Бекон | Как это устроено? | Discovery

Что может быть лучше жареного бекона на завтрак? Бекон можно приготовить самостоятельно, но куда проще купить готовый продукт. Чтобы быть уверенным в выбранном продукте, давайте посмотрим, какой путь он проходит на заводе.
Будьте осторожны - после этого выпуска сразу захочется поесть!
Полный выпуск программы “Как это устроено?” смотрите сегодня в 19:53 (мск) на телеканале Discovery!
Подписывайтесь на наши соцсети:
Официальный сайт: bit.ly/discoverychannelru_web
ВКонтакте: bit.ly/discoverychannelrussia_vk
Facebook: bit.ly/DiscoveryChannelRussia_fb
Instagram: bit.ly/discoverychannelrussia_ig
Яндекс.Дзен: bit.ly/discoverychannelrussia_zen

[@ET0Stawi]

И вот, благодаря алгоритмам ютуба, мы с вами встретились тут, друзья, посреди ночи.

[@yanachikurova6104]

Представь как вкусно пахнет в коптильне

[@ET0Stawi]

@@yanachikurova6104 а ты жестока! "пошел к холодильнику в поисках чего-нибудь захомячить"

[@user-iq3ft1lh9q]

=)

[@Qprovessional]

ты как угадал что у меня сейчас ночь? -_-

[@user-ek6ur7ex5y]

Угу... Привет

[@aearone]

Когда тебе действительно нечем заняться. И ты оказался здесь.

[@user-uy8rf9td1l]

=)В точку)Ещё и ночью)

[@pilot12345]

Я просто люблю смотреть видео про еду когда кушаю

[@suasidee]

Я всегда думал, что бекон на деревьях растёт! Спасибо Дискавери, я был таким невеждой...

[@user-df4kb1io9l]

ну так и есть желуди растут на деревьях их едят свиньи можно сказать что бекон растет на деревьях

[@zlaiazaianatali]

Это картошка на деревьях растёт и ананасы на пальмах, а бекон показали же откуда вываливается!

[@user-ei7jt7wc7d]

@@user-df4kb1io9l Телятина - это мясо молодого телёнка. Этот термин изначально использовался для обозначения телят, которых убивали до отъёма от матери. Мясо таких молодых животных было бледнее и нежнее, чем телёнка, который уже начал есть траву; но оно остаётся таким недолго, потому что телята начинают питаться травой в возрасте нескольких недель; в это время из них получается очень мало мяса. Это малое количество мяса делалось из ненужных в молочной промышленности бычков. Через день или два после рождения их везли на рынок, где этих животных, напуганных из-за странного окружения и разлуки с матерью, продавали для немедленной отправки на бойню. П.Сингер "Освобождение животных"

[@user-ei7jt7wc7d]

@@zlaiazaianatali Канцерогены формируются в результате высокотемпературной химической реакции между некоторыми компонентами мышечной ткани. (Отсутствие таких компонентов в растениях объясняет, почему даже жареные вегетарианские бургеры не содержат ГЦА‹‹55››.)

[@user-pe3zu2tf3w]

Институт медицины опубликовал рекомендации, как снизить потребление токсинов, например можно срезать жир с мяса перед приготовлением, в том числе с курицы и рыбы, и не готовить мясную подливку‹‹39››.

[@quester122177]

Правильно говорила моя бабушка: от свиней в хозяйстве бесполезен только визг :-)))) Даже из шкурок получается добрая закуска!

[@user-cp9oi4ss2m]

Мудро, видно бабушка не русская была.

[@quester122177]

@@user-cp9oi4ss2m, ви-таки угадали ;-)

[@quester122177]

@R.M Electrical, Ну вы, блин, даёте!.. (ц) :-)

[@user-cp9oi4ss2m]

@R.M Electrical Вот подкалол! Мусульмане люди трудолюбивые и практичные. Когда режут барана, то ничего не пропадает - ни мясо, ни сердце, ни почки, печенка, легкие, селезенка, кишки, желудок, сальник, пузырь. Это только русские берут мясо, печенку и сердце, а остальное собакам и котам.

[@aydena.1127]

@@user-cp9oi4ss2m но не свинину же .....

[@3D-77]

Всегда было интересно, как устроен бекон.

