🤗Главный СЕКРЕТ😲СТАБИЛЬНЫЙ Белково-Заварной крем Получится 100% 💥В чём СЕКРЕТ БЗК?

[@beautifulcake3365]

Мой КАНАЛ на ЯНДЕКС Дзен, Подписывайтесь: zen.yandex.ru/id/610c1b7cb790052d7187dd4e Мой КАНАЛ на RUTUBE: rutube.ru/channel/23892302/

[@ludatribus7511]

Оля а вы не пробовали жилейный сахар там уже присутствует лимон, в последнее время я так делаю

[@ludatribus7511]

Оля а время взбивания белков с добавлением сиропа сколько минут?

[@beautifulcake3365]

@@ludatribus7511 Нет, не видела такой сахар.

[@beautifulcake3365]

@@ludatribus7511 на моем миксере 2-3 минуты

[@ОльгаКозловская-т3я]

​@@ludatribus7511 внимательно смотрите видео.все просто,четко, конкретно понятно . спасибо за подробный ролик мне понравилось очень.даже кто никогда не делал если будет впервые делать этот крем обязательно получится!

[@milalisa2893]

У меня слабенький миксер и пеку я только для себя. Но вот решила я научиться делать БЗК... Сколько было неудач, но я упорно продолжала экспериментировать) И научилась таки) И тюльпаны у меня долго не получились, сейчас все ок) Так что не останавливайтесь, идите к мечте)))

[@maribela7216]

Я до сих пор мучаюсь

[@indirakochkombaeva4039]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста у меня крем получился такой устойчивый , но почему-то тюльпаны не получаются , что я делаю не так?

[@milalisa2893]

@@indirakochkombaeva4039 тренеруйтесь, смотрите блогеров и слушайте их советы, только так)

[@ЕленаВиноградова-г2ж]

На каком видео у Вас в реальности получился Бзк?

[@milalisa2893]

@@ЕленаВиноградова-г2ж не имеет значения какое видео, просто время взбивания до и после нужно под свой миксер выверять. И без термометра никуда. У меня газовая плита, и давление газа в разные дни разное. Сироп может свариться до нужной температуры за 5 минут, а может и за 8-9... Я взбиваю до того, как поставить сироп на огонь, аж 7 минут! Еще примерно 7 минут варю сироп, и после того, как залила сироп, забиваю еще 4-5 минут.

[@АллаСтрецкул]

Здравствуйте! Спасибо Вам огромное! Вы единственная из всех кондитеров объяснили, что время взбивания может отличаться в зависимости от того, насколько взбиты белки до вливания сиропа. И что, если перевзбить после вливания сиропа, то масса уменьшится, крем будет тянуться и станет менее устойчивым. Я не могла найти свою ошибку, а Вы мне очень помогли этой подсказкой. Ещё раз огромное спасибо!!!

[@t.s.7135]

Какая вы молодец. Всё ясно объяснили и не дали нашим ушам услышать громкий звук миксера. Музыка была спокойная. Вы супер !

[@АннаГенова-ф1р]

Я варю без термометра сироп, у меня получается стабильный вкусный крем, я всегда им украшают торт, вам спасибо за рецепт ещё хотела посмотреть, может быть не правильно делаю, точно так я крем сбивают, когда он намотается на венчик, тогда хорошо всё получается 🙏❤👍😊

[@saglarad.n.9502]

Я в шоке! У меня с первого раза получился крем!🎉 Спасибо❤ Вам большое за видео урок!

[@ВасилийПешков-у8р]

Добрый вечер. Люблю смотреть ваши работы. Красивые цветы.Ваши розы как живые! Здоровья вашим умелым ручкам..

[@blondinka7248]

Хочу подякувати вам за рецепт крему. Цей крем дійсно добре підходить для квітів, для флористики. Перепробувала дуже багато рецептів, але квіти не виходили. Я думала , що скоріше через мене, що бзк то не мій крем)))) ваш працює. Я навіть не впевнена, що витримала всі рекомендації щодо температури, бо під час приготування сиропу зламався термометр, але вуаля, букетик троянд на торті, то таке щастя. Дякую вам. Щільний, як пінопласт, добре тримає форму. Єдине - дуже солодкий 😊 але то рай для сластунь

[@НатальяКадомцева-с7е]

Оленька, огромное спасибо! Я уже неоднократно благодарила вас за мк по этому крему , снятое на другом миксере и не устану благодарить. Крем прекрасный, цветы получаются бесподобные. Другие варианты даже смотреть не хочу. Если приобрету такой миксер как у вас сейчас, смело буду готовить крем по вашему видео. Спасибо огромное, что вы у нас есть. И с покупкой вас!

