Savory rice pudding recipe

  Рет қаралды 145,340

BEMMa

BEMMa

Күн бұрын

braised minced pork
Ingredients:
500g ground meat, 5 shallots, 8 mushrooms, 10g dried shrimps, 6 eggs
flavor:
1/4 teaspoon five-spice powder, 1/2 teaspoon pepper, 80cc soy sauce, 320cc water
Savory rice pudding
Ingredients:
200g rice flour, 10g corn flour
flavor:
400ml cold water, 500ml hot water, 1/2 teaspoon salt, 1 teaspoon sugar, braised minced pork
Savory rice pudding sauce
Ingredients: 1 teaspoon sugar, two cloves of garlic
Seasoning: water : soy sauce paste 1: 2:
More recipes can be found in the category list below.
Chicken dishes bit.ly/31KE5T2
Lacto-ovo-vegetarian bit.ly/2z7GDx6
Egg Cuisine bit.ly/2Z9LKLB
Chinese Cuisine bit.ly/33L9KV9
Taiwanese Snacks bit.ly/2Z2nLiw
Toast Ideas bit.ly/2MnKL4J
Breakfast Ideas bit.ly/2KPSeGt
Rice cooker cuisine bit.ly/2phCZPj
Dishes for lunar New Year bit.ly/2NT43Nx
Welcome to BEMMa’s Channel. I’m Rita!
-----------------------------
I love to make cuisines for my family
And enjoy the interaction with kids when we are making cuisines. Even though it can be a mess. But when I see their faces with satisfaction, it's my happiest moment every day!
Do you like today's video? Please feel free to share it click the Like button!
I will keep working to share my ideas with you al!
You are welcome to leave me messages and tell me popular cuisine for everyone.
Let us exchange ideas and experiences with each other!
Follow me on
Facebook : / bemma.rita
Instagram : / ritalin614

Пікірлер: 260
@肥仔-w4d
@肥仔-w4d 4 жыл бұрын
這個充滿歲月記憶的碗,把我帶回童年時光,碗粿一定要用這種碗才好吃,感謝妳在這短短的影片中,讓我回到童年的記憶,童年吃碗粿的美好滋味。
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡,這碗粿真的是大家兒時美好的回憶!💕
@ilt4761
@ilt4761 4 жыл бұрын
紅龜粿,發粿,年糕,冬瓜糖。 這些都是約40年前的童年記憶了。
@hakavai6928
@hakavai6928 4 жыл бұрын
謝謝斑愛馬媽~總是把食材和過程寫的很清楚,讓我非常喜歡這個頻道,可以隨時想到你們安心的做美食~超級感恩🙏
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡,祝你週末愉快!💕
@hakavai6928
@hakavai6928 4 жыл бұрын
@@BEMMa 💕💕💕
@hidavidhuang
@hidavidhuang 4 жыл бұрын
妳的影片總是可以引起共鳴,細緻又溫暖,每次都是享受也是回憶. 謝謝你.
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡!
@annafishchen
@annafishchen 4 жыл бұрын
這些碗一定等很久了。感覺真的好適合來做碗粿喔! 另外今天的拍攝讓人感覺好溫暖
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡!💕
@ilt4761
@ilt4761 4 жыл бұрын
也可以拿來像喝熱豆槳。 就像以前的早餐店一樣。
@曉白豬
@曉白豬 4 жыл бұрын
鏡頭感很好,很溫馨!有買菜的畫面,搭配溫暖的燈光,以及貼近生活的親切感!很讓人心靈舒服😌又放鬆。💪💪
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡!💕
@簡利盈
@簡利盈 4 жыл бұрын
好溫暖的古瓷,看到孩子大口吃,媽媽最開心了!
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
對呀!開心的是他們也接受我童年記憶的好滋味!
