bake APPLES and prepare AIRY 🍏 APPLES dessert without fat and gelatin!!!

[@tanushka345]

Здравствуйте,Верочка! Сегодня приготовила пастилу половину порции,при этом значительно сократила количество сахара. На 375 гр. яблочного пюре положила 100 гр. сахара и на 1 белок добавила тоже 100 гр. сахара. Агар - агар 8 гр. И у меня все получилось! Спасибо огромное за рецепт. Вкус детства.

[@jbfg8hxdfgddgt584]

Супер палучилас первого раза❤❤❤

[@ВладимирСомов-к9ю]

Получилось! Вера. спасибо! Пишу отчет о приготовлении пастилы. Вчера приготовил. есть можно было практически сразу. Ночь подсушилась и стала как из магазина. даже вкуснее. Все спрашивают о большом количестве сахара. все отлично. не приторная. не переслащенная. вкус отменный. Готовой пастилы вышел один кг. Про агар-агар. Покупал в "Перекрестке". пачка "Dr.Oetker" 7 г стоит 60 руб. . сила геля не указана. Делал все строго по рецепту и все вышло. Можно смело делать.

[@ТатьянаКатаева-й5д]

Я так люблю пастилу. Но она у меня никогда не получалась. А по вашему рецепту все получилось. Спасибо вам огромное. Здоровья вам и всех благ.

[@Саша3210]

Я бы ставила 👍 каждый раз, когда готовлю пастилу. Она просто невообразимо вкусная! Никогда не думала, что своими руками можно что-то подобное сделать. Спасибо Вам огромное!

[@cumaosmanloglu6266]

Простой и действующий рецепт! Никаких градусников и т.п., все просто

[@ЗояВолкова-р4ж]

Ну, вот...сделала и уже объелась ! Руки так и тянутся к кусочкам! Надо было мне её подсушить всё же сначала, а то обваляла , а она подмокла. Промокнула и теперь сушу. Вкус яблочно-яблочный! Спасибо за такой рецепт!

[@МаринаШаталова-щ6д]

Вера! Сппсибо огромное за ваши уроки! В жизни ни разу не готовила зефир- думала, очень сложно...Но , благодаря Вашим урокам, готовлю уже раз 10-й! Результат стабильно превосходный- из своих яблок. Надо не бояться пробовать- с таким учителем все получается! Завтра попробую сделать пастилу! Еще раз спасибо, вам- всего самого доброго!!!

[@marigo3046]

Большое спасибо за рецепт! Было бы здорово, если бы вы сняли рецепт зефира или пастилы без сахара или на сахарозаменителе.)

[@ИринаСоболева-ф8г]

ВСЕГДА БЫЛО ИНТЕРЕСНО КАК ГОТОВЯТ ПАСТИЛУ!? С-П-А-С-И-Б-О ВАМ БОЛЬШОЕ за МК! 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸 Обязательно попробуем приготовить!

[@ИринаДейс-т5н]

ВЕРА НАДЕЖДА ЛЮБОВЬ 💘 Вера, верим вашим рецептам, надеемся что вы всегда будете нас радовать своими сладкими идеями , любим вас. Удачи👌👏

[@galinataptygova295]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ДАВНО ЖДАЛА ЭТО ВИДЕО.

[@ЛитусАлександр]

Первого сентября супруга выходит на работу в свою любимую школу, а во время ее отсутствия приготовлю пастилу. Вот обрадуется супруга, она ее обожает. Я несколько раз готовил торт Птичье молоко, так что опыт работы с агаром имеется. Огромное Вам спасибо за рецепт. Лайк и подписка!

[@Eva-1980-t9h]

Повезло, причём обоим-жене, что её ТАК любят, и Вам, что любите

[@ЛитусАлександр]

@@Eva-1980-t9h Спасибо!

