BIZCOCHO DE CHOCOLATE SÚPER ESPONJOSO- para cualquier base de torta

#chocolatecake #chocolate #pastel
Esta es una receta básica y fundamental en pastelería. Una buena base de torta de chocolate siempre se debe tener a la mano a que para vender o para la casa el chocolate será uno de los ingredientes principales en cualquier carta de sabores 🤩
📐 MEDIDA DEL MOLDE: 3 moldes de 17 cms de diámetro
🌿DURACIÓN: refrigerada 12 días o congelada 4 meses
🍞PORCIONES: aproximadamente para 8 porciones
⚖️INGREDIENTES⚖️
125 gramos de harina todo uso
65 gramos de cocoa o cacao en polvo (sin azúcar)
½ cdta de polvo de hornear
1 pizca de sal marina
1/3 taza de leche (puede ser entera o descremada)
1 cdta de café instantáneo en polvo
250 gramos de mantequilla sin sal
4 huevos
250 gramos de azúcar morena
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[@mariacandor8463]

Hola Juliana, todas pero todas las recetas q e realizado han sido tuyas y me han quedado suuuuper y las personas q han probado de mis postres me dicen guao Maria usted ya eres una repostera profesional❤. Y ademas de tus recetas me gusta ver leer como empezaste y tus consejos porq realmente me inspiras y me da muchasfuetzas, digo recuerda lo q dice Juliana no hay q rendirse.. Te felicito y q Dios te siga bendiciendo enormemente. Dios me ayude para lograr realizar un curso contigo y lograr mi sueño q es realizar un curso presencial contigo. Eres fuente de inspiracion. Un abrazo desde 🇻🇪

[@cisnereal6298]

July lo hice para 40 personas y quedó simplemente espectacular!! Gracias

[@user-ns5gd7iv5w]

Gracias Juli, es una delicia cada postre que nos compartes. ❤😊

[@yuraimadiaz6875]

Que espectáculo de torta gracias july ❤ que dios te bendiga

[@mariaelenaruiz9411]

estupendas tus recetas como siempre gracias por compartirlas

[@ernestoviana9235]

Gracias juliana por compartir!!

[@janaiireriherreradominguez3211]

Gracias por tus enseñanzas, me encantan, con esta receta por fin me salio el bizcocho de chocolate ❤

[@brendacalvo6153]

Muchas gracias July por compartir, muchas bendiciones esta delicioso el pastel

[@danielrojasvalenzuela9314]

Gracias por compartir tus conocimientos. Bendiciones ❤

[@miriamblanco3934]

Gracias Juliana por compartir tus recetas

[@juanageorginasanchezpizarr8516]

Hola,Mi querida Campeona agradezco que nos deleites con este biscocho de chocolate y sobre todo los tips que nos vas dando,mil gracias éxitos desde Perú

[@mariadelcarmennaranjoseda2296]

Gracias juliana siempre claras tus recetas y los tips haces que nos salga perfecta........gracias gracias gracias ❤

[@amandaespinosa6488]

Acabo de hacer este bizcocho, y definitivamente es la mejor receta de bizcocho de chocolate que e visto, muchas gracias!!!!

[@marthaluciacorreales4126]

Me encantan tus clases de repostería 🧁 gracias juliana

[@aidebedoya7742]

Gracias Julliana, por compartir todo el conocimiento 😊😊😊

[@aydainesnunezarce2511]

Gracias me encanta cada una de tus recetas😊

[@eunicemariapinellmurillo9025]

Muchas gracias Juliana

[@mariadelcarmenvillegasgome5366]

Juliana Dios te bendiga por compartir tus conocimientos, no te imaginas cuánto me has ayudado. 10.20

[@patrociniaacunaarenales1358]

Se ve y es delicioso por que lo haces tú Bendiciones ❤

[@Ivan_Leonardo]

Muchas gracias Juliana 💯

[@gladyscruz2186]

Hola mi Juli. Gracias por tus maravillosos tips y grandes enseñanzas que como siempre son imperdibles!❤🙏😘 Abrazos! FELIZ AÑO 2024 🌟

[@user-sd3ye3jp5r]

Gracias por compartir esos trucos es muy importante saberlo

[@maryamshahsavan2281]

Bravo, super, thank you so much for writing the ingredients exactly and sharing your great recipes and videos 💯💜

[@anateresacuevastello7303]

Muchas gracias.

