Black sesame fillings | Easy and functional! Super tasty! Fits for many desserts!

  Рет қаралды 82,639

老爸的食光

老爸的食光

Күн бұрын

• Ingredients: Black sesame stuffed cakes(xian dou bao)
Black sesame 250 grams, 0:43,
White sesame 50 grams, 0:49,
Short grain rice flour 150 grams, 1:26,
Stir-fry the above ingredients to be slight yellow. Then add 100 grams of icing sugar and beat it into powder.
Icing sugar 100 grams, 2:00,
Lard 30-40 grams(add proper amount according to the hardness of the fillings), 2:24,
Oil 40 grams, 3:02,
White granular sugar 30 grams, 3:05,
Eggs 2(about 50 grams each), 3:08,
Low-protein flour 220 grams, 3:29,
• Preheat the pan in advance. Put the cakes in it. Turn them over every 30 seconds. Bake them till all sides are colored evenly. Use medium low heat all along.
• The temperatures in the recipe are all in celsius degrees. Fahrenheit degree=celsius degree*1.8 + 32°F。
• The weights of ingredients in the recipe are all in grams.
• Please click the little bell button to subscribe to my KZbin channel, or please click the link here→ bit.ly/3mzUVzT
• The numbers behind the ingredients are the time points about when we mentioned the ingredients in the video. If you prefer the recipe in text form, or if there is a problem of hearing impairment, please check the recipe according to the time points.
• We provide subtitles in multiple languages(CC subtitles), please click the personal image in the top right corner of the page to switch languages.
• To turn on or turn off the subtitles, please click "settings"(small gear button) in the bottom right corner of the playing window. It can also identify different languages for us.
• Thank you for watching this video!
• Record my retired daddy's cooking and share it with friends who like tasty food. If you like us, please remember to subscribe to Daddy's cooking career and give us a like.
#Recipe #ChineseCuisine #FlourFood #Desserts #CakeRecipe #HomemadeFood #Breakfast #Baking #BreadRecipe #Cooking #TeachCooking#DailyRecipe #EasyRecipe #TastyFood

Пікірлер: 63
@jainleu2611
@jainleu2611 2 жыл бұрын
真是太聪明了!都没有想到加些白芝麻来辨别黑芝麻炒熟了没!太棒了!👍👍
@林思芸
@林思芸 2 жыл бұрын
感謝謝您們~看起來好好吃~ 萬用黑芝麻餡,好棒!!
@張淑娟-u8b
@張淑娟-u8b 2 жыл бұрын
這個沒有跟著做感覺對不起老爸和小哥欸 好棒的下午茶 謝謝老鄉父子您們的用心♥️
@張淑娟-u8b
@張淑娟-u8b 2 жыл бұрын
@@LBDSG1966 這樣舒服清晰用心的影片 是絕對要支持的!
@soho3016
@soho3016 2 жыл бұрын
有这样的老爸,小编好幸福啊
@nancychen6526
@nancychen6526 2 жыл бұрын
那个压饼的模具叫什么?要去哪里买?好喜欢,这个比较好脱模
@twiggie7834
@twiggie7834 2 жыл бұрын
中筋麵粉混合一些玉米澱粉=低筋麵粉
@liverna9158
@liverna9158 2 жыл бұрын
我刚刚买了一公斤芝麻,真的不知道要怎么做,这个视频太好了,准备照着做。
@topgatta
@topgatta 2 жыл бұрын
壓方的工具奧妙!👍🏻😄
@petertu4411
@petertu4411 2 жыл бұрын
同感!👍👍👍👍
@RamannyaTV
@RamannyaTV 4 сағат бұрын
😍
@linalu7509
@linalu7509 2 жыл бұрын
老爸真是个暖心的人啊!我也要做一个暖心的妈妈👩😊💕
@廣文吳
@廣文吳 2 жыл бұрын
老爸!经常做,挺浪費時間,請問土荳粉一次可以多做些,放在凍庫中嗎?謝謝
@CassieChenGood-Water
@CassieChenGood-Water 11 ай бұрын
原来仙豆糕跟豆子没有半毛钱关系呀!😄
@chweelau9530
@chweelau9530 2 жыл бұрын
Can you bake it instead? If we don’t have a hot pan like yours.
@吳美茹-o3w
@吳美茹-o3w 19 күн бұрын
或黑芝麻的米粉是生的,這樣就包進去,烤熟,裡面的米粉會熟嗎?
@vivianzhou771
@vivianzhou771 2 жыл бұрын
谢谢您老爸食光视频,芝麻点心太捧了,
@高田はなよ
@高田はなよ 2 жыл бұрын
感謝老爸的分享
@angelacheng4806
@angelacheng4806 2 жыл бұрын
请问如果用烤箱需要多久
@fangwang5673
@fangwang5673 2 жыл бұрын
既然白芝麻这么好,我就干脆只用白芝麻好了。
@janechen5967
@janechen5967 Жыл бұрын
👍👍👍🤤🤤🤤😍😍😍
@jianghe1466
@jianghe1466 2 жыл бұрын
博主 您是在中国吗?如果购买邮寄可以吗?如果你们成立一家公司 质量肯定一流!!
@vivian1779
@vivian1779 Жыл бұрын
這個大米粉/糯米粉是不是要先炒熟? 不然餡是生的😮
@bonnieding-karaoke
@bonnieding-karaoke Жыл бұрын
請問可用焗爐嗎? 謝謝
@003baiwandui2
@003baiwandui2 Жыл бұрын
老爸手好巧,小哥好幸福。栗子玛是否可以做一下 。感谢
@ArifurRahman11
@ArifurRahman11 2 жыл бұрын
Wow Wonderful recipe👌
@lyhuynh755
@lyhuynh755 2 жыл бұрын
😊👍😋
@yeh_222
@yeh_222 Жыл бұрын
請問素食不吃蛋豬油,麵皮可不加蛋豬油嗎
@melodyhsu1231
@melodyhsu1231 Жыл бұрын
wonderful! be Vegan, eating peace food.
@susanwong3725
@susanwong3725 Жыл бұрын
我想問問炒糯米粉和炒粘米粉的分別?用途?我沒有煮食經驗,但怕媽媽說浪費,所以問問才動手試做。謝謝
@leaf1252
@leaf1252 Жыл бұрын
炒熟啊,然後材料可以便宜一點,芝麻貴
@ricekuo853
@ricekuo853 Жыл бұрын
感謝分享!
@huinanyan4051
@huinanyan4051 2 жыл бұрын
跟着老爸和小哥学了好多美味的面点!尤其是五仁月饼,家里人都说比买来的好吃很多! 请问这个黑芝麻馅可以冷冻保存吗?还有之前做的枣泥馅,想一次多做一点,以后拿出来慢慢用
@yansh3052
@yansh3052 2 жыл бұрын
40克猪油根本腻不成团呀?
@annyzhang5082
@annyzhang5082 2 жыл бұрын
想问师傅可以做一下“小茶食”吗
@chengpekgan4770
@chengpekgan4770 2 жыл бұрын
可以用烤箱烤吗?温度?时间?
@hongli4223
@hongli4223 2 жыл бұрын
在AmyWang的评论下有回复。可以参考一下
@bonnieding-karaoke
@bonnieding-karaoke Жыл бұрын
@@hongli4223 那不是答覆, 只是謝謝
@waili2258
@waili2258 2 жыл бұрын
不用旦可以嗎?
@Muimui0301
@Muimui0301 Жыл бұрын
Like
@