Черная икра | Как это устроено | Discovery

  Рет қаралды 623,714

Discovery Channel Россия

Discovery Channel Россия

3 жыл бұрын

Масленица! Блины с черной икрой - истинный деликатес. Черную икру раньше называли черным золотом, и правда, это дорогое удовольствие. Как выращивают черную икру смотрите в шоу "Как это устроено" на канале Discovery!
Заходите на наш сайт: clc.am/DiscoveryChannel.ru
Подписывайтесь на наши соцсети:
TikTok: clc.am/Discovery_TikTok
Telegram: clc.am/Discovery_Telegram
ВКонтакте: clc.am/Discovery_VKontakte
Facebook: clc.am/Discovery_Facebook
Instagram: clc.am/Discovery_Instagram
Яндекс.Дзен: clc.am/Discovery_Yandex.Zen

Пікірлер: 395
@kotbegemot4223
@kotbegemot4223 3 жыл бұрын
Давайте про заморскую икру, баклажанную.
@user-zs3ij2vj4m
@user-zs3ij2vj4m 3 жыл бұрын
А не чего что эта передача не российская а зарубежная просто переведена на русский язык , они даже понятия не имеют что есть какая то баклажановаЯ икра
@user-rp8ly9qg4y
@user-rp8ly9qg4y 3 жыл бұрын
@@user-zs3ij2vj4m Рука-лицо..
@idol888
@idol888 3 жыл бұрын
Стоит баночка, ждёт своей участи! :))))
@Talskaya
@Talskaya 3 жыл бұрын
@@user-zs3ij2vj4m ты сам от своей духоты не задыхаешься?
@rogerhoveden8486
@rogerhoveden8486 3 жыл бұрын
Это невкусно.
@olgavladi8239
@olgavladi8239 3 жыл бұрын
Кст, у нас осетров не убивают уже давно, а "доят" - забирают икру с помощью операции, а затем отпускают жить дальше и давать новую икру!
@user-xc9ox7fr3o
@user-xc9ox7fr3o 3 жыл бұрын
Пойду выковыривать глаза у кильки, будет икра на бутерброд.
@actiondagestan
@actiondagestan 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣
@user-xw4qe9vd6l
@user-xw4qe9vd6l 3 жыл бұрын
Ты чего живодёр что ли?!
@actiondagestan
@actiondagestan 3 жыл бұрын
@@user-xw4qe9vd6l так он наверное у кильки из банки будет выковыривать глаза.. 🤣🤣🤣
@user-uq7pw4iv8h
@user-uq7pw4iv8h 3 жыл бұрын
ахаххахаха
@LegionLegion-yv7ho
@LegionLegion-yv7ho 3 жыл бұрын
2кг килька- 5 бутеров, ИЛИ 1ЦАРСКИЙ ;-))
@user-uo5ey3ww8c
@user-uo5ey3ww8c 2 жыл бұрын
Этим деликатесом на протяжении веков наслаждались арабские шейхи, римские императоры, русские цари и советские граждане)
@MrEldar1976
@MrEldar1976 2 жыл бұрын
Советские граждане 100%✓
@oleg3713
@oleg3713 2 жыл бұрын
Мне кажется есть разница между партийной номенклатурой и обычным советским гражданином (если он не из сибири конечно)
@Vladzl0y
@Vladzl0y 2 жыл бұрын
Больше сказок про советских граждан, наслаждавшихся черной икрой. Цена на нее в СССР не была заоблачной, но и никакого свободного доступ к ней не было. И не надо забывать, что и во всем мире в середине прошлого века черная икра не стоила таких диких денег, как сейчас.
@dmitriybarlliy4350
@dmitriybarlliy4350 2 жыл бұрын
Точняк,в детстве ,а маман как то 10 литровое ведро в помойку выкинула
@user-ud7vb5id2h
@user-ud7vb5id2h 2 жыл бұрын
@@dmitriybarlliy4350 ну вот, почему оосетров уже мало осталось
@Fishing_and_Travel63
@Fishing_and_Travel63 3 жыл бұрын
Когда был мелким - тоже кушал её, сейчас -даже представить страшно её цену.
@ernest691
@ernest691 2 жыл бұрын
40-50к ₽ за кило
@user-ew3ng2lk3k
@user-ew3ng2lk3k 2 жыл бұрын
@@ernest691 а была в Гурьеве по 35 рублей за кг. В 85-87 в холодильнике всегда кг два лежала. Жена с дочкой её не ели и приходилось раздавать знакомым. Она если испортится, то можно отравиться .
@cosmicwind8800
@cosmicwind8800 2 жыл бұрын
С тех пор ты вырос, а вместе с тобой и цена на икру.
@cosmicwind8800
@cosmicwind8800 2 жыл бұрын
@@user-ew3ng2lk3k Замораживали?
@Anna-Asher
@Anna-Asher 2 жыл бұрын
@@user-ew3ng2lk3k Ну это наверное только заводским продавали, или вообще ворованная или браконьерская. Я помню у моей мамы была подруга откуда то с дальнего востока, она нам красную икру банками 3 литровыми привозила как-то совсем дешево. Но это точно браконьерская была. Мне уже потом мама рассказала.