[@jaquelinetorrez529]

Juluana la vi como juez en bake off Colombia. Que belleza de mujer!! Dios ka bendiga por ayudar s tantas mujeres, por motivar a hornear. Un abrazo desde Nicaragya. Se ke admira

[@jazmineayala8604]

Gracias juli por tus recetas y compartir tu conocimiento ay personas que no tienen medios económicos para cursos. Pero con lo que tu enseñas en este canal a emprendió muchas mujeres gracias y mil gracias. Dios te de entendimiento y sabiduría en todo lo que hagas 🙏🌹

[@yenilozano3376]

Espectacular. Gracias Juli que buena explicación, eres pura generosidad y humildad. Dios te bendiga❤

[@maytem.s.6010]

Que rica y q Buenos tips!!!! Gracias ❤🌷🌹😘😘

[@rebecagallegosmellado9322]

Tan claras y sin secreto cada explicación que das. Muchas gracias.. es infalible este bizcocho ❤

[@leticiaarce4228]

Gracias July un abrazo😊

[@rosabaeza6037]

Mil gracias querida Juliana. Saludos de una chilena en Suecia.❤

[@user-iq9dd6sv7q]

Hola juliana con tus tips para hacer tortas me he defendido haciendo tortas para todos mil gracias desde venezuela este rincon de mi pais que quiere a los colombianos un abrazo❤❤

[@gracielalogan6840]

Maravilloso!!!!

[@berthapadillagonzalez]

Ya ni necesito de decirte q me encantan 👍👍tus vídeos por q ya lo sabes Juli eres una súper me sestra te admiro muchísimo muchas gracias por siempre compartir con nosotros todas tus espectaculares recetas y q mucho😘😘😘😘😘q Dios te bendiga 🙏🙏🙏y te proteja siempre mi bella y querida maestra.

[@karynasanchezbarron8548]

Muchas gracias chef 😊☕

[@leticiaalmonaciruiz4374]

Hola juliana gracias por compartir tus recetas y tus tips 😃 bendiciones 💖

[@mariavaaamonde9780]

EXQUISITO ❤SEGURISIMO QUE A MIS PEQUEÑOS LES ENCANTA Y MUCHISIMAS GRACIAS POR EL TIP CARIÑO 👏👍 ERES UNA GRANDISIMA PROFESIONAL ❤BENDICIONES INFINITAS A TI ❤Y A LOS QUE TE ACOMPAÑEN 💯💯💯💯♾️🥇🌹🥰

[@dignaandradez6428]

Saludos juli por tus muy buenas recetas y tus mejores concejos..que Dios siempte te bendiga❤❤🙏🙏🇻🇪🇻🇪

[@yrmaescalona3879]

Saludoa. Dwsdw venezuela. La. E. Hecho varias veces ne encanta. Este. Tipi de pastel con pica harina. Ahi. Sientes los saborws de cada ingrediente . La textura. Hasta los colorws. Es una bendicion. El tenerte como instructora

[@yolandaluna113]

Gracias Juliana ❤

[@liviabarroso5700]

Se exquisita ¡ gracias july hermosa por cada receta q nos comparte ¡bendiciones 🙏 saludos desde venezuela

[@oswaldofonseca439]

Excelente 👏 felicitaciones y muchos éxitos

[@mamenu1985]

Gracias Juliana, me encanta como explicas. Te saludo desde Paraguay. Un abrazo

[@crisston1795]

Gracias Juli deliciosa otra receta más para mis ventas

[@user-pf5uk5fb4x]

Que rico juli Gracias

[@joicerodriguez7262]

Gracias Juliana por esta receta. Saludos y Bendiciones desde Panamá 🇵🇦🙋‍♀️🤗🙏

[@giselaalejandracacerespati8783]

Una receta mejor que la otra, una genia cheff. Que Dios la bendiga. Saludos desde Paraguay 🎂🥰

[@carolinajimenez821]

Hola Juliana me encantó esa receta x q pence q en la repostería no podíamos usar azúcar morena y lo hice y me quedó riquísimo bien espongado

[@roxsanav51]

Gracias Bella. Como siempre tus recetas y tips son espectaculares. Me encantan. Un abrazo desde Venezuela ❤

[@sandracastillo5414]

Muy agradecida,que privilegio que compartes tus conocimientos en repostería.

[@julianapostres]

Hola Sandra!! mil gracias, un abrazo!!

[@patylopez6965]

Saluditos hermosa 👩‍🍳 gracias por conpartir la receta 🙏🏻🫶🏻😊😚🥰

[@yolibelariza6314]

Yuly gracias por tus tips...