[@ToropigaSkunk]

Этим вечером повторил рецепт, уменьшив дозировку ровно в 2 раза (кроме белка), потому что у меня ручной миксер, и вряд ли он вымешал бы 750 гр сиропа. Что могу сказать... Автору ролика огромное спасибо за этот чудо-рецепт!!! :) Это зефир, только в три раза проще! Вы супер!!! ))

[@valilomakina4896]

У МЕНЯ ТОЖЕ РУЧНОЙ МИКСЕР,СПАСИБО ЗА ПОДСКАЗКУ,А КАНАЛ У ВЕРОЧКИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ,Я ПОДПИСАНА НЕ ЖАЛЕЮ.👍👍👍👍👍

[@valentinamaxim6730]

А варили тоже 10 мин или меньше?

[@ToropigaSkunk]

​@@valentinamaxim6730 По времени тут сложно сориентироваться. Имея кухонный термометр я довариваю сироп до 107-109 градусов. А на глаз определиться можно набирая сироп в ложку, и капая им с высоты. нужно, чтобы за каплями тянулись "нити" такие минимум сантиметров по 10.

[@АклимаХазипова]

Спасибо, очень вкусно.

[@Лорка-е6п]

Отличный рецептик, спасибо большое, приятно смотреть ваши видео!!!

[@СветланаЧистякова-и9ь]

Сделала пастилу по вашему рецепту, вместо яблок были персики и взбивала ручным миксером и всё получилось , спасибо за рецепт!

[@whitecrow4271]

Вы персики тоже запекали?

[@СветланаЧистякова-и9ь]

@@whitecrow4271 нет, пробила блендером и пропустила через сито

[@whitecrow4271]

@@СветланаЧистякова-и9ь спасибо

[@ЛарисаКирилюк-в4к]

А сливы тоже можно попробовать, раз персик получился.

[@anzhelakushvarek3749]

Я делаю со сливы и тоже очень вкусно

[@ТатьянаПарфентьева-о8п]

Огромное спасибо за рецепт. Мои яблоки были темно-красного цвета и пастила получилась нежно-розовая. Быстро, легко и очень вкусно! Спасибо и удачи вам!

[@doll132]

Спасибо за рецепт. Уже делала много раз, всё получается отлично. Вот только тает пудра, пастила становится мокрой, липкой. Чтоб не мокрела, подсушивала в дигедраторе, долго. А вот при комнатной температуре не подсохнет ни за ночь, не за день. В последний раз делала для себя (не для детей и внуков) и решила просто не посыпать пудрой. Разложила кусочки в тарелке с расстоянием. Ну, конечно, если угостить кого, то без пудры не красиво, тогда много хлопот с сушкой. А так, вкусно, конечно, и полезно

[@ЛюбаПрокофьева-й5я]

Сделала 2 вида пастилы по вашему рецепту. Один полностью как у вас, только добавила ягод черники. Цвет получился изумительный. Второй на аквафабе, 220г жидкости от консервированного нута упарила до 90 г, охладила и взбивала вместо яичного белка планетарным миксером. Результат одинаковый. Только обязательно надо добавить при взбивании аквафабы лимонную кислоту 1/4 часть чайной ложки. Большое спасибо за рецепт. Ваш голос вселяет оптимизм что все обязательно получится.

[@НаталияДенисова-д2п]

Верочка. Огромное спасибо за ваши рецепты, за советы. Теперь вы наш любимый кондитерский блогер. Удачи вам. Всех благ.

[@taniyacherkasova1669]

Спасибо! Благодаря Вашему рецепту, впервые за 3 года получилось!!!

[@СветланаСтародубова-м6ы]

Спасибо огромное за рецепт.Второй раз делаю по Вашему рецепту, семья в восторге.И совсем не сладкая получается.Как пишут в комментариях.

[@ЕвгенияФилатова-х7ь]

Вера, спасибо вам огромное за рецепт пастилы. Яблоки я взяла сорта Семеренко. Получилось идеально. В меру кислоты, в меру сладости. Спасибо, что делитесь с нами своими знаниями. Удачи вам и процветания!