[@user-qe7dd4vc3c]

серьёзно? как устроен бекон у меня в рекомендациях и где я так провинился?

[@borets-s-rasizmom]

ты наверно любишь Бекон 😊😊😊

[@yernarnurkassym8301]

Такая же ситуация

[@yellowk3460]

Не ты один, брат... Не ты один...

[@paveltkachev]

Прикол в том, что я вчера спросил об этом человека, но он не услышал, зато сегодня мне выдало это видео в рекомендациях!!! Совпадение? Не думаю)))

[@kuanovsayat9845]

@@paveltkachev чувак такая же хрень с рекламой

[@Eurosturm]

Я здесь целенаправленно, в отличии от вас,бездельников) Мне это реально интересно)

[@user-js2xd2tp7g]

Обожаю эту программу

[@user-eh2nt5vb7q]

2 часа ночи... Я: как сделали бекон?

[@emili5884]

Неееет, 00 -20 мин. 😴😴😴

[@vad.s5341]

5,20 утра воскресенья

[@antalTLT]

Вот он, НАТУРАЛЬНЫЙ химический бекон 😂

[@user-pc4so7il2t]

Существуют десятки различных источников белка, не требующие систематического пленения, пыток и убийства невинных животных.

[@nkanka-kb6eg]

@@user-pc4so7il2t зомбивеганы подьехали

[@Energetic_RUS]

@@user-pc4so7il2t а как свиней для производства бекона берут в плен?

[@user-dy1ri7iw4t]

@@user-pc4so7il2t например сверчки?

[@denisdugarenko2228]

как же упорно ютуб мне рекомендует это видео про бекон ! окей , посмотрю

[@lokkggs8631]

+

[@randy0222]

Ага, задрали! Пару месяц рекомендует. Смотрю вот по винегрет)))

[@user-cf5ks8cv8l]

У каждого в доме есть плюмбус

[@vip-6200]

😁

[@user-mu2fy6gh3q]

Всегда ето интересовало 👍

[@TrickyUnit]

Тема обрезков от выравнивания брюшек не раскрыта.

[@RuslanAbashin]

))) Я вчера поедал как раз некоторую часть этой темы. За кадром осталось, как эти обрезки (предположу, что вы знаете😉) режут маленькими кусочками и запаивают в пакетики с надписью "Закуска к пиву").

[@mykhailoyukhymenko7696]

Все это время я сидел и думал "эх такой благородный процесс как копчение бекона делается на заводах так сухо и без чувств")

[@user-pe3zu2tf3w]

Массовое убийство животных прекратится, когда мы побеспокоимся о том, чтобы оно не финансировалось.

[@user-pc4so7il2t]

Насыщенные жиры могут вызывать самые разные разрушения в мышечных клетках, которые ведут к накоплению токсичных продуктов распада (таких, как церамиды и диацилглицерины)‹‹39›› и свободных радикалов, провоцировать воспаление или даже митохондриальную дисфункцию, то есть помехи в работе маленьких электростанций (митохондрий) внутри клеток‹‹40››. Это явление называется липотоксичностью («липо» означает «жир», как в липосакции)‹‹41››.

[@varancop]

@@user-pc4so7il2t Бред.

[@mykhailoyukhymenko7696]

@@user-wm1qn1su6e Сильная у вас фантазия. Но она не имеет ничего общего с тем как делается бекон не на заводах )

[@shadeix4595]

@@user-pe3zu2tf3w не побеспокоимся)

[@AlexzeyAbebrus]

Эх, вспомнил "Галилео".

[@user-ox3ps5hv1w]

Тут не говорят об эталоне производства. Здесь промышленность. Это обзор. готовьте как хотите, вам показали как это делают для продажи)

[@nemo_tod]

я люблю такие видасы

[@jshade1982]

Утром ел бекон, проскочила мысль "интересно как его готовят, надо поискать", и тут же забыл про это. Через пару часов захожу в ютуб - на тебе в рекомендации! ))

[@smokernb]

Гугл читает мысли)

[@petrconanen8688]

большой брат следит за тобой

[@user-ux2fc8rz8q]

Большой Брат следит за тобой! )))

[@EcoTBA]

Просто у тебе айфон

[@prophpspv8069]

@@EcoTBA айфон, который читает мысли, мда, как то процес чипирования прошол незаметно

[@ChemodanoffBros]

Яйца с беконом - любимый завтрак🍳🥓

[@ghettolive2964]

еще добавить зелёного лука с укропом, и немного паприки)

[@user-zy2wk3nr7d]

Под водочку

[@wedu5212]

@@user-zy2wk3nr7d с утра под водочку? это алкоголизм)

[@user-zy2wk3nr7d]

@@wedu5212 это филосовский вопрос! Когда у нас утро в Москве вечер🤣🤣🤣🤣🤣

[@jexlist]

Крепкого здоровья...