@Koala-ds9nu
@Koala-ds9nu 4 жыл бұрын
哇!斑愛瑪媽媽及爸爸都好優秀,媽媽廚藝佳,爸爸攝影專業英文也強,真是多才多藝的-家👍👍👏👏
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你!💕
@amyt1535
@amyt1535 4 жыл бұрын
開頭的感性口白就想流涙了⋯⋯看到吃到的美味都是想念⋯⋯
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
兒時的記憶就是如此的美好!
@qq5152
@qq5152 4 жыл бұрын
媽媽幾乎都親自做美味料理 小孩又不挑食吃光光 真好!😋😋
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
偶爾也是會吃外食,讓孩子們換換口味,比如麥當勞.........😂😂😂
@呂顆顆
@呂顆顆 4 жыл бұрын
斑愛媽果然一絕!能夠做出這充滿記憶裡的碗粿,在這冷冷的夜裡,真是溫暖了人心啊!爸爸的拍攝手法越來越專業也好有質感喔!😍😍
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你!💕
@alishahuang1658
@alishahuang1658 4 жыл бұрын
這種古早味的粗碗是寶貝呢!因為毛細孔大拿來蒸東西受熱快也均勻!蒸蛋、蒸米糕也很棒!謝謝你的影片❤️真的很喜歡
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡!
@starslove6010
@starslove6010 4 жыл бұрын
每每看似複雜的製作過程,經由您的巧手和精心拍攝,做菜感覺變得簡單多了!
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡,有機會可以試試看喲!
@tippytif3765
@tippytif3765 4 жыл бұрын
很喜欢你细心的讲解每一个步骤和材料,大爱❤️,期待下一个影片💪
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡!💕
@莉雯-y5g
@莉雯-y5g 4 жыл бұрын
我也好喜歡吃碗粿,,都會把裡面的肉留到最後吃。沒想到醬料這麼簡單,謝謝Rita把料理變簡單,也辛苦攝影師爸爸了…👍👍👍
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
莉雯 碗粿真的好好吃,有機會可以試試看唷!😊😊😊
@林真真-s2x
@林真真-s2x 4 жыл бұрын
好喜歡你的教學!緩慢、精緻、優雅
@bettychang4032
@bettychang4032 4 жыл бұрын
很有溫度的優質頻道❤️
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你!
@芙芙-n6f
@芙芙-n6f 4 жыл бұрын
拍攝手法很有美感, 看起來很舒服, 現在連採買的外景都拍了, 真的很用心, 做食物的動作也很療癒, 很喜歡看你們的影片。👍👍
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡!💕
@kooilianong1762
@kooilianong1762 4 жыл бұрын
謝谢斑爱妈妈的分享,好温馨! 鈎起我小时候的回忆。 祝妳及家人週末愉快,晚安!😘💕💕
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡,週末愉快!💕
@Edward.h
@Edward.h 4 жыл бұрын
古早味的碗搭配傳統米食特別有味道! 碗感覺用來做嘉義米糕也很合適. 另外雖然不是碗粿, 但小時候家外頭下午偶爾會有小發財車經過, 車棚上喇叭廣播著油蔥粿等數種小吃的叫賣錄音. 握著硬幣蹦蹦跳跳地下樓追上藍色小貨車,看著老闆將潔白簡單的油蔥粿切成數塊淋上醬油膏盛在透明塑膠盒裡, 闔上用橡皮筋套住再附上小竹叉…銀貨兩訖! 再邊聽著廣播聲重複著漸漸遠去邊上樓去回家享用. 現在自己可以在廚房嘗試重現回憶裡的味道, 但那種已消逝富有儀式感的例行和體驗卻隨時代變遷只能在品嚐的那一刻跳進回憶裡回味了.
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
你的敘述真好,也把我帶回兒時記憶呢!謝謝你!
@陳小蓮-e9y
@陳小蓮-e9y 4 жыл бұрын
.碗粿我很喜歡吃.好久沒吃了.五一勞動節.孩子们回來時.做做看.謝謝你的細心做的碗粿.感恩
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
真是太棒了!