[@beautifulcake3365]

Я очень рада!!!!!!!!!!!И Вам Спасибо огромное, за такие теплые слова!!!!!!!!!!!!

[@juliajulia6461]

Как найти то другое видео,я не нашла,помогите найти!

[@olgaferber5366]

Ольга, добрый час! Я всегда смотрю Ваши мастер-классы. Все рассказываете спокойно, подробно. Не могли бы Вы снять подробный ролик по эксплуатации и настройки Вашего миксера. Буду очень признательна.

[@ОльгаЛаврентьева-м9д]

Спасибо за ваши честные,откровенные рецепты,действую по вашим правилам и учусь у вас,все прекрасно получается,очень рада Вас слышать и за ваш прятный голос!!!Смотрю все ваши видео и наслаждаюсь,а вообще всем девочкам совет,у вас все получиться,надо набить руку под крем и насадки,все будет хорошо!!!

[@beautifulcake3365]

Да, Вы правы главное опыт.... Очень рада!!! Пожалуйста!!!!!!

[@ГалинаРешетилова-й4у]

Как приятно иметь таких учителей как вы спасибо огромное за ваш мастер класс😊

[@ДагманХасалиева-в2ъ]

Спасибо огромное.Очень хороший мк.Удачи вам,Оля.Спасибо ,что делитесь с нами,вы многим помогли.Не все девочки делятся ,но у вас добрая душа.Удачи вам

[@beautifulcake3365]

И Вам СПАСИБО большое!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@khalilkhurshudov1402]

Спасибо огромное!! Я когда готовил крем, перед вливанием сиропа я хорошо взбивал белки, а когда весь сироп добавил, еще взбивал и объем крема становился меньше я не знал почему так происходило, и вы ответили на мой вопрос!) Спасибо!!!!!!))))

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@АгавниГригорян-м8п]

Олечка вы молодчина. Торты украшены у вас со вкусом. Теперь поделились с снкретами, чего не делают мастера кондитеры бесплатно. Все правильно вы излагаете, доступно и понятно. Боагодарности от меня милион вам.Будьте здаровы и счастливы, милая❤👍

[@beautifulcake3365]

Спасибо Вам огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@вассаж]

ПРисединяюсь к благодарностям, была на одном очном МК по БЗК, заплатила 15 тыс.руб., а тут бесплатно и подробно!!!! Вы молодец и большая умница, спасибо за ценную информацию!

[@dessertnaj]

Ольга, спасибо большое за видео! Я покупала МК для своего миксера у Елены Поповой и ничего не получилось, тут варю сироп до 124С, взбиваю 10минут, и да на газовой плите, благодарю вас 💋🌹

[@svetlanasmirnova4628]

Интересно...Попова в мк дает полное описание именно под ваш миксер вплоть до минут,когда начинать взбивать,на какой скорости и т д.Разжевывает ВСЁ! И не получилось...странно даже

[@ГалинаЕгоренкова-ь4ш]

Скажите пожалуйста, где приобретали держатель на ковшик для термометра?

[@ИринаСоболева-ф8г]

ОЛЕНЬКА, КАКАЯ ВЫ-МОЛОДЕЧИК! С-П-А-С-И-Б-О ВАМ БОЛЬШОЕ! Производители этих миксеров видели б КАКИЕ ЦВЕТЫ ВЫ СОЗДАЁТЕ! ИМЕННО ВАС ДОЛЖНЫ ВЫБРАТЬ КАК ЛИЦО КОМПАНИИ! А что, отправьте свои фото с цветочными композициями, на сайт Производителя! (Никто не осудит... рыночные отношения...) Есть красивые цветы на KZbin , НО ВАШИМ РАВНЫХ НЕТ!

[@monicaradulescu1262]

❤️

[@beautifulcake3365]

Ооооо, Ирочка, спасибо огромное!!!!!!!!!!!! Я думаю им не интересна.... Но спасибочки большое за такую оценку!!!!!!!!!