@almazlaitgalayviev1384
@almazlaitgalayviev1384 3 жыл бұрын
все увидели макароны?
@Amangeldi_Kaldyabayev
@Amangeldi_Kaldyabayev 2 жыл бұрын
@@andreoblyed275 очищает воду
@user-zo6cu5rk6b
@user-zo6cu5rk6b 2 жыл бұрын
@@Amangeldi_Kaldyabayev их там делают что ли?))
@user-wj5lp5qh6y
@user-wj5lp5qh6y 2 жыл бұрын
Живя в Астрахани,мы ели черную икру ,она для нас была доступна,давала дочери,так она не хотела её есть из за цвета,я приходила к хитростям,мазала сверху маслом сливочным,давала в темноте,чтобы не определила цвет,теперь дочь выросла,а икра стала недоступной из за цены...
@bazeba7083
@bazeba7083 3 жыл бұрын
мало того что рыба дорогая (из за ее малого количества) хоть и типличная. но лет 7 растет, да еще и обработка самой икры это кропотливый труд не мудрено что она дорогущая
@user-lj9gk5yg8r
@user-lj9gk5yg8r 8 ай бұрын
При СССР мы на Кубани ели ее килограммами, я любила паюсную.
@svetlanagorkina3297
@svetlanagorkina3297 3 жыл бұрын
В 80-ых годах я литровыми банками покупала а Баку
@user-ul7yd8kf1u
@user-ul7yd8kf1u 3 жыл бұрын
Икра вкусная, только ее подавать надо правильно) на свежеиспеченном французском багете(хрустящем и еще теплом) смазанным сливочным маслицем (которое начинает таять и пропитывать хлебушек). Вот тогда и зацените вкус. Жрать ее ложками невозможно, да и моветон это.
@user-pg5co9zl8e
@user-pg5co9zl8e Жыл бұрын
Ой что вы , что вы, ах и ох...🤪 На ,,французском багете,,, итить колотить... На черном , нашем, ррррусском хлебушке, без масла, да под русскую водочку!!! А не ваше это -,,фии,, Тьфу на х
@user-py4ce4in8k
@user-py4ce4in8k 4 ай бұрын
С чёрным хлебом будите сало грызть)) а он правильно написал французкий багет самое то.
@magistr.turizma
@magistr.turizma 2 жыл бұрын
Очень интересный процесс😉👍🏻
@sedoypilot2770
@sedoypilot2770 3 жыл бұрын
И смысл отбирать ястык, если давно есть технология "доения". А если белужья? А белуга 20 лет растет. Тоже резать?
@imandrewkos
@imandrewkos 3 жыл бұрын
это американцы
@user-xe3rz2ye6m
@user-xe3rz2ye6m 3 жыл бұрын
Ну тупые )))
@sedoypilot2770
@sedoypilot2770 2 жыл бұрын
@@Online-Trading- из самцов и как побочный продукт. Мясо стоит очень дешево в сравнении с трудозатратами по выращиванию и уж тем более в сравнении с икрой.
@sedoypilot2770
@sedoypilot2770 2 жыл бұрын
@@Online-Trading- не самый. Но и не тупее многих комментирующих.
@user-pg5co9zl8e
@user-pg5co9zl8e Жыл бұрын
А что с ней делать после ее 20 лет роста? Ну давайте не есть рыбу, не есть мясо, и теперь представьте тот запах падали, когда все животные и рыбы и птицы будут умирать естесственной смертью, вам даже противогаз не поможет, такой смрад будет над землей стоять, и кишечные и всякие бактреии и хрен пойми какие болезни распространятся
@avals_01
@avals_01 3 жыл бұрын
Не показали- как достают икру из рыбины.
@sun6555
@sun6555 3 жыл бұрын
Не сказали что её просто убьют
@MegaVladimir45
@MegaVladimir45 3 жыл бұрын
Судя по тому, что в ёмкости лежит икра именно в ястыке, рыбам вспарывали брюхо. На российских заводах рыбу «доят» и она после этой процедуры остаётся живой, и готовой к новому воспроизводству икры.
@user-fy7np8wu8h
@user-fy7np8wu8h 3 жыл бұрын
В конце видео сказали, что не один осетр не пострадал.
@vladcross2572
@vladcross2572 3 жыл бұрын
@@user-fy7np8wu8h дикий
@Usheperocizi
@Usheperocizi 3 жыл бұрын
@@sun6555 Дискавери же) Дитачки смотреть будут. Нельзя показывать, как рыбку убивают.
@VASILIY_TUSIDA
@VASILIY_TUSIDA 3 жыл бұрын
Раньше мы в селе Новый-Порт еле лошками икру, а теперь приехал Газпром начали добывать нефть и газ рыба сразу пропала и стали говорить что местное население всё выловили, а на самом деле они виноваты ГАСПРОМ
@VladVol987
@VladVol987 3 жыл бұрын
З
@youngdisciple8072
@youngdisciple8072 3 жыл бұрын
согласен. моя бабуля с дедом в дербенте в 90е так же ложками хавали. а теперь это Золото и доступно только мажорам. дожились!