@mangolee1153
@mangolee1153 4 жыл бұрын
這次的影片和之前的不大一樣,有出外景而且更進階了!👍 用古董級的碗做碗粿實在是絕配,超讚!
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡!
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
其實已經出過很多次外景了喲!哈哈哈~~~
@mangolee1153
@mangolee1153 4 жыл бұрын
@@BEMMa 😂
@andrew7556
@andrew7556 4 жыл бұрын
Rita的影片又更精緻了!超喜歡
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡,希望一直支持我喲!😚😚😚
@andrew7556
@andrew7556 4 жыл бұрын
@@BEMMa 一定會的!
@miyukimatsumoto4236
@miyukimatsumoto4236 4 жыл бұрын
我一直在等的碗粿終於來了啊😄開心開心
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
有機會可以做做看喲!剩下的肉燥變化成肉燥飯或肉燥麵都很棒喲!😊😊😊
@tiweiliu390
@tiweiliu390 4 жыл бұрын
覺得好神奇歐,從小媽媽在市場賣雜貨就很愛吃挖貴,第一次理解到他原來是醬完成的,記憶一下被拉回眼前❤ 然後妳做的挖貴也太美了😍 好羨慕妳的家人
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
小時候,媽媽帶著我去市場,也一定會先吃一碗,再開始買菜,那是一種回憶和愛的滋味!💕
@光軍-o7t
@光軍-o7t 4 жыл бұрын
好洋蔥😢😢小時候媽媽也常做,雖然她已遠行,但懷舊的滋味卻永存心中!
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
是一種幸福的滋味!拍拍~~~
@vivi-dq9ic
@vivi-dq9ic 4 жыл бұрын
任何美食都難不倒Rita,很喜歡影片呈現的方式,加油💪
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡!
@rena0912
@rena0912 4 жыл бұрын
看完馬上來試試看,好暖心的感覺!
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡,真是太棒了!💕
@江孟融-w3u
@江孟融-w3u 4 жыл бұрын
半夜看到這個…一碗那夠呀… 在家自己做碗糕,學到了!謝謝斑愛馬媽!
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡,有機會可以試試看喲!
@王慧敏-s3l
@王慧敏-s3l 4 жыл бұрын
第一次看你到的影片,有質感 有韻味 有美好的感覺~作菜手法也很好~影片拍攝整體也很好~
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
王慧敏 謝謝妳喜歡,希望可以繼續支持我唷!🥰🥰🥰
@はせがわよしえ-o2f
@はせがわよしえ-o2f 4 жыл бұрын
因為、 看了班愛mama的影片対我児言是非常的懐念的.. 班愛mama的家裏的小還子們還在就学中.. 当mama的是非常辛苦的、 因為要考慮到家族們的飲食生活。 毎次都会為了還子們作了非常美味、営養的料理🍜 這是非常好的事。 看了懐念的是、 我的小還子従小到大也都是我的手料理長大的、一直到出社会為止。 没有一天没用過早餐就出門的 還子再如何睡過頭的時間也会用好我邦他們準備好的早餐才去学校(連papa也是)。 所以一看到班愛mama的手料理我会非常的感心。懐念。 也可以確定是非常幸福的一家family~🍀 所以一定要好好的保握、enjoy現在和還子們的這一段生活欧~) 在這裏(日本)不像台湾一様出門就有路辺灘.. 台湾的路辺灘、飲食店也那麼的多、 可是班愛mama却是手料理.. 真的是好感動.. 三位小還子們真的好幸福 我相信還子們一定内心会感謝mama、 就算是成人以後也会存著感謝mama的心、不会忘記才対。 従小給他們mama的手料理的性格的還子応該是属宇pure的比較多。 不用担心。 因為、還心們是看著我們的背後成長的。 今天真的是Thank you very much.. これからも応援していきたいと思います どうぞよろしくお願いいたします。 niceポチット。
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
我也同時感受到你對孩子和家人的用心與付出,真是太棒了!
@mably83
@mably83 4 жыл бұрын
覺得斑馬媽媽影片越做越知性~氣氛好舒服~~加油~!!!