[@beatrizpallilarico5509]

Gracias Juli, que rellenos le quedarían bien a este biscocho

[@patriciabenjumea5337]

gracias Juliana

[@salomecordovi7988]

July la mejor y rapida en las recetas de postres❤

[@deliamateos1546]

Querida Juliana buenas noches. Cómo siempre una receta útil y muy rica. Saludos desde Ciudad de México 🇲🇽

[@CarmenGonzalez-dt6zp]

Mi chef favorita bendiciones

[@omairacarvajal879]

Gracias, q rico

[@gabrielaalvaradogarcia2098]

Para los amantes del chocolate que delicia de bizcocho. Gracias por compartir. Dios te bendiga 🙏

[@julianapostres]

Hola Gabriela!! super delicioso, amén, mil gracias!!

[@veronicatorreshanna6545]

Ya lo hice super rico

[@liliamurillo657]

Muchas gracias por todas tus recetas y tus tus consejos, contigo aprendí a hacer el pan esponja y el ganache de chocolate.🌸

[@julianapostres]

Hola Liliana!! mil gracias a ti, un abrazo!!

[@YOSHAA_1029]

Deliciosa!!! Gracias por tus tips.. feliz día del chef internacional juliana te admiro mucho... bendiciones y besos al alma!!!

[@souadkostit6591]

Gracias cheff,,🥰🥰🥰

[@yadirarossoargel4426]

July muchas gracias Ud me introdujo en este mundo dulce al cual le tenia mucho miedo Dios siga bendiciendola y llenandola de mucha sabiduría

[@julianapostres]

Hola!!! Mil y mil gracias por las bendiciones y buenos deseos. Te mando un abrazo.

[@doraceciliagomez8050]

Hoy es viernes y el cuerpo lo sabe que es de dulzura, que ricura de torta 😋 ya me veo haciéndola y saboreando esta delicia, gracias mi Juli por enseñarnos tanto Dios te bendiga enormemente 🙏 un gran abrazo 🙏 🤗

[@pedrovelandia8340]

Se ve muy buena esa torta

[@janethpenaranda9535]

Gracias Juli por nuevo video y enseñanza ❤Bendiciones 🙏🏻

[@julianapostres]

Hola Janeth!! es con mucho gusto!! amén

[@nelypedraza2438]

E puesto en práctica, varios de tus consejos, y realmente han hecho la diferencia en mis recetas, gracias x compartir tus recetas y conocimientos, infinitas bendiciones 🙏🌻

[@julianapostres]

Hola Nely!! me alegra mucho saber eso, amén, un abrazo!!

[@ellen070811]

🎉🎉🎉🎉 Felíz día del Chef Juliana, hoy estuve en clase virtual contigo y se me pasó felicitarte y decirle que la admiramos mucho yo y mi hija, no me equivoque de haberla escogido a usted para aprender, mi hija se llama Sophia Scarlett y pensé esto no es concidencia estoy con la chef adecuada y espero estar en muchos más cursos de usted o algún diplomado algún día. Gracias y nuevamente Felíz día del Chef 🎉🎉

[@carmitaleon6662]

Excelente receta juliana

[@mariapatriciamirandafarias1636]

Muchas gracias por sus recetas

[@julianapostres]

Hola!! Maria, siempre es con mucho gusto

[@luciajurado3646]

Seré tu nueva fan ❤ , la tengo que hacer 🙌🫶🏼

[@idaniacarrero9535]

Mil bendiciones

[@patrociniaacunaarenales1358]

Hola mi Maestra excelente explicación y por supuesto delicioso por ser de juliana

[@AlismarAlismar]

Gracias a ti he aprendido mucho! Gracias por existir querida Juliana. Saludos desde México!

[@julianapostres]

Hola Alismar!! mil gracias a ti, saludos!!

[@bleidysgastelbondo6164]

Gracias exelente explicación 🎉

[@bleidysgastelbondo6164]

Hola juli bendiciones quiero hacer el bizcocho para una de tres leches es la misma receta sin cocoa

[@nuviajuarez4602]

Es una receta incredible en sabor. Hice los cupcakes de chocolate y estan ricos. Saludos Juliana , Eres una Gran emprendedora y aprendemos mucho de Tus conocimientos.

[@julianapostres]

Hola Nuvia!! son super deliciosos los cup cakes de chocolate, mil gracias un abrazo!!