@MegaVladimir45
@MegaVladimir45 3 жыл бұрын
Волгоград, в 80-е лично ловил осетрину и готовил икру. Нынешнее время: никакого ГаЗпрома и рыбы нет.
@aronsiklosi3386
@aronsiklosi3386 3 жыл бұрын
@@youngdisciple8072 потому что браконьерствовать и устраивать геноцид не надо было. вот рыба и вымерла.
@pashaev81
@pashaev81 3 жыл бұрын
Лучше бы вы в школу ходили, грамоте учились
@Angry_urchin
@Angry_urchin 3 жыл бұрын
"Осетровые запасы Сибири" ну хорошо, осталось в Сибири найти осётра 🤔
@javid7424
@javid7424 3 жыл бұрын
Есть даже специальный вид осетра - сибирский осетр. Водится, например, в Оби или на Иртыше. Но скорее всего авторы должны были сказать "осетровые запасы Черного и Каспийского морей".
@Angry_urchin
@Angry_urchin 3 жыл бұрын
@@javid7424 просто вроде как известно, что чёрную икру в промышленных масштабах( если не считать специальных ферм рыбных) в основном добывают из Каспийского осётра
@quq_CCCP
@quq_CCCP 3 жыл бұрын
Чёрная икра бывает у группы родственных видов, а не у одного, белуга, стерлядь, осетр, лопатонос. Они все осетровые, и лопатонос вроде даже в Ангаре водился ( до постройки иркутской ГЭС.)
@user-nq2qq1lg5g
@user-nq2qq1lg5g 3 жыл бұрын
@@quq_CCCP веслонос
@aleksandrkaretkin1089
@aleksandrkaretkin1089 3 жыл бұрын
Найти осетра в Сибири? Как делать не фиг, на столе у мера Новосибирска.
@Asudnciyi
@Asudnciyi 3 жыл бұрын
Поем доширак со вкусом икры
@Valentiniti1
@Valentiniti1 3 жыл бұрын
Вроде уже есть технологии, где рыбам дают вторую жизнь, не убивают, а делают кесарево, зашивают и отправляют опять в садок
@vladislavthegroove8440
@vladislavthegroove8440 3 жыл бұрын
Это считается типа не то, вот этот метод "Пробойный" цениться выше. Вот ссылка kzbin.info/www/bejne/iZSlZnqOpLFlra8
@user-lm4jk4wi7m
@user-lm4jk4wi7m 3 жыл бұрын
Уже давно осетра никто не убивает. Даже не режут. Его доят, как коровку и обратно. Моя знакомая работает в рыбном хозяйстве по разведению осетровых, технологом.
@user-fu8un2yw4q
@user-fu8un2yw4q 3 жыл бұрын
Так и есть. Икру выдавливают из рыбы, потихоньку чтобы не принести ей вред.
@MegaVladimir45
@MegaVladimir45 3 жыл бұрын
@@user-lm4jk4wi7m упитанная наверно, розовощёкая?
@kokosik888
@kokosik888 Жыл бұрын
@@user-lm4jk4wi7m серьезно ?? Это здорово
@aleksandrsinyavskiy1421
@aleksandrsinyavskiy1421 3 жыл бұрын
Это фантастика? Особенно, когда из тазика сливают в раковину воду, неверное движение и икра в канализацию потечёт с водой)) не верю, что нет автоматизированного процесса
@aleksandrsinyavskiy1421
@aleksandrsinyavskiy1421 3 жыл бұрын
@@Xa6apo8ck спасибо за разъяснение
@belobor75
@belobor75 3 жыл бұрын
В 80-е , ел её чаще чем бананы
@maxmotion8767
@maxmotion8767 3 жыл бұрын
с Архангельска поди
@belobor75
@belobor75 3 жыл бұрын
@@maxmotion8767 Новосибирск
@user-ul7yd8kf1u
@user-ul7yd8kf1u 3 жыл бұрын
Ага, у меня тесть так же говорит. И другую рыбу сетями доставали, били без меры, в огороде закапывали - гнила. А сейчас говорит - не та теперь рыбалка, рыбы почему-то не стало никакой. Удивляется.
@belobor75
@belobor75 3 жыл бұрын
@@user-ul7yd8kf1u Жёстко. Никогда не понимал таких людей. К сожалению они всегда были и будут
@user-ee3em3pi4n
@user-ee3em3pi4n 3 жыл бұрын
Вот ты и сожрал всю рыбу
@Gilimkhanof
@Gilimkhanof Жыл бұрын
Слюни потекли 🤤
@rogerhoveden8486
@rogerhoveden8486 3 жыл бұрын
Купил сегодня осетровую икру. Поем с удовольствием!
@moon-sun2162
@moon-sun2162 6 ай бұрын
Когда в Астрахане жила ела ложками её намазывая как масло
@spiritussanctum1661
@spiritussanctum1661 3 жыл бұрын
Объем массы! ШЫдэвр
@user-px7ws4bz9l
@user-px7ws4bz9l 3 жыл бұрын
Под массой подразумевается содержимое.
