ZARTE RINDERRIPPCHEN die vom KNOCHEN FALLEN | aus Beinfleisch, Suppenrippe oder Querrippe

ZARTE RINDERRIPPCHEN die vom KNOCHEN FALLEN! Rinderrippchen oder auch Shortribs zählen zu den aromatischsten Fleischsorten die es gibt. Leicht zu machen und wahnsinnig gut. Rinderripchen kann man auch günstig mit Beinfleisch oder Querrippe zaubern.
Die Zutatenliste hat Twitterkürze:
1Kg Beinfleisch
1 Bund Suppengemüse
1 Zwiebel
spritzer Tomatenmark
1 Flasche Rotwein 750ml (Nicht für Kinder oder Schwangere geeignet, es bleibt immer Restalkohol im Essen, mehr Infos dazu von Adam Ragusea: • Does Alcohol Really Bu... )
***
Introsong:
/ retrogradation
Go to his Soundcloud and give him some credit!

[@l3ckmla]

2021 - wer wundert sich noch wie unanagenehm anständig unser KochMogul damals gesprochen hat? xD Geil wie du dich ins lustige weiterentwicklet hast. Bester Mann

[@hannimoon6043]

ja, das habe ich mir auch sofort gedacht ^^

[@moritzve]

Find die alte Art irgendwie angenehmer tbh...

[@hsyeswellitsme]

HaHa, "das Null Abonenten Special" für das erste Video. Selbstbewußter kann man nicht starten. Und es ist gerechtfertigt. :)

[@Astrophysikus]

Ein bisschen wie Chef John trifft Babish, und dann das Ganze noch auf österreichisch. Daumen hoch!

[@keinStresskochen]

Das ist ein Mega Kompliment. Danke! Ich habe im Taco Video einen kleinen Reim als Homage an Foodwishes drinnen. 😉

[@benehermann1525]

Er erinnert mich auch ein bisschen an Adam Ragusea

[@demianstohr2422]

@@benehermann1525 das wollte ich schon immer sagen! Vor allem das Rezept hier ist eigentlich genau das gleiche wie "Glazed Braised shortribs" von AR

[@keinStresskochen]

Es ist schon etwas anders. Als seines raus gekommen ist habe ich mich geärgert, dass ich es besser machen hätte können 🙄

[@demianstohr2422]

@@keinStresskochen jetz wo dus sagst hast du recht... Ich bin mal wieder so dappisch gewesen und hab voreilige Schlüsse gezogen... Du machst es zum Beispiel mir Rotwein, Adam mit Weißwein, um eine Sache zu nennen...

[@BBQausRheinhessen]

Beim Gemüse in der Ikeaschale habe ich direkt pausiert, damit ich es länger genießen kann. Saustarkes Video!

[@keinStresskochen]

Da verirrt sich die BBQ Legende auf meinen Kanal. 😅

[@mysterio952]

Und hat es geschmeckt?

[@laurenzdeppisch7749]

Warum hat der Typ so wenig Aufmerksamkeit???? Abo wurde abgeschlossen...

[@davidraber-radakovits1572]

"Je länger desto geiler" "Draht's di hittn vui auf" Instant subscribe.

[@ErnstMoshpit]

Was ein geiler Typ! Absolut so weitermachen. Richtig gutes Format ohne Schnickschnack und sonstigen Käs. Hastn Abo.

[@sir_jan]

Wenn auch verspätet erst diese hervorragende und extrem witzige Videopräsentation entdeckt und schlichtweg begeistert....Große Kulinarik! Macht wirklich Spaß und man lernt soviel dazu. Danke!

[@DIN_A8]

Heute direkt bei Facebook die Gesamte Freundesliste eingeladen FB Page & KZbin zu liken. Grandioser Kanal

[@alwasitacatisaw1275]

So ziemlich einmal pro Jahr schau ich mir dieses meisterhafte Erstlingswerk an. Es ist wirklich verblüffend, wie gut das ist - und ich hab jedes Mal gscheiden Kohldampf nach dem Video, obwohl ich es beim Essen anschaue..

