Smash Burger à la plancha ! et la sauce Big Mac originale !!!

Recette des smash burger (burger écrasé) avec la sauce Big Mac originale et accompagnés de chips de pomme de terre maison.
Le tout est réalisé à la plancha Le Marquier.
La plancha seule : amzn.to/3M6tmde
Le pack complet (plancha, chariot, couvercle) : amzn.to/3nZUSRz
La machine à Chips : Spiralizer : amzn.to/3qANk8S
La sauce moutarde américaine : amzn.to/3PaLzJT
La sauce Relish : amzn.to/3WX5UEj
La mayonnaise américaine : amzn.to/3WW8cU9
Presse à burger : amzn.to/3X7TUjq
Sommaire :
0:00​ • Introduction
0:45 • Préparation de la viande
1:04 • La sauce Big Mac originale
3:00 • Les chips de pomme de terre
4:47 • Les smash burger
7:05 • Conclusion
7:35 • Bêtisier
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Musique proposée par La Musique Libre
DayFox - Childhood : • |Musique libre de droi...
DayFox : / dayfox
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Notre site Internet : www.bbqwayoflife.com
Filmé en 4K par Pierre
Montage : Pierre - Final Cut Pro X
Réalisé avec le set up suivant :
- Panasonic Lumix S1 : amzn.to/2PRdq1d
- Cage 8Sinn : amzn.to/2rUv8c6
- Ecran enregistreur Atomos Ninja V : amzn.to/2YRyCIA
- Disque Dur AngelBird SSD 500 Go : amzn.to/2sxYwou
- Pied Manfrotto MT055XPRO3 : amzn.to/2EnIlgh
- Rotule Manfrotto 502 PRO Tête Vidéo Fluide MVH502AH : amzn.to/2swpcpM
- Micro Rode VideoMic Pro+ : amzn.to/36GnDEx

[@skynet5843]

Continuez! Un régal de regarder vos vidéos, d’écouter vos conseils, trucs et astuces… avec un peu d’humour ! BRAVO

[@BarbecueWayOfLife]

Merci beaucoup. Et merci à toi de nous regarder 🙏

[@patricepichery]

Merci les amis :) Pensez à assaisonner la viande aussi (sel poivre) :)

[@chp-l7748]

Merci ☺️ encore une fois! On ne se lasse pas de vous regarder 🤩!

[@BarbecueWayOfLife]

C’est super sympa 😁🙏. Merci à toi

[@fredcortes3773]

Toujours pareil je met de côté à réaliser c'est trop appétissant , et c'est vrai que moi j’ai tendance à rajouter toujours de la salade et des tomates.Merci pour la recette.Bonne fin de week-end

[@BarbecueWayOfLife]

Merci beaucoup .... envoie nous des photos quand tu auras réalisé le tien 🙏

[@GabrielChollet]

Bonne recette, petite astuce, utiliser une mandoline pour que les oignons soient très fins, c'est encore meilleur ;) Excellente idée pour remplacer les frites ce spiralizer !

[@BarbecueWayOfLife]

Très bonne idée 👍

[@pbourlart]

J'allais faire le même commentaire avant de voir le vôtre 😀 Pour ma part, j'utilise des oignons doux (tranchés à la mandoline), ils caramélisent encore plus facilement et donnent le goût sucré qui fait tout le charme de cette recette. Et j'en mets beaucoup, beaucoup plus que ce qui est dans la vidéo. La recette originale date d'une époque où la viande était très chère, donc ils mettaient beaucoup d'oignons pour compenser le manque de viande.

[@Paname4life]

Bien sympa comme recette ! Ca donne vraiment envie surtout avec cette sauce ❤

[@BarbecueWayOfLife]

Oui, il faut que tu testes

[@sebdebarle]

Salut merci une recette rapide simple mais qui doit être bonne je test ce week-end pour la fête des pères 😊 Eh merci à Patrice 🍔

[@neuveglisedelphine]

Hummmmm je sors de table mais punaise j'ai faim 🤤🤤🤤. Moi aussi comme Lolo je suis au régime 🤣. Vos burgers sont super appétissants et avec la sauce Big Mac 🤤🤤🤤

[@BarbecueWayOfLife]

Merci Delphine 😀🙏

[@Kembo2935]

1:08 comment il fait le vent Laurent ? 🤣🤣🤣

[@BarbecueWayOfLife]

@@Kembo2935 😂

[@nicolasrolin8846]

Merci les gars !