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你,我會繼續加油的!
@黃洸彬
@黃洸彬 4 жыл бұрын
好喜歡這次影片的風格喔!有種溫馨懷舊的感覺,謝謝班愛馬媽的分享
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
黃洸彬 謝謝你喜歡💕
@winnie6293
@winnie6293 4 жыл бұрын
跟著rita 的陳述的碗的故事....... 彷彿走入時光隧道⋯⋯ 碗粿的香氣~也飄出畫面了👏
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你!這是一個美好的回憶!💕
@DaniDani-bg1sy
@DaniDani-bg1sy 4 жыл бұрын
碗有了新的主人,新的家,感動!謝謝分享!
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡!
@許美珠-o8h
@許美珠-o8h 4 жыл бұрын
希望能敎我們做甜的碗糕嗎謝謝妳
@愛蜜莉-e3f
@愛蜜莉-e3f 4 жыл бұрын
好棒,謝謝斑愛媽的分享 晚安喔!週末愉快
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡,週末愉快喲!😊😊😊
@NEWPLASTIC37
@NEWPLASTIC37 4 жыл бұрын
這些碗有先民樸實之美,感覺也很適合用來裝肉羹,湯圓或熱杏仁茶之類。^^ (羨慕妳的老公小孩,天天可以嚐美味!)
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
對耶!好喔!又可以使用到它們,真棒~
@cherryyeh9157
@cherryyeh9157 4 жыл бұрын
小時候最期待看到推著碗粿出來販售的小攤了, 真的就是要這種碗才對
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
兒時的記憶真的很美好呢!
@H琪子
@H琪子 4 жыл бұрын
古早味的碗粿真的超好吃.. 放涼會更軟Q..😋超喜歡.. 謝謝斑愛馬媽分享。
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
對呀,所以前一晚做好,早餐吃剛剛好喲!剩下的肉燥還可以變化成肉燥飯和肉燥麵呢!😊😊😊
@H琪子
@H琪子 4 жыл бұрын
斑愛馬媽 BEMMa 對耶.. 可以變換多種吃法.. 太棒了👏👏👏 謝謝斑愛馬嗎唷!
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
H琪子 有機會可以試試看唷!🥰
@H琪子
@H琪子 4 жыл бұрын
斑愛馬媽 BEMMa 好的..好的..感謝斑愛馬媽噢🙏🙏🙏
@韓宛蓁-s5u
@韓宛蓁-s5u 4 жыл бұрын
感謝分享,又多了一項早餐的選擇了!古早味就是美味又好吃😋
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
真的,孩子也好愛喲!😊😊😊
@kellie88
@kellie88 4 жыл бұрын
Thank you 🙏🏻 what a nice dish! Thank you also for the English subtitles too! 👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
Thank you very much.💕
@olivialan4252
@olivialan4252 4 жыл бұрын
溫暖與愛的料理~
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你!
@小豬豬-z3e
@小豬豬-z3e 4 жыл бұрын
這個碗好美喔。我超喜歡這種古早碗的。 現在都找不到了。 做碗粿超有味的。。。
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
小豬豬 所以很感謝爺爺奶奶還保留了這些碗!
@邱瑞瑞-h2t
@邱瑞瑞-h2t 4 жыл бұрын
很溫馨的影片 感覺好溫暖幸福
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
邱瑞瑞 謝謝妳💕
@earthaou8742
@earthaou8742 4 жыл бұрын
好懷念這種碗!!之前打工的店老闆還特地去訂做
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
Eartha ou 哇!認真的老闆👍
@janelin5193
@janelin5193 4 жыл бұрын
有機會出不定期的台語版影片嗎~台語配音搭英文字幕,感覺很酷。 美食和語言總能引起我的鄉愁呀!很喜歡你的影片💗
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
哈哈哈~~~台語,我怕大家轉台,因為完全聽不下去!!!