@tavrichesky8692
@tavrichesky8692 2 жыл бұрын
Красная икра стоит в разы дешевле и при этом сильно вкуснее чем черная... ИМХО.
@sofuinggood9776
@sofuinggood9776 2 жыл бұрын
Ложь!!!!
@A1ex5438
@A1ex5438 2 жыл бұрын
Она другая. Сравнивать, чистая вкусовщина.
@user-we7ig5zv6w
@user-we7ig5zv6w 3 жыл бұрын
👍👍👍
@yanashchekina
@yanashchekina 10 ай бұрын
Очень интересно. Меня всегда интересовало как делают икру, Я её очень обожаю! Спасибо
@user-jw2jn3vq7w
@user-jw2jn3vq7w 4 ай бұрын
Твой кошелка тоже обожает икру
@user-dl8jy2yl3r
@user-dl8jy2yl3r 3 жыл бұрын
в ролике вырезали как рыб убивают. что бы достать икру!!
@user-bi2jm7hk4v
@user-bi2jm7hk4v 3 жыл бұрын
И редко убивают, знаток)
@sooulsistem6474
@sooulsistem6474 2 жыл бұрын
Не убивают их
@oksanatulpa7984
@oksanatulpa7984 2 жыл бұрын
ее раньше на Врлге было очень много . Осетр или стрелядь размером с ванну из него икры 3 литра
@tonibrazo4717
@tonibrazo4717 Жыл бұрын
Стерлядь даже до метра не вырастает
@user-cj4xd8fk2w
@user-cj4xd8fk2w 3 жыл бұрын
меня как-то по малолетству закрыли в квартире и кроме четвертинки хлеба ,чая и икры 5 банок не было .... с тех пор не люблю черную икру))))))))))
@maksimlukiche1756
@maksimlukiche1756 Жыл бұрын
В 90-е отец привозил в трехлитровых банкаха дома был только хлеб и масло... По началу не мог есть ее, потом зашла
@user-gj6yr7ml5j
@user-gj6yr7ml5j Жыл бұрын
С кулинарного форума: " Скажите, надо ли в тарталетки с черной икрой добавлять сливочное масло?" Первый комментарий: "Будьте вы все прокляты!" -
@agp1444
@agp1444 2 жыл бұрын
так осетра забивают чтоли?
@user-rq8ig2qw1j
@user-rq8ig2qw1j 2 ай бұрын
😁мне бы... баночку маленькую... Можно без икры. Просто баночку под мелочи, бусины и тд;)
@sofiasofia2418
@sofiasofia2418 3 жыл бұрын
В детстве ела чёрную икру ложками, и почему-то красная считалась деликатесом🤭🤷‍♀️ И ещё и носом крутила, сортами перебирала🤦‍♀️🤪
@vasyapupkov
@vasyapupkov 3 жыл бұрын
красная никогда не считалась деликатесом. деликатесом являлись икра минтая, кабачковая и баклажанная. так говорили, чтобы отвлечь внимание трудящихся масс от никому не нужной чёрной. на самом деле ни красная, ни синяя даже в подмётки чёрной не годятся. красная как дешёвый заменитель чёрной была, не более того. вы ложками чёрную, да ещё носом перед сортами... а у нас в деревне жил человек, работавший в рыбнадзоре, он поставив на стол бутылку водки без всякой закуски на вопрос; а чем закусывать будем? взял со стола металлическую эмалированую кружку, полез под стол, зачерпнул из ведра, поставил и сказал, а это не пойдёт? вот так вот, кружками из ведра, свежепробойную, без всяких сортов. практически как у Верещагина в белом солнце пустыни.
@timapigolev1640
@timapigolev1640 2 жыл бұрын
А я в детстве её вобще не любил, ни красную ни черную. Если на праздники или в гостях подавали бутеры с икрой, я икру отдавал родителям а сам ел оставшейся хлеб с маслом. Спустя годы понял свой эпик фэйл, но уже поздно :)
@mimikron69
@mimikron69 2 жыл бұрын
Дожили! Американцы нам рассказыают как устроена черная икра.
@a-22-27
@a-22-27 3 жыл бұрын
Красная тоже дорогая !!!
@brunetkariy1325
@brunetkariy1325 2 жыл бұрын
Ни чё не дорогая от 300 рб банка
@VarvaraEgorova
@VarvaraEgorova 3 жыл бұрын
В истощении запасов осетровых в естественной среде обитания, по большей части, виновата человеческая жадность. Библия заверяет нас в том, что скоро, в новом мире праведности, обещанном Богом, не будет места жадности: "Но мы, по Его обещанию, ожидаем нового неба и новой земли, где обитает праведность" (2 Петра 3:13).
@Guzel_
@Guzel_ 2 жыл бұрын
Нуууу «без какого-либо вреда природе» это конечно огромное заблуждение. Это же производство с огромным количеством мусора. Дикая рыба не пострадала, да, но вред экологии все-равно нужно учитывать.
