Barの仕込み【自家製ジンジャーシロップ】~Homemade Ginger Syrup~

[@wuuuuu_]

素敵！作ります🎉

[@bar.cafe.y]

何年も前の動画ですがご覧いただきありがとうございます😊 皆さんに好評いただいているので是非お試しください！

[@かい-t7w-x8c]

ジンジャエールの作り方で検索したらこちらにたどり着きました。 全てなおしゃれな ジンジャエールだわぁーって。 手つきが美しいです。😊 だからか、美味しそう〰️。 作ってみますー。

[@siegwurmnova404]

お疲れ様です！ついに実際に山口マスターのレシピでジンジャーシロップ作ってみました！ 　早速、ジンジャーエールや、モスコミュール、ダージリンクーラーのレシピで試しました🍹自家製シロップにしっかりスパイス感や生姜感があるのでメチャメチャ美味かったです✨ 　リピート確定ですね💪

[@bar.cafe.y]

ありがとうございます😊 スパイスとかをカスタマイズして自分好みのレシピを見つけるのも面白いですよ！

[@siegwurmnova404]

@@bar.cafe.y 　返信ありがとうございます❗️はい！色々試してオリジナルのシロップも作ってみます😌

[@かい-t7w-x8c]

美味しく作れました。 有り難うございます。😊

[@bar.cafe.y]

ありがとうございます😊 炭酸で割るだけでなく、冬場はお湯で割ったり紅茶に入れたりと、1年通して使えるシロップなので、ぜひご活用ください！

[@user-wasabi11]

美味しく作ることが出来ました🎉ありがとうございました😊❤

[@bar.cafe.y]

参考にしていただきありがとうございます😊

[@たろいもむし]

カルダモンも加えてこのレシピで作ってみました！ ジンジャーエールを使うカクテルは自家製シロップ使わないともう飲めないくらいの美味しさですね😹 モスコミュールももちろん美味しかったんですが一番良かったのはデュワーズ12年を使ったハイランドクーラーです👍 またすぐに2倍の量で作ります🤝

[@bar.cafe.y]

ありがとうございます！ 自分好みにアレンジできるのが自家製のいい所ですよね😁

[@光枝岩橋-j3b]

美味しそうですね。ジンジャーシロップは、私も良く作っています。

[@bar.cafe.y]

年中使えるので重宝しますよね😊

[@misterbonesontour4640]

Wow nice 🤤👏😃👍 Thank you.

[@bar.cafe.y]

😄👍

[@ちょこら-y2v]

配信有難う御座います✴️ くるりの名曲を 聴きながら ジンジャーエールを 頂くのが大好きです✨ 🔘カーダモンを 追加致しました✨ ★明日頂きます✨😌✨ ワクワク✴️

[@bar.cafe.y]

ご覧いただきありがとうございます😊 当店も最近作ってるレシピではカルダモンを加えています！ ぜひお楽しみ下さいませ😆！

[@ルールー-o9b]

動画投稿お疲れ様です。 極上のジンジャーエールが美味しそー！これにウォッカとライムを入れれば簡単に美味しいモスコミュールの出来上がりですね☺️ レーズンバター作ってみましたよ、レシピとしては山口さんのコアントローの分量を抑えてブランデーを多めにしてみました。製菓用のレーズンを使用しましたのでお酒の味をしっかり付けるために20日間レーズンを浸けました。中々よい出来だと思います😚山口さんみたいな棒状にしてラップに巻くバージョンとバケットの中に詰め込むバージョンの２パターン作ってみました😆お酒が進みそうです。

[@bar.cafe.y]

自家製シロップのモスコミュールもまた格別ですよ😄 20日間漬け込みのレーズンバターとはこれまた美味しそうですね！ お酒が進みそう😋

[@佐藤好一-c2w]

お疲れ様です！山口さんの自家製ジンジャーシロップ良いですね。今週末仕込んでみます。

[@佐藤好一-c2w]

勿論ジンジャーエールにします(笑)

[@bar.cafe.y]

自分好みにカスタマイズできるのでオススメですよ😊 寒いときはお湯割りや紅茶なんかに入れるのもGoodです👍

[@tyantai1343]

昨日新生姜で作ったのですが、そろそろ手に入らない時期になってきたのでひね生姜100％でも作ってみたいと思いました。ただ辛すぎてしまうかもしれないと恐れていまして… どんなに辛くてもウィルキンソンくらいに収まってくれると嬉しいのですが

[@bar.cafe.y]

産地によっても違うかもしれませんが、うちも夏場以外はひね生姜で作ってるので、ウィルキンソン飲めるのであれば大丈夫だと思いますよ😊

[@tyantai1343]

​@@bar.cafe.yウィルキンソン程度で済んでいるのであれば安心しました。美味しいの作ります。

[@りあな-i7z]

美味しそうです✨ぜひ作ってみたいと思います♪ どのくらい保存できるのかな…

[@bar.cafe.y]

冷蔵庫で1週間〜10日ぐらいは保存できますよ😊 この分量ならすぐに使い切ってしまうと思いますが😅

[@りあな-i7z]

@@bar.cafe.y あ、分量、そうですねw 教えていただきありがとうございました！ジンジャーは健康にもいいので、バリエーションが増えると助かります☺️

[@ふわりふわり-w7g]

はじめまして。お日持ちはどのくらい持ちますか？倍量作る際は材料も倍で宜しいですか？

[@bar.cafe.y]

煮詰め具合(出来上がりの糖分濃度)によっても変わってきますが、冷蔵庫で1週間〜10日ぐらいは大丈夫だと思います。 倍量作るときは生姜、水、砂糖を倍にして作ればOKです。 スパイス類は加えすぎると香りがキツくなるのでそのままでも充分です。 あとはお好みでカスタマイズしてみてください😊

[@chiira6559]

メッチャいい顔！簡単な方法で同じ味になりますか？

[@bar.cafe.y]

全く同じ…とは言えませんが充分美味しく作れますよ😊