BIAŁA KIEŁBASA

Czego nie może zabraknąć na Wielkanocnym stole? Jak zrobić samemu domową białą kiełbasę? A czym charakteryzuje się certyfikowany, tradycyjny wielkopolski wyrób? Zapraszamy na kulinarną lekcję do Muzeum Narodowego Rolnictwa w Szreniawie, gdzie Przemysław Tecław - specjalista w świecie wędlin uchyli nam rąbka tajemnicy jak zachwycić domowników własną produkcją białej kiełbasy.
Realizacja: Karolina Moczyńska, Adam Stelmachowski TVK Winogrady
we współpracy z:
Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie,
Restauracją Hyćka,
Cukiernią Pawlova,
Polskim Stowarzyszeniem Turystyki Kulinarnej,
Forklore Tour,
Starostwem Powiatu Poznańskiego,
Stowarzyszeniem Slow Food Wielkopolska,
pod patronatem World Food Travel Association