@user-xz3st1xn9d
@user-xz3st1xn9d 3 жыл бұрын
Никогда не понимал за что она так ценится, ничего особенного в ней нет..
@vasinik
@vasinik 2 жыл бұрын
есть, полезные вещества которых нету нигде в другом продукте.
@slaviekkalash6130
@slaviekkalash6130 2 жыл бұрын
@@vasinik какие например?
@Eva-pk3hm
@Eva-pk3hm 2 жыл бұрын
@@slaviekkalash6130 Черная икра - не только дорогой деликатес, но и средство сохранения молодости. Дело в том, что икра резко активизирует выработку слоями кожи белка коллагена, который отвечает за прочность кожи.
@Vladzl0y
@Vladzl0y 2 жыл бұрын
@@Eva-pk3hm бред
@Vladzl0y
@Vladzl0y 2 жыл бұрын
Особенное в ней - ограниченность предложения. Если бы черную икру можно было бы добывать в таких же количествах как кабачковую и с такими же затратами на производство, то и стоила бы она соответственно.
@mariradio8258
@mariradio8258 2 жыл бұрын
Всё хорошо объяснили, только я так и не поняла как из рыбы извлекают мешок с икрой - её распарывают и убивают или выдаивают и рыба остаётся живой? Если кто знает - напишите пожалуйста 🙏
@lobanovatutor
@lobanovatutor 2 жыл бұрын
Я так поняла, что распарывают, но имеется в виду, что рыба выращенная, а не дикая, поэтому в дикой природе её популяция не уменьшается
@user-we8xs9sq2k
@user-we8xs9sq2k 2 жыл бұрын
Есть два вида черной икры - дойная и забойная. Дойная - когда икринки выводят раньше срока (она менее яркий вкус и меньше ценится). Забойная - когда икринки извлекают из забитой рыбы. Судя по содержанию видео, здесь рыбу убили, т.к. достали икру вместе с мешочком
@yanashchekina
@yanashchekina 10 ай бұрын
Я не знаю
@kivik22
@kivik22 3 жыл бұрын
Половина икры - на сите, полотенце и тд
@vasyapupkov
@vasyapupkov 3 жыл бұрын
это те издержки производства, которые попадают в дом переработчика икры. у вас разве небыло золотых опилок?
@madcat5618
@madcat5618 2 жыл бұрын
"Опять ты мне эту икру поставила, не могу я её, проклятую, каждый день есть!")
@ujin7835
@ujin7835 2 жыл бұрын
Во всем важен баланс! Икра без хлеба, тоже не айс!
@hajimuradahimov8313
@hajimuradahimov8313 3 жыл бұрын
Я не знал что эту рыбу в Сибири ловят 😂
@erickmorales6894
@erickmorales6894 2 жыл бұрын
Для европейцев любая русская еда из Сибири😂
@michaelbobarev
@michaelbobarev 2 жыл бұрын
Каждые 4 минуты есть … :)
@user-wo2be3ou5n
@user-wo2be3ou5n 3 жыл бұрын
я например ничего вней вкусного не вижу. Пахнет рыбой и на зубах как блохи щелкается. Даже сравнения не могу найти.
@user-ks1xv5gm3c
@user-ks1xv5gm3c 3 жыл бұрын
Зачем же вы блох кушаете?
@user-wo2be3ou5n
@user-wo2be3ou5n 3 жыл бұрын
@@user-ks1xv5gm3c надо понимать это в прямом смысле... , это аллегория....., игра слов.
@san4ezssc377
@san4ezssc377 3 жыл бұрын
блох меньше щелкай, эстет
@san4ezssc377
@san4ezssc377 3 жыл бұрын
@@user-ks1xv5gm3c по динозаврам не плачете?
@rigger_rope_access_welder6999
@rigger_rope_access_welder6999 3 жыл бұрын
Сейчас осетрина и её икра в продаже только выращенная. Она не вкусная. Из моря она намного, НАМНОГО вкуснее
@katherinefof8600
@katherinefof8600 2 жыл бұрын
Когда то она была доступна всем
@alexanderxnicolaew
@alexanderxnicolaew 2 жыл бұрын
В первой серии "Криминальной России" показывают как это устроено)))
@skicksaus8750
@skicksaus8750 3 жыл бұрын
Мне вкус не нравится чёрный икры!!!а красная норм)
@javadova3719
@javadova3719 3 жыл бұрын
👍
@user-xe3rz2ye6m
@user-xe3rz2ye6m 3 жыл бұрын
В России раньше ее все могли себе позволить
@user-vf5fq2tp4o
@user-vf5fq2tp4o 6 ай бұрын
Какой же ты 🐏
@user-lv3mb2dt7x
@user-lv3mb2dt7x 2 жыл бұрын
Классно жить на волге и ни разу не попробовать чёрную икру :) Зато у нас гидроэлектростанции есть, да. Гордость за них берет
@ujin7835
@ujin7835 2 жыл бұрын
Ну так продай электростанции и нажрись икры!