[@Валентина-ч6я2с]

Спасибо за рецепт, очень вкусная пастила

[@ГалинаМизеровская]

ВЕРОЧКА, Я МНОГО ЧЕГО ДЕЛАЛА ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ. И ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРОШЛО 40 МИНУТ И У МЕНЯ ВСЕ ЗАСТЫЛО. ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ !! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ. ЕДИНСТВЕННОЕ , Я ЯБЛОКИ НЕ ПЕРЕТИРАЛА ЧЕРЕЗ СИТО , А ВМЕСТЕ С КОЖУРОЙ ПРОПУСТИЛА ЧЕРЕЗ БЛЕНДЕР. БЛАГОДАРНА ВАМ СЕРДЕЧНО ! ПРОЦВЕТАНИЯ И ВСЕХ БЛАГ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ !!!

[@ГалинаМизеровская]

СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, А ЕСЛИ САХАРУ В ПЮРЕ НАМНОГО МЕНЬШЕ ДОБАВИТЬ , ПОЛУЧИТЬСЯ? УЖ ОЧЕНЬ ЯБЛОКИ У МЕНЯ СЛАДКИЕ.

[@ОляТолЯ-ж9ф]

Благодарю за рецепт. Очень люблю пастилу. Рецепт заслуживает похвалы. Обязательно приготовлю по вашему рецепту.

[@ОльгаАзарова-с5о]

Приготовила по вашему рецепту пастилу. Супер. Огромное вам спасибо!

[@ИринаГерасимова-ц4т]

Сделала из замороженных абрикосов,получилось очень вкусно, наконец-то хороший рецепт.Большое спасибо.

[@elenafayzeeva8170]

Очень приятный голос, и очень понятный рецепт!! Спасибо!

[@joulikjoulik9138]

Какая же искусная умелица Верочка! Сколько полезного передает нам всем! Спасибо большое и всего самого хорошего!

[@San_Zion]

Спасибо за рецепт, очень рада что попала на ваш канал, узнала что то очень нужное и важное ❤️!

[@ЕленаВорошилова-ю6ш]

Сегодня сделала пастилу,но с меньшим количеством сахара (150 гр в белки и 150 гр в ябл.пюре) и 2 белка использовала. Яблоки у нас сладкие,да и не люблю я всё приторное. Получилось так, как и хотела -с кислинкой,вкусное, тает во рту, оторваться невозможно).

[@ЕленаВорошилова-ю6ш]

Кстати,я просто варю яблоки в казане со стаканом воды (полный казан яблок) без сахара под закрытой крышкой в течение 25-30 минут. Затем сразу блендирую и закрываю в банки стерилизованные под крышку. Всегда можно в любое время открыть и использовать хоть на пастилу,хоть так поесть. И мороки никакой!

[@Yana-v5u2f]

​@@ЕленаВорошилова-ю6шскажите пожалуйста а банки надо хранить в холодильнике?спасибо.

[@lora287]

Спасибо, хорошее решение, я тоже не люблю когда приторно❤

[@lora287]

@@ЕленаВорошилова-ю6шу Вас яблочки видно свои😂

[@ЕленаВорошилова-ю6ш]

​@@Yana-v5u2fхраню в погребе. Можно заморозить.

[@СашаПарфений]

Спасибо огромное Вам!!! Вы так всё хорошо пок азываете сразу хочется готовить😁..

[@ЕленаЮкичева]

Спасибо огромное!!! Получилась очень вкусная пастила!!!!!

[@ЛюдмилаСкрылева-й2ъ]

Я в восторге от Вашего мастерства, понятного и простого объяснения! Спасибо Вам!!!

[@galinalev221]

Спасибо !!!Отличный рецепт .Сегодня сделала ,количество сахара уменьшила почти в 2 раза ,но все получилось .

