Cara que isso, pago R$100,00 no kilo do salame, esses videos me deixam feliz e triste ao mesmo tempo, quando ficar mais velho e se deus quiser em vez de encher o saco dos meus filhos vou pra uma area rural e viver de cachaça e salame!!! meus parabens!
@andremarins44546 ай бұрын
Ok, uma reclamação, podia ter fatiado um pra gente ver essa belezinha por dentro, e tambem pra me deixar com mais vontade ainda!!
@gustavomarroni17644 ай бұрын
@@andremarins4454 kkkkk nao só ne? Um cantinho de terra da pra fazer um pouco mais ke isso, como plantar seu próprio alimento, criar galinhas pra ter seus próprios ovos..etc.
@funkytraficantecat14394 ай бұрын
ish vai engolir um monte de salame é?
@Antonio_TheGreat_Tony4 ай бұрын
Corta o salame e fica cachaça kkkk
@LuisRos-hf1xb4 ай бұрын
@@gustavomarroni1764 boa noite tranquilo Luiz Ros de Sidrolândia mato grosso do Sul
@onnefrad9 ай бұрын
Acho que nunca vou fazer isso, mas o vídeo foi tão bom que vi até o final, parabéns
@fabionunesviana9 ай бұрын
Obrigado agradeço de ❤️
@atilaferreira6162Ай бұрын
Achei o comentário sobre meu pensamento
@edemilsonfrankregmund575011 ай бұрын
Fiz uns tempos atraz com essa mesma tripa, deu doze salames ficou muito bom!!! Me animei comprei máquina de moer carne e todos os acessórios fiz um defumador comecei a fazer linguiça defumada e cerveja caseira também! a família e amigos amaram cada vez éra quinze vinte quilos, não estava vencendo mais!!! Mudei para os EUA aqui vou ter que iniciar minha produção novamente.😅😅
@fabionunesviana11 ай бұрын
Parabéns
@bomzorra7 ай бұрын
kkk divulga pra nos aí pra saber se os gringos gostaram, aí deve ser mais barato ainda produzir, o problema deve ser tempo para fazer...
@edemilsonfrankregmund57507 ай бұрын
@@bomzorra Exatamente companheiro!!! tempo é um problema, nas poucas horas de de folga a gente faz aquele churrasco abagulado e toma aquele mate com a velha cabo o domingo!!! abraço 😅😅😅
@elzamarcal31297 ай бұрын
Hummmm delícia parece fácil vou tentar fazer
@pethersongama55225 ай бұрын
Cara mesma coisa aqui, fazia salame, linguica e cerveja. mudei para os EUA ja comprei uma panela eletrica de 30 litros pra fazer a cerveja, aqui e muito barato. Mas ta falta do tempo so tenho o domingao de folga tbm kkkk
@FerreiraViola11 ай бұрын
Eduardo você é muito rico, e não é sobre dinheiro !!! Parabéns pra você e seu pai ótimo vídeo
@fabionunesviana11 ай бұрын
Muito obrigado 😊
@neilasantos206510 ай бұрын
Muito obrigada por ter nos ensinado! Você não é egoísta nem avarento, pelo contrário é generoso e bom! Deus te abençoe e sucesdo em seus negócios e canal!
@fabionunesviana10 ай бұрын
Este tipo de comentário, que deixa a gente feliz e acreditar que tem gente boa. Obrigado @neilasantos2065
@JeffersonPereira-my6yp11 ай бұрын
Poxa o KZbin me indicou esse video e lembrei da minha infância, quando ia nos meus avós... :)
@antoniarodrigues388211 ай бұрын
SS
@joaozin-o9x6 ай бұрын
Me conte alguns detalhes. Acho que bem interessante que seus avós saibam fazer charcutaria.
@AlfredoFerreira-u9q5 ай бұрын
Muito bom, parabéns.
@amaurirodriguesferreirasou68412 ай бұрын
Vídeo bem feito.... Sem encheção, sem autopromoção etc... Vídeo assim trás muita paz ao assistir
@telmanascimento66872 ай бұрын
esse tipo de salame não é defumado ?? Gratidão
@rrrsanchesАй бұрын
Bom dia, cara, tive que vir passar meu feedback, fiz em casa, ficou muito bom mesmo, utilizei um ventilador 24h por dia para acelerar o processo, em 7 dias já tinha perdido mais de 50% do peso, valeu pelas dicas irmão, sucesso a vc
@fabionunesvianaАй бұрын
Obrigado, que bom que deu certo, parabéns!