[@FlorianSchatter]

20.000+ Aufrufe und 36.000+ Abonnenten später und ich kann nicht aufhören! Habe in den letzten zwei Tagen alle Videos geschaut und bin nun beim letzten/ersten! Ich werde mit Spaß folgen und nachkochen ツ danke für diese lustige Bereicherung!

[@RoFiHan]

Na super! Es ist 23:54 Uhr, und jetzt sitz ich sabbernd vorm Bildschirm... Ich kriege doch um diese Zeit nirgends Beinfleisch her!

[@asconajuenger]

Der Koch, der den Ganzen verdunsteten Alkohol vom Rotwein inhaliert, freut sich auch!😅👍

[@ZuTischbeiKsenia]

Huch, endlich mal ohne Honig und anderem Süßkram! Dankeschön, mach ich gerne demnächst nach. PS: Die Art deine Videos zu machen finde ich SPITZE! Vor allem weil ich oft lachen musste, 0-Abonnenten Spezial... Etc! Klasse!

[@geraldDemmer]

brauchst a net... die süße hast du genug in dem wurzelgemüse.. 🙂

[@maggimausegeist9430]

Das Gericht kennen wir hier so gar nicht. Habs neulich mal fix angeschaut und heut gekocht....das ist wirklich saulecker!

[@cobavaria995]

Viel zu lange hat der KZbin Algorithmus diesen Kanal vor mir versteckt... Habe jetzt beinahe in einem Rutsch alle Videos "durch" ;-) Großes Kino, beste Unterhaltung. Wirklich: Chapeau! Ich freue mich auf mehr!

[@chef1403]

Ich koche nicht wirklich zuhause, außer für meinen kraftsport und spreche nur Hochdeutsch, aber ich kann einfach nicht aufhören, diese Videos zu gucken.... Weiter so!

[@Baetzibaer]

Nää, wat sind Sie 'ne schräje Vochel ... 🥴

[@DarthDexta]

Alle Videos durchgesuchtet und direkt abboniert! Super arbeit die du da machst❤

[@trex70]

Bei mir bleiben die Rinderrippen sogar 7 Stunden bei ca. 160 Grad im Backofen. Dann sind auch alle Sehnen geschmolzen. Ich finde deine Rezepte toll und schön das du mal die Rinderrippen berücksichtigt hast denn die kennt kaum einer.

[@madagaskartouren]

Die drei Ripperln waren sicherlich genauso köstlich wie der Österreichische Akzent.Tolle Rezepte die mich an meine Kindheit erinnern.

[@famousandi]

A Traum deine Videos! Herrliche Mischung aus geilem Essen, Humor und kurzweilige Darstellung!

[@peterbarthel3488]

Klasse , einfach Klasse . Peter aus Hainichen in Sachsen. Die Pfütze ist wieder da.

[@christianperbandt3230]

So was Leckeres und so sympathisch gebracht! Top

[@BreyerandSchleichDreams]

Du erklärst das so super gut, hab echt angefangen wegen dir mehr zu kochen! Aber wenn, dann begleiten mich immer nur deine Videos! Danke!

[@ciciisi5212]

Ich muss sagen deine vids sind echt super und sehr infornativ. Ich kann nicht verstehen, dass du nicht mehr Abonnenten hast?! Man bekommt sofort Lust alles selbst zu machen. Weiter so!!!

[@khun1pla]

Reschpeckt Mann. So macht Nachkochen Spaß. Du bist ne Wucht. Logisch , sofort abonniert.

[@dgolf89]

Habe es heute nachgekocht, großes Kompliment für dieses Rezept und das Video allgemein! Werde jetzt noch mehr Deiner Rezepte nach kochen und dieses wird diesjahr unser Weihnachtsmenu für die ganze Familie! Easy und Hammer GEIL!

[@tomschlid8428]

Ist das geil! Das ist genau das, was Laien wie mir Mut macht und mich Spaß am Kochen haben lässt. Vielen Dank!

[@Sharky666666]

Super tolles Rezept zum Nachkochen, vielen Dank!