[@ЛинаАвраменко-ж5э]

Большое спасибо за рецепт Обязательно возьму на заметку

[@ЛюдмилаВинокурова-н2ж]

Огромное спасибо за рецепт! Пастила получилась потрясающая! Понравилась всем:мне больше подсушенная с пудрой, а дети прямо после нарезки едят! Очень простая в приготовлении. Теперь хочу приготовить зефир по вашему рецепту.🙏

[@ИннаВасиленко-ч9л]

Спасибо огромное за вкусный рецепт !!!

[@ИринаСтенюгина-ы6э]

Большое спасибо, за такое подробное видео!

[@Tatianakachenko]

Вера большое спасибо за рецепт 5 лет назад пыталась найти рецепт кроме беляевской ничего не могла найти сейчас сделала половинную норму это то что нужно вкус детства делать проще чем зефир и меньше сахара

[@НаталияДенисова-д2п]

Спасибо Верочка. Сделала 2 раза пастилу. Я в восторге.

[@УинстонЧерчилль-э6д]

Верочка, дорогая, спасибо за рецепт! Как всегда, рецепт - супер!

[@ЕленаИгнатенко-к9с]

Спасибо.Очень интересный рецепт.Обязательно попробую,порадую своих сладкоежек.

[@bombini5331]

🙏💕СПАСИБО за ваши умелые руки

[@Светлана-у4с8ф]

Спасибо вам огромное за рецепт конечно полезно Вы умничка ещё раз спасибо🙏💕

[@ИринаГрач-щ6е]

Огромное спасибо за рецепт, пастила получилась , очень вкусная.

[@ЛюбаПрокофьева-й5я]

Делаю 2 ой раз. Вместо белка добавляю аквафабу. Прекрасная пастила получается. В яблочное пюре добавляю немного ягодного пюре - клубнику, чернику

[@НеллиПономарева-п7и]

Спасибо огромное за рецепт! Все очень быстро и просто в исполнении! Пастила понравилась! При сегодняшних ценах на сладости домашнее изготовление этого лакомства априори выгодно! 👍

[@ТатьянаГавришина-о7е]

Спасибо за Ваш труд!!! Вы волшебница.

[@НатальяКрикова-з6у]

Какая прелесть!!!!! Обязательно сделаю, спасибо за рецепт!

[@irinabessonova394]

Благодарю вас за рецепт!!!!!! Очень вкусно и полезно!!!!

[@Владислава-д6я]

Спасибо вам большое, огромный плюс ваших видео, что вы хорошо знаете ингредиенты с которыми вы работаете и как они создают единую съедобную композицию. Все они доступные, бюджетные и гармоничные в сочетании между собой👍🏻👍🏻👍🏻

[@БЛИЖЕКСЛОВУ]

Спасибо, что щедро делитесь!!!!!

[@еленасамохина-у2к]

Благодарю за рецепт, обязательно попробую 😄

[@angelsky7657]

Как же вы все чётко ясно и понятно рассказываете, Спасибо Вам огромное, а голос какой приятный!!! Готовила первый раз в своей жизни по вашему рецепту и все получилось!!!!! Как же я рада !!!!! Моя Вам Благодарность💌🙌🤩

[@СветланаАлексеевна-ю8п]

У меня всё получилось!!! Ура! С первого раза! Делала на двух белках и пюре из антоновки. Чуть чуть более нежная чем магазинная. Очень вкусно!! Спасибо за такой лёгкий рецепт! И как вовремя - к урожаю антоновки!😄🥰🥰🥰

[@ТатьянаОпанасенко-б4л]

Приготовила пастилу- замечательная! Но сахара я положила втрое меньше, у нас яблоки сладкие! Очень хороший вариант приготовления пастилы! Спасибо!

[@АлинаБраун-о5т]

Скажите, а на пышность пастилы не повлияло меньшее количество сахара? Хочу приготовить и тоже сократить сахар.

[@МаринаБлохина-п6б]

Спасибо, Вера. Попробую приготовить. Очень люблю пастилу.

