БИСКВИТНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ С МУССОВОЙ ПРОСЛОЙКОЙ

Инструменты и ингредиенты из ВТК супермаркета
--WWW.VTK-MOSCOW.RU/
--ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5%
введите промокод в строку "КУПОН" при покупке онлайн или скажите слово при оплате на кассе в магазине
Сливки ЧУДСКОЕ ОЗЕРО
vtk-moscow.ru/...
Мешки кондитерские одноразовые
vtk-moscow.ru/...
МЕРНЫЙ СТАКАН
vtk-moscow.ru/...
МИКСЕР
vtk-moscow.ru/...
КОЛЬЦО 20 СМ
vtk-moscow.ru/...
ФОЛЬГА
vtk-moscow.ru/...
ПОДЛОЖКИ УСИЛЕННЫЕ
vtk-moscow.ru/...
ЛОПАТКИ СИЛИКОНОВЫЕ
vtk-moscow.ru/...
КОЛЬЦО 18 СМ
vtk-moscow.ru/...
ЛАЗЕРНЫЙ ТЕРМОМЕТР ПИРОМЕТР
vtk-moscow.ru/...
ЖЕЛАТИН ГОВЯЖИЙ
vtk-moscow.ru/...
ПЮРЕ КЛУБНИКИ
vtk-moscow.ru/...
ПИЩЕВАЯ ПЛЕНКА
vtk-moscow.ru/...
НАБОР БАНОК ДЛЯ ХРАНЕНИЯ
goo.gl/kixVRq
НАБОР БАНОК ДЛЯ ЧАЯ И САХАРА
goo.gl/Z5aqYn
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. [phone]
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexand...
W E B S I T E www.AlexMilana...

[@kristine_de7921]

Пекла сыну данный торт на пять лет и это очень вкусно получилось! Очень рекомендую рецепт

[@tasty_and_point]

Всегда с удовольствием смотрим как этот чудесный ребенок готовит. только послушать ,как она рассказывает. уже хочется приготовить. Просто умничка.Замечательный и Оочень аппетитный тортик получился.Молодец.!!!👍👍👍

[@dashayudina8230]

Она не ребенок, она девушка)

[@kr8402]

Почему ребёнок то ?! 😂🤦

[@tatyanacheer9162]

ей 34 года.

[@КотМяу-с3я]

​@@kr8402 или пишет человек в возрасте, для которого Милана маленькая девочка, ещё вариант у неё такие эмоции как у ребенка, настоящие и это круто 😊

[@ИринаКолпак-х2с]

Выбирала торт дочке на день рождения и увидела видео с этим тортом. Дочка сразу в него уцепилась. Сдела этот торт (только я его полностью кремчизом обмазала). Торт оказался бомбическим, невероятно вкусным. Милана, огромное спасибо за рецепт ❤❤❤

[@АннаГришина-ю5с]

Приятная двушка энергичная позитивная спасибо вам

[@Celler2]

Ой какая вы хорошенькая, я экран чмокнул. Сегодня делаю торт себе и маме на наш День Рождени. Пробую ваш рецепт. Спасибо.

[@kalashnikova_t2]

хочу сказать большое за ваш труд и ваши рецепты! в прошлом году на день рождения сына готовила с брусникой торт по вашему рецепту , а в этом году по этому. и снова все гости были в восторге!

[@elenaderyabina8672]

Здорово, всегда восхищаюсь, как все просто и непосредственно, КЛАСС!

[@НадеждаМитяева-о7у]

Спасибо большое за идею торта! Сделала по вашему рецепту, только малиновое пюре и свежая голубика :) получилось ну очень вкусно! Ещё пропитала немного бисквит сок малины от ягоды + молоко, ну восторг просто!!!

[@liliatessman9806]

Прекрасная идея именно с малиновым пюре и голубикой!!!Спасибо большое!!!

[@ЯрославКлюка-ы1з]

Огромнейшее спасибо ! Приготовила , всё получилось , оооооочень вкусно ну просто очень.Я в восторге!