[@yokurt8626]

wieder super fantastisch & angenehme Begleitmusik zu deinem humorvollen kulinargasm! taugt mr richtig guat danke🤗

[@hansdovermann5309]

Großartig! Wirklich, großartig! Danke für die Inspiration. Daumen hoch und aboniert!!! LG Hans

[@Kramerfreund]

Top ihr Österreicher seid einfach Spitze

[@stampsoul]

Genial !! Suoer erklärt, einfach zum nachkochen und den Dialekt als Schmankerl oben drauf.Besser geht es nicht.Herzlichen Dank für Dein tolles Rezept,liebe Grüße Viola

[@stefanievonderwege7884]

Ich hatte so einen Spaß beim zuschauen und das Wasser ist mir im Mund zusammen gelaufen. Deinen Kanal habe ich mir gleich mal abonniert und werde mal bei Dir stöbern. Das Rezept werde ich mit Sicherheit diese Woche noch nachkochen. Liebe Grüße

[@matthiasmoser6096]

Das ist der absolute Wahnsinn, wie sehr sich dein Kanal in der kurzen Zeit entwickelt hat und deine Videoqualität sich gesteigert hat! Das erste Video waren rückblickend ja schon ordentlich, aber du hast echt noch einige Schippen raufpacken können!

[@johannak745]

Ich habe dieses Rezept heute für meine Eltern gekocht und sie waren begeistert! Dankeschön für das tolle Rezept!

[@karinlehmann2501]

Bin ein Glückspilz 🍄 Habe gerade den Kanal gefunden, und mit Freuden ein Abo dagelassen. Jetzt schaue ich mir alle Videos an... Freu freu...

[@jochenklausberger9076]

Ich muss ja ehrlich sagen, ich bin über die Döner Videos auf deinen Kanal gestoßen. Hab mir gedacht „Ja gut, kochen mit Händen, ganz okayes Rezept, passt schon.“ aber mit diesem Rezept hast du mich wirklich gecatcht und jetzt habe ich eine Playlist erstellt mit Rezepten zum nachkochen. Besonders auf die Rinderippen freue ich mich jetzt schon. Und grias di!

[@WienGolf]

Ripperl sind gekocht und gedünstet einfach herrlich! Danke für dieses neue Rezept, werde es bald nachkommen! Ja, die sogenannten B und C-Stückeln sind manchmal wirklich viel geiler als Filet, Schulter & Co. Bitte mehr solcher appetitanregender und witziger Videos!

[@ronnylangner4210]

Sehen was kommt? E'haa... hat ganz schön eingeschlagen! 😊👍. Gut so! Mit deinem Schmäh' bist für mich einer der besten KZbin-Köche weit und breit 😋👍! LG aus München und bitte weiter so.

[@davidraber-radakovits1572]

Habe das Rezept estern für Freunde gekocht; allesamt begeistert.

[@madmaximum875]

Habe es heute endlich mal ausprobiert und was soll ich sagen... Einfach der absolute Wahnsinn wie zart das Fleisch wird! Es fällt wie im Video quasi von allein vom Knochen! Super, nochmal vielen Dank für dieses wahnsinnig leckere Rezept.

[@Freiheit2809]

Also ich bin total begeistert! Mein Kollege aus der Steiermark hatte mir vor vielen Jahren als ich noch in Deutschland lebte, das Backhendl Rezept seiner Heimat gegeben. Schon 25 Jahre machen wir nach dem Rezept sehr oft Backhendl und sind immer noch begeistert. Durch Zufall bin ich auf deine Seite über Backhendl gestoßen und schaue schon eine Weile ein Rezept nach dem anderen an. "Hut ab" So gut und lustig erklärt, so einfach gemacht und gut gezeigt, das ist das Beste "Kochbuch", was ich jeh hatte. Noch diese Woche werden die Rinderrippchen gekocht. Das ist das passende Essen zur kalten Jahreszeit. Vielen herzlichen Dank dafür!

