브로콜리 어떻게 드시고 계신가요? 오늘은 브로콜리에 영양소 파괴없이 먹는 방법부터 올바르게 씻는법 까지 모든것을 알려 드릴게요 건나물 멤버십 가입 / @gun_tv 문의: geonnamultv@gmail.com [저작권 안내] 건나물TV”에 모든 영상의 지적 재산권은 건나물TV에 있습니다. 개인이익, 회사이익을 위한 영상활용, 상업적인 이용행위 저작권법에 의해 엄격히 금지합니다.
Пікірлер: 680
@user-gf4jm8it2m3 жыл бұрын
한줄요약 : 데치지 말고 쪄 먹어라 (수용성 영양소 손실 방지)
@user-py5fu3lt6d2 жыл бұрын
오우 이거보고 바로 광고스킵 후 나가기 눌렀네요
@user-kr9pw9rp2r2 жыл бұрын
최고
@user-mt6tw1dl8d2 жыл бұрын
요약 감사합니다
@anej47102 жыл бұрын
감사
@user-eg6jn4fh6b2 жыл бұрын
ㅋ 감사 당나귀아조씨 안~녕
@user-dx7km8ly2k3 жыл бұрын
꿀팁이네요 1분 ᆢ쪄 서 먹 기 마늘ㆍ버터로 볶아먹기 튀겨 먹기 줄기ㆍ잎 버리지 말고 먹기 *세척- 밀가루ㆍ소금ㆍ 식초ㆍ 물에 담가서 👍👍
@youn35373 жыл бұрын
마아가린은 어떨까요 ?
@user-lu4cr5gs5o3 жыл бұрын
우와 마늘도 버터도 좋아하는데 그 조합이라니!
@user-zq7ij8rf1x3 жыл бұрын
@@user-lu4cr5gs5o .
@user-zq7ij8rf1x3 жыл бұрын
@@user-lu4cr5gs5o ㅣ
@user-wf8cs1er2q3 жыл бұрын
너무좋은정보인데 조금 짧은동영상으로 제작이되면 좋을거같네요
@customs31893 жыл бұрын
분류종부터 시작해서....라틴어 어원 갔다가... 주요 서식지... 영양성분 각각의 효능... 너무 지루해...
@user-vv3db3xc4k3 жыл бұрын
생급냉 브로콜리 🥦 녹여 먹어도 괜찮은지요???
@user-kf4ff8ok5o3 жыл бұрын
제가 하고 싶은 말~~~중간 쯤 보다가 맨날 꺼요
@HYKim-to8nu2 жыл бұрын
듣고 싶은 사람도 있겠죠 ..전 시간이 없거나 지루하면 1.5배 2배로 들어요
@user-pb4zi1fp7q2 жыл бұрын
@@customs3189 ⁹
@kamchatka51443 жыл бұрын
외국인들이 한국 사람들에게 정말 놀라는 점들 중 하나가 식 재료들이 몸 어디에 좋다는 약효 문화, 보신 문화가 다른 나라들에 비해 많이 예민한 편이라고 했다. 각설하고. 1. 브로콜리는 줄기와 잎을 분리하여 줄기는 먹기 좋은 크기로 자르고 잎 도 먹기 좋은 크기로 분리한다. 2. 베이킹파우더(없으면 소금물) 푼 물에 10분 이상 담궈 놓는다. 3. 두세 번 행군 후 물이 끓거든 줄기만 먼저 널어 양에 따라 20초~1분 쯤 삶는다 4. 잎은 따로 그릇에 담아 3번 물을 그대로 붓고 6~8초 이내로 두 세 번 저은 후 빨리 건져내어 찬물을 바꿔가며 빨리 식혀야 줄기는 아삭하고 잎은 쫄깃해 진다. 5. 야채 탈수기를 이용 수분을 최대한 제거한다. 많이 하야 냉동 보관은 바람직 하지 않고 3~4일 냉장 보관할 분량이 적당하다 * 자신의 간에 맞을 정도의 된장을 올리브유에 풀어 브로콜리에 버무리면 놀라운 한국적인 브로콜리 맛을 느끼게 될 것임. * 브로콜리를 찌면 정말 맛이 없어진다. 잎은 삶으면 흐물거려서 식 감이 안 좋아 진다. 오랜 세월 위와 같은 브로콜리에 생 양배주, 토마토를 섞은 셀러드를 커피와 함께 아침 대신 먹어 왔는데 몸무게 유지에 도움이 된 것으로 믿고 있다.
