Baked pasta timbale

The recipe for pasta timballo is a timeless classic of Italian cuisine, versatile and tasty.
Its variations are countless, from the simple version with meat sauce and mozzarella to more elaborate ones with ricotta, spinach, salmon or vegetables.
I present it to you today in my version.
Tips:
- For a perfect timballo, it is important to use a short, firm pasta that holds its shape well.
- The sauce must be thick and tasty, so that it does not become watery once the timballo is cooked.
- Mozzarella can be replaced with other stringy cheeses, such as provola or scamorza.
- For an extra touch, olives, mushrooms, béchamel sauce or vegetables can be added to the filling.
Ingredients for 4 SERVINGS :
320gr short pasta
300gr tomato sauce
30gr fresh pecorino cheese
1 mozzarella
1 egg
50gr breadcrumbs30gr taggiasche olives
A little butter
Garlic
Oil salt pepper
Translated with DeepL.com (free version)

[@sonotornato9003]

Ora ho visto il video completo ed è un ottimo piatto e ha retto la prova forma, e non si è (sformato!). Grande come sempre

[@user-vf4qw8bq8f]

Super. Unico. 🍀 Claudia.

[@luisarossi9914]

È sempre divertente guardare i suoi video e imparo sempre qualcosa. Non ho mai fatto un timballo, ma mi è venuta voglia di provarci. Grazie!

[@vinchcook]

Mi fa veramente piacere che qualcuno capisca il mio fine, ma la maggior parte delle critiche sono sulla lunghezza dei miei video, ma i miei non sono ricette video, sono consigli per non fare errori cucinando. Ma la gente si lamenta e va a vedere le ricette da 30" E MANGIA Male, anzi Malissimo !! Così non ho futuro. Se non ho migliaia di visualizzazioni KZbin mi relega nei bassifondi e esalta gli influencer che mettono la panna nella carbonara.... 😬 Grazie a te

[@user-vf4qw8bq8f]

On ritardo...... Effettivamente. 😃 Claudia.

[@jackverry478]

Primo! Sempre simpaticissimo!

[@vinchcook]

è un piacere con amici come Voi ....

[@sonotornato9003]

In ritardo ma eccomi qua. Like prima di tutto.