@MrMariya5058
@MrMariya5058 4 жыл бұрын
我老公超愛吃碗粿,但我一直找不到適合的食譜,謝謝妳的分享,我也想照你的配方來試試看,有成功再來告訴妳喲!
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
真是太棒了,沒用完的肉燥可以變化成肉燥飯或者肉燥麵喲!😊😊😊
@安橘-b7f
@安橘-b7f 4 жыл бұрын
那個碗!超像小時候, 外公帶我去吃碗粿的碗! 哇嗚好懷念~❤️❤️ 看完影片肚子好餓⋯🤤🤤
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
今天是週末,放縱一下吃個零食吧!是說我剛剛也吃了一包零食😂😂😂
@安橘-b7f
@安橘-b7f 4 жыл бұрын
斑愛馬媽 BEMMa 哈哈有哦!肥肚肚什麼的都let it go啦🤣🤣
@妤-e3h
@妤-e3h 4 жыл бұрын
碗粿真的很好吃~小時候超級喜歡吃的‼️
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
真的~小時候跟媽媽去市場一定必吃的點心!😊😊😊
@楊慈溶-q7t
@楊慈溶-q7t 4 жыл бұрын
之前我做過素食蘿蔔糕、素食碗粿也很好吃!
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
素食的也很棒喲!😊😊😊
@mollyjhang4222
@mollyjhang4222 3 жыл бұрын
今天試做了,超級成功,超級香 謝謝Rita的食譜😍😍😍😘😘♥️♥️💕💕
@BEMMa
@BEMMa 3 жыл бұрын
真是太棒了!🥰
@nenylei1422
@nenylei1422 4 жыл бұрын
Everything you make looks so tempting! Lovely meal😍😍😋
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
Thank you!
@lilianhuang4377
@lilianhuang4377 4 жыл бұрын
家裡還有一些剩下的肉燥及滷蛋,剛好看到了妳的視頻,讓我有一股腦想做做看,結果一份哪夠,一定要make double
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
哈哈哈~~~真是太棒了!
@hihivolvobubu
@hihivolvobubu 3 жыл бұрын
好厲害!看起來超級好吃
@Daily_gifts
@Daily_gifts 4 жыл бұрын
This is a very interesting dish, looks very flavourful. Which part of the pork did you use? Belly? Fillet? BTW, what pot are you using? Is it non stick? Thank you, hope to learn more from you 😊
@annalai2056
@annalai2056 4 жыл бұрын
昨天在臉書有看到。但是昨晚沒有時間看。今天也是要睡覺前趕快看。溫暖
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
Anna Lai 謝謝妳🥰🥰🥰
@はせがわよしえ-o2f
@はせがわよしえ-o2f 4 жыл бұрын
班愛mama❤️ 早安。 sometimes我会新賞your料理的影片~very good.非常美味的感覚。 Thank you very much. 也希望班愛mama好好的加油。
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡!
@陳宇秀-h8y
@陳宇秀-h8y 4 жыл бұрын
很喜歡您的簡單易烹調方式 請問您使用的鍋子是什麼材質?
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
蒸鍋是306不鏽鋼
@meimeiwang8265
@meimeiwang8265 4 жыл бұрын
好棒!謝謝分享,很喜歡妳製作的影片!不知典藏的古早碗可否分享兩只?真的好喜歡....
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡!碗的部份純欣賞喲!
@meimeiwang8265
@meimeiwang8265 4 жыл бұрын
斑愛馬媽 BEMMa 瞭解!keeping your good work👍!!