[@ВалентинаВерхоглядова-ф4ч]

Скажите, пожалуйста, где покупали ограничитель ( держатель)для термометра . Спасибо

[@00Create]

Я выписала в Озоне

[@vira7211]

Вы умничка. У меня получилось с первого раза. Уже болие года работаю только с вашим рецептом и каждый раз отлично. Я вам в директ пришлю фотки моих цветочных композиций сделаных по вашим рецептам и урокам. Большое вам спасибо. Будьте всегда здоровы.

[@beautifulcake3365]

Очень рада!!!!!!!!!!! Пожалуйста!!!!!!!

[@СветланаБахтина-х7р]

Спасибо большое.. Я очарована вашей работой Созданием красивых цветов. Так хочется к вам зайти, в гости ,взять мешочек с кремом,и создать под вашим руководством розы..

[@АняМанаева-о5ъ]

Олечка спасибо большое за рецепт! Скажите где вы взяли такой держатель для градусника?

[@Татьяна-б7л5д]

Такой держатель для градусника можно приобрести на ВБ.

[@Л-А-Н-А]

Ваууу,с первой раза по вашему полулрсь. До этого два года ни как не получалось. Спасибо вам огромное ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@АннаГородная-ъ5ф]

Спасибо вам большое. Крем у меня получился. Я новичок. Очень вам благодарна.

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@НатальяДорогань-ч8п]

Подскажите где такую подставку для термометра купить?

[@00Create]

Я выписала в Озоне

[@НатальяЗимина-о4у]

Оленька, супер!!! Какие только не пробовала рецепты, всё меня не устраивало. А Ваш получился с первого раза!!! Дай Вам Бог всего самого лучшего!!! Благодарю🌹🌹🌹

[@beautifulcake3365]

Очень рада!!!!!!!!!!! Пожалуйста!!!!!!

[@ЛарисаЖиркова-й2у]

Я сделала держатель для градусника из деревянной ложки, просто проделала дрелью небольшое отверстие, но ложка должна быть плоской😅

[@СветланаКартавцева-й3ц]

А фото есть?

[@ГалинаНаумова-ж5я]

Есть деревянные лопатки с продольными прорезями, у меня такая есть. Так вот я ножом сделала дырочку круглую вставляю градусник. И все. Удобно.

[@klarysss25]

Плоская ложка - это лопатка.

[@00Create]

А я в деревянной линейке просыерлила дырочку

[@tamazibodokia2538]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а какая мощность у вашего Миксера?

[@annacrum4103]

Классный миксер! Поздравляю вас с покупкой Оленька!!! Знаете я готовлю в планетарным когда нужно много крема, но больше люблю делать ручным, не знаю почему , но ручным миксером крем у меня получается всегда, а вот планетарный иногда подводит! Конечно у меня нет такого огромного опыта как у вас, я дилетант, но старающийся😄! Ручной миксер у меня Bosch 450 , a планетарный какой то малоизвестной фирмы First 1700. Сироп варю 100 белка, 250 сахара, 70 воды, 0,5ч.л Лим.кислоты, тем-ра такая же как у вас. Вот просто интересно почему ручным получается всегда, а планетарным нет? Я ручным прямо чувствую его. Такие вот заморочки. Спасибо вам за видео. И ещё раз с покупкой!❤️❤️❤️

[@beautifulcake3365]

Спасибо Вам огромное!!!!!! Знаете, ручным только вливать сироп не удобно, а так он хорошо взбивает. Обычно наоборот, на ручном у многих не получается. Возможно Вашему планетарному нужно большее количество белков, может просто венчик до дна плохо достает?

[@НатальяДикусар-о5б]

Это правда. Я чашу подымаю когда начинаю взбивать белки.

[@Valentina_Ti]

У меня тоже фирст миксер планетарный, так там надо белка хотя бы 120 грамм, тогда больше шансов, что крем получится, а еще я под чашу стелю салфетку тканевую, только чтобы миксер закрылся, тогда венчик до дна достает.

[@annacrum4103]

@@Valentina_Ti да, я делаю в планетарном только когда нужно много крема, а если до 100 гр белка, то взбиваю ручным. Так же подкладываю по чашу что нибудь, в общем « ноль на выдумку хитра»😉😄❤️❤️❤️!

[@ТамараСабынина-я8с]

Та же самая ситуация. Нет того качества крема в планетарном миксере, как получается ручным.