[@marinemlm]

Дочь заказала торт с клубникой на ДР, а тут ваше видео😍 спасибо! Выглядит ну очень аппетитно!

[@bashulya1918]

Получився тортик?

[@marinemlm]

@@bashulya1918 получился. И довольно вкусно/воздушно было. Это 3 года назад было, сложно подробности вспомнить.

[@elinaoreshek537]

Ты не только Милана, ты ещё Милашка! Милая-премилая! И всё делаешь с таким пионерским задором, что сразу тоже охота что-нибудь соорудить на кухне! Спасибо за эту мотивацию, милая, Милана!

[@ЛилияКротова-д1з]

8ш0ж0хоолгоооогн её гнев

[@Kyko4ka23]

Я готовила этот чудесныс торт ! Впервые готовила мусс)) Дома все были в восторге. Второй такой же готовила с абрикосом и То же очень вкусный вышел ! Благодаря вам ,есть желание печь ! Спасибо , что так все популярно и интересно рассказываете!!!

[@evgenia_hair]

А как вы желатин позволили 8 ночи прям в то что получилось без воды?а то там написано на 10 гр 500 мл развести

[@CandyAnn2504]

Вы меня так вдохновили, каждое видео прекрасно! Спасибо! Сделала такой тортик с малиново-черносмородиновым муссом с целыми малинками. Получилось очень вкусно. Но бисквит пекла, какой обычно пеку, на кипятке.

[@ludaalfarra9947]

Спасибо за чудесный рецепт! Сегодня приготовили торт, он получился очень нежным, с выраженым клубничным вкусом, а муссовая прослойка просто бесподобна!👍👍👍

[@marinemlm]

У меня получился обалденно вкусный торт! Дочь в восторге, как и я😃 спасибо! Спасибо! Спасибо!

[@НадеждаКонашкова]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста какой вы использовали желатин? Если можно подробнее ( фирму) а то с желатином у меня почему-то ничего не получается....

[@marinemlm]

Надежда Конашкова я брала листовой желатин (живу в Эстонии) Желатин использую финский Meira, хотя и другой фирмы когда-то использовала. Все ок было🤔 Я исключительно листовой покупаю, с ним все просто, как мне кажется.

[@An-124.]

Приготовила этот торт, по Вашему рецепту, очень вкусный. Бисквит вообще идеальный получился, ровный, без бугра посередине, по вкусу просто божественно))

[@МарьямХасанова-о3т]

Милана, Вы потрясающая! Как солнышко, очень позитивный человек. С удовольствием смотрю Ваши ролики, готовлю только по Вашим рецептам, всегда всё получается, мало того, получается очень вкусным, спасибо Вам за это!

[@НатальяДмитриева-з3ж]

Ребята спасибо за суперский рецепт !! 🥰🥰🥰💥💥💥Очень скучаем по вашим эфирам !!!

[@alexandrareguretskaya8012]

Одно из самых любимых Ваших видео ❤️🌸

[@МайяУлинская]

Спасибо за идею и рецепт!!!!! Вдохновилась и приготовила торт, немного адаптировав под свои продукты. Получилось волшебно! Благодарю!

[@house2038]

Смотрю Ваши ролики с большим интересом.Спасибо за рецепт. Тортик замечательный!

[@МаргаритаЛюбимова-о1г]

Какой классный очередной тортик! И еще совсем немного остается до 500 тыс. подписчиков! Жду этого момента, что бы поздравить прекрасных ребят!.))

[@ЮляОзерова-м1м]

Милана спасибо большое за рецепт , обажаю этот торт . Вчера делала , но без ягод(девочка только мусс любит)

[@ГалинаАкимова-т5ч]

Торт потрясающий, приготовила его по рецепту и это бесподобно!!!

[@irinakarina7368]

Спасибо! потрясающий вкус всех ингредиентов, завтра будем пробовать все целиком)))

[@mayratrejo5225]

Si duda algo un delicioso pastel!! Gracias por compartir. Dios les bendiga 😘 without a doubt a delicious cake!! Thank you for sharing 😘😘😍 God bless you!!