@winnilu5455
@winnilu5455 4 жыл бұрын
好想吃唷!台灣美食真的好棒唷!住在遙遠的德州只能看一看,流口水
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
如果買得到食材,也動手做做看喲!😊😊😊
@郭浩鵬
@郭浩鵬 4 жыл бұрын
最近兩三部影片改變了拍攝的手法,雖然還在適應中,但拍攝的真好,越來越厲害了 但可以問 斑愛馬媽 一個問題嗎? 我做了兩次控肉,但就是有一點莫名其妙的苦味 但煎肉的時候我確定沒有燒焦 , 所以只有可能在炒糖的時候出問題 但我火用很小 我一次做法跟您一樣 用小火燉 另一次用壓力鍋 都還是有點苦味@@ 請 斑愛馬媽幫我想一下 可能是哪裡出問題了 建議 斑愛馬媽 肉燥有時候不要用絞肉 , 因為有時候做出來的都會碎掉 變小小的肉末 呵呵 我有時候都自己切粗顆粒^^ 最後 那些碗也讓我想到我的奶奶 真的很有古早味^^
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
郭浩鵬 出現苦味我能想到的是糖煮過頭了,雖然小火煮過頭也是會苦,焦糖的顏色越深,味道就越苦,如果只是淺淺的琥珀色是不會有苦味的唷!
@昱欣-q8t
@昱欣-q8t 4 жыл бұрын
現在攝影都走出戶外、還有拍攝角度成品做好的呈現功力都進步很多、頻道越來越優質
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你,也謝謝你喜歡!
@user-tt2yo1gx9e
@user-tt2yo1gx9e 4 жыл бұрын
懷念的味道~
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
真的~
@曾淑雲-t3x
@曾淑雲-t3x 4 жыл бұрын
另人動容-碗古老歲月的物品 雙親逝世近30年-古老的碗公留下幾十件-放在古式的廚子裡 我時常去摸看-˙捨不得用 因為那是記憶-思念-的味道 謝謝妳分享
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
曾淑雲 的確是記憶思念的味道❤️
@新西兰俞医生
@新西兰俞医生 4 жыл бұрын
很用心的料理👍
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你!
@kimchishome-cookedmeal
@kimchishome-cookedmeal 4 жыл бұрын
这种碗以前我们这里也有,现在我家好像还留有几个
@ilt4761
@ilt4761 4 жыл бұрын
吃碗粿最重要的一口就是咬到鹵蛋的那一口,童年時在路邊攤坐木板凳或竹板凳吃碗粿的回憶啊。 感嘆時光飛逝。。。
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
有畫面
@ilt4761
@ilt4761 4 жыл бұрын
@@BEMMa 時光在平淡中流逝,歲月静好的感覺。。。 😢😢😢😢
@jujuwuc6236
@jujuwuc6236 3 жыл бұрын
影片好有質感!
@juliejday
@juliejday 2 жыл бұрын
喔天啊!請問那個竹蒸盤在哪才能買到!我下次回台灣要扛回美國😍
@BEMMa
@BEMMa 2 жыл бұрын
餐具店找找,我這是婆婆給的
@juliejday
@juliejday 2 жыл бұрын
@@BEMMa 😍好美的傳家寶
@Rita-ep9wf
@Rita-ep9wf 4 жыл бұрын
喜歡古早碗,我也有几個阿嬤盤子和碗公,做娃貴很搭耶~好有FU的早歺哪~
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
哇!那你有機會一定要做做看,從回兒時記憶!
@piannthomas
@piannthomas 4 жыл бұрын
剛浸泡冬菇,明天早上買材料,希望能煮成功,真很喜歡看小朋友們吃飯,很暖的家😊
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你,一定可以成功的!😊
@邱婉蓉-d1f
@邱婉蓉-d1f 4 жыл бұрын
那碗真的就是碗粿專用的啊!謝謝分享
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
是吼~~~完全搭配!😊😊
@ErikFKL
@ErikFKL 4 жыл бұрын
古早的味道让尘封的餐具有了第二次生命。以前的记忆都很美好。
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
真的~~~
@MrSeamaid168
@MrSeamaid168 4 жыл бұрын
超強,多元化料理,中西式甜點,古早味小吃,功夫菜,樣樣行,youtuber料理類,真的不能看訂閱數多寡取勝
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你!
@katharineyang5979
@katharineyang5979 4 жыл бұрын
请问用的是粘米粉吗?还是糯米粉? 很想试试做 谢谢!