[@user-pe3zu2tf3w]

Свиноводы взяли пример с птицеводческой промышленности и начали выращивать поросят в клетках. Сейчас это делают и американские производители. Помимо большей прибыли при меньших затратах, а также более нежного мяса из-за недостатка движений, основное преимущество клеток заключается в том, что с ними поросят можно раньше отнять от матери. Это означает, что у свиноматки прекращается лактация, а через несколько дней у неё восстановится способность к размножению. Она будет оплодотворена либо хряком, либо с помощью искусственного осеменения. П.Сингер "Освобождение животных"

[@user-ih9rs6mo8e]

Веганы покинули чат.

[@user-ur7jl1el9y]

я веган

[@wilkawillson7616]

Мусульмане тоже

[@user-gb7lz9hz1q]

Евреи тоже не заинтересовались

[@olegtodd8272]

@@user-gb7lz9hz1q в общем все дурачки)

[@illuminator3231]

@@wilkawillson7616 Можно я тебе свинину подложу в Сэндвич?

[@user-xl9be4mo3e]

Куда деваются обрезки забрковка?!!! Они мне нужны! Вкусный ролик.....)

[@HeinkelSchnakienberg]

Тож об этом подумал)))

[@_salaryman_]

Обычно их измельчают и добавляют в другие мясопродукты.

[@funnypupseg7933]

Т.е. коптильная жидкость, причём дважды, никак не оставила следа в твоём сознании?...

[@rosakohana]

Работники берут себе.

[@faraonra2027]

@@rosakohana на таких производствах кончик хвостика не возьмешь )))

[@ivenIoan]

Обожаю комментарии, пищите эсчё)

[@roofprod]

Хрю Хрю

[@roofprod]

Пищу)

[@tvoyaptaha5757]

Хрю хрю

[@ivanovih8352]

Я думал вредный шашлык приготовленный на даче на грушевых углях

[@Asper7]

вкуснятина))

[@ShaStudiMan]

Блин рай.

[@user-zf4rq2bv8p]

божественный перевод

[@user-xc2bw8nr2b]

Шикарно, не коптится, а поливается коптильной жидкостью. Класс!

[@name_last_name]

Копчение в промышленности запрещено, много канцерогенов в продуктах горения.

[@Badula_n_his_brother]

Мышь, а тебе так важно, чтобы вместо маринада на беконе была сажа и продукты окисления?

[@faraonra2027]

@@name_last_name так и эта жижа очень не безвредная ))

[@user-cq1wh4jz9s]

@@faraonra2027 несравнимо безвреднее обычного копчения. Просто небо и земля. Цифры разных порядков. А так да, не безвредна. И соль там со свиным жиром тоже не круто на самом деле

[@user-qg6fw1rb1c]

В общем, лучше купить свиную грудинку, подморозить слегка и нарезать острым ножом на тонкие полоски. Стоимость 1 кг охлаждённой грудинки ~200р. И никакой химии (ну, кроме той, которой несчастную свинку кормили). У меня и раньше возникали вопросы по копчению, но теперь всё на места стало. Коптильная жидкость это не копчение)

[@user-cq1wh4jz9s]

Натуральное копчение вреднее ароматизатора. По крайней мере того, что разрешен в ЕС. К гадалке не ходи это именно так. В чём Запад плох, так это в одобрении "натуральных продуктов". Если речь о каких-либо синтетических добавках, то их изучают в хвост и в гриву и известна опасная и летальная доза любого, даже самого безобидного вещества. То ли дело натуральные продукты с кучей отсебятины, всяких гостей из числа микроорганики и вот этого всего. Или тот же ГМО изучают десятки лет на предмет вреда и ничего не нашли, что предсказуемо. Нововводимые ГМО проходят кучу проверок. Зато стандартная селекция не требует такового. При том ГМО это точечные изменения. А селекция во многом великий рандом. Но натуральное копчение конечно не вредно. Вы в следующий раз для усиления ощущений коптильню как ингалятор используйте. Будет вкусно и натурально