@user-iw4wh5ky4t3 жыл бұрын
살짝데처서 아무것도 첨가안하고 그냥먹습니다 가끔 양상추에 싸서 같이먹기도 합니다 ㅎ~^^♡
브로콜리를 1분씩 데치는 경우는 거의없지 않을까요! 줄기가 더 아삭해서 겉껍질 살짝 벗겨 20~30초 데치고 송이부분은 10초 이내로 데쳐 먹으면 좋아요^
@user-ky6vj3qs2l2 жыл бұрын
1분대치면 버려야죠 못먹어요ㅜ 2-30초가 딱이죠
@katielee60483 жыл бұрын
전자렌지에 1분 돌리면 되겠네요 전 마늘넣고 살짝볶아 소금으로간해서 먹습니다. 외국에선 생으로 샐러드해서 먹거나 살짝 볶아 고기의 사이드요리로 많이 해먹어요
@colt70573 жыл бұрын
ㅇㅇ 전자렌지 1분이 가장 확실한 기생충 제거방법임
@oki10272 жыл бұрын
저두 렌지 사용하거든요
@user-wv8yo1xr2v Жыл бұрын
9
@user-yw4gs6vi7b3 жыл бұрын
몸에 좋은 브로콜리에 대해 자세하고 좋은 정보 주셔서 감사👏💟합니다
@user-vv6xq8fr4n3 жыл бұрын
몸에좋은브로콜리정보감사합니다
@tv-pt3hs3 жыл бұрын
다들 데쳐서 맞아요 애구 좋은정보 감사드립니다💯💃👍🙆
@user-ln2vl2nu7p3 жыл бұрын
오늘은 또 맛없는 브로커리 네요ㅎㅎ 몸에 좋다고들 해서 가끔씩 폭탄 쎄일할땐 어느새 손에 쥐어져있어요 냉장고 구석자리 차지하다 누렇게변해서 또 버릴거면서 하며 구입하곤 했는데 이젠 버리지않고 영양덩어리 잘먹겠습니다 데치지않고 1분내쪄서~~ 백세시대 쌤영상보며 건강관리 잘하겠다고 스스로 다짐해봅니다ㅎ 타영상들도 종종 봤는데 쌤영상이 젤 믿음이가서 울가족들 건강에 도움되는 엑기스만 쏙쏙뽑아 아예 메모장에 기입하고 있거든요 (건쌤건강정보)라구요ㅎㅎ 알찬정보 감사드립니다꾸벅
@Gunwoo_Gim3 жыл бұрын
2:18 비타민 K류는 녹색 잎 채소들에 원래 많습니다. 비타민B류랑 헷갈린게 아닐까 생각되는군요.
@sproutsound78712 жыл бұрын
버터,다진마늘,굴소스랑같이 살짝볶아서 먹음 맥주안주 밥반찬으로 좋아요^^
@user-kt2xg8hu2y2 жыл бұрын
똑똑하시네요저도알지만왔전똑똑하셔요 최고에요😄 건강하고아프지마세요~
@user-pp6ho8kg2r2 жыл бұрын
브로콜리 영양가 있게 먹을수 있는 좋은 정보 감사^^ 브로콜리 튀김 꼭~~~ 해먹업하야겠어요
@user-fd9be6pw5m2 жыл бұрын
1.5배속!~1.7배속으로 빠르게 듣습니다.^^ 좋은정보에 몰랐던거 알게 되었네요!!생활지식1+된기분입니다.
@user-vb4jq7fv9f Жыл бұрын
이제부터는 찜기를 이용하겠습니다. 좋은정보 감사합니다^^
@user-lq6xt8xd9j3 жыл бұрын
브로콜리 별로 안 좋아 하는데 세척법이며 다양한 요리 방법까지 알려 주셔서 꼭 해 볼게요. 감사합니다~
설포라판이란 영양소는 처음 듣는데 정보늘 많이 배우고가는 영상입니다^^ 찌거나 볶는게 더 좋군요~ 브로콜리를 볶음에 넣어보았는데 진짜 맛있었어요~ 좋은 방법인데 이제야 알고 나니 더 자주 사용하는 요리 재료가 될ㄲㅓ 같아요^^감사합니다♡
@user-jg6vc4bd8z2 жыл бұрын
ら
@chunyeobhyun7852 жыл бұрын
8. .
@pipipipipipi3859 Жыл бұрын
헐 설포라판이 처음 듣다니… 너무 마니 들어서 인이 박힐 지경이었는데 ㄷ ㄷ
@user-ou2wq7jf2g3 жыл бұрын
브로콜리는 봉으리안에 벌래가많아요
@user-zd1tq7gu9c3 жыл бұрын
브로콜리에 먼지가 많아 물에 많이 담구워 놓아야한대요
@user-im6gq1gf1p Жыл бұрын
오늘도 너무감사합니다
@friend1715 Жыл бұрын
씻어서 데치지 말고 쪄서먹기
@user-xe7dy7ci9w2 жыл бұрын
박사님!! 매번 젤좋은정보 최고로감사히 잘보고있습니다 브로콜리 꼭 맛있게 잘요리해서 먹어봐야겠어요ㅎㅎ
@user-fj4ss1vz6w2 жыл бұрын
좋은정보넘 넘감사합니다 자주먹어야겠네요
@user-ty2dp4zd8t3 жыл бұрын
좀 지루한 느낌이 들었요 유익한 정보감사합니다 계속좋은 정보기다려요
@rigutongmong402 жыл бұрын
칼리움은 "포타시엄", 나토리움은 "소디엄"--미국식 영어 발음도 소개해 주시면 좋겠습니다. 칼리움 나토리움은 예전에 소개된 원소 이름인데 현재 세계적으로 "포타시엄", "소디엄"으로 더 널리 알려져 있습니다. 유튜브는 이제 세계적인 프로그램 이므로 이런 어휘 변화도 편리할 것 같네요. 좋은 것을 많이 알려 주시는데 더 많은 시청자들이 도움을 받기를 희망합니다. 감사합니다.