[@ЕленаВотановская-л7н]

Скажите пожалуйста где вы покупали держатель для Кондитерского термометра? Если можно ссылочку на покупку. За ранее вам благодарна.

[@claraivankovaivankova615]

Здравствуйте ! Скажите пожалуйта , где вы купили держалку для термометра ?

[@АннаТопчий-х7э]

Добрый день.Хотела узнать вчём моя ошибка.Я приготовила БЗК сначала всё было нормально,а потом на второй день мои цветы начали расплыватся.Подскажите пожалуйста какой крем лучший для цветов в жаркую погоду.Спасибо.

[@ОльгаАресова-е1з]

Где вы взяли такую держалку для термометра??

[@larochkayanko9342]

Оленька! Спасибо Вам огромное! Рецепт замечательный! Крем вкусный и удобный в работе. Получился с первого раза. Кучу рецептов перебрала, всё не то.А этот настоящее сокровище!Спасибо!

[@beautifulcake3365]

Очень рада! Пожалуйста!

[@МарияЧеботарь-у4с]

О чудо у меня получилось пробовала несколько раз но никак а тут прямо сразу , спасибо

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!! Удачи!

[@СветланаМррр]

Надо попробовать. У меня такой же миксер как у вас кенвуд. Самый лучшей я считаю. А то я сегодня чето, замешкалась перебила белок и переварила, и он тянулся😢

[@ФайляИзмайлова]

Огромное спасибо Вам за рецепт, с первого раза получилось я очень благодарна ВАМ

[@beautifulcake3365]

Очень рада!!! Пожалуйста!

[@Кремовыецветы]

Делаю маломощным, ручным миксером 300w-все прекрасно получается, и без термометра😃. Удачи вам девочки🍀🌸

[@beautifulcake3365]

Отлично!!!

[@ЕленаВиноградова-г2ж]

До какого состояния Вы верите сироп? Если без термометра

[@ТатьянаЩеголева-я8х]

Добрый день! Миксер огонь, поздравляю с покупкой. Подскажите пожалуйста, где вы покупали держатель для термометра? Спасибо.

[@ramona216]

Одноклассники. Группа называется "Насадки для крема Тюльпан". Там Вы сможете заказать такой держатель для термометра.

[@ГалинаПавлюк-ь9т]

Оля здравствуйте. Можно название вашего сотейника

[@АльонаМізецька]

Дякую що так детально і щиро все пояснюєте, дійсно хочете навчити. ❤️

[@ДаригаТыхметова-ы1п]

Здравствуйте. Я восхищаюсь Вашими работами.Вы мастер своего дела👏❤

[@beautifulcake3365]

Здравствуйте! Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!

[@OlgaBushner]

Благодарю Вас за помощь. Крем получился!❤

[@ГалинаСиливирова]

Спасибо за видео, я тоже такой купила, это чудо 👍👍👍

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@МаргаритаСиницина-э1ц]

Оля, скажите, пожалуйста - 1) сироп ставится на максимальный огонь и до закипания вообще не перемешиваете его? Сироп не кристаллизируется? Я мешаю, чтобы сахар быстрее растворился до закипания, а как сироп закипел вообще его не трогаю. Ещё хочу спросить: 2) когда Вы венчик подняли с готовым кремом, крем остался в деже. На других видео наоборот показывают, как крем обмотался вокруг венчика и его вычищают оттуда лопаткой. 3) Как определить, что крем больше взбивать не надо, только по возникающим ямкам вдоль стенок дежи? Как поймать этот момент, чтобы не перевзбить? У Вас на видео после появления пещерок крем какое-то время ещё продолжал взбиваться. И такой замечательный крем получился, просто мечта для цветов. Извините, что столько вопросов, хочется вникнуть в детали. Спасибо Вам заранее за ответ!

[@АлинаПарфенова-т5д]

Спасибо за урок, у вас красивые весы, что за фирма? Спасибо🙏💕 за ответ.жду ответ,а его нет!

[@ОльгаВерещагина-м6у]

Время взбивания зависит от мощности вашего миксера, поэтому не надо ориентироваться на чужое время. У меня планетарный ,но мощность всего 1000, и никак не получался крем, а потом я поняла, что просто не добиваю крем. Теперь приноровились и взбиваю после вливания сиропа аж 20 минут

[@ЕленаЛемещук-х3г]

С покупочкой дорогая# красавчик# а блестит то как# аж глаза слепит,😃😃😃😃крем супер#

[@beautifulcake3365]

Спасибочки большое, Леночка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@ГалинаКойнова-ж6ф]

Оля, сделала крем по Вашему рецепту, получился сразу Прекрасный крем. Все отлично, Спасибо Вам большое за рецепт.