[@Virtual_Plaza]

Очередной "лучшы дома сделаю так дишевли будет и бес химии, ыыы". Нихрена ни в чём не смыслит, из 3,5, извилин только 1 рабочая, зато швыряется страшными словами ("ХИМИЯ!"), не вдаваясь в конкретику и распугивая оставшихся адекватных пользователей. Возьми загугли "Из чего состоит яблоко", а потом залезь в гугл-картинки, колхозанин.

[@user-tf2tu2yh2n]

Спасибо за "коптильную жидкость".

[@asscold13]

Она безвреднее, чем натуральное копчение.

[@ghrtghjy4670]

@@asscold13 не успокаивайте себя.

[@ripperdoc3855]

@@ghrtghjy4670 чего успокаивать?) Коптильная жидкость это конденсат дыма, очищенный от золы и дёгтя, из него удаляют канцерогены, после чего дистилируют, концентрируют, добавляют спирт и настатвают в бочках. Вы бы хоть интересовались перед тем как брехать.

[@ghrtghjy4670]

@@ripperdoc3855 Концентрат дыма, это и есть канцероген. Вы бы химию изучили, прежде чем бред нести.

[@ripperdoc3855]

@@ghrtghjy4670 я работаю на производстве коптильной жидкости и знаю процесс производства от розжига яблоневых дров до разлива в тару. И коптильная жидкость это капли воды оседающие на курительной установки пропитанные дымом и очищенных от всех вредных примесей. А вы неграмотный идиот не знающий что и как работает, из за чего несёте дегенеративные мысли в массы. И по химии у вас врят ли хотя бы тройка, иначе вы бы знали что канцерогены это агенты которые в силу своих физических и химических свойств способны нарушить генетический аппарат, и что очищеный и дестилированный конденсат дыма ни химически, ни физически не может быть канцерогеном.

[@user-qm6eg7do4j]

Бекон🤩

[@golfslife1187]

Сало 🤩

[@BayDay.]

А я так любил бекон!!(

[@user-ty1qq3vr3w]

В последствии он будет использоваться для приготовления Дошика и чипсов )))

[@gag6311]

Впервые слышу о нем

[@HorseMaster23]

I LOVE BACON, BRO!!! IZ BESSSTT

[@dmitriylobanov4686]

Есть не захотелось, как предупреждали в описании при просмотре.

[@ratcatcher2402]

Ах, да. Это же не тюря... 🤗

[@slavafedotov5742]

наше сало лучше ) а это какая-то химия

[@user-le5iv4lf3j]

Привет

[@Nastya_Sorokina]

@@slavafedotov5742 твоё сало какая-то химия. Ты какая-то химия. Я, кстати, тоже какая-то химия.

[@slavafedotov5742]

@@Nastya_Sorokina это смотря, чем кормить свиней. А в целом, да, трупы по 20 лет не разлагаются, как мумии, что так пропитаны химией и лекарствами.

[@SilentMushroom-fd6kc]

как найти музыку что на фоне играет?

[@Vadim-33]

шазам приложение на айфоне

[@Kirill_-]

@@Vadim-33 на андроиде тоже есть ;)

[@SilentMushroom-fd6kc]

@@Vadim-33 не находит

[@klimseyb8335]

@@SilentMushroom-fd6kc не нашли?

[@SilentMushroom-fd6kc]

@@klimseyb8335 нет, шазам не улавливает

[@eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee9991]

на ночь самое то

[@elenadarocha6848]

Что интересно , бекон в Российских магазинах совсем ни то , что во французских например. Я живу во Франции , обожаю готовить чечевицу с беконом . Но когда приезжаю в Россию , то ем бекон с бутербродами . По вкусу очень сильно отличается , а вообще мне и то и то нравится , ням ням 👍

[@qwertyturtolbv7042]

Жидкий огонь разных марок и химикалии от разных производителей ?