[@С.В-н8п]

Классика потрясающая только сколько ,всего и чего тоже хоотично хорош торт получится

[@irwikk]

Это нечто! Милана, спасибо за рецепт! Вкуснятина-нежнятина-невероятина! Теперь этот рецепт один из любимых!

[@ИринаШишкина-с7л]

Приготовила этот тортик детям на день рождения! Все получилось! На клубничное мороженое не похож конечно, но вкусный и очень сытный! Гости тоже хвалили. Побольше бы таких рецептов, и интересный, и слои разные, и готовить не сложно, выглядит отлично, а главное из доступных продуктов. А то много чего хочется приготовить, так в магазинах просто нет ингридиентов необходимых...

[@ТатьянаЖелубовская-я9у]

а какой у вас по высоте мусс получился? а то люди пишут 3 см?

[@ИринаШишкина-с7л]

Татьяна Желубовская ой, я и не помню..в разрезе не успела сфоткать, потому что все по тарелкам разошлось. Вообще гармонично было внутри, симпатично

[@ТатьянаЖелубовская-я9у]

@@ИринаШишкина-с7л а его можно выравнивать ганашем?

[@ИринаШишкина-с7л]

Татьяна Желубовская а почему бы и нет? Я выравнивала крем-чизом, а перед ним можно и ганаш. Тут ведь все на вкус) вообще я так понимаю, что ганашем выравнивают для транспортировки в основном и чтобы торт не разваливался в жаркую погоду, ну и чтобы выравнивать потом кремом было легче

[@ТатьянаЖелубовская-я9у]

@@ИринаШишкина-с7л просто из за этой муссовой прослойки, не будет ли с нее сползать крем.) у всех же вопрос всегда как 3 шоколада ровнять)

[@S-morkowka]

Как же вовремя, как раз обдумывала как соединить между собой мусс, бисквит и крем чиз🤔 и как раз земляники полно в морозилке, спасибо большое, как всегда рецепты супер 😘

[@ЕленаОрлова-е4т]

Я чуть не захлебнулась слюнями , это что то..... Обязательно сделаю

[@вераКиреева-б2м]

Лежу и думаю чего ж не хватает для счастья - как раз вашего тортика, в гости можно?

[@nastjakrasovskaya1064]

Ребята, большое спасибо за тортик. Вчера приготовила и он просто великолепный!!!

[@taminaflorence5729]

Nastja Krasovskaya какой желатин использовали?

[@ЕкатеринаШумкина-ч7с]

Расскажите пожалуйста , как подготовили желатин?! В граммах. Какой диаметр мусса?! И сколько в морозилке был?! Подскажите пожалуйста

[@lesyagrape]

Я бы ещё сверху желе с клубникой налила 😍😍😍люблю такие торты

[@КристинаГазарянц]

Самый вкусный торт! Вчера пекла всё получилось!

[@доширакролтон-р5й]

какой вес у вас получился?

[@ЯнаГегеле]

Спасибо большое за рецепт! Для таких тупиц как я, было бы здорово указать как разводить желатин🤣

[@nataliesawil6382]

Спасибо за рецепт, очень вкусный, несложный в приготовлении торт. Всем рекомендую

[@НатальяШабанова-с5п]

Спасибо за видео,торт супер.Обожаю все что связано с клубникой.

[@ОльгаКопняк-х7к]

Миланочка, как приятно Вас слушать!!! Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю!

[@ВашеВысочество-и7б]

Я вас обожаю, ваша хоризма просто огонь, и супер рецепты,спасибо огромное 🌺🌺🌺

[@ВероникаТерехун]

Спасибо Милана за рецепты, я смотрю вас всегда с большим удовольствием

[@nadiabulhaa]

Торт получился очень вкусным, рекомендую! Только бисквит я делала по классике: на 1 яйцо 30 грамм муки и 30 грамм сахара. Сделала бисквит из 3 яиц.