[@beautifulcake3365]

Очень рада!!! Пожалуйста!!!

[@natalireznik5789]

Какой мощности у вас миксер?

[@НаталияПузанова-л7ю]

Спасибо вам большое за этот выпуск!

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!!!!!

[@svetlanasvetlana690]

Поздравляю с покупкой ,крем супер.💯😍❤️👍👍👍

[@beautifulcake3365]

Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!

[@ЕкатеринаСпутай]

Как называется приспособление, которое держит градусник?

[@marinamarina2779]

Здравствуйте а как вы высчитываете воду сахара и лимонную кислоту

[@Татьяна-с6и6ш]

Есть момент, когда не получается, нужно хорошо обезжиривать посуду для приготовления, если попадет жир в белки , они не собьются

[@beautifulcake3365]

Да, знаю такое мнение, но если честно, за 4 года ни разу не обезжиривала, просто мою всегда с фейри и крем получается.

[@Татьяна-с6и6ш]

@@beautifulcake3365 Фери удаляет жир

[@ТатьянаЛарчик-ь8п]

Всё взбивается, проверено. Один раз попало немного желтка, думала, что всё пропало. Но нет, всё прекрасно взбилось.

[@ИринаМещерякова-р6ш]

Буквально сегодня пекла торт. Белковый крем делала третий раз в жизни. И опять не получился! Всё по рецепту, но в результате крем тянется. Кто-то говорит, что это из-за сахара. Сахар все три раза использовала разный. Не знаю почему не получается. Миксер хороший, мощный. Следующий раз буду печь торт к 8 марта. Надеюсь, что получится крем. Раньше украшала сливочным кремом - масло и сгущенка или заварным с маслом. Но он очень сильно тает в руках. А хочется стабильный крем получить. Спасибо вам за орошай рецепт! Удачи вам . Комментарий в поддержку канала.

[@00Create]

Вы крем перебили Убавьте время взбивания после того как выльете сироп

[@ЕленаАнтонова-я8л]

Спасибо за мастер-класс. Очень пригодится, сейчас как раз нахожу оптимальные позиции на своём миксере Кенвуд.

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!!!!!

[@МаринаКушниренко-ы5й]

Олечка, доброго времени суток! Подскажите пожалуйста, я так и не поняла, до какого состояния взбивать белок? Спасибо огромное, если ответите, очень нужно🙏

[@goldenwheelstour]

Большое спасибо за МК. Я уже измучилась сама и измучила свой Кенвуд. То не добью… то перебью.. попробую сегодня.

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@ЛюбовьБережная-ъ3ш]

Добрый вечер а мощность у миксера какая? Почему то всегда сладкий получается крем от чего это зависит, приходится больше лимонки сыпать может от самой лимонки зависит, не с кислинкой получается а приторным сладким

[@beautifulcake3365]

Здравствуйте! Вообще белковый крем он сладкий и если сильно уменьшать количество сахара, то крем получится не такой плотный, из него сложнее делать цветы. Но по моим пропорциям, я бы не сказала что он приторный.

[@МаринаТакунова]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, Этот крем можно сушить в духовке в изделиях? Спасибо большое

[@SuperFauxhawk]

Hello! Greetings from the Philippines! Thank you for sharing. But may I please ask what is the white powder in the spoon that you added last to the pot of sugar and water? Many thanks again!! Best wishes!!❤❤❤

[@beautifulcake3365]

Hello! This is citric acid.

[@SuperFauxhawk]

​@@beautifulcake3365thank you for responding!! Sending you love and gratitude from the Philippines.❤❤❤

[@ЕленаКарошина-ы4в]

Подскажите, пожалуйста, а как его хранить, чтобы на следующий день цветы делать?

[@larissamyuller2318]

Умничка. Спасибо моя хорошая за урок и за старания. 🥰

[@beautifulcake3365]

И Вам Спасибо большое!!!!!!!!