@Edward.h
@Edward.h 4 жыл бұрын
是粘米粉喔,資訊欄裡面有詳細材料清單
@katharineyang5979
@katharineyang5979 4 жыл бұрын
@@Edward.h 谢谢哦 我忘看资讯栏了😂😂😂
@joycelin1005
@joycelin1005 3 жыл бұрын
請問斑馬媽媽.這樣的材料能做幾 碗碗粿呢?
@BEMMa
@BEMMa 3 жыл бұрын
我的碗做了六碗😊
@yishinliu7774
@yishinliu7774 4 жыл бұрын
這次不一樣,因這次影片製作又更高級了,很棒。煮出的賣相實在是佳品,令人食指大動! 雖我是素食者,但都参考妳的食譜,某些食材做些微變化,成功率都極高^_^。
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡,也謝謝你的支持!
@fredericc9858
@fredericc9858 4 жыл бұрын
小時候和曾祖母一起做碗粿,是用磨米後米袋濾出、原本要丟棄的粉水,經一晚沉澱後,取最底下的那層濃白粉漿來當您的「在來米粉+玉米粉」來做碗粿
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
那一定很好吃😋
@mikochong4153
@mikochong4153 4 жыл бұрын
好喜歡這種好有畫面的拍攝❤
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你!💕
@blarshe
@blarshe 4 жыл бұрын
I found this video so heart warming ❤
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
What is the reason?
@blarshe
@blarshe 4 жыл бұрын
@@BEMMa i think it's your story about the bowls your husband brought back and your effort to make something with them
@apha0728
@apha0728 4 жыл бұрын
請問: 1.配玉米粉的用意是什麼? 2.一定要先糊化嗎?如果直接用粉漿蒸會發生什麼事嗎? 感謝您的分享
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
1.碗粿口感會軟Q 2.所有的肉燥會往下沉,不會口口吃到肉燥!
@hiya0812
@hiya0812 4 жыл бұрын
勵害了,我前段時間特别特別想吃這個,你真是太有才。話說英文字幕是大兒子打的嗎?
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你!英文字幕是孩子的爸打的😂😂😂
@ahhooitan919
@ahhooitan919 4 жыл бұрын
客家人的碗粿是最好吃,我的鄰居客家人她的碗粿只放炸葱,蝦米.就很好吃,我非常想念客家嫂,每次看到碗粿就想念她.差不多五十多年到现在。
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
簡單的味道也是超棒的!
@dragontysl
@dragontysl 2 жыл бұрын
好美的碗。
@pandapresentes2066
@pandapresentes2066 4 жыл бұрын
亲爱的,等你太久了
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你耐心等待💕
@reginaho22
@reginaho22 4 жыл бұрын
當你的孩子好幸福。
@delphinelin7807
@delphinelin7807 4 жыл бұрын
我照著食譜做出來的碗粿質地還是軟的口感沒有QQ 有放涼喔⋯⋯你覺得有可能是什麼原因呢?
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
不同廠牌的粉質,可能做出來會的口感不太一樣!
@shanyubottcher8665
@shanyubottcher8665 3 жыл бұрын
Is it possible to take blended cooked rice to instead of rice flour?
@呂珮汝-x2i
@呂珮汝-x2i 4 жыл бұрын
馬媽 可以分享愛用廚房小物篇嗎? 蒜泥器看起來好實用!
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
呂珮汝 好的,有機會再跟大家分享
@yun003han8
@yun003han8 4 жыл бұрын
小時候陪媽媽上市場的記憶又回來了,是一種既幸福又思念的味道, 啊,怎麼視線都模糊了呢!
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
yun003 Han 我的記憶裡也是和媽媽上市場一定會先吃一碗碗粿,再開始買菜,其實就是在吃一種甜蜜回憶的滋味!感覺很棒!🥰🥰🥰
@はせがわよしえ-o2f
@はせがわよしえ-o2f 4 жыл бұрын
対了、剛才忘了説了.... 碗顆(?).. 好久好久没有聴的台湾料理 我記得我小時候満喜歓的.. 我会想try看看..