@user-lv3mb2dt7x
@user-lv3mb2dt7x 2 жыл бұрын
@@ujin7835 купи
@mariyaandriyanova1610
@mariyaandriyanova1610 2 жыл бұрын
класно жить в Архангельске и не попробьівать))
@heel9568
@heel9568 2 жыл бұрын
Как-то непонятно - икру изъяли, а осетра куда дели?
@user-uf7dz6zd7l
@user-uf7dz6zd7l 3 жыл бұрын
Помню детство, каждая, среднестатистическая семья в холодильнике имела чёрную икру. Ну а теперь, конечно, только для тугих кошельков. Мой внук и понятия не имеет, что это такое.
@idol888
@idol888 3 жыл бұрын
Первый раз ел икру в 9-ть лет; мать принесла размазанную по 200-т граммовой банке из-под детского сока "горку" икры -хватило на 4-е небольших бутера. На новый 2021-й год(мне было 40-к лет), брату одарили 50-граммовую баночку дорогой, чёрной икры, мы торжественно её открыли, сделали по бутеру, за 3 минуты их съели, с шампусиком, и не получили никакого удовольствия вообще! Это как алмазы, в пустынях Африки, их миллионы тонн, и ведётся ежесекундная охрана периметра, чтобы нен.п.з.ли, и не снизили стоимость "в ноль". Обычная икра - ничего особенного!
@user-ec2wm7ny8o
@user-ec2wm7ny8o 3 жыл бұрын
Такого бреда про алмазы еще никогда не читал!
@idol888
@idol888 3 жыл бұрын
@@user-ec2wm7ny8o Почитайте "Лезвие бритвы", Ефремова, и Вы всё поймёте.
@user-ec2wm7ny8o
@user-ec2wm7ny8o 3 жыл бұрын
@@idol888 Никто не охраняет милионы тон алмазов в Африке, что б только держать на них цены! Ваш Ефремов это аферист!
@idol888
@idol888 3 жыл бұрын
@@user-ec2wm7ny8o А! Любитель поспорить? У меня нет времени на это! Аферист, значит, аферист. Бай!
@user-ec2wm7ny8o
@user-ec2wm7ny8o 3 жыл бұрын
@@idol888 Ты не думала что некоторых полезных ископоемых больше, а не которых менше! По твоему золото, серебра, платины тоже на земле полно, просто их специально кто то охраняет?
@olgavladi8239
@olgavladi8239 3 жыл бұрын
Ну, так то в русском языке икрой называются яйца ЛЮБЫХ рыб, а так же лягушек:)
@user-nc9sl2wv5r
@user-nc9sl2wv5r 2 жыл бұрын
Есть еще деликатес: яйца крупных улиток.
@user-xw8sf6tf3l
@user-xw8sf6tf3l 3 жыл бұрын
Спаривют брюхо рыбе но при этом ни одна рыба не пострадала и природе не нанесён вред 🤨 Думаю что рыбу выкидывают.
@user-nj9qw4cf3k
@user-nj9qw4cf3k 3 жыл бұрын
Дикая рыба*
@user-wv1sb8sv3w
@user-wv1sb8sv3w 3 жыл бұрын
на фермах их не вспаривают а выжимают из брюха икру, а рыбу обратно в садки до следующего нереста!
@kommentatorsha
@kommentatorsha Жыл бұрын
А куда девается мертвая рыба?
@lebygakurgan327
@lebygakurgan327 2 жыл бұрын
Автор вы не показали как икру отбирают икру . Как ее доят
@housewifediarys1784
@housewifediarys1784 3 жыл бұрын
Они убивают этих рыб?
@user-wc7tt1ob4m
@user-wc7tt1ob4m 3 жыл бұрын
Щорны икроэ
@mir-azergenceli9477
@mir-azergenceli9477 2 жыл бұрын
Искусственная выращенная икра это не икра. Настоящая и самая ценная икра осетра это икра из осетра Каспийского море.
@random-user-of-planet-earth
@random-user-of-planet-earth 2 жыл бұрын
5:25 их логика:выращивание и забой на ферме -окей
@Ashes-Crime
@Ashes-Crime Жыл бұрын
Ага, никто не пострадал... Скажите ещё, что их выдоили от икры!😊
@random-user-of-planet-earth
@random-user-of-planet-earth 2 жыл бұрын
3:04 забыли показать как собирают
@nuyasnenko3698
@nuyasnenko3698 3 жыл бұрын
Хм..... А у ряпушки икру рукой давят прям на рыбалке. Можно и поесть через часик чуть подсолив🤨
@kvazistat
@kvazistat 2 жыл бұрын
В 90ые-начало 00х ел черную икру ложками, причем не чайными, спасибо деду и его рыбалке. Сейчас есть ее почти не могу, пережрал) А вообще, 300гр сейчас можно найти за 12-15т.р., что вполне себе приемлемо, учитывая, что на бутерброд хватает по 6-8гр
@olegoleg787
@olegoleg787 3 жыл бұрын
Черноморское бормаши
@Irina-vm8jk
@Irina-vm8jk 2 жыл бұрын
Как тогда достают ястык из рыбы, если ни один осетр не пострадал? 🤔
@ujin7835
@ujin7835 2 жыл бұрын
Ни один ДИКИЙ осетр не пострадал. Слушай внимательнее.