[@xKeyro]

Wenn es Geruchs- und GeschmacksKZbin gibt, wirst du über Nacht zum Milliardär 👌🏻

[@marcoluschin5397]

Du warst da richtige Typ für de Kochshow perfektes Dinner. Dann würden de Abos nach der Ausstrahlung durch die Decken gehen. Lg aus Klagenfurt am Wörthersee.👍

[@sonatine3266]

Ich hätte ja nie gedacht, dass ich als Nord-Deutscher den österreichischen Dialekt mal als derartig sympathisch empfinden werde... :) Sehr, sehr coole Videos machst du. Hammer Rezept... wird direkt am nächsten WE ausprobiert.

[@markush9762]

mir gefällt wie du kochst! ich bin ein gelernter Kellner und mich hat das kochen schon immer interessiert, aber bei meinem Lehrbetrieb (4 Sterne Hotel in kitz.), wo ich natürlich immer am Abend das Menü kante (...) hatte ich immer das Gefühl das die zutaten immer das beste vom besten sein müssen um nur ein ``gutes Ergebnis`` zu bekommen . Du hast mir gezeigt das des nicht so der Fall ist . danke dir!

[@elisabethguggi]

Top Video, sehr lustig anzusehen- bitte mehr davon. 😁👍👍👍

[@mirfalltnix1736]

mega geiler kanal! weiter so machen und du wirst groß rauskommen!! nach 3 wochen schon 30.000 subs. das spricht für sich!

[@TheJojo1203]

Mega Rezept, heute genauso gemacht aber mit dry aged Rippen, gesponsert von dem chef meiner Freundin. Einfach ein Top Rezept! Liebe Grüße aus der Klingenstadt Solingen :-)

[@galdramadur1]

Supergeile Kochsendung. Das werd ich am Wochenende direkt mal nachkochen. Schon abonniert!!

[@bw2453]

Habe ich nachgekocht und gleich mal einen Teil meiner Familie eingeladen. 3Kg für 5 Personen war immer noch zu knapp. Hat absolut super geschmeckt. Mach weiter so.

[@UweKeim]

Hey, Dein Kanal hatte vorgestern ja einjährigen Geburtstag. Herzlichen Glückwunsch!

[@goldmanjace]

das hat mich jetzt zum abbonieren bewegt MEGA!!

[@FusselFred_]

So ein starker Auftritt und das als Debüt 😳👍 Also ich werde jetzt definitiv ein Abo dalassen, denn die Rezepte sind mega gut und leicht nach zu kochen.

[@beatricekohler1775]

Gott ich liebe deine Videos... Immer so weiter und 1000 Daumen hoch

[@Mr8ung]

Einfach männlich, super eindrucksvoll diese schon fast asketische Zurückhaltung beim Kosten. 👍 bei mir wäre das wohl nur ein Partnermahl geworden, .............na zumindest für eine Person.🙈 einfach köstlich .......das Gekochte, .........der Humor, ...........der österreichische Dialekt. Danke

[@robink.9459]

Habe jetzt alle deine Videos angeschaut. Die Qualität und deine Art sind einfach klasse! Oida.

[@keinStresskochen]

Oida, Danke! 😂

[@Moehrichen]

Habs ausprobiert und allen eine Portion gebracht. Das Feedback war mega😍

[@pullipittiti]

Fantastisch. Stelle ich mir auch gut im Dutch Ofen vor. Danke

[@ast1517]

Das ist ja das allerbeste hier! Warum kannte ich das nicht? Als Schweizer versteh i natürlech alles wasd sagst :-) Abo, deine Videos sind die geilsten hier. Übrigens hab ich jetzt Hunger...

[@semitangent]

Voll gut, hab das letztens mal nachgekocht mit "Suppenfleisch" ausm Edeka. Einen Topf, der groß genug war, hatte ich nicht; aber eine gläserne Auflaufform mit Alufolie zugedeckt hat's auch wunderbar getan. Super lecker und vor allem ist in den 3-4 Stunden echt nix zu tun außer zu warten! :)

[@xXB0n4iXx]

WoW super video. ich werde es teilen. Mach weiter so!