[@Selena-777]

Приготовила, семье понравилась такая пастила. Благодарю за то ,что вы есть.

[@ИраидаОлеговна-е4т]

Прочла коментарии и просмотрев ролик, где настолько подробно и со всеми ньюансами рассказано, поняла - делаю обязательно!!! Автору огромное спасибо!!! Всем крепкого здоровья!!! Сделала! Супер!!!! Спасибо огромное!

[@beryIpeky]

Брала пюре яблоко - манго (все количество - по рецепту), уварила до 90 градусов (около 12 мин). Получилось очччень вкусно, стабилизировалось, действительно быстро! Спасибо за рецепт, а то уже голову ломала, куда деть пюре, хотелось что-нибудь новое попробовать! Лайк и подписка))

[@irinas9331]

Очень интересно. Делала зефир, но он у меня получается ближе к суфле (всем очень нравится) нежный и вкусный.

[@nataliasivicheva7313]

Вера спасибо за рецепт.Сегодня делала уже третий раз. Нам нравится более нежная пастила, поэтому я беру 15 грамм агара и 70 гр. белка. С удовольствием едим и я и дети

[@АллаКайдак]

Я тоже хочу уменьшить кол-во агара и 2 белка вместо одного взбить, делала с одним белком и мне не хватило воздушности.

[@ВладимирСомов-к9ю]

Вера! Какое счастье. что случайно наткнулся на ваш канал. Не знал куда девать "Антоновку". урожай завалил. Теперь знаю. Спасибо за рецепт.

[@ириначахеева]

Верочка, огромное спасибо, за рецепт яблочной пастелы. В этом годы отличный урожай яблок, обязательно приготовлю по Вашему рецепту пастилу.

[@geula6061]

Вы как всегда на высоте: вкусно, просто,доступно, природно и подробно!😊

[@МаринаМари-г2з]

Супер видео урок,спасибо Вам,обажаю яблочную пастилу,буду готовить,всех благ Вам!!!

[@ЗояКоник-з8ц]

Я делала сахара наполовину,все вышло отлично

[@НАТАЛИНаталья-с9ш]

Огромное СПАСИБО.... УДАЧИ, УСПЕХОВ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАМ и Вашим близким 😊💐

[@NataliZXC]

Огромное Вам Спасибо за информацию! ДАЙ Бог Вам здоровья и удачи!

[@Baronessa1960]

Вера! Сегодня чисто случайно увидела ваше видео, и сразу меня заинтересовал ваш рецепт с пастилой, обязательно попробую,. оказывается всё так просто и доступно. ❤

[@galinataptygova295]

Большое Вам спасибо.

[@НатальяСердюкова-н5й]

Спасибо за прекрасный рецепт 🌹👍💓

[@ОльгаСидало]

Вера, спасибо за рецепт.Приготовила с 1 белка.Очень вкусно.

[@ЛюбаПрокофьева-й5я]

Спасибо за рецепт. Пастила получилась очень вкусная. Делать легко и получается к употреблению быстро.

[@НатальяМямлина-ъ9п]

Спасибо большое за чудесные рецепты и главное точные.Если можно хотелось бы увидеть эклеры в вашем исполнении пожалуйста...

[@cakescooking]

будут скоро эклеры, Бог даст!

[@НатальяМямлина-ъ9п]

Спасибо жду с нетерпением.

[@Davkay519]

Приготовим обязательно! Вы так хорошо все объясняете, что просто невозможно чтобы что-то не получилось ❤️👍👍👍

[@АйшатКартоева-и6щ]

Спасибо вам за такой рецепт👍

[@Светлана-н7е6й]

Все получилось, большое спасибо.

[@НатальяНикитина-л3г]

Огромное спасибо за рецепт! Зефир делала, а вот пастилу ещё нет! Обязательно сделаю по вашему рецепту!