[@anamarialassoduran8421]

Hola gracias q rico biscocho de chocolate ❤❤❤🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🙏🙏🙏🙏🙏🙏🇨🇴🇨🇴👍👍👍👍 desde Colombia. Un abrazo

[@eldaveliz1923]

Saludos y bendiciones.

[@olgagordon3003]

July muchas Gracias!! Una pregunta se le puede poner chocolate semi amargo ? Feliz viernes !

[@Fer-kt1oy]

Qué encanto de videos tan bien explicados. Por cierto, que cantidad de leche en ml o gr ?? Gracias

[@irenecartaya5823]

Hola Juliana, muchas bendiciones, me encanto ésta receta, se podria sustituir la mantequilla por aceite en la misma proporcion?

[@alexaescobar5814]

Gracias por compartir Juli, se ve exquisito! Todas las recetas que hago tuyas me salen perfectas ❤ que Dios siga bendiciendo tu vida para que puedas seguir compartiendo. Gracias simplemente!

[@julianapostres]

Hola!!! Me encanta que me cuentes que todas mis recetas te salen bien. Mil gracias por el apoyo. Saludos.

[@mayerlifarfan2006]

​@@julianapostreshola... Una pregunta esa torta es de 1/2 libra o de cuanto.. Me gustaría aprender cuanto rinde el chantilly en polvo para decorar

[@advrpbella]

Hola Juliana, que rica se ve esta torta!!! Gracias por compartir! Te pregunto algo, puedo sustituir el azúcar morena por panela? y en la misma proporción?

[@sandrarodriguez7489]

Buen día 🎉🎉🎉

[@rosamariaamezquitatapia1603]

Me salvaste la vida juliana alvarez delicioso panque de chocolate me fascinan tus recetas 🎉🎉🎉🎉saludos desde México cdmx

[@julianapostres]

Hola Rosa Maria! Nos alegra mucho leer tu comentario. Mil gracias, un saludo!!

[@danielrojasvalenzuela9314]

Ya la hice

[@ingridsanchez5026]

Me encantan tus vídeos siempre espero x ellos y apuntar tus recetas espero algún día poder permitirme apuntarme a uno de tus cursos ❤

[@cristellberbin8428]

Hola july amo tus videos la manera de enseñar las preparaciones son excelentes pero tengo una pregunta en el caso de hacer esta preparación y si tenemos un solo molde se puede reposar la masa

[@euniceyaxtzul6536]

Hago tus recetas, gracias por compartir. Puedo cambiar la cocoa por chocolate dark en bloque?

[@mariajosecardiet2771]

Me encanta ❤ quiero unos biscochitos así para hacer mi tortica de cumpleaños 💖 Gracias Juli por siempre compartir 🫶🏽🥰

[@julianapostres]

Hola María!! es con mucho gusto, espero que pases un feliz cumpleaños ♥

[@mariajosecardiet2771]

@@julianapostres gracias, gracias 💖🫶🏽

[@julianapostres]

@@mariajosecardiet2771 Hola!!! Mil gracias por el apoyo. Saludos.

[@karencaranton9138]

Hola July, se ve súper deliciosa y muy práctica está torta, Dios te bendiga y sigas siendo la mejor y muy buena empresaria,más éxitos ❤❤❤

[@patriciaalvarado9998]

Mi july feliz día del chef, Dios te bendiga grandemente 🙏🏻,❤, mil gracias por todas tus enseñanzas y compartir tus conocimientos, ya wue gracias a tu gran labor muchas personas hemos aprendido a amar, y perfeccionar este arte tan bello, tan hermoso y a sacar muchas familias adelante!❤

[@RosaPerez-bm2di]

Hola July buenas tardes, una pregunta si congelamos la torta cómo debemos descongelarla , cual seria la mejor manera agradezco de antemano tu respuesta, qué tengas una linda tarde Dios te bendiga.

[@gabrielacoral9855]

Hola siempre me guíocon tus recetas!! Y si usamos un solo molde de cuantos dm seria??

[@luciavazquezhernandez7843]

Hola July bendiciones

[@chefPaolaCortez]

Hola juli, esta receta funciona para cakes en 3d?

[@angelesgolosos3097]

Juli ya me voy pareciendo a ti , al menos tengo el mismos desmoldante 😂muchas gracias por tu receta y tus consejos ❤

[@cristinaburgoa6935]

Buenos días Juliana...una pregunta se puede hacer con aceite en vez de mantequilla? Espero me respondas y muchas gracias de antemano y saludos desde Bolivia

[@nandowhoa9089]

Deliciosa 😋😋😋😋. Donde consigues esos moldes bajos?