SAL NA CERVEJA? Efeitos dos Sais na Água da CERVEJA

[@canaldacervejaartesanal2999]

Parabéns, Dr. Jamal! Poucos sabem a importância de um Doutorado na vida de um docente ou discente! Minhas sinceras congratulações! Tenho certeza que será um fator a agregar ainda mais qualidade, autoridade e credibilidade aos seus excelentes vídeos, os quais sempre serviram de referência nas minhas brassagens! Parabéns! Grande abraço! Luis Fagundes (Canal da Cerveja Artesanal).

[@CarlosEduardoPivato]

Já é Dr.? kkkkkk Se for, vamos bebemorar!!! Esse assunto merece uma "série"!!!! Abraços!

[@LuisFelipeNaoHaNadaAlemDoUm]

Irmão você é foda!!! Damos graças por compartilhar do ultra conhecimento!!! Pazzzzz!!!!!

[@WellingtonAssis]

Parabéns Jamal e muito por mais uma excelente aula!!! Beer School é o melhor canal cervejeiro da net BR!!!

[@LucasmRocha06]

Excelente vídeo Dr. Jamal. Não demore a postar os próximos dessa série. Forte abraço.

[@UarlemOliveira]

Ótimo video Dr. Jamal. Excelente retorno a atividade. Parabéns.

[@josefernandomoretti5699]

Parabéns Jamal pelo doutorado. As aulas (vídeos) dizem o porque do almejado título. Aula de hoje foi excelente e promete ser muito bom o final do tema. Grande abraço.........

[@brunomigliorni2249]

grande jamal compartilhando informcao de alto nivel. em? faz doutorado de cerveja, nao liga se eu tiver escrevendo merda, porque ja tomei varais ipas oooooooooooooooo coisa boa...comprei alguns estilos para degustar e comparar com a minha e percebi que tenho muito a aprender, e vejo nesse video uma fonte muito mais muito interessante para o avanço

[@BRUNOAZEVEDO86]

Boa doutor!!! Aguardando as próximas aulas sobre os sais da água!

[@cassioantonio6954]

excelente o video, parabéns

[@valdirfloriano8907]

Valeu

[@outrosares]

Parabéns pelo Doutorado! Pelos vídeos também, óbvio.

[@brunomigliorni2249]

correção deixando o meio alcalino, deu para ver que foi isso que quis dizer aos 6:56 certo?

[@eraldodomingos3144]

Tou pronto pra prova de quimica vlw

[@thiagomotta3156]

Muito bom!!

[@pedrotonetta9120]

Otimas dicas....Onde faço analise da minha agua para correções posteriores?

[@ilhadomedo]

Olá Jamal, tenho uma fonte de água mineral com alto indice de SALITRE. Poderia falar um pouco sobre isso. Grato

[@jorgeg3]

Jamal, que tipo de sais devo usar para realçar o sabor do malte? Algum deles realça o sabor do lúpulo em vez de aumenta so amargor?

[@jeffersonrosson]

Parabéns pela conquista... ficou meio estragado depois disso, mas tome uma cerva e se recupere. kkk

[@EvertonGallerani]

Bom dia. Desculpe minha ignorância. Mas para quem usa água de Reverse Osmose, posso usar este método para acertar minha água? Gostaria de uma ajuda sua, se for possível. Abraços

[@lucaspissolati1219]

Boa noite Jamal, acompanho todos seus vídeos e os acho sensacionais e muito bem explicados. Uma dúvida! A adição desses componentes podem ser feitas só na fermentação por exemplo, ou devem ser sempre adicionadas no momento da sacarificação?

[@KimRastaman]

Qual os tipos de sais mais recomendado, o P.A ou USP?

[@joaomateusseguessimunhoz1486]

solos ou cerveja ?? kkkkkkkk. parabéns pelo vídeo.

[@newtoncesarneto1275]

Cara... seus vídeos são sensacionais!!! Parabéns! Uma dúvida é Cloreto de Sódio ou Coreto se Sodio? Dá uma olhada na última legenda...

[@bernardo00124719]

é cloreto mesmo. kkkk. acontece com as melhores famílias.

[@daniellopes2o.c630]

Jamal, tudo bom ? O excesso de carbonato se extendendo efeito tamponante na fermentacao pode aumentar a contaminacao por nao deixar o ph cair ( acidificar) deixando assim ph mais alto ( alcalino) e propicio as bacterias , seria isso ?

[@franciscootaciliomachado2384]

Parabéns pelos vídeos, Jamal fiz análise na minha água, porém nesta análise veio a quantidade cloretos, Cálcio totais, Magnésio, Ph e Dureza total, não tenho a informação de sulfato e sódio. Tenho como descobrir através destes dados?

[@LeonardoOLIVEIRA-zi1px]

Nossa como vim pará aki Só queria sabe si deixa mais loco por sal na minha breja

[@dfcandiani]

e aê Jamal, a banca te bateu muito? como foi a defesa? parabéns e um abraço

[@mauriliofranchinjr6077]

Parabéns, Jamal. Como sempre, seus vídeos são muito bons. O potássio interfere do mesmo modo (e razão) que o sódio? Caso negativo, quando não puder aumentar o sódio, mas precisar aumentar o cloreto, não poderia usar cloreto de potássio? (ou magnésio, caso este não esteja no seu limite).

[@marcosjunior9140]

Opa Jamal, fiz uma Schwarzbier (lager escura) e cheiro de ovo podre muito forte durante a fermentação. Diminuiu bastante depois. Como eliminar? Li por aí que passar a cerveja (antes de engarrafar) em um duto de cobre dispersaria esse ácido. Vc já testou isso?

[@wosniak123]

Lavagem com co2... unico jeito que conheço...rs

[@jorgecoimbra5236]

P