BEEF SHORT RIBS aus dem DUTCH OVEN - so zart, dass ihr sie löffeln könnt!

[@oliverrutten298]

Gigantisch! Endlich mal Short Ribs geschmort

[@BBQausRheinhessen]

die waren wirklich ganz große Klasse!

[@stephanschmitz9037]

Sieh sehr gut aus. Klasse finde ich auch das du Soße so abbindest das die konsestenz passt

[@BBQausRheinhessen]

Na viel hats da nicht gebraucht.. aber zu flüssig darf sie dann auch nicht sein.

[@olivermahncke7607]

Man sieht wie es schmeckt! Schmorgerichte funktionieren immer und sind immer sensationell! Danke für den Input zu meinem Geburtstagsfest !

[@BBQausRheinhessen]

Die waren wirklich der Knaller!

[@Mike-nt3pq]

Schmorgerichte kommen von Herzen ❤ Ein traum🤤❤️☺️🔥🔥👍🏻👍🏻

[@BBQausRheinhessen]

so ist es. ist gut investierte Zeit

[@tobigartenwichtel1905]

Genau das gibts am Sonntag, mit Brezenknödel und Feldsalat aus dem Garten😊

[@BBQausRheinhessen]

jawoll ja! immer ran!

[@andreklein5222]

Sieht mega aus. Werd ich bestimmt nachmachen.

[@BBQausRheinhessen]

Da wünsche ich Dir viel Spaß bei

[@Grill-Opa-Juergen]

Gude Jörn , hab die Ribs heute mal genau so gemacht. Was soll ich sagen in Verbindung mit dem Parmesan Stampf der absolute Hammer . Vielen Dank für diese Idee 😋😋👍👍😋😋

[@BBQausRheinhessen]

jawoll ja! das freut mich sehr

[@raphael-mf6ye]

tolle idee mit dem parmesan stampf

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir Raphael

[@berndk.7723]

Vor allem begeisterte mich die Zugabe des "Sauerländer Butterflöckchens"! Genau abgestimmt, dezent, nachhaltig! 😁😁😁 👍

[@davignon3058]

Was für eine leckere Idee: Ein komplettes Essen mit leckerem Fleisch, Gemüse und dem Parmesan-Stampf. Herzlichen Dank für dieses Video, Jörn 👋👍

[@BBQausRheinhessen]

Immer wieder gerne. Das ist echtes Soulfood.

[@HansWurst-ph3xg]

Genau das richtige Programm in der Mittagspause. 👍

[@BBQausRheinhessen]

So soll’s sein :)

[@veraullrich645]

Hallo Jörn, dazu kann man nur sagen Gaumenfreude für die Seele, werden wir definitiv genauso nachmachen, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer ( Hessen) 👌👍🔥👏🥘

[@BBQausRheinhessen]

Immer wieder gerbe Vera. Das ist echt Soulfood

[@heikeobermann6026]

Ein tolles Rezept. Klingt toll. Auf jeden Fall wird es gemacht. Deine Dutsch oven Rezepte sind toll. Weitere Rezepte.

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr Heike.

[@dieterthoben2260]

Hallo Jörn,tolles Rezept! Hab das so ähnlich letztes Jahr für meine Arbeitskollegen gemacht! War der Burner,die reden da heute noch von. Vor allem von der Sauce!😉Mach weiter so!!!

[@BBQausRheinhessen]

Das passt wirklich brutal gut zusammen und wie gesagt... wenn Du das Fleisch vom Knochen löffeln kannst... flippste aus.

[@fb_777]

Vielen Dank für das tolle Rezept. Heute gleich nachgekocht. Super lecker

[@BBQausRheinhessen]

Das freut mich sehr Frank!

[@mikeo.6256]

Ohweh Ein super tolles Ergebnis Lecker lecker 👍

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir Mike

[@GermanAbbygirl]

Ich püriere einen Teil vom Gemüse, um die Soße etwas anzudicken. Danke für das Rezept, das ist ein Träumchen 😊

[@BBQausRheinhessen]

das macht durchaus Sinn

[@zipcheerleader]

Fleisch vom Knochen löffeln und dann noch so eines … sehr geil 😍👌🏻😋👍🏻😎

[@BBQausRheinhessen]

das war echt der Knaller

[@Grill-Opa-Juergen]

Gude einfach nur göttlich . 👍👍

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir Jürgen

[@ra-cktus320]

Mega, danke für das geile Rezept Jörn. LG

[@BBQausRheinhessen]

Immer wieder gerne

[@beka4780]

Traumhaftes Rezept Jörn! Danke, Grüße Bernd

[@BBQausRheinhessen]

Immer wieder gerne Bernd

[@dirkgutzeit9414]

Top Jörn, habe gerade überlegt was ich Sonntag mache und habe es eben gefunden :-) Muss gleich meinen Metzger anrufen. Danke für Deine klasse Videos immer.