[@Dimo4ka.]

Вкус зависит от корма, во Франции один корм, в РФ другой. В Израиле свиней вообще бананами кормят и там свинина сладкая.

[@formtek1]

Почему это видео у меня в рекомендованных? Оно задевает мои чувства, ведь я - веган. Шутка, обожаю бекон, особенно, сырокопченый. Подтопишь так немножко на сковороде, а потом на этом жире яишенку - красота! Или в сэндвич добавить с соусом, ох...

[@nomi_nomi]

нечего подсматривать за нормальной едой))))))))))))))))

[@zigfrided8069]

От радость жрать химию

[@Per4ik92]

хрустящий бекончик никогда не испортит бургер с мраморной котлеткой!

[@EdwardSaratov]

Ну да, если учитывать что при производстве используют химию типа "жидкого дыма"

[@PRO-TAXI]

@@EdwardSaratov да и мраморная котлетка - тоже так себе. Мраморным должен быть стейк. А в котлеты любое мясо пойдет.

[@Per4ik92]

@@PRO-TAXI нет

[@Schipovnichek]

@@EdwardSaratov Химия типа "жидкого дыма". Вы хотя бы поинтересуйтесь как он делается. И тогда вы быстро обнаружите, что жидкий дым гораздо менее вредный, чем натуральный.

[@abraxo]

@@EdwardSaratov расскажи побольше, ты же, наверное, фермерскими продуктами питаешься исключительно

[@user-ru2yr2ru9v]

Бееееееееекончик😋😋😋

[@olegoltg5521]

Звичайні шкварки -зато як гарно звучить -БЕКОН!

[@user-wu1fc5ge5e]

Дюже дякую

[@Per4ik92]

не просто шкварки, а шкварки з підчеревини!

[@Per4ik92]

@ஹ ஹ зашеем ругаися, насяльника?

[@asscold13]

@geharka иди на свою раисию и не вякай

[@eastmanjoy8891]

Как сложно делается бекон )

[@jenya_0967]

ага особенно закатываем в печь на 5 часов чтобы приготовить при низкой температуре .ЧТО ? он говорит

[@user-ss2hf6fd7u]

@Имя Фамилия По-русски - это называется "невысокая". :)

[@TardasRify]

Ну самое крутое это копчение :)

[@psy_hole]

а что за музыка играет?

[@alsay3172]

Лучшие люди появляются со временем.

[@vadimtaratynov3468]

Лучшие люди умирают быстрее

[@alsay3172]

@@vadimtaratynov3468 Это был тонкий намёк. И учитывая смысл который я заложил в этот комм, ваш ответ выглядит неуместно.

[@vadimtaratynov3468]

@@alsay3172 Ну извините пожалуйста у меня разновекторные мысли возможно я не был прав) с улыбкой

[@alsay3172]

@@vadimtaratynov3468 Ваша пунктуация вызывает кровь из глаз и инсульт жёпы.

[@alsay3172]

@@vadimtaratynov3468 ы

[@user-dr9yw3bk2c]

Теперь ждем видос каким будет бекон без газа?!

[@switchs3044]

Только что его ел и тут же в рекомендациях

[@user-lz3ve9ee3q]

Заклей камеру.За тобой следят.

[@user-xs4jp1ne6e]

Ням ням

[@ruszenin]

Один нюанс.Дискавери показывает, как делают бекон ТАМ, а не тут

[@sdelaypausu3909]

и чо? даже ТАМ его не коптят, а используют коптильную жидкость!

[@user-eg4pz1ec3l]

Поверьте," тут" всё ещё хуже...

[@user-fv1rk4jm7x]

@@user-eg4pz1ec3l тебе верить, себя не уважать.

[@user-eg4pz1ec3l]

@@user-fv1rk4jm7x ага

[@user-wv4gy7bp3g]

Я свинину не ем но вот сало обожаю.

[@zigfrided8069]

Это не свинина и не сало. Это обрезки. Из обычно продают по 60 рублей за кило. Ну или можно облить их химозой и загнать за 200

[@angrygoose5025]

Коптильная жидкость. Ясно-понятно.

[@Mytischi_Style]

Интересно, а как всё это оборудование моют?

[@saley.s.z6495]

Лучше не думай об этом..