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
有機會一定要試試看喲!兒時記憶的味道!
@elvishe1983
@elvishe1983 4 жыл бұрын
Rita的小孩就是全世界最幸福的小孩
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你!
@呂欣穎-l1l
@呂欣穎-l1l Жыл бұрын
沒加玉米粉可以嗎?
@BEMMa
@BEMMa Жыл бұрын
可以的,口感會不太一樣☺️
@Cathylin1030
@Cathylin1030 3 жыл бұрын
沒玉米粉,可以用別的粉代替嗎?
@BEMMa
@BEMMa 3 жыл бұрын
太白粉,但口感會有些不同
@yaya230568
@yaya230568 4 жыл бұрын
請問吃不完的碗粿可以冷凍保存嗎?
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
建議冷藏喲!
@琳-u4u
@琳-u4u 3 жыл бұрын
請問沒有蒸籠,電鍋也可以蒸嗎
@BEMMa
@BEMMa 3 жыл бұрын
因為是水滾了才放下去蒸,感覺上電鍋比較不好操作😉
@maggieliu1958
@maggieliu1958 4 жыл бұрын
請問這樣的粉漿份量大概可以做幾個碗粿呢?
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
就是影片裡的份量😊
@maggieliu1958
@maggieliu1958 4 жыл бұрын
斑愛馬媽 BEMMa 謝謝妳!
@uiui8483
@uiui8483 4 жыл бұрын
請問豆花怎麼做可以來個 豆花 教學嗎,謝謝你
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
有機會再跟大家分享!
@jiecui8776
@jiecui8776 4 жыл бұрын
做那么 多肉,最后只放两勺 ,是不是喜欢吃肉 可以多放一点呢? 谢谢分享👍
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
可以喲!或者可以變化成肉燥飯或肉燥飯喲!
@evelyn90032101
@evelyn90032101 4 жыл бұрын
謝謝班班媽媽的分享,請教你玉米粉能用什麼替代品嗎?感恩~
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
太白粉也可以!
@phillipp-lg2zo
@phillipp-lg2zo 4 жыл бұрын
碗粿我希歡吃甜的 WWWW
@BEMMa
@BEMMa 4 жыл бұрын
我老公也喜歡甜的,他說是一種回憶,但我從來沒吃過!😂😂😂
3 kinds of the noodle soup, which one do you like best?
10:03
斑愛馬媽 BEMMa
Рет қаралды 428 М.
Drunken Chicken |  Have you eat it before?
11:51
斑愛馬媽 BEMMa
Рет қаралды 791 М.
إخفاء الطعام سرًا تحت الطاولة للتناول لاحقًا 😏🍽️
00:28
حرف إبداعية للمنزل في 5 دقائق
Рет қаралды 80 МЛН
Don't look down on anyone#devil  #lilith  #funny  #shorts
00:12
Devil Lilith
Рет қаралды 46 МЛН
小丑家的感情危机!#小丑#天使#家庭
00:15
家庭搞笑日记
Рет қаралды 31 МЛН
Taiwanese Savory Rice Pudding (Wa Gui)
8:51
芬姐&台菜一姐
Рет қаралды 294 М.
4 must-have cold dishes for the summer
16:04
斑愛馬媽 BEMMa
Рет қаралды 734 М.
Orange sauce spare ribs | No frying, sweet and sour appetizer.
10:22
斑愛馬媽 BEMMa
Рет қаралды 389 М.
Salted Chicken |  Get a midnight snack in 30 minutes
11:16
斑愛馬媽 BEMMa
Рет қаралды 586 М.
古早味碗粿|說起台灣味的小吃,台南碗粿可是絕對不能讓人遺漏的經典古早味
9:38
إخفاء الطعام سرًا تحت الطاولة للتناول لاحقًا 😏🍽️
00:28
حرف إبداعية للمنزل في 5 دقائق
Рет қаралды 80 МЛН