@f3z3563 ай бұрын
SuA maior riqueza é seu filho lhe acompanhando e pelo que parece ser uma boa pessoa também!
@renanbarini Жыл бұрын
Muito bom o conteúdo. Produção totalmente artesanal do começo ao fim, porém com todas as técnicas do preparo tradicional. Deu até saudade quando meus avós de cultura e berço italiano preparavam salame, a receita era exatamente igual a essa, com a única diferença que minha vó adicionava noz moscada. Continuem produzindo!
@fabionunesviana11 ай бұрын
Obrigado pelo seu comentário amigo, fico feliz
@marinrodi11 ай бұрын
O tipo de video que aquece o coração da gente ❤
@shaolinmatadordeporco7824Күн бұрын
Que vídeo bom, parabéns.
@vanessaneres34639 ай бұрын
Nossa que trabalho que da , não imaginava,tem que ser reconhecido a mão de obra 👏 Tudo que é artesanal tem que ser valorizado.
@fabionunesviana9 ай бұрын
Da trabalho mas e muito prazeros
@ParadoraxxАй бұрын
Cara que legal muito obrigado por esse ótimo vídeo 👍🏽
@vendelinozelfeld555 Жыл бұрын
Video simples prático e objetivo em todos os detalhes. Parabens!
@fabionunesviana Жыл бұрын
Obrigado pelo elogio
@julianoschwingel3722Ай бұрын
Olá meu amigo! Parabéns pelo vídeo. Moro nos EUA e aqui não se isso para vender e decidi fazer salame italiano para consumo próprio e Segui a sua receita meu amigo e deu certo! Ficou maravilhoso. Parabéns e obrigado por compartilhar o seu segredo. Um forte abraço
@LeonardoSaia24 күн бұрын
Obrigado meu amigo por nós ensinar
@ClaraMercedes-r7k25 күн бұрын
Amei esse vidio as dicas e o mais importante o capricho parabéns fiquei com água na boca obgda.❤ ❤❤
@PlantaseReceitasEmCasa9 ай бұрын
Sou aqui da Serra Gaúcha, a turma aqui faz e consome bastante.☝️✋✋👏👏👏👍
@fabionunesviana9 ай бұрын
Admiro o povo do Sul, o povo guerreiro e dedicado.
@victorpereiralomeuleite95692 ай бұрын
Meu amigo uma ótima explicação, 0%de dúvidas
@joseaparecidodasilva261127 күн бұрын
Muito bem feito seu vídeo muito bem explicado com percentagem isto é muito importante para que deseja aprender para mim só gratidão Deus abençoe ❤❤❤
@fabionunesviana27 күн бұрын
Que bom que ajudou, obrigado! 🙏
@ErasmoLemos5 ай бұрын
Parabéns Parabéns gostei Sta Leopoldina E Santo Deus te abençoa boa noite
@mariadelourdesnovaesdonasc169Ай бұрын
Amei a sua receita! Vou fazer
@OrleiGuerrero-t3c4 ай бұрын
Parabéns muito legal bem limpo organizado top
@dimensao420911 ай бұрын
Muito bom o vídeo parabéns.
@roseliap.martins11 ай бұрын
Gratidão por compartilhar uma receita tão gostosa! Que Deus abençoe vocês!
@Lafitt103 ай бұрын
Vídeo muita bem feito, sem enrolação ou mentiras. Parabéns e muito sucesso
@mariacleusadacosta41466 ай бұрын
Maravilhoso, que pena que não tenho saúde pra fazer, tive chicungunha e estou com as articulações inchadas e doendo muito! Vcs estão de parabéns, tudo muito bem explicado,e no momento a carne suína esta com excelente preço! Muitas bençãos pra vcs e todos que estão assistindo!❤
@rosalinamartins485011 ай бұрын
Que capricho! Que paciência de ensinar
@fabionunesviana11 ай бұрын
Obrigada pelo elogio
@carlosmarcelo80993 ай бұрын
O companheiro muito bacana seu trabalho
@clariceschmidtgiesel27022 ай бұрын
Parabéns muito bem explicado
@platinadoplatina3394Ай бұрын
Chegou dar água na boca isso sim é salame não as porcarias industrializadas ganhou um like
@allisondosanjos52873 ай бұрын
Top dicas.