[@Schipovnichek]

Чем дольше оборудование остаётся грязным, тем вкуснее следующий бекон. ;)

[@1meterBONGsmoka]

Не могу найти в магазине бекон с указанием категории. Кто-нибудь знает почему не пишут? Неужели хуже Г?

[@anastasiawakasugi1440]

Потому что категории для мясных продуктов, а перед вами нарезанное копчёное мясо. Ему нет смысла ставить категорию. Тем более что там категория зависит от процента мышечной массы, что в рамках одной партии бекона даже указать невозможно - это жир с мясом.

[@ruslanbogov981]

4 часа ночи!!! хватит делать такие видео

[@dfhhffvggt5175]

Дайте мне такой бекон

[@user-kn2pd1ps6m]

Это работа мечты!

[@marksalies]

хм..что за коптильная жидкость?

[@user-hd2do4je1y]

Жидкий дым.

[@leonid319]

Нефть, формальдегид, тормозная жидкость, и "Новичек" в равных пропорциях ))

[@Schipovnichek]

Не обращай внимания, кушай, она полезная.

[@Vadim-33]

Это в мексике завод такой?

[@user-wu1fc5ge5e]

Точно не в срашке

[@Vadim-33]

@@user-wu1fc5ge5e вы сами то у нас сало покупаете

[@IoannAfon]

@@user-wu1fc5ge5e Истину глаголешь

[@Diana-bw6se]

@@user-wu1fc5ge5eпусть срашка скажет спасибо что пользуется американской Айфоной технологией. Когда перейдут на серп и молот вообще одичают !! 😁

[@Vadim-33]

@@Diana-bw6se работают одни мексы

[@morrowind988]

А ведь сейчас 5 утра. СТОП! Какого чёрта ты тут?

[@matveymishmail]

Я бы поел такой шматок мяса...

[@xoma37]

Дорогой Дискваери, ну не "тумблер", а "барабан", всё таки. 0:39

[@user-om7gr2ek6w]

Прошу тебя, Боже, об этом Прошу тебя, Боже, всерьёз Хочу быть таким человеком Каким меня видит мой пёс

[@Video-jl3xf]

Привет! Псих! 😃

[@MrFe0na]

Вот поэтому я купила две коптильни и копчу сало сама.

[@Per4ik92]

Я тоже. одна на балконе, а вторая - в гардеробной стоит.

[@abraxo]

@geharka видимо думают, что оно от этого полезнее станет

[@Buzaghma]

@@abraxo часто предпочитаешь вкусное полезного? Натуральное копчение намного вкуснее этой химии. А когда вы едите яичницу с беконом, о пользе задумываетесь в последнюю очередь.

[@abraxo]

@@Buzaghma я нет)

[@eilat1667]

больше химии , чем мяса

[@lolahon1]

Я не ем свинину,но жутко интересно

[@Symmetry538]

это конешно все очень круто, но как сделать бекон в домашних условиях?

[@M-Print]

Сало порезать и поджарить

[@RozTea]

А это уже совсем другая истоиия

[@irisl8110]

Погуглите, на ютьюбе много видео о беконе в домашних условиях.

[@irisl8110]

@@M-Print Неправда Ваша. Жареное сало это не бекон. 😃

[@user-wu1fc5ge5e]

Заведи свинью и зарежь

[@user-iw7hb1jc7d]

Бекон лучшее для яичницы, я много вариантов опробовал, бекон железно на 1 месте!

[@iTexno]

Лайк если любишь бекон 💕

[@user-kg8dl8nb5g]

Я вообще мусульман как это черт побери попало в мои рекомендации

[@lokkggs8631]

Да пофиг, интересно же😄

[@aidinidis70979]

Смотреть на свинью -харам??

[@user-kg8dl8nb5g]

@@aidinidis70979 я имел ввиду зачем мне знать как делают бекон если я и так его некогда не ел🤣🤣

[@kotbegemot4223]

Так и надо мусульманам

[@user-kg8dl8nb5g]

@@kotbegemot4223 я не совсем понимаю что ты хотел сказать

[@sergkrsk7385]

А коптили то его в какой момент😂 или жидким дымом полили и вуаля 😂😂😂

[@user-ti5zo2ey9e]

Уж лучше салко посолить и покушать. Вкуснее и полезнее будет.👍😎

[@abraxo]

не будет, лол

[@Virtual_Plaza]

Очередная интеллектуалка-адепт натуральности, которая нихрена не понимает, чем эта натуральность измеряется и что полезного несёт в себе свиной жир.