[@FYBX]

30х4=20

[@ТатьянкаСтельмах-м8ю]

Как всегда очень аппетитно. Миланочка так вкусно рассказывает, что вкус и аромат нам передается через видео. Хочу попросить снять видео о вкусном маковом торте если есть такой рецептик. На просторах много разных маковых тортов, но хочется Ваш вариант попробовать и думаю он будет наилучший.

[@AlexMilana]

Уже делали)) 😊

[@xarizmavideo]

А где рецепт то?

[@МарияСт-г7п]

Спасибо за рецепт! Рецепт простой, а торт получился оч.вкусный и красивый! Делала с шоколод.бисквитом! Очень не удобно, что под видео нет рецепта, пожалуйста, добавляйте количество ингредиентов под видео!

[@_Ruzanna_R]

Спасибо Милана джан . я тоже пекла этот торт , и мои были восторге от торта

[@ЕленаШитикова-т7ь]

Гениально,спасибо вам огромное, успехов вам и новых идей

[@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ]

Миланка , тортиком раздразнила , а рецепт не написала . Очень аппетитный и красивый. Так и хочется откусить . Спасибо за видео урок. Ждём рецепт .

[@Hpvdznds]

Татьяна Афанасьева рецепт ведь в описании

[@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ]

Анастасия Лобкова вот , да появился рецепт

[@anastasijapechova8337]

Здравствуйте) Можно ли клубничный мусс приготовить заранее, заморозить за день до сборки торта, и не добавлять кусочки клубники? Мусс потом не потечёт в торте?)

[@juliakade481]

Здравствуйте! Вот хотела приготовить для внучки, где бы рецептик взять😊 хотелось бы на агаре попробовать!

[@Хрустящаякорочка]

Все блюда невероятно красивые.

[@dariyagans]

Прекрасно выглядите в форме! Вам очень идет!)))

[@Евгения-ю7д]

Торты ваши получаются вкусными у тех, кто уже умеет их готовить и может сообразить, как приспособиться к небрежно составленным рецептам. А украшать торты Вы не любите и не умеете.Эстетическая составляющая хромает! Возможно, при Вашем темпераменте Вы не очень заморачиваетесь по этому поводу.Но всё равно Вы очаровательны и тортики очень хороши.Готовила не раз разные.Мне понравились. Спасибо!

[@ОксанаФокина-щ2ш]

Первый торт, который у меня получился был по этому рецепту и видео Миланы. Раньше по другим рецептам не получалось! Я была в таком восторге, что продолжила по её рецептам делать дальше и уже после купила (за не очень то и дёшево) курс по декору у одного кондитера и теперь начала готовить их,по просьбе, на праздники для близких и друзей. Все в восторге 😁 Спасибо огромное Милане за вдохновение и вкусные рецепты!💐😊

[@ромашкалютикова]

Пожалуйста подскажите как развести желатин, на 8 гр сколько воды?

[@ГалинаЦарькова-н7ю]

Ммм , какая вкуснотища) обязательно буду готовить) такая ты умница Милана, и прикольная, всегда с удовольствием смотрю вас)

[@ГаленькаГлазкова]

Спасибо за рецепт, торт получился оочень вкусный)

[@НадеждаКонашкова]

Галенька Глазкова здравствуйте, подскажите пожалуйста какой вы использовали желатин в мусс? (Марку)

[@ОксанаКочукова-ш5я]

Надежда Конашкова добрый день..я использую доктор откер быстрорастворимый,с ним хорошо получается

[@ИрмаГаглоева-з1е]

Может подскажете пропорции мусса🙏🤗

[@ЕкатеринаШумкина-ч7с]

@@ОксанаКочукова-ш5я как делать мусс!! Пожалуйста помогите.. как растворить желатин. Какие пропорции!???

[@ОксанаКочукова-ш5я]

Екатерина Шумкина желатин к примеру 5 гр и воды 30 гр холодной,и. Пусть набухнет,а как сделать мусс на видео Милана хорошо показывает

[@НинаБаграмян-м6и]

Скажите пожалуйста можно сублимиоованную клубнику?

[@mashkapshenychnyak1010]

Милана покажи пожалуйста кондитерский цех, мы часто слышим о нём и было бы классно увидеть как там, что там...