@joseaparecidodasilva26113 ай бұрын
Parabéns guerreiro vejo seus vídeos muito bem elaborado fácil de enteder grato por ter a maior vontade vontade de ajudar só GRATIDÃO ❤❤
@normasuelimonteirodesouza246Ай бұрын
Excelente aula, grata!
@caiomorais_914 ай бұрын
Charcutaria é bacana demais. Sucesso no seu canal, Deus te abençoe!
@cleusacleusa37917 ай бұрын
Deus te abençoe e multiplique na sua vida🙏🙌
@williampereira4468 Жыл бұрын
Ô meu amigo você é o cara viu que criatividade que você teve aí com essa caixa de isopor Eu já vi fazer o sabão até assistir agora o cursinho gratuito da cava eles dão alguns produtos Depois você tem que comprar o curso é r$ 1000 eu peguei o e-book dele foi O que é disponibiliza gratuita eu peguei se você quiser e tiver um Zap aí eu mando para você não tem esse negócio não Mas eu achei muito chique o que você fez esse gelo você tem que trocar ele umas duas vezes por semana ou é todo dia dá um amorzinho aí se você quiser o e-book que eu peguei deve ter umas 10 receitas eu te mando viu um abraço você tá de parabéns cara você é criativo Eu já vi fazendo mas eles enrolam papel manteiga e deixa curar dentro da geladeira até perder 30% é a mesma coisa curado lá de fora ou curar na geladeira o que que altera Muito Obrigado fica com Deus um abraço forte
@ClaytonOliver-sh1bw8 ай бұрын
Eu queria essa apostila
@FelipeFreitas-g6d4 ай бұрын
Olhe, que vídeo excelente! O que tenho a dizer é meus parabéns. Continue assim.
@veraluciavera15416 ай бұрын
Ótima receita adoro coisas naturais feitas em casa parabéns
@dricaccordeiro7 ай бұрын
Obrigada por compartilhar!! 😍 Que Deus abençoe grandemente seu dom e generosidade em compartilhar!!!! Receba em Dobro!!!
@fabionunesviana7 ай бұрын
Eu que agradeço
@mariainesschaffrath63893 ай бұрын
Muito bem explicado, barabens.
@Alex.Gazetta2 ай бұрын
vou fazer, com certeza!! ótimo video
@antonio.cr.f23257 ай бұрын
Muito bom vídeo gostei muito e que venha mais
@lucianorodriguesdamota867910 ай бұрын
Que capricho, muito legal, salame de qualidade!!!!!
@lucianeramosmelo4714 Жыл бұрын
Legal gostei da explicação
@huarlitonoliveira3066 ай бұрын
Parabéns ao parceiro nota 10 campeão muito eficiente na explicação
@fabionunesviana6 ай бұрын
Obrigado
@tahmaracabrinii1279 Жыл бұрын
Parabéns. Mto legal !
@jonathanarantes57811 ай бұрын
Que trabalho bonito parabéns
@Paulo-c3z Жыл бұрын
PARABÉNS, ÓTIMO O VIDEO.
@HSpiazzi11 ай бұрын
Parabéns! Muito obrigado por compartilhar sua técnica, sempre aprendemos e vamos aperfeiçoando nosso próprios métodos. Show
@fabionunesviana11 ай бұрын
Nesse mundo não levamos nada, mas podemos deixar ensinamentos
@julianapiresdossantos20299 ай бұрын
Excelente o trabalho de vcs. Parábens👏👏👏👏👏
@octopopus12311 ай бұрын
Realmente muito bem explicado, só faltou ensinar como usa a pecinha de amarrar.
@CristianoSantosdeAlbuquerque10 ай бұрын
Video top, obrigado por compartilhar seus conhecimentos sobre o assunto.❤
@fabionunesviana10 ай бұрын
Eu que agradeço
@jeniffergomes45183 ай бұрын
Legal demais. meu marido caça cervos e eu queria fazer algo com a carne. Vou fazer esse salame com certeza. E a carne de cervo é de qualidade excelente visto que é uma carne limpa e com pouca gordura. Obrigada por compartilhar sua receita.