[@GamerLP0]

Dafür das es dein erstes Video war hatte das ne mega Qualität. Ich hab anfangs gedacht du hast die ersten Videos gelöscht weil du die ganze zeit so ne gute Qualität hast 😂

[@Mumbamumba]

Das sieht großartig aus! Ich passiere das Saucengemüse, wenn es etwas rustikaler sein darf, auch mal durch das Sieb durch in die Sauce, das schmeckt gut und man kann damit das Ganze quasi binden. Man muss nur schauen, dass es nicht zuviel Gemüse ist, sonst wird aus der Sauce eine Art Brei. Dein Rezept will ich aber auf jeden Fall ausprobieren, sobald ich aus dem Urlaub zurück bin.

[@drauwasser1415]

Super, wird morgen nachgekocht. Sehr gut gemachter Kanal, danke für die schönen Rezepte 🍽🍻👍

[@keinStresskochen]

Sehr lobenswert! Wenn du Gäste hast kannst du dir sicher sein das die nicht mehr gehen wollen 😜

[@aka__Dio]

Krass gutes Video. Danke für das Rezept. Ich hätte nicht erwartet dass das sein erstes Video ist

[@JBED007]

Heute zum 2ten mal nachgekocht.....aber im Dutch Oven. Hat sehr gut funktioniert. Bin begeistert wie gut die günstige Querrippe schmeckt, die sonst für Suppe verwendet wird. Kompliment und danke für das schöne Rezept und Video. Beim nächsten mal werde ich die Rippchen nach der Garzeit kurz übergrillen,... nur um prüfen ob eine feine Kruste noch einen Kick gibt. Bin aber auch so schon sehr zufrieden.... auch die Kids sind voll des Lobes.

[@antonaustirol4171]

Endlich wieder ein neues Video, ich weiß schon was ich nächstes Wochenende kochen werde🇦🇹

[@renatebaechle3010]

Dieses Gericht habe ich gestern mit 2kg Querrippe zubereitet. War mega lecker 😋 und zart👍. Das einzige was ich immer noch mache,einen Esslöffel Preiselbeeren in die Sosse geben. Ist aber mein persönlicher Geschmack. freue mich schon auf das nächste Rezept von dir,da gibt es die Gulasch.

[@foehni1958]

Zum Niederknien sind die Ripperl. Bei mir hat im Topf auch ein gewisser Schwund stattgefunden ;-). Tolles Video super gemacht und alles nachvollziehbar erklärt. Unsere Gäste waren begeistert. Danke dafür. Gruß Thomas.

[@schnellekuche1286]

Wow wieder mal super lecker 😋, tolles Video 👍👍👍

[@tobiashelbing1233]

Ich mag deine Videos. Ehrlich, lustig und lecker.

[@sebimeier1]

Zum Vergleich mit heutigen Videos von dir fallt ma bloß af: Da Humor hod zuagnumma👍😅 Du host di koa Stück verändert, bist da selber treu bliem und hast da jeden Abonnenten verdient! Hoff du machst no lang weida so! 👌👍😉

[@Bico-420]

love it! also das rezept und deine art =D was ein entertainment :,D

[@fixgekocht7686]

Immer wieder ein leckerer Anblick und gute Unterhaltung

[@vanPoll]

Danke für dieses geile Rezept!

[@glennmenzel6010]

Alle loben das Video........ich habs nachgekocht und es ist HAMMER. Alles einfach nur grandios lecker

[@Pr04basher]

So a Qualität scho beim erstn Video... Des hot Respekt verdient. Mega Kanal und wenn i dem Dialekt trauen kann, dann kommt des Meisterwerk vermutlich auch noch aus dem grünen Herzen Österreichs, des gäbe nochmal Zusatzpunkte. ;)

[@mariohagmann2583]

I woas jo nit wo i wos schreibn soi, owa dei Kanal is der Hammer. BBQ im Topf GEIL, Short Ribs GEIL, Kommentare GEIL. Wos soi i mehr sogn. Mahlzeit aus Tirol, und danke für de Bespassung beim Kochn. Hob no nie so vül Spass beim Nachkochn ghabt. Und olles wos i von Dir bis jetz probiert hob wor richtig guat. LG Mario

[@dreizehnneun5218]

Super leckeres Rezept, hat mir Spaß gemacht nachzukommen. Geiles Video, cool gemacht. Ich habe nach einer Stunde einen Sternenanis dazu, zubereitet in einem Dutch Oven. Zur Soße habe ich ein wenig Zartbitterschokolade und Essig getan. Alles in allem ein geiles Gericht.