[@Sokol_Mokol]

Когда накатывают иголками,это иньектор,а не инжектор!!!я сам на таком работал на птицефабрике!!!

[@godzilariga]

Это одно и тоже слово. На английском- инжектор пишется.

[@Sokol_Mokol]

@@godzilariga а принцип действия тот же?что у инжектора в машине что у иньектора на фабрике,а то я не в курсе

[@user-ei7jt7wc7d]

Хотя любое мясо при обжарке выделяет потенциально канцерогенный дым, мясные продукты (как прошедшие технологическую обработку) наиболее опасны. В одном исследовании, проведенном Калифорнийским университетом в Дейвисе, было обнаружено, что дым от бекона вызывает в четыре раза больше мутаций ДНК, чем дым от говяжьих котлет, жарящихся при той же температуре‹‹32››.

[@qwertyturtolbv7042]

Это как ? Почему дым от бекона вреднее чем от котлет ? Хотя и там и там мясо .

[@zigfrided8069]

Выборку в студию, ссылку на тесты и реценщированную статью. А таких " исследований я те могу каждый день пачками строчить. Причем про что угодно. А ты знал что мной и моей больной фантазией было доказано что жаренный арахис выделяет так много концерогенов и изменение днка, что ты можешь стать арахисом. А Ленин вообще был грибом

[@Peppa0_0]

я плачу 150 в месяц за подписку ютуб. Чтобы в рекомендациях я получала КАК УСТРОЕН БЕКОН?. АЙ ДОНТ ЛАЙКИТ

[@user-lx3ge2kr3d]

За сотку могу кинуть пару программ, youtube vanced и т.д. установка 5 минут, никакой рекламы и без потери входа в аккаунт, навсегда

[@zigfrided8069]

Хаха. Глупое дерева. Я тоже не плачу и у меня тебе функции что и у тебя)))

[@user-hc8im6bu2b]

А вы что думали в альмаке или мираторге без добавок делают?) у них то госты серьезнее, посмотрите с чего у нас колбасу делают и в Литве попробуйте)

[@zigfrided8069]

Ерунду не пари. Колбасу делают разную и в разную ценовую категорию. А то что ты у нас берешь самую дешманскую а в Литве пожевал дорогой, не делает тебя правым. А вообще да,конечно. В Литве с ее поганой экономикой.ттаеой поганой что оттуда люди бегут...иполюбасу все натуральное. А нет. Простоту нас есть закон, который обязует производителя писать реальный состав на продуктах и запрет на использование ГОСТа, даже при незначительном расхождении, в Литве такого нет. Такшто они там могут любую муть писать на упаковке.

[@user-kr4ll8de5i]

2:43 Готовят при низкой температуре, а потом охлаждают....как это понять???

[@michaelm4382]

Можешь себе представить диапазон температур при которых готовят те или иные продукты/блюда? Например, супы варят почти при ста градусах, кур или пироги запекают свыше двухсот, а, например, в некоторых печах для пиццы температура доходит до 600° и пиццу в них запекают буквально за насколько минут. Так вот температура в 70° - 80° для готовки считается низкой. Ну, а после такой готовки продукт охлаждают до температуры близкой к 0°, останавливая процесс варки. Так готовят большинство колбас, бекон, всякие мясные закусочные деликатесы. Если бекон варить при большей температуре, то жир тупо вытопится, колбаса даст бульонный отёк, а пастрома станет сухой.

[@Cirrusrus]

@@michaelm4382 кулинарный техникум финишд?

[@michaelm4382]

@@Cirrusrus Нет, хобби..

[@RINGO2033]

Сейчас конец января 2021 ода и это видео попало ко мне в рекомендации.... посмотрев это видео я теперь задумался, как они чистят всё оборудование от этого жира...?

[@andrewblack88]

Они Сало Гвинова привозят и он там все съедает и облизывает Таким образом поддерживается идеальная чистота

[@user-qz8hc7uc4u]

меня одного смущает эта некая коптильная жидкость?