@cleberhenriquesanfelice1271 Жыл бұрын
Que capricho pessoal, parabéns!!!!
@fabionunesviana Жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@OfeliaAssisSantos-wx9ow Жыл бұрын
@fabionunesviana onde vc compra esse envoltório? Procurei na Shopee e é 5,50 a unidade 😬
@silrodrigues13927 ай бұрын
Parabéns, pelas dicas e receita.
@eric18085 ай бұрын
Mt bom seu salame parabéns.
@Carol_rrdd6 ай бұрын
Conteudo de qualidade 👏👏
@VeraTonello-w3s4 ай бұрын
❤❤❤❤ amei a receita ,mas aqui no Brasil tem muita perda infelizmente ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@fabbluray6 ай бұрын
Ótimo trabalho.
@ricardofernandes62027 ай бұрын
Parabens por ensinar com todos detalhes
@murilohenrique43576 ай бұрын
video exelente vou tentar qualquer dia
@mariamarlenediasdarwish84028 ай бұрын
Parabéns. Que Deus abençoe sua vida
@geraldomagela4584 Жыл бұрын
Obrigada por compartilhar !
@fabionunesviana Жыл бұрын
Eu que agradeço
@meirepassos7014 Жыл бұрын
Adorei, vou fazer 😋
@JeffersonLustosa4 ай бұрын
Quero é comprar! Tinha que ter divulgado uma forma de adquirirmos esse produto de tamanha qualidade.
@jaimess679911 ай бұрын
Parabéns rico em detalhes ótima explicação
@fabionunesviana11 ай бұрын
Obrigado 👍
@adelaidedranka4389 ай бұрын
Sensacional!faz tempo quero fazer amei a receita e a dica do esopor so faltou abrir e mostrar a textura!Parabéns e gratidão por compartilhar Deus abençoe ricamente sua vida!😍👏👏👏
@fabionunesviana9 ай бұрын
Pode fazer que não tem erro, vou deixar a receita aqui pra vc
@fabionunesviana9 ай бұрын
Segueo link drive.google.com/file/d/1S19i_Jwr5EzFtOOC7SvHt4zu3Yvp3pn3/view?usp=drivesdk
@ritaoliveira95708 ай бұрын
Gostei do vídeo, muito bem explicado,vou fazer
@GilneiSantos-x8h11 ай бұрын
Muito bom, vou fazer pra consumo da casa, grato 😂
@marciosantosdesouza84148 ай бұрын
Parabéns belo trabalho
@Venikkk11 ай бұрын
Ótimo vídeo! Fábio, teria como mostrar uma boa técnica para amarrar o salame?
@fabionunesviana11 ай бұрын
Obrigado meu nobre, agradeço de coração ❤️
@Venikkk11 ай бұрын
@@fabionunesviana Por nada, meu querido.
@dontblameonme95503 ай бұрын
Eu sempre quis saber como era produzido o salame, é um negocio bom dms kkk. Mto interessante esse video, boa!
@NegócioEmFoco4.0 Жыл бұрын
Muito bom!nao tinha visto um vídeo tao bem explicado sobre esse assunto! parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼
@kaorinyc799910 ай бұрын
Olá amei o canal meus parabéns ❤❤❤❤
@fabionunesviana10 ай бұрын
Muito obrigado
@sodiodios11 ай бұрын
muito bom o vídeo, muito bem explicado, show demais!!!
@fabionunesviana11 ай бұрын
Muito obrigado
@andreiapereira95783 ай бұрын
Eu amo esse salame!!! Aliás; eu amo a culinária italiana.
@vanderlima78479 ай бұрын
Parabéns Sr Fabio video bom é isso com detalhes pois estamos mexendo com alimentação...Show
@fabionunesviana9 ай бұрын
Obrigado, com a internet cheia de mimizeiro, quando encontramos pessoas assim como você, com um comentário de incentivo, deixa a gente feliz. Obrigado
@Mmac76648 ай бұрын
Show de bola. Parabéns pela inciativa.