[@BBQausRheinhessen]

Da wünsche ich Dir viel Spaß Dirk. Es lohnt sich!

[@rainerhuy2827]

So eine geile Außenküche hätte ich auch gerne,bin dran am arbeiten,dauert halt noch.Ich mache das auf jeden Fall mal nach.wenn meine Kids wieder kommen. L.G. Rainer

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir. Habe da auch sehr lange für gebraucht

[@marcusboness204]

Klasse, das wird nachgemacht 🙂 Danke.

[@BBQausRheinhessen]

Immer gerne Marcus

[@dieterschon1330]

Wie immer…..perfekt 👌👍…vielen Dank dafür 👍💪, Gruß Dieter

[@BBQausRheinhessen]

Immer wieder gerne Dieter.

[@sabineschumann4832]

Wow sieht das GUT aus 😋😍👍

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr Sabine

[@Psyops01]

Ich bekomme vom zuschauen schon Kinnwasser. Das wird auf jedenfall nachgebaut. Vielen Dank für das Rezept.

[@BBQausRheinhessen]

Das freut mich sehr :)

[@larsheidenreich3038]

Sehr tolles Video, Parmesan Püree find ich auch top. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Top. Gruß aus Bad Kreuznach Lars

[@BBQausRheinhessen]

So solls sein Lars. Das war echt lecker

[@jorgschulz2187]

Das sieht Mega Lecker aus 👍🏻😎

[@BBQausRheinhessen]

Oh das war es auch Jörg

[@kerstinbuttner2897]

Hi Jörn! Toll! Besten Dank für das Video... da noch ein schönes Salätchen mit bei, Herz was willste mehr?! LG aus dem MKK

[@BBQausRheinhessen]

Immer gerne Kerstin. Das war ein Traum!

[@dieterullrich8230]

Servus Jörn, Beef Short Ribs aus dem Dutch Oven einfach nur perfekt, ein richtiger Schmackofatz, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌👍🔥

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr Dieter. Es war ein Fest.

[@littilittiti1272]

Sehr geil 🤤🤤

[@BBQausRheinhessen]

Einfach mal Short Ribs löffeln :)

[@timheckmann]

Kann kch die anderen 3 haben 😂😂sieht echt lecker aus

[@BBQausRheinhessen]

Hätte ich das Video nicht Anfang April aufgenommen, hätten wir drüber reden können.

[@Aroundthefur2]

Lieber Jörn, in deiner Zutatenliste fehlen dir Karotten. Vielleicht fügst du sie bei Gelegenheit noch hinzu? Ich hab mit Zutatenliste eingekauft und gerade nochmal das Video angesehen. Muss wohl morgen nochmal zum Markt ;-) Danke für das Rezept!

[@BBQausRheinhessen]

Moin. Oh das tut mir Leid. Habe sie direkt hinzugefügt. :(

[@dirkwolff7388]

Mega 👍

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir Dirk

[@Sharky666666]

Auch mal eine Idee. Bei Beef Ribs war ich bislang immer mit 3:2:1 dabei. Rauchring incl. und auch dann ultrazart. Aber das kann man auch mal ausprobieren. Vor allem die Sosse lockt.

[@BBQausRheinhessen]

Das solltest Du auf jeden Fall mal probieren. Es lohnt sich!

[@dieulme1059]

Direkt mal nachgekocht. Sehr lecker 🤤☺ Nur eine Frage, bei mir ist leider viel Sauce übrig geblieben. Was kann man damit am besten machen? Also außer das über die nächsten Tage verteilt aufzuessen 😅

[@BBQausRheinhessen]

Also grds würde ich sagen: Spätzle kochen und ab dafür :)

[@biggiederexilfranke826]

Hi Jörn, mega Rezept, des Püree allein mit Soße ein Hochgenuss! Hast du schon mal groben scharfen & süßen Senf im Kartoffelpüree probiert? Schmeckt mit Sauerkraut & Bratwurst mega oder mit Kassler und eh klar, Bratensoße!

[@BBQausRheinhessen]

Das habe ich tatsächlich so schon einmal gegessen. Passt wirklich gut

[@biggiederexilfranke826]

@@BBQausRheinhessen wäre ja auch mal ein Video wert ;)

[@OlesBBQ]

Die sehen super aus… Lg OlesBBQ

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dire Ole

[@GerrikSchlang]

Oh man was fürn Leckerbissen. Tolle Kombi, da wäre ich dabei! Grüße aus dem Rheinland 👋

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr. Grüße in die alte Heimat

[@GerrikSchlang]

@@BBQausRheinhessen Hatte mal was von Köln in einem Video von dir aufgeschnappt, ist das richtig? /\/\

[@BBQausRheinhessen]

Lohmar bei Siegburg :)

[@GerrikSchlang]

@@BBQausRheinhessen Dann war das ein Wunschgedanke😁. Grüße aus Hürth bei Köln

[@flhans]

Brilliant 😬 Das müsste eigentlich auch mit Bräter+Deckel im Backofen Ober- und Unterhitze 3h bei 140 Grad funktionieren oder?