[@JetUzer]

Это дым, пропущенный через воду. Жидкий дым другими словами.

[@janemattypersonal]

такая жидкость даже продается, правда найти сложно :) можно добавлять к блюдам, чтобы они приобретали аромат дымка, а-ля как из гриля)

[@PRO-TAXI]

Нет, не одного. И к жидкому дыму она тоже не имеет отношения.

[@user-gm8zg1di4n]

Звучит как пальмовое масло.

[@user-do3wy4qy3h]

Она вредная эта жидкость пипец как

[@aotearoaman8788]

Мусульманский рай

[@user-rk2qq7vv7s]

так и каким образом это в моих рекомендациях???? кто ещё удивлен?

[@user-lr9si4hz6v]

Значит вы большой любитель бекона

[@user-so9yh1wz8z]

Так а где сам процесс копчения?

[@igorslobodianuk901]

Ваша коптильная жидкость.ЦЕ ОТрРАВа

[@paul9478]

Нужно понимать каждый вечер все это кто то моет а утром опять производство

[@Buzaghma]

Где ты видел, чтоб производство останавливали на ночь?

[@aik]

кто вспомнил Уолтера Вайта - лайк!)

[@user-uy2te7nj8o]

Ave Bacon!

[@sanchez_nnovgorod2467]

Пойду в ленту , прикуплю 🥓

[@foooh1459]

Веганы в коме

[@Abogorulll]

3 часа ночи.... самое время узнать как устроен Бекон

[@__Oops__s]

Одного не пойму. Такое масштабное производство, неужели нет возможности коптить бекон натуральным способом?

[@Advent_Force]

Зачем?

[@asscold13]

Это вредно для здоровья.

[@user-cq1wh4jz9s]

Бекон натуральный вы купите у фермера, переплатите и получите вред для здоровья. Люблю любителей "натуральностей". Вспомнил шутку от Дробышевского по поводу натуральности и продолжительности жизни в древности. Не то, что сегодня люди мало живут да? Меньше, чем когда-либо в прошлом. Всего-то по 70-80 лет в среднем. Толи дело раньше

[@EscapeFromZone]

Хочешь фермерский продукт? Переплати в 5 раз больше и получишь продукт, продолжая дальше верить в мифы, что все магазинное вредно.

[@Sanya_Altai1989]

Половино технологии и процес не показали хитрюги😂🤣🤣

[@Virtual_Plaza]

Авторы уже побежали ради тебя второй видос делать, чтобы весело и задорно разболтать всю коммерческую тайну приготовления безграмотному селюку. Тут показан базовый процесс готовки, который каждый человек, при желании, сможет повторить в меньшем масштабе у себя дома.

[@user-pc4so7il2t]

Ни в собачьих боях, ни в потреблении животных продуктов нет никакой необходимости.

[@zigfrided8069]

Да? Никогда не замечал что у веганов типо тебя, сильно интеллект просидает? А я постоянно замечаю. Наверное потому что мозгу нужны жиры, которые он в состоянии переработать и холин, которого в твоей травке почти нет. Ещё поговорим? Например про переработку минералов из травы. Например кологена, которого в траве нет,или железа, для обработки которого, нужны ряд витаминов, потому что так оно не очень усваивается. А ещё можешь рассказать об этом эскимосам. Ну тем, которые америкосы пытались массово посолить на " здоровое питание, а те начали массово дохнуть. И только открой рот про ваше любимое. У меня здоровье лючше твоего и сплю я по пять часов, травоед.

[@_Hell_.]

Страшный сон вегана

[@ruskab513]

не веган а веган)

[@johnywhil]

да тут страшный сон любителя бекона тоже... вот так и покупай в магазе бекон после такого

[@saxarscandal7822]

@@johnywhil После чего?

[@Kislyj225]

услышав про каптильную жидкость на 1:50 закрыл видео

[@Schipovnichek]

Не окрепшие умы детей. :)

[@user-cs5xu9ti8l]

Музыкальное сопровождение кажется таким странным и немного жутковатым... Оно делает этот процесс слегка... сюрреализтичным?😅

[@SeregaMaklaud]

у меня даже от просмотра холестерин повысился

[@gabal7502]

Сколько раз он сказал "свиные брюшки"