Strudelkunde mit Paul Enghofer: Maitaschen und Reinzelten | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

[@natho3087]

Ein Haus neu bauen kann jeder, aber alte Häuser mit Tradition und Geschichte wieder herrichten und bewohnbar machen: Dazu gehört viel Liebe, Geduld und Mut! ❤

[@hobbybacker5227]

Paul Enghofer macht sehr schöne und appetitanregende Reportagen mit gesundem Humor - "So ein Sch...!" "Des war nix" 😄

[@Psokys]

ich schaue immer noch gern die von vor 4-5 Jahren

[@dsw7878]

Muss mich da auch bekräftigend anschließen, tolle Serie mit Paul! Mehr davon bitte 😃

[@tanja7334]

Ich schau des so gern an…. Vui besser als jede Kochshow im Fernseh.

[@aciiid303]

Jawoll, ich liebe diese Reihe mit Paul (meine liebste Folge ist die der Schlachtschüssel aus dem Schloss Oedenberg) über alles! Danke für diese Fortsetzung 🥰🤩😀

[@spidermastermoe]

Bitte mehr davon! Super Format, schön umgesetzt!

[@sneaquexxmaster]

vielen dank fürs video. tja der gute paul enghofer. der gourmetpabst im br. immer wieder faszinierend was der im wahrsten sinne des wortes aufgabelt. eben nicht den mainstream sodern regionales und bodenständiges. wie immer schön an zu schauen und informativ! perfekte unterhaltung zu einem glas franken riesling.

[@hemelingerjung7482]

Klasse, einfach nur Klasse dieses Format❤❤❤

[@maikgriehaber4798]

Echt wunderschöne Dokumentation ❤️

[@Sincity050591]

Meine Oma hat für die "Meitoschn" keinen Erdäpflteig genommen sondern einen Teig mit Mehl, Eiern und Sauerrahm. Werde das aber mit dem Erdäpflteig mal ausprobieren :) Danke für die tollen Dokus, bin echt ein Fan der Serie. LG ausm Innviertl (auf der anderen Seite vom Inn, in Österreich)

[@sebastianmuhr2461]

Wie immer super Doku mach weiter Paul

[@christinez.]

Ich weiß ja, dass das nicht geht, aber Videos mit Paul Enghofer könntet ihr meinetwegen täglich hochladen. 😊 Er gestaltet seine Reportagen mit Herz und Verstand und es sind immer so interessante Themen. 😊👍

[@arminstaufer6779]

De Wirtsleit hob i scho moi bei na onderen Folge gesehn unter Wirtshäuser in Niederbayern ! Schön das de no gib und das ses so drauf hobn . A jeds Derfl dad se gfrein um so handwerkli guats Wirtshäuser !

[@Harrypottraucher88]

De besten Videos san mim paule 😀👌🏻

[@sonjakici5712]

Maultaschen das beste der welt mein lieblingsessen mach ich heute noch gern😊😊

[@HerbstundSturm]

Kleiner Tipp fia de Maitaschen: Nehmts Hartweinzengrieß mit Mehl dann kann ma den Teig besser verarbeiten als nur mit Mehl. I machs sogar nur mit Hartweizengrieß und viiiel Muskat und Zimt 😇

[@thelastman28]

Ich würd den Herrn Enghofer sofort einladen, aber bei mir in Honolulu gibts zu sehen für dieses Format

[@DennisKing94]

Maitaschen heißen sie nicht überall, bei uns (vorderer Bay.Wald ) sind das "Erdäpflreinstriezl" und die gabs bei uns früher immer im Winter, sie schmecken super gut!!!

[@abgebrochenerzahn13]

Der Beste:-) Grüsse aus Hessen..

[@jlk7667]

Übersetzung auf Hochdeutsch gibt es bald auch oder ? Zumindestens für manche stellen

[@Die-Sophie]

Schönes Bayerisch 7:20 Phil Collins? 🥁

[@abgebrochenerzahn13]

Der Kuhstall wurde zum Kartoffel-Keller, wenn das Marco Scheel sieht ;-)

[@fogonblu]

Spettacolo !!

[@bwardvienna]

Welchen Unterschied gibt es zwischen Sauren Rahm und Schmand?

[@weilheimer78]

Schmand ist fetter.

[@besenwieslersepp1011]

Der Fettgehalt: Sauerrahm um 10%, Schmand > 20%

[@2099dk]

Mei Oma hod für mi immer Maitaschen mit Speck und Sauerkraut gmacht weil i Äpfel ned so gern mog

[@gertkaiser4273]

Als Schwob kenn I maultaschen nur als Mogelpackung (fleisch in nudelteig versteckt wie mellazoni). Eindeutig was ich ausprobiere will. Mein Vater war Aus dem Sudetenland und hat immer Von einer Fleischspeisen geschwaermt die er loewerschaedel genannt.

[@미야캣]

Ich sage nur, dass mir das Wasser im Mund läuft... haha

[@asdfasdfasdf12]

viel zu kurz, das hätte ich mir auch eine Stunde lang anschauen können :-)

[@aikahund8757]

Mmh, läuft mir ein Pfützchen auf die Zunge.

[@fabiko9827]

Ich als Schwabe habe mir unter Maultaschen etwas ganz anderes vorgestellt 😅

[@alexanderbulow4568]

im ausland werden die anders zubereitet!

[@besenwieslersepp1011]

Offensichtlich sind bei uns in Bayern die Mäuler größer. Gut sind die schwäbischen Sac de Gosch aber auch. Mein Tipp: Mach Dir mal die Kartoffelmaultaschen. Da ist ein noch so guter Apfelstrudel ein alter Hut dagegen. Ich bekomm leider Sodbrennen davon, da muss ich dann durch.

[@Sebastiano_il_bello]

Super, dass ihr beim BR auch Menschen eine Chance gebt, die noch kein richtiges Deutsch sprechen können!

[@Sebastiano_il_bello]

Ich bin auch Kartoffelfan. Daumen hoch also auch deshalb.

[@Sebastiano_il_bello]

​@Onkel Roman Ich habe einen Doktor in Linguistik und KZbinkommentarwirtschaft.

[@RichardH123456789]

@Onkel Roman Aber am ausgiebigsten hat der Paule Wirtschaften-Wissenschaft studiert und filmisch dokumentiert. Dafür lieben wir ihn.

[@besenwieslersepp1011]

@@Sebastiano_il_bello Wilhelm von Humboldt würde sich ob Deines engstirnigen Kommentars zu einem Dialekt im Grabe umdrehen.

[@derwildeunterhosenbaer]

Mmmhhhmmmm…Strudel.