[@АннаЧеботарева-д9ц]

Здравтвуйте) огромное спасибо за рецепт🙏 подскажите подалуйстакрем получается и цветы все хорошо. Но вот на третий день крем поплыл при комнатной. На улице дождик был целый день. В холодильнике цветы стоят хорошо из того де крема. Почему он поплыл? Крем был один и тот же. Спасибо за ответ❤ успехов вашему каналу. Прекрасные у вас работы

[@ummuhanolcay5487]

Merhaba krema yapimi bitince hemen kullanilirmi yoksa biraz beklemek gerekirmi dinlenince daha pürüzsüz oluyor gibi sanki

[@ТатьянаКудряшова-ф9б]

Оля, покажите миксер пожалуйста. Приобрести такой - моя мечта. Нужен обзор по миксеру!!! Сколько скоростей? Какая можность? Тесто можно вымесить???

[@ВераГригорова-с3э]

Я пеку хлеб дома благодаря кенвуду! Очень хорошая рабочая лошадка.

[@СветланаИвановна-ш5п]

Оля, а где вы взяли такую штучку, на которую крепите термометр для сиропа?

[@СветланаИвановна-ш5п]

@@vanish275 спасибо

[@Nataliya460]

На АлиЭкспресс .Цена от 20центов

[@НоннаГлухарева-ч4в]

кенвуд-это отличный результат всегда!хорошая покупка!

[@beautifulcake3365]

Да, согласна!!!

[@galinagorlatova3092]

Здравствуйте у меня к Вам вопрос. Почему через несколько часов крем отслаивается... Сироп с белком. А так крем получается, на венчик наматывается, взбиваю 7 минут. Но хранить, он через 2 часа, если не отсадил на торт, отслаивается.

[@ЕленаТитова-й2ы]

Спасибо огромное. А у вас какая мощность? У меня 1000 вт. ПМ Редмонд. 6 скоростей. У меня проблема, не получаются розы, и насадки поджимаю и крем вполне плотный, до слёз.... и тюльпаны не илут, хорошо хризантемы выходят. Но крем как постоит тянется...

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!!!!! Мощность 1400Вт. Что-то делаете не правильно....

[@ЕленаТитова-й2ы]

@@beautifulcake3365 Благодарю😊

[@НадеждаТандалова-я5г]

Елена, если говорите у вас хороший плотный крем получается, то попробуйте розы отсаживать на кукурузную палочку, чуток срезанную наискосок. Я всяко розы делаю, но все-таки на кукурузке они самые красивые получаются, она как стержень их хорошо держит. 😉🤗

[@ЕленаТитова-й2ы]

@@НадеждаТандалова-я5г Ой, точно, надо попробовать😊 всё время собираюсь... но у меня ещё проблема-никак до ума насадки не доведу, нигде не могу найти, какой выход должен быть... то узко зажму, то большое отверстие.... где надо больше пожать, где меньше. За совет благодарю Вас от всей души. Обожаю Вас🎂

[@ЕленаТитова-й2ы]

​@@beautifulcake3365

[@ВалентинаКорчагина-т5ю]

Добрый день Спасибо, крем получился шикарный , выравнивание тоже, но когда стала делать цветы лепестки почему-то стали падать не дерутся в чем дело так и не поняла Что то не добила, подскажите. Пожалуйсто

[@ОльгаКандлен]

Здравствуйте. Где Вы взяли такой зажим для градусника на ковш. Спасибо.

[@ВераХалилова-р9д]

Оля,добрый день! Вы меня очень удивили! Неужели можно сохранить крем для дальнейшего использования? Я не успеваю использовать крем,т.к. медленно делаю цветы,а остатки приходится выбрасывать,крем после 2-х часов использования начинает течь и цветы не держат форму. Спасибо за ваши бесценные МК и красивейшие торты.

[@galinaMalinovka]

Спасибо большое за МК👌👍👍👍.

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!!

[@dianadenevabratoeva1602]

Muchas gracias por la receta y por los consejos!

[@ВалентинаСеменюк-л5с]

Оля подскажите можно ли делать заготовку цветов заранее ? Если да , то как? И сколько можно хранить?

[@albinaahorn5511]

Здравствуйте,у меня есть вопрос, скажите пожалуйста,если торты украсить этим кремом,у меня из за работы вопще нету времени, могу ли я в четверг украсить торты и до субботы поставить их в холодильник, всё ли будет хорошо,или они испортятся, спасибо большое за ответ.

[@Солнце-ф9э]

5511. Конечно можно. Готовый торт с украшением, лично у меня стоит пять дней и всё отлично сохраняется.

