Рет қаралды 65,474
Bismillah. Tertarik banget bikin ini, yang lagi rame burnt cheesecake brownies ala gpjkt. Cheese cake sama fudgy brownies digabungin jadi satu yang pastinya kebayang dong gimana double kelezatannya. Emang cocok banget buat jualan premium atau buat dinikmatin sendiri apalagi! Lebih puas!!
BURNT CHEESECAKE BROWNIES by @dapurumi
Loyang ukuran 20x10x7cm
BAHAN-BAHAN
75 gram coklat blok (DCC)
25 gram margarin/butter
20 ml minyak goreng/minyak sayur
1 telur
60 gram gula halus / gula diblender halus
1/8 sdt garam
1/4 sdt pasta vanilla
50 gram terigu protein sedang
17 gram coklat bubuk
CHEESE CAKE
250 gram cream cheese, suhu ruang
60 gram gula pasir blender halus
2 butir telur
9 gram tepung maizena
1/2 sdt garam
1/2 sdt pasta vanilla
200 ml whipping cream cair (RICHS)
*whipping cream yang aku gunakan non dairy, sudah manis. Jika tmn2 pakai whipping cream dairy, bisa tambahkan sedikit gula 15 gram lagi ya..
*panggang suhu 210-220’c api atas bawah sekitar 20 menit. Lanjut panggang di api atas aja sekitar 10-15 menit suhu 210’c. Atau menyesuaikan oven masing2.
*temen2 bisa tambahkan perasan lemon 1-2 sdt di adonan cheese cake. Aku skip karena aku gak suka. Cream cheese udah ada kecutnya.
Link pembelian peralatan yang aku pakai buat shooting bisa cek di sini: msha.ke/dapurumi
Business Inquiries: hellodapurumi@gmail.com
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
PERHATIAN :
Video ini hanya ditayangkan di KZbin (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Hello Dapurumi)
Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Hello Dapurumi), Instagram (@dapurumi_channel), dan Tiktok (@dapurumi_channel)
SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.
Terima kasih :)