[@Convalloria]

Приготовила по вашему рецепту, действительно очень легкий и вкусный торт ( как мороженое), теперь это мой фаворит :)), единственное "но" у меня мусс не совсем схватился, но я думаю это из за моего желатина :))

[@ЛинаПодоленчук-з1з]

Я сделала этот торт и он просто божественный))

[@tatyanacheer9162]

Милана, почему вы в конце не взвешиваете ваши тортики и не говорите нам вес? очень было б интересно.

[@НадеждаЖигайлова-у8ш]

Обожаю ваши рецепты😍

[@ГалинаТищенко-й8ф]

Испекла -получился супер.

[@ЗинаидаКалинаева]

Скажите, а рассчёт рецепта на какой диаметр торта?

[@Ольга-б5д1д]

Милана посоветуйте какие коржи самые вкусные и какая начинка с ним сочетается? Сочетается ли молочная девочка с конфи?

[@dilebedeva730]

Спасибо за вашу работу!

[@tastyathome157]

*Это просто бомба вкуса. Лайк* *как всегда👍*

[@galinakvitcinia2668]

Девочки, а где сам рецепт, что в каком количестве?

[@ДаряГира]

Добрый день, а какая высота и вес торта?

[@iraR15]

Скажите пожалуйста, обязательно мусс замораживать, в холодильнике он возмётся?

[@Тортики-м5я]

Милана, подскажи сколько ягод вы взяли, чтобы получить 150 гр пюре?

[@АлиЛапи]

Минусы этого рецепта вы Милана не написали сколько в желатин воды наливать и сколько по итогу надо свежей клубники!!!! Была в магазине ориентировалась на рецепт что написан..Не посмотрела видео заранее а зря, мой косяк !!! Милана, прошу Вас, это Важно, для начинающих Кондитеров самоучек...

[@ГалинаЕсаулова-ы7п]

Добрый день! А можно желатин заменить на агар - агар? Спасибо! Моя дочурка готовила этот торт 2 раза. Все были в восторге!

[@ВикаКрасильникова-и5ц]

Пробовала делать подобный. Оооочень вкусно.Оооочень классно. Но возник вопрос - можно ли этот торт покрыть кремом сверху? Не будет ли крем отваливаться от мусса? За ранее благодарю

[@Tatiana-dv7ck]

Милана,а если используем свежую клубнику,то ее сразу же в блендер с сахаром?

[@maksalena7]

Подскажите пожалуйста, а тортик можно выровнить кремом или же мусс по течет?

[@maral5612]

Надо просто немного 🤏 налить мусс потом клубнику после Снова мусс клубнику и тогда не надо будет так кидать их ))))

[@ДиляХасанова-ф9л]

А можно с мороженой клубникой сделать?

[@sweettooth5339]

Очень аппетитно! Ушастик - молодец!

[@Мишель-б4г]

Скажите пожалуйста, какой именно сыр вы использовали , маскарпоне или творожный сливочный?

[@olhaaleksieienko2062]

Спасибо огромное!!! Это чистое вдохновение! Еще хотела спросить - а можно по тому же принципу сделать банановый мусс?)

[@mylife-xe4bh]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, вот у вас на видио мусс выглядит достаточно плотным, хорошо держит форму. Как так, вы же желатин не добавляли или добавляли? Как быстро он потечет постояв при комнатной температуре?

[@СветланаСимонова-ю4к]

Милана, а этот бисквит разве не надо держать в пленке в холодильнике ночь? Можно сразу собирать как выпекли?

[@ЕленаОстапенко-й3ъ]

Здравствуйте. Хочу оставить свой отзыв о вашем тортике. Это просто БОМБИЧЕСКИЙ Торт. Нежный, влажный просто суперский. Именинник был просто в восторге. Фотку можно приложить?)))

[@НадеждаКонашкова]

Елена Остапенко здравствуйте, хочу завтра испечь этот торт, и хотела спросить какой вы желатин использовали ? ( марку)

[@cv88oy]

@@НадеждаКонашкова здравствуйте! Скажите пожалуйста вы делали такой тортик?