[@ДаригаТыхметова-ы1п]

Подскажите пожалуйста с такой консистенцией крема тюльпаны получиться сделать?

[@beautifulcake3365]

Да, конечно.

[@svetlanas21]

Оля, а какая мощность у миксер..? Спасибо

[@ЕленаАнтонова-я8л]

Если это Кенвуд Титаниум шеф патисьер ( очень похож) то мощность 1400

[@beautifulcake3365]

Да, 1400 Вт.

[@lesapolosa6672]

Здравствуйте, скажите пожалуйста а где купить скрепку , чтоб держать термометр

[@maryamshahsavan2281]

Wow,the best 👌, thank you so much for writing the ingredients exactly and sharing your great recipes and videos 💯💜👏

[@beautifulcake3365]

Please!

[@aleksandrarakhmanova376]

Здравствуйте подскажите пожалуйста 🙏🙏если в прослойке торта крем из сливок и шеколада, может ли от него потечь бзк?

[@НатальяКозырева-ы8я]

Добрый вечер. А белки холодные или комнатной температуры?

[@Viktoria_2025_]

Мастер от Бога ❤

[@beautifulcake3365]

Благодарю Вас!!!!!!

[@НатальяДорогань-ч8п]

Подскажите где купить такую подставку для градусника!!!

[@chetamdisa]

Сироп надо наливать горячим? У меня не получилось конечно горячим может налила

[@ЮлияЗавтур-ь2с]

Ольга, добрый день. Спасибо вам за мастер классы - очень позновательно. У меня тоже КЕНВУД который с индукцией, но крем в одной чаше не получается, точнее как крем он шикарен, а для цветов не подходит. Поэтому делаю по вашему уроку. У меня к вам вопрос - где вы брали такой шикарный держатель для градусника, все уже обыскала и не вижу такого.

[@Nataliya460]

На АлиЭкспресс есть

[@xlebtartin]

Здравствуйте! У меня крем отличный до окрашивания. Как только окрашу начинает плыть. Подскажите пожалуйста, чем лучше красить бкз

[@natiavald20]

КакаЯ вы замечательная и талантливая 🥰Спасибо! Буду пробовать ☺️

[@beautifulcake3365]

Благодарю Вас!!!!!!!

[@ЕленаЧевникова]

Скажите пожалуйста в чём причина, получается стабильный крем,а когда добавляю краситель крем течёт?

[@МишаМедведева-ш6ж]

Та же проблема(((

[@АняМатросова-й5р]

Я тоже грешу на краситель, белым делаю бордюр, а краску добавила потёк. Как быть?

[@ОксанаКалистратова-о6в]

Девочки, от красителей разжижается.

[@НаталияСеливанова-ч7ь]

И у меня такая же проблема,даже купила красители самых популярных марок и все равно течёт.

[@beautifulcake3365]

Мне кажется все же крем не правильно делаете, возможно не добиваете. Я разными красителями пользуюсь и даже сухие развожу водой, но крем не течёт от этого.

[@ГалаЛеонова-э9б]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста,где купить такую штуку для термометра и как она называется. Спасибо.

[@valentinadidenko6127]

❤где купить кенвод напишите благодарю🎉

[@irensi5489]

Ольга, спасибо большое, какая вы щедрая❤️

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@ОльгаАлкацева]

Здравствуйте Оля! Инста у нас не работает, поэтому подскажите, чем лучше прослаивать торт внутри, чтобы бзк не потёк. Спасибо 🙏💕

[@helenaanselm9595]

Скажите пожалуйста , 7мин. 37 сек. Крем сбивался с момента заливания сиропа ?

[@chetamdisa]

А подставка для градусника готовая?

[@ВераКоваленко-ы8г]

Сделала, как вы показали, но при выравнивании, крем тянется за палеткой, почему?

[@ТаняО-и6й]

Спасибо за мастер класс!!

[@ΑμαλιαΠαππα-υ9φ]

Ευχαριστουμε πολυ για τις οδηγιες πιυ μας δειχνετε,αλλα δεν καταλαβαινω την γλωσσα Στο τελος τι ριξατε κρεμοριο

[@maryamshahsavan2281]

What is the model of your Kenwood stand mixer? Thank you

[@beautifulcake3365]

KENWOOD TITANIUM CHEF PATISSIER XL