베샤멜 소스 - 이 소스 알면 10가지 이상의 양식 소스 만들기 가능 | 마더소스 시리즈 1편

[@Amiyo]

마더소스에는 5가지가 있습니다 1편은 베샤멜 2편: 토마토 소스 kzbin.info/www/bejne/pabGoGqmjct3f5Y 3편: 벨루테 소스 kzbin.info/www/bejne/h6irm4Z6gaxgiZo 4편: 에스파뇰 소스 kzbin.info/www/bejne/mmarqmOGd8R8hJI 5편: 홀렌데이즈 소스 kzbin.info/www/bejne/bGfbeZKEdsaGjNU 감사합니다

[@Redshoes_H]

와 감사합니다!!!!

[@직박구리-s4t]

매번 느끼는거지만 영상마다 정말 버릴 부분이 없이 꿀로만 꽉꽉 채워져있네요. 아미요님 영상 하나가 양산형 바이럴 요리 채널 100개 합친것 보다 훨씬 가치있다고 생각해요. 그냥 요리만 만들고 끝인게 아니라 조리 원리나 실용적인 정보들 배워가는게 너무 많아요ㅎㅎ 항상 감사합니다!

[@토미치]

베샤멜 진짜 유용하죠~~ 전 베샤멜 소스를 배운 후로는 스프는 무조건 직접 만들어서 먹습니다. 의외로 너무 쉬운데 맛은 그렇지가 않아서 ㅎㅎ 먹어본 사람들의 평가가 항상 좋아요^^

[@solovelystarlight]

이번 시리즈 완전 기대되네요ㅎㅎ 원리 뿐만 아니라 응용할 수 있는 방법까지 제시 해주셔서 정말 유익합니다:) 항상 좋은 영상 감사드려요~!

[@주홍성-i8z]

이런 기본적인 영상도 참 좋네요 ㅎㅎ

[@진우연-m5j]

기대됩니다~~이번 영상도 유익했어여..^^

[@Editediting]

너무 좋네요! 요리의 기초지식이 채워지는 느낌이네요! 감사합니다! ㅎㅎ

[@미완성-p2o]

진짜 기초적인걸 세부적으로 알려주시다니 사랑합니다... 진짜 학교에서 배우는 것보다 아미요님 영상보는게 훨씬 유익하네요 ㅠㅠ

[@강미숙-u7i]

항상 고맙습니다

[@김정민-u2m5g]

만드는 과정 자체는 다른데 쓰이는 용도의 성질은 스톡(육수)이랑 비슷하네요. 각종 요리의 기본이 되는 것

[@seopoppy]

다음 영상이 기대됩니다!

[@user-qq3sq7dd5j]

셰프님 너무 기다렸어요~!!

[@NY_Midnight_Munchies]

응용법까지 잘 설명해주시니 좋네요👍!!

[@향첩]

대박 아미요님 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ오랜만이에요

[@이선재-f6j]

좋은 영상 감사합니다

[@seokhohong4181]

영상 감사히 보았습니다~~

[@행복한크리스천]

너무 유익하네요 정말 감사합니다😢

[@psh0807]

굿굿 컨텐츠 너무 좋다!!

[@영식의슨마일]

이거는 진짜 많이 씀 감사합니다

[@CITYBOY1210]

지렸다.. 요리 너무 재밌다

[@youngmooahn]

신혼여행 잘 다녀오셨나요? 오랜만에 보니 반갑네요^^

[@yuni7534]

와 내가 찾던 소스가 모네이 소스인가보다~ 오예~

[@nataliekim4289]

So informative! Thank you 💕

[@sungs6567]

최고입니다 !

[@joo1141]

이전보다 살이 좀 빠지신 것 같아요 아미요님!! 좋은 정보 또 감사합니다ㅎㅎ 마더 소스는 처음 들어보네요. 열심히 또 배워보겠습니다

[@nakamoto8009]

아 넘조아요 실력느는기분

[@lbman89]

잘봤습니다!!

[@ASMRKitchenDelights]

옛날에 올리브 TV 경연 프로그램에서 어떤 참가자가 베샤멜 소스를 만들었다고 했는데, ㅇㅇㅇ 없이 만들었다고 했다가 심사위원이 어떻게 ㅇㅇㅇ 없이 베샤멜을 안넣고 베샤멜이라고 해요!! 하고 정색했을때 처음 아~ 그런소스가 있구나했는데, 그때 그 장면이 너무 강렬해서 기억에 남네요 ㅎ이제 아미요님보고 따라해볼 생각까지 하네요. 한번 도전해 보고 맛봐야겠네요. 좋은영상 감사합니다

[@한끼스시]

정찬혁 버터없이

[@주성현-r2n]

베샤멜소스는 진공포장해서 어느정도 보관 가능한가요??

[@K브랜드유]

아 이컨텐츠 진짜 너무좋네요ㅠㅠ

[@Isildur-s1s]

결혼 축하드려요 🎉

[@Kasukaba09]

아미요님 이번영상도 잘보았습니다. 영상 외적인 얘기다보니 죄송하지만 혹시 수프나 샐러드를 제외한 찬,따뜻한 에피타이저들 중에서 깜짝 놀랄만한 요리가 있나요? 친구 생일을 맞이해서 5가지 코스(찬에피.따뜻한에피,생선,고기,디저트)로 요리를 준비하려는데 조언을 얻고싶습니다!! 요리를 할때 어떠한 원리 등이 있는지, 왜 그래야하는지 알기 쉽게 설명이 되어있어서 요리에 대해 접근하기 매우 쉬워졌었습니다. 항상 좋은 영상 만들어 주셔서 감사합니다

[@똥깡찌]

오랫만입니다 아묫님 신행은 잘 다녀오셨는지요 ...^^?

[@chanjin4608]

베사멜~ 베사멜 무쵸~

[@jakejhlee]

오랫만이네ㅋㅋ

[@고동이-q6s]

아묘님 살 엄청 빠지셨네여 ㄷ ㄷ ㄷ

[@임관용-r8t]

거의 양식만능이네

[@한끼스시]

선생님 감사합니다 저는 저울없으면 요리못해오으

[@blackapple7815]

좋아요!

[@영식의슨마일]

한국에서 엣날 돈가스소스에 버터1 밀가루1이 아니라 버터 적게 넣고 밀가루를 뭉치지 않게 갈색으로 수분 없이 볶는식으로 해서 만드는곳이 많았는데 언젠가부터 1:1이 많아짐ㅋ

[@남은혜-z8v]

소스팬 어디꺼예여???

[@lucklad8537]

올 5분 ㅋ

[@도원유툽계정]

살이빠지신건가??

[@NY_Midnight_Munchies]

1빠!

[@user-ll7jv5qk3h]

1등!..

[@leech1002]

ㄲㅂ