Il pulled pork sul barbecue. La ricetta, i passaggi, gli errori.

[@hambs_]

Ciao Bordons, voglio subito arrivare al punto, esco adesso da una riunione fiume con tutto il consiglio di amministrazione e abbiamo deciso che Diana diventerà la nuova conduttrice del canale. Pensiamo che sia lo step necessario per far evolvere il progetto e non possiamo non considerare il successo di critica e pubblico che ha ricevuto. Poiché comunque tu sei stato colui che ha portato il canale ai livelli attuali non vogliamo estrometterti, ma vorremmo offrirti un contratto da guest star nei video e consulenza per la scrittura. Cordiali saluti, Il Direttore

[@matteoarcolin6848]

Come socio di minoranza, non posso che aderire all'iniziativa del consiglio. Cordiali saluti

[@danilodrudi2791]

La staffetta con Diana è stata fantastica! Great Team. Molto bella anche la realizzazione, bravi voi a saper trattare una grande materia prima

[@zetaz3317]

Salve a tutti che bello questo audio quando partono le immagini accelerate mette molta allegria 🤣 complimenti ce n'è bisogno soprattutto di questi tempi p.s ottimo lavoro

[@matteomerlino2838]

Complimetissimi ragazzi!!!!!!! Io ora voglio il mio bordons o la mia diana tascabile da potervi portare sempre dietro!!!!!!!! Grandissimi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@andreasimoncini9992]

Spettacolo ... primo video che vedo complimenti... io adoro il pulled porck

[@MrMilliM]

Bravi. Tecnica, studio, nulla lasciato al caso. Video riuscito alla perfezione.

[@donazontube]

Grandissimi ragazzi ottimo video, complimenti a Diana per la bravura e confidenza dei ferri del mestiere 👍👍

[@dianavilla8291]

“Eccoci ragazzi” • Magari la prox volta lo dico meno, eh? Che dite?

[@Augmentin_875]

Dico di sì!

[@lorisalestra6559]

Sei grande vogliamo vederti di più!

[@rikisimpson1]

Top video grande bordons :)

[@giovannigiunta7436]

Amo i tuoi video, mi fai venire fame

[@leonardosbarberi4160]

Dietro un grande uomo...c'e' sempre una grande donna...!!! Bravi...questo si che è lavoro di squadra!!!!

[@beevees1636]

Arretratezza portami via

[@lorispassador6329]

diana > bordons

[@gianmarcomancini2252]

Grande Bordons bel video come sempre!! Comunque a parer mio per il pulled pork rimane meglio usare l'alluminio per wrappare la carne, ti consente di fare formare più succhi e di raccoglierli meglio

[@dianavilla8291]

Gianmarco Mancini ...e magari si impacchetta con più facilità...

[@zapbest]

Innanzitutto complimenti a tutti e due per uno dei piatti della tradizione del bbq che più preferisco portata a termine con grande onore e rispetto... Ma il grande uovo verde che si vede alla fine del video da quando è arrivato sul terrazzo???? Finalmente ti sei procurato un kamado degno della tua stazza? 😝

[@lucaperaboni2995]

Grande Diana ed un pochino anche il Bordons!🤣🤣👏🏻👏🏻

[@GabrieleTorricelli]

Questo video mi ricorda quando io provo a fare una ricetta: faccio il figo poi a un certo punto mi pianto o faccio un danno e arriva mia moglie (che di cucina ne sa) a risolvere e salvarmi.

[@michelefragala]

Talvolta ti ho criticato, anche duramente, cercando sempre di essere costruttivo. Stavolta BRAVI! Tu e Diana. Bravi. Bravo a prepararlo ma ancora più bravo a sottilineare l'enorme importanza del rest. Eddaje!!!

[@vito604]

Godimento 🔝bravi bravi bravi!

[@albegarba]

Fatto oggi per la prima volta, buonissimo

[@leobrettchicca]

Ciao, visto ora x me è venuto bene e come in tutte le cose più si aspetta e meglio è...... 😉😉😉😉

[@MrDanicatta]

Ciao, se faccio il pulled pork il sabato per servirlo la domenica come e dove conservarlo e come riscaldarlo? Grazie in anticipo

[@ilpanta5768]

Vorrei saperlo anch'io grazie 😁

[@eclypse_7040]

Sei un grande 👍

[@manuelitico8482]

Top! Nuovo protagonista!