[@BBQausRheinhessen]

natürlich tut es das. Ist dann aber nicht draussen :)

[@markusgross521]

Ich hab jetzt endlich einen Dopf. Lange wollt ich ihn mir schon kaufen. Das wird mein erstes Gericht da drin. Saulecker.

[@BBQausRheinhessen]

Herzlichen Glückwusch zum besten Outdoor Cooking Tool :)

[@Hecto_Pascal]

schönes rezept, aber das geht doch eigentlich auch alles ohne grill mit kochplatten und ofen?

[@BBQausRheinhessen]

Hi HectoPascal ALLES geht grds ohne Grill :) Dutch Oven Gerichte kannst Du in jedem Schmortopf machen.

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

Im Grunde was soll daran nicht schmecken 😅 klasse Nummer LG und GlückAuf! ⚒️

[@BBQausRheinhessen]

Da hast du vollkommen Recht!

[@mariodeues6798]

Hallo Jörn ich habe diese short ripps mit der KastanienHonig sosse gemacht auf dem gasgrill es war ein träumchen. Diese wariante werde ich auch ausprobieren öhm eine frage Dornfelder Wein ist der lieblich oder herb. LG Mario

[@BBQausRheinhessen]

eher halbtrocken bis trocken.

[@olafwustehoff2648]

Daumen hoch klasse von mir 🍺🍽✨️💯👍

[@BBQausRheinhessen]

Vielen lieben Dank Olaf

[@raucher-rainer4461]

Hallo Jörn, wat soll man dazu noch sagen: ein Träumchen, her mit dem Löffel, Messer in die Ecke!!!!

[@BBQausRheinhessen]

so schauts aus :) es war ein Träumchen

[@marcborkowski8821]

Bin ich der einzige den die Kameraausrichtung total triggert? Seit den letzten Videos denke ich immer die tolle Outdoorküche steht schräg und die Zutaten Rollen gleich vom Brett. Würde mich freuen wenn die Totale besser ausgerichtet wird.

[@BBQausRheinhessen]

Ich habe mal ein Auge drauf :)

[@jensgruhne3998]

Super mach mal anstatt den letzten schluck Milch geschlagene Sahne dran wird noch luftiget

[@BBQausRheinhessen]

Das probiere ich mal aus

[@the_schmue2973]

Geiler Scheiss Jörn. Btw Parmesan oder andere geriebene Hartkäse passen auch super zu Bratkartoffeln

[@BBQausRheinhessen]

Da hast Du absolut Recht. Habe ich auch schonmal mit Kartoffelecken gemacht

[@silviopauli661]

Kochst du auf der Titanic? :))

[@BBQausRheinhessen]

Bis zu der reicht mein Tauchschein leider nicht

[@silviopauli661]

@@BBQausRheinhessen Dann brauchst du aber ne Wasserwaage ;)

[@homeairline]

Ich bin skeptisch ... weil es nicht "DER HAMMER" ist. 😉

[@BBQausRheinhessen]

oh ha... hehe zum Glück gibts Bildbeweise. :)

[@dpt6849]

Dutch oven Niederländische Pan.😂

[@BBQausRheinhessen]

Jepp bestes Outdoor Cooking Gerät :)

[@tobigartenwichtel1905]

Geiles Essen aber irgendwie sind so Schmorsachen für mich was für die dunkle Jahreszeit. Nachgemacht wird es auf jeden Fall

[@BBQausRheinhessen]

Hi Tobi. Das Rezept läuft Dir nicht weg.

[@iverboernsen7792]

Neid Neid Neid In meinem nächsten Leben werd ich hochqualitativer KZbinr...

[@BBQausRheinhessen]

Ich glaube eher, dass Du auf irgendeiner Folgeplattform unterwegs sein wirst... die "goldenen YT Zeiten" sind lange vorbei. Letztes Jahr haben fast mehr Grillkanäle aufgegeben als dazugekommen sind.

[@MudBogger]

das ist ja absolut furchtbar was du da so machst . . . ich komm kaum mit dem finger ablecken hinterher. ständig anders futter. der gasmann ist schon mit beim grillen, so oft besuche ich den...schön weiter so!

[@BBQausRheinhessen]

Haha das freut mich sehr. Ich muss auch neues Gas holen