[@BarbecueWayOfLife]

Avec plaisir Nicolas

[@jeffzana4907]

Merci

[@BarbecueWayOfLife]

Avec plaisir Jeff

[@fredericvandamme299]

Super..et les.chips très bonne idée.. 😅

[@BarbecueWayOfLife]

Yes 😋… merci 🙏

[@anthobibz]

Bon dieu je suis à la bourre 😂😂 ! Mais je suis là ! C’est parti !!!

[@BarbecueWayOfLife]

😅🙏

[@anthobibz]

Magnifique ! Une valeur sur l’es smash burger ! Sa m’a l’air très appétissant ! J’arrive !!!! 😊 Bonne nuitée à vous

[@BarbecueWayOfLife]

Merci Antho 🙏

[@anthobibz]

@@BarbecueWayOfLifeyour welcome

[@jeanpierremistelet1964]

Trop bien vous les trouvez où les ingrédients américain. Merci

[@stephanesavin2918]

Parfait 👍 super bien fait, bravo les boys. l’année prochaine chez @patrice c’est toi qui les fera…avec du cheddar 😂😂😂😂😂

[@BarbecueWayOfLife]

🤣 moqueur

[@stephanesavin2918]

@@BarbecueWayOfLife 😘😘😂😂

[@IncontinenceDay]

Hum a faire 🎉😂

[@BarbecueWayOfLife]

🙏

[@ludovicdubois6449]

j’ai faim !!! et il est 9h22 😇

[@BarbecueWayOfLife]

🤣 merci 🙏

[@smor07]

Et oui, le cheddar est essentiel 😂. Je testerai bien la sauce 😊.

[@BarbecueWayOfLife]

Oui, top cette petite sauce avec la pointe d’acidité apportée par le vinaigre.

[@BarbecueWayOfLife]

Tu l’as essayé ?

[@smor07]

@@BarbecueWayOfLife Pas encore. Peut-être samedi. 🤷‍♂️

[@ronanguivarch665]

À quand les polos pour les copains? Investir dans une plancha il faut! 🌴☀️

[@BarbecueWayOfLife]

😁 on y pense

[@emmanuelbouchie9021]

Lau-rant est au régime 😂

[@BarbecueWayOfLife]

😅 oui...pour mieux courir le Dimanche...du coup, il mange des Poke-bowl

[@emmanuelbouchie9021]

@@BarbecueWayOfLife vous courez depuis le bois de Vincennes 😜

[@BarbecueWayOfLife]

@@emmanuelbouchie9021 😂

[@IncontinenceDay]

Salut la team, un avis sur le kamado thé bastard vs monolithe ?

[@BarbecueWayOfLife]

Hello, non car nous n’avons jamais eu le Bastard entre les mains. Sinon, il a plutôt bonne réputation.

[@IncontinenceDay]

@@BarbecueWayOfLife ça marche merci beaucoup

[@denisschwebel7444]

quel marque la plancha ?

[@BarbecueWayOfLife]

C’est une plancha Le Marquier. De mémoire j’ai mis toutes les informations dans la description de la vidéo 🤗

[@pascalmaillet8073]

merci pour la vidéo par contre repos de la viande apres cuisson 1 a 2 mn serait bien meilleur . le sang qui coule c est moyen en gout si je peux me permettre ce conseil

[@BarbecueWayOfLife]

Elle a reposé au moins 4 a 5 min avec les prises du tournage 😊

[@MrGregow]

Salut, pour les steaks c'est assez compliqué de trouver un boucher qui fait des steaks hachés avec 15/20% de graisse...

[@BarbecueWayOfLife]

Nous on l’appelle la veille et il nous les prépare … il faut juste pas oublier

[@MrGregow]

@@BarbecueWayOfLife vous vous fournissez où si c’est pas trop indiscret ? je suis aussi de st medard ;)

[@BarbecueWayOfLife]

@@MrGregow ah cool...vient courir avec nous les dimanche matin (9h30 devant l'école de Corbiac)....Pour la boucherie pour les smash burger, on va chez Rouge Tendre (a Eysines)

[@MrGregow]

@@BarbecueWayOfLife merci pour l’invitation une autre fois 😂😂 et merci pour l’adresse 💪

[@BarbecueWayOfLife]

@@MrGregow Avec plaisir

[@jom5047]

Pour info c'est pas le bon lien pour le presse burger dans la description

[@BarbecueWayOfLife]

Ah ! Merci…je corrige

[@xavnounours2244]

10 minutes que je reactualise la page!!! 🤣🤣🤣🤣

[@BarbecueWayOfLife]

😅

[@patoches]

Merci j'ai pris 10 kilos 😅😂

[@BarbecueWayOfLife]

😅 déjà

[@patoches]

@@BarbecueWayOfLife oui déjà 🤣