[@Лили-к1й]

@@cv88oy я делала торт, только в их рецепте неправильно указаны граммы сливок на мусс, в первый раз сделала 150г сливок и 8 граммов желатина, получился тонкий слой то ли суфле, то ли желе, во второй раз решила сделать 300 граммов сливок и 7 граммов желатина, получился мусс, обязательно пропитывайте коржи, иначе они сухие

[@irwikk]

@@Лили-к1й да да! Мусса и крема гораздо меньше выходит. Тоже увеличивала количество ингредиентов чуть ли не вдвое. И Да, много желатина в муссе, я уменьшила до половины-получилось лучше

[@tomashabanova5609]

irwikk подскажите пожалуйста, а сколько клубники используете для пюре? Уже в увеличенных тех пропорциях.

[@ЕкатеринаТимонина-е7б]

Подскажите, пожалуйста, где взять нормальный ванильный экстракт??🙈 может быть можно сделать самостоятельно

[@александрпак-ь9ь]

Скажите, торт примерно сколько кг выходит? и можно ли его покрывать крем чиз на масле? и ЕЩЕ ВОПРОС. А ЕСЛИ КЛУБНИКУ СВЕЖУЮ НЕ ДОБАВЛЯТЬ, А ЧУТЬ РАЗМОРОЗИТЬ и СВЕЖЕМОРОЖНОЙ ДОБАВИТЬ В МУСС? ИЛИ БЕЗ КЛУБНИКИ МУСС СВЕЖЕЙ, ВКУСНО БУДЕТ??? ОТВЕТЬТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!!!!

[@nataliaujhelyi9594]

Спасибо за рецепт, скажите пожалуйста сколько блум у вас желатин?

[@janabalamut6454]

На каком этапе был добавлен желатин в мусс?

[@ТатьянаЖелубовская-я9у]

можно ли такой тортик выровнить ганашем под мастику? Я имею ввиду часть где мусс?

[@rozaly100]

Давайте так и назовём эту красоту: торт Клубничное мороженое

[@liudmila3369]

Лапочка! Как всегда супер!

[@ganna5372]

На стадии мусса , при соединении пюре клубничного и сливок взбитых , сливки будто начали превращаться в творожок , это нормально?( клубничное пюре остудила до комнатной температуры)

[@tatiana1138]

а где посмотреть сам рецепт сколько чего в пропорциях?

[@irusik495]

Милана, подскажите, пожалуйста, можно мусс заморозить и разморозить к моменту сборки торта?

[@ЕкатеринаБыкова-ф1ч]

Кто делал этот торт!подскажите какой по высоте он получается?

[@lyudmylaromadina5742]

Добрый день.а можно взять готовый джем малиновый?

[@akolchanov83]

прямо свадебный торт получился, не хватает только соответствующего декора.

[@akolchanov83]

сделайте какой нибудь супер необычный свадебный торт на 3-4 яруса, скоро сезон, видео зайдет на ура...ну и клиентов наверняка прибавит )))

[@akolchanov83]

только без мастики )))

[@veronikamamatwins3311]

Подскажите диаметр тортика, пожалуйста.

[@МарияЕфимова-в8х]

Благодарю за Вашу работу и рецепты💕!!! Можно в этот тортик не клубнику а смородину или вишню? ☺️

[@evelinaborul145]

Скажите пожалуйста сколько по времени вы держали мус в морозильнике!?

[@nataly9583]

Милана, скажите, сколько воды Вы брали для желатина? Спасибо.

[@MsSvetikz]

6 гр воды × 1гр желатина (порошок) 6 × 8 =48 воды на этот рецепт

[@Alenka787]

Скажите, а можно вместо свежей клубники замороженную? Кто-нибудь пробовал? Очень хочется на Новый год приготовить 😊

[@АнастасияАнтонова-м3н]

Девочка очень харизматичная, на Пенелопу Круз похожа, и рецепты интересные.

[@НаталияК-р3щ]

Анастасия Антонова чем...? Пальцами?