[@artemis252]

Portalo a 98 gradi. Non usare la butcher che nel PP non serve come nel brisket. Poi quando arrivi a T ti sconsiglio di levare i succhi. Eventualmente se arrivi a 98 lo apri e li dai una passata di salsa. Ma poi chiudi e metti in rest. Così, le fibre rilassandosi, si riprenderanno parte della loro umidità. Il bark lo troverai lo stesso alla fine del rest. A quel punto lo levi dal foil e lo pulli. A quel punto puoi anche selezionare le parti in maniera da provarle separatamente. Ultimo consiglio, una volta pallato, quando aggiungi un po’ di succhi se servono, dai anche una passata a crudo del rub che hai usato e mescola. Prova e poi fammi sapere.

[@dianavilla8291]

Luca Contri io non ci ho capito granché ma la prossima volta lo faccio così, mi fido! 😝

[@lorisalestra6559]

Vogliamo Diana nuova conduttrice di BBQool

[@Ivan-77]

Giusto, per festeggiare ieri sera 😉✌🏻 oggi Pulled Pork...🍻

[@Biavax92]

Milano è rossonera 🔴⚫️

[@andreacolombo4656]

@@Biavax92 Ogni 4 anni ci sta... Cos'è... la dieta del perdente rossonero? 😂😘

[@Biavax92]

@@andreacolombo4656 anche voi, per quanto riguarda trofei, siete a digiuno da un bel po’. Però cercate di vincere lo scudetto perchè dei gobbi non se ne può più (l’Inter si rispetta, la rube si odia...spero tu sia d’accordo con me)

[@andreacolombo4656]

@@Biavax92 faremo il possibile... mal che vada... provateci anche voi... meglio un cugino che un gobbaccio! 😉👍

[@Biavax92]

@@andreacolombo4656 noi se arriviamo quarti è già un miracolo

[@mihaicosovanumihaicosovanu2217]

Scusate ragazzi dove trovo a comprare anche io questa marinata???

[@dragone999]

Siete Sandra Mondaini e Raimondo Vianello del BBQ. 😜 Bravi!!!

[@luigirella5147]

se ...simpatici come un dito ar culo

[@biagiofasciano9877]

L hai conservato per 1/2 giorni in frigo e si è mantenuto bene?

[@albegarba]

Consiglio per cuocere sabato e mangiare domenica? Pullare subito dopo il rest? Come e dove conservare? Come riscaldare? Grazie

[@ilpanta5768]

Vorrei saperlo anch'io 😁

[@matteocassano5577]

fortissima Diana

[@PicTriple]

Ciao bordons che pezzo é ???sembra spalla??

[@TopShopintelligentecucina]

Che fortunato chi riceverà per natele i regali incartati da Diana 😂😍

[@dianavilla8291]

KOR 1 😜

[@dragone999]

Sentite una domanda tecnica, perché la Diana aggiunge la marinatura anche dentro al foil? Voglio dire è proprio necessario? Serve ad ammorbidire ulteriormente? Grazie e complimenti

[@paolomissiroli6882]

👍🏻 per Diana

[@ivancazzaniga4592]

Brava Diana....👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@alessandromoretti8338]

Che fame cavolo....

[@gabrielepagliai574]

Bordons te guardi i bimbi e la Signora Diana sul terrazzo a far Ciccia.....scherzo, grande Bordons.

[@matteomedici5910]

Dove ordini quei panini?cioè dove si possono trovare?

[@BBQool]

Usti penso di averli presi alla Metro

[@matteomedici5910]

@@BBQool a ok quindi non si trovano facile misa'

[@luigirella5147]

cristo santo siete simpatici come la psoriasis

[@mariovolpe6905]

ma sbaglio o vedo un big green egg che prima non c`era? bravi e brava diana!

[@gianper_end]

Ma quel big green egg, l'ho notato solo io?? Video interessante in arrivo

[@dianavilla8291]

Stay tuned....😋

[@robertocataldo896]

master chief

[@saveriovaliensi8116]

Poesia..

[@stefanoalongi6274]

Grande Dianaaaa...anche tu contribuirai al nostro colesterolo alto.

[@redinapoli81]

Hai pullato poco...manca la parte della rimozione della paletta che è tratto distintivo del pulled pork fatto con il boston. Per il resto avrei tirato un po'su la temperatura prima del foil, così eri avvantaggiato nel pullaggio. In alternativa con coltello decisamente affilato,eliminavi la paletta e lo facevi a fette.

[@LIFESTYLEreal]

Io non faccio video sponsorizzato al 300% (beato te) dai un occhio ai miei video... magari una sera mangiamo insieme... smezzando le spese senza sponsor che sicuramente sarà più buono!!

[@Smuncel]

Non hai proprio la stessa verve al mattino eh?!😅🤣

[@mattt.8427]

Ciao Bordons, un consiglio: Non usare parole inglesi per fare il figo che non le sai pronunciare!! È spiacevole da sentire e umiliante per te

[@BrianzaDoubleTrouble]

pensa a non umiliarti te nello scrivere queste stupidaggini