[@elenasokolova2752]

Спасибо большое Вам Верочка, ОЧЕНЬ СВОЕВРЕМЕННО!!! Яблоки некуда уже пристроить.. Обязательно попробую!!!❤️❤️❤️🤩

[@НатальяТортикова]

Только сейчас поняла,что я делала ошибку ,напутала с сахаром.В рецепте всего 750гр сахара ,а я сыпала 250гр-в сироп и 250гр в белок,но все получалось,делала уже раза 4.Но только сушить нужно пастилу 36ч,но зато потом она как раньше в магазине была.Спасибо вам за это рецепт,мне он очень нравится!

[@MaximCharmanderm26]

Огромное спасибо вам за рецепт.Сегодня сделала сливовояблочная пастилу.Оценили все домочадцы.Осталось меньше половины.Светлана

[@ЕленаК-т1с]

Огромное спасибо за рецепт.Очень понравилась пастила.В вашем рецепте меньше сахара,чем в других,которые я опробовала в изготовлении.Удачи вам и всего наилучшего.

[@SamsungJ-ys7vi]

Спасибо. Обязательно сделаю. 👍👍👍

[@ОльгаОльга-т1я8д]

Добрый вечер Верочка! Спасибо за рецепт! Беру рецепт в копилку.Я ещё неготовила пастилу ,буду пробовать.❤️🌹

[@MrPoly-nk8ou]

Обязательно сделаю в ближайшее время.

[@lucy6198]

Вера, если бы я в детстве знала, что так можно готовить пастилу, я была бы самым счастливым ребёнком. Ведь её так было трудно купить. Спасибо Вам огромное-преогромное за этот рецепт!!! Как найду кислые яблоки, сразу буду готовить, очень надеюсь, что получится. Присоединяюсь ко всем благодарственным комментариям в Ваш адрес🌷🌷🌷

[@ЕленаКропачева-к6с]

В детстве не было в магазинах агар агара

[@ОльгаФедоренко-ц1м]

Вера большое спасибо за рецепт. Всё так просто и вкусно. Ещё раз благодарю.,

[@КЕМ-ю8ч]

Всё получилось! Шикарный простой рецепт. Большое спасибо за предельно ясные пояснения процесса! 👍☺️🌹 Консистенция «как в магазине» стала на 5-тый день сушки/поедания😁

[@ОльгаМарюкова]

Спасибо за рецепт, получилась очень хорошая, вкусная пустила!

[@elenaw.2734]

Большое спасибо, вам, за рецепт!

[@tatianaivanovnanikolaeva1313]

Спасибо за рецепт .

[@ОльгаСайко-ш7х]

Спасибо за вкусняшку. Я в таком ситечке перетираю все венчиком, жмих прямо сам намотается на него и получится в средине. Так поступаю со всеми ягодами и помидорами :)

[@ОльгаХарламова-ь9ж]

А можно подробнее, что то я не поняла, как жмых наматывается? То есть не ложкой протирать, а венчиком? Как то не удобно, ну или я не поняла 🤷

[@Olena_Kharkiv]

@@ОльгаХарламова-ь9ж ,перетираете по кругу сита венчиком.И весь жмых собирается внутри венчика.

[@ОльгаХарламова-ь9ж]

@@Olena_Kharkiv Спасибо за подсказку! Попробую!

[@ВладимирСомов-к9ю]

@@ОльгаХарламова-ь9ж Попробовал венчиком перетирать в сите. Легче и быстрее чем ложкой. Гениально!

[@ОльгаХарламова-ь9ж]

@@ВладимирСомов-к9ю Рада за Вас!

[@МариникаЕфанова]

Благодарю за рецепт!!! Все получилось!!! Очень вкусно!!!

[@МаргаритаОвчинникова-р8р]

Вера,доброе утро! Огромное Вам спасибо . Идеальный рецепт.

[@ГалинаВяльцева-п9ъ]

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила из яблок Антоновка. Пастила просто супер! Очень советую.

[@НаталияБородина-ц1р]

Огромное спасибо за рецепт. Пошла делать,очень люблю пастилу.