[@stefanrogge8155]

Sieht saulecker aus. Klasse gemacht !!!

[@nick111]

Ja, wer hat damals ahnen können, was da noch kommt... Ich weiß nicht mehr, wieviel ich schon nachgekocht habe. Mittlerweile sind seit dem Bolognese Video rund 16kg Bolognese frei nach "ksk Rezept" verzehrt und die Frau liegt mir ständig in den Ohren und fordert Nachschub. Grüße aus dem Ruhrgebiet nach Österreich und ein herzliches Dankeschön für die vielen Tipps, die mich in meiner Küche so viel weiter nach vorn gebracht haben.

[@beatrixschmitt-vonunruh5709]

Das ist ein super Rezept, das ich morgen nachkochen werde, ich danke ganz herzlich

[@clausaurich]

ich spring gleich ins Video! Verdammt sieht das lecker aus!

[@miki110968]

Ich habe zwar nicht alles verstanden, aber was ich verstanden und vor allem gesehen habe, ist definitiv sehr gelungen und unbedingt nachkochbar!

[@gustavhartgas4362]

Sieht echt lecker aus! Werde ich morgen probieren

[@helmutbamberg1135]

Das ist die Methode welche für den besten Geschmack der Sosse und des Fleisches sorgt.Top.

[@wagades1]

Super ... 💯 pro mache heute noch das 🙋🏼‍♂️👍

[@Herautos]

Ich hab so lang nach so einem Rezept gesucht weil ich Rippchen total liebe, aber Schweinefleisch nicht so gut für mich ist. Danke! ❤❤❤❤❤ Also das wird nachgekocht!

[@Frickes]

Meine Rippchen haben heute schon 2h hinter sich und morgen Abend freue ich mich nach Feierabend auf einen Festschmaus. 😊

[@jochenpickl-dragon4855]

Ich hab dein 'Einsteiger-Video' erst heut gesehen...- einfach mega...; zum Glück weichst du nicht von dieser Schiene ab!! Calle weiß' schon , WEN er empfiehlt ;-) Bin gespannt, wann mal ein 'Vergleichskochen' stattfindet - und damit meine ich NICHT den ( akuten) Lebakaas!

[@frauenhausmistelbach5521]

Endlich einer der kochen kann,danke!!!

[@schlemmerlinchen4232]

OOOHHHH....lecker!!! Und wo is`n jetzt mein Tellerchen???? Habe heute beim Metzger einen Oschi bestellt, da wird am Sonntag Dein Rezept nachgekocht..., ich muss jetzt unbedingt wissen, wie das schmeckt... ich bin sicher am allerbesten wird der Teil, an dem ich feststelle, das ich leider nur 3 Rippen geschmort habe... Also ich weiß jetzt schon, dass es mir auf der Zunge zergehen wird, bin gespannt, was meine Männer dazu sagen werden! ...und ich liebe den östereichischen Akzent!!! Es klingt alles so charmant... und Humor ist immer noch der beste Koch!!! Danke für das geniale Video!!!

[@unbekannt5188]

Gucke mir deine Videos immer beim Essen an. Dann bekomme ich mehr Hunger und mein Essen schmeckt mir besser 😂

[@georgbrandl]

Tolles Logo! Schöne Schrift!11!!

[@mbhaus6349]

Find ich gut, die Portion Humor kommt mir auch gut! 👌

[@AlexanderHipke]

Toller Kanal. Lob vom Koch.

[@telenovelaonkel2833]

Tolles Video! Queerrippe ist aber bei mir persönlich nur auf Platz 4 der Schmorstücke. 1. Ochsenbäckchen 2. Beinscheiben 3. Ochsenschwanz

[@Echtnice1]

Hab dich grad entdeckt, verdammt lecker und lustig, bist Abonniert👍