@Oksana_dreamer
@Oksana_dreamer 2 жыл бұрын
Какой ад 😫😖
@user-lj3et9kd6q
@user-lj3et9kd6q 3 жыл бұрын
Только в этом видео не рассказано о том,что стоит эта икра в разы дороже, чем контрабандная,которая добывается губительно-варварским методом,истребляя дикую популяцию
@alistanov05
@alistanov05 3 жыл бұрын
а что она дешевле должна стоить? процесс производства вообще не из простых
@user-lj3et9kd6q
@user-lj3et9kd6q 3 жыл бұрын
@@alistanov05 я и не говорю, что она должна дешевле стоить. Я о том,что было сказано, мол,популяция в дикой природе не страдает. Но они учли только свой метод добычи. А это только верхушка айсберга
@alistanov05
@alistanov05 3 жыл бұрын
@@user-lj3et9kd6q а, ну так то да. С дикой рыбкой этот вкус пока что не сравнится, поэтому и спрос на них есть
@chatbox6661
@chatbox6661 3 жыл бұрын
купил 100 гамм икры и прощай зарплата :)
@user-bi2jm7hk4v
@user-bi2jm7hk4v 3 жыл бұрын
Жалкое тебя с такой зарплатой
@rogerhoveden8486
@rogerhoveden8486 3 жыл бұрын
Оно того стоит!
@olgakichigina2489
@olgakichigina2489 Жыл бұрын
Рыб доят как коров😮
@svetlanagorkina3297
@svetlanagorkina3297 3 жыл бұрын
А рыбу при этом убивают????
@Am_Shegar
@Am_Shegar 3 жыл бұрын
На этом заводе точно убивают, но есть и те, где ждут нереста и выдавливают икру из рыбы, но качество у неё хуже.
@MrEldar1976
@MrEldar1976 2 жыл бұрын
В детстве (Я сам 1976 года рождения) у нас дома икра была постоянно в холодильнике. Я сам из Баку(Азербайджан). Цена как я помню была около 30-35 советских рублей за килограмм! А сейчас мы на неё любуемся только на витрине "супер маркетов"! К большому нашему сожалению! У меня ребёнок пробовал только красную икру так как её ещё можно купить по божеской цене. А чёрную наварачивают за обе щеки наши "алигархи хреновы" и наверху сидящие быдла!!!!
@jana_t_
@jana_t_ 2 жыл бұрын
Того же поколения и росла в Баку. В 80-ых мама постоянно брала черную икру из-под полы, увесистыми длинными брусками. Я тогда даже не думала, что это роскошь, мазали на белый хлеб с маслом. Было очень вкусно, но, например, цыпленок табака с хрустящей корочкой или темный и жесткий конский сервелат (тоже из-под полы) мне нравились больше. С тех пор черную икру ела только пару раз в микроскопических дозах на дорогих мероприятиях))
@bykam-bykam
@bykam-bykam 2 жыл бұрын
А не возникала мысль случайно, что потому она сейчас и стоит бешеных денег, из-за того что в союзе ее добывали не думая головой в огромных количествах и поубивали почти все поголовье осетров на Каспии? Если, условно, всех коров пустить на мясо, то говядина станет почти бесплатной, пока не кончится.
@manOfPlanetEarth
@manOfPlanetEarth 2 жыл бұрын
"алигархи хреновы и наверху сидящие быдла"
@user-pg5co9zl8e
@user-pg5co9zl8e Жыл бұрын
Мне 53, до этого икру не ела и не покупала, в СССР не достать было, а сейчас цена как собака бешеная, но позавчера моя дочь привезла мне баночку красной, паюсной икры, вкусно конечно же, но сама я себе не могу это позволить, дорого
@user-jz1hf9ki5l
@user-jz1hf9ki5l Жыл бұрын
То же не дешёвая была! 30-35 руб. Это было треть месячной зарплаты. По сегодняшним ценам 10-15 тыс. получается...
@user-ve1hl7kn5p
@user-ve1hl7kn5p Жыл бұрын
Это уже не икра ,икра в той рыбе ,которая выросла в диком море ,получила все эти витамины ,натуральная икра ,вот это икра ,а то что выращивают рыбу и поддерживают всякой химией это ерунда ,и близко нет к настоящей икре
@bhhb-wb2qc
@bhhb-wb2qc 2 ай бұрын
Причем тут сибирь?
@user-uu1eq2ng7u
@user-uu1eq2ng7u Жыл бұрын
Не люблю черную икру,красную обожаю.
@FageNusOfficial
@FageNusOfficial Жыл бұрын
Чёрное золото-это нефть
@user-qb2xv9ps7o
@user-qb2xv9ps7o Жыл бұрын
Так как живу на Сахалине то ем только красную икру каждую осень. Хотелось бы сравнить,. Кто ел и красную и чёрную икру и много ли я потерял ?