@fabionunesviana8 ай бұрын
Muito obrigado
@joaoPaulo-nw2zw9 ай бұрын
Parabéns guerreiros, vcs são muito humilde ❤👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
@fabionunesviana9 ай бұрын
Valeu seu comentário e muito importante, nós incentiva a continuar
@RobertoDiAguiar9 ай бұрын
Muito interessante amigo
@fabionunesviana9 ай бұрын
Obrigado pela visita
@RobertoDiAguiar9 ай бұрын
@@fabionunesviana De nada👍
@asr809510 ай бұрын
Gostei muito, vou fazer.
@leonardoraioxsoldier-lyons37059 ай бұрын
Muito obrigado pelos ensinamentos e por compartilhar o conhecimento da sua familia. Vou experimentar fazer e comercializar se der certo! Gratidao, irmao!
@fabionunesviana9 ай бұрын
Amigo da certo, só cuidado na compra do carne para não ter muita perca, exemplo: aqui na minha cidade os mercados anuncia paleta e pernil a 14 reais, aí quando você chega no balcão os cara quer te empurrar paleta que só tem osso
@Toymasterbr4 ай бұрын
Trabalho incrível muito legal de fazer aqui no RJ o Kilo está 90 reais do salalme mais barato
@vencedoresdapesca85848 ай бұрын
Parabéns belíssimo vídeo abraço
@saideirahomebrew Жыл бұрын
muito bom o vídeo, muito bem explicado deu ate agua na boca. abraço, vou fazer também
@Sergio.reis1235 ай бұрын
Deve ser muito bom 😊
@joseorion5323 Жыл бұрын
Gostei do seu vídeo amigo, eu também faço salame pra consumo próprio só que eu coloco cultura pra salame e também leite em pó, mas a sua receita e boa e gasta menos ingredientes top!
@minihifuoutrasferramentaseeu11 ай бұрын
Legal 👏👏Qual o objetivo do leite em pó 😊
@joseorion532311 ай бұрын
@@minihifuoutrasferramentaseeu o leite em pó serve como alimento para a cultura carnica ( bactéria boa) ela consome o leite em pó e o açúcar e libera ÁCIDO LÁTICO no salame que além de proporcionar sabor ao Salame ( aquele azedinho característico do salame) também serve para proteger o salame contra as bactérias ruins, que não vão proliferar num ambiente ácido
@minihifuoutrasferramentaseeu11 ай бұрын
@@joseorion5323 👏👏👏👏 Muito obrigada por responder. Abraço e bom trabalho 👏👏🙌
@fabionunesviana11 ай бұрын
Perfeita explicação amigo
@valdelirpiovessani39532 ай бұрын
Ia procurar em outros vídeos, mas achei tão bem explicado o seu que resolvi fazer uma pergunta, e no caso do salame que vai para o defumador? Aí pularia a parte da caixa de isopor para a defumação! isso?
@rosineidesilva578611 ай бұрын
Muito legal,Deus abençoe vocês 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@adrianosaruel58027 ай бұрын
Top parabéns
@olissesdalpizzol22494 ай бұрын
Gostei......muito capticho
@decioalves74826 ай бұрын
Muito bom vou fazer tenho a máquina, já fiz linguiça sempre tive vontade de fazer salame. Mais um inscrito.
@jorgerodrigues27479 ай бұрын
Parabéns , gostei, vou tentar fazer.😊
@fabionunesviana9 ай бұрын
Faz aí qualquer dúvida só chamar
@kekabueno200710 ай бұрын
PARABÉNS 🎉🎉
@joaogabriel-capielcripto29584 ай бұрын
Parabéns amigo!
@eloisavillasboas17569 ай бұрын
Adorei o vídeo muito obrigada
@fabionunesviana9 ай бұрын
Nós que agradecemos!
@jhonny710-c6r6 ай бұрын
Amigo, você esta vendendo muito barato, o seu produto tem uma qualidade muito maior so que o padrão. Se eu fosse você procurava um bom profissional de trafego pago/marketing e anúnciava para um público de grande poder aquisitivo através da Internet. Seu produto é muito bom, eu pagaria uns 25$-30$ facilmente!
@Wellingtonzzs2 ай бұрын
Bom dia! Ótimo vídeo. Tenho algumas dúvidas: 1 quanto tempo deixa descansando na geladeira após misturar o vinho? 2 como usar a peça para amarrar (o senhor disse que ia mostrar, mas deve ter sido cortado na edição)? 3 qual a umidade recomendada? Desde já, agradeço.