@user-xe3rz2ye6m
@user-xe3rz2ye6m 3 жыл бұрын
Они что рыбу убивают ?
@UraFlight
@UraFlight 2 жыл бұрын
Икра Минтая по полезным свойствам ничем не уступает Осетровой
@rusgametaktik8023
@rusgametaktik8023 2 жыл бұрын
Если рыба не страдает то как игру достают ? Ее же режут
@Dangerous99957
@Dangerous99957 2 жыл бұрын
Желаю семьям ад искренни, кто снимает рекламу и вставляет тут
@user-yv3il5eh6g
@user-yv3il5eh6g 3 жыл бұрын
Попарю жижку, со вкусом черной икры
@drop_shot554
@drop_shot554 3 жыл бұрын
белужья дороже,мраморная
@KailyDi
@KailyDi Жыл бұрын
Так и фигали эта икра такая дорогая,если её тоннами выращивают?Дорогая она была,потомучто от чрезмерного отлова рыбы,мельчала популяция вида.А тут то что???
@imandrewkos
@imandrewkos 3 жыл бұрын
Как бы без вреда природе
@piedzina6679
@piedzina6679 3 жыл бұрын
В детстве ели и не были богатыми теперь остатки и те на экспорт
@bird_milk
@bird_milk Жыл бұрын
Неужели прям эта забойная настолько вкуснее, чем та, которую доят?? Наверняка же ерунда и просто миф, если дать попробовать ту и другую вслепую, никто не определит, каким способом она была добыта. Взяли убили рыбу, чтобы икру достать, совсем что ли. В России уже давно на фермах доят живых рыб и отпускают обратно.
@markdavtyan9373
@markdavtyan9373 3 жыл бұрын
ммм дааа очень вкусно, один раз попробовал, а сколько стоит в Россию?
@user-us5dn9fo2r
@user-us5dn9fo2r 3 жыл бұрын
50 грамм около 3000р.
@markdavtyan9373
@markdavtyan9373 3 жыл бұрын
@@user-us5dn9fo2r спасибо
@user-zd3rf7hn4x
@user-zd3rf7hn4x 3 жыл бұрын
У нас кг 30к
@user-pc7xv1ht7p
@user-pc7xv1ht7p 2 жыл бұрын
Хоть тут на нее посмотреть то
@user-en1ct7rq4o
@user-en1ct7rq4o Жыл бұрын
Цари не ели черную, царская икра это икра щуки, а черной крестьян кормили.
@A1ex5438
@A1ex5438 2 жыл бұрын
Что рыба на этом производстве одноразовая, сильная недоработка. Разводят же многоразовых осетров.
@Asudnciyi
@Asudnciyi 3 жыл бұрын
Мы ее давим тракторами а сами себе позволить не можем и ложечки
@Asudnciyi
@Asudnciyi 3 жыл бұрын
@@dicky_wopl разве это не правда дубина ?
@user-fk9bd1wr1m
@user-fk9bd1wr1m 3 жыл бұрын
Рыбку убивают ради яиц???☹️😩😭😭😭😭😭
@kgelineau3259
@kgelineau3259 2 жыл бұрын
Купила банку пол килограмма чёрной за 300$ ещё пол кило красной в 🎁 по акции в подарок дали … Ее разводят тут на Аляске .
@goluanty
@goluanty 2 жыл бұрын
никогда не пробовал
@maxsimus445
@maxsimus445 3 жыл бұрын
зернистая не очень,люблю такую что-бы мазалась. .на хлеб с маслом. .
@user-cx7ok4yo2x
@user-cx7ok4yo2x 3 жыл бұрын
Мазоли?
@tobiasjensby4158
@tobiasjensby4158 2 жыл бұрын
Ненавижу рыбную икру. Люблю только баклажанную икру .
Гуидак | Как это устроено? | Discovery
8:53
Discovery Channel Россия
Рет қаралды 1,7 МЛН
Be kind🤝
00:22
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 13 МЛН
Разбудила маму🙀@KOTVITSKY TG:👉🏼great_hustle
00:11
МишАня
Рет қаралды 3,9 МЛН
Uma Ki Super Power To Dekho 😂
00:15
Uma Bai
Рет қаралды 60 МЛН
Самогон | Как это устроено | Discovery
7:45
Discovery Channel Россия
Рет қаралды 2,5 МЛН
Соевый соус |  Как это устроено | Discovery
5:16
Discovery Channel Россия
Рет қаралды 820 М.
Алмазы | Как это устроено | Discovery
5:54
Discovery Channel Россия
Рет қаралды 299 М.
Устрицы | Как это устроено? | Discovery
5:41
Discovery Channel Россия
Рет қаралды 447 М.
Орех макадамия | Как это устроено? | Discovery
9:14
Discovery Channel Россия
Рет қаралды 9 МЛН
Бекон | Как это устроено? | Discovery
5:39
Discovery Channel Россия
Рет қаралды 1 МЛН
Яблочная пастила | Как это устроено | Discovery
5:41
Discovery Channel Россия
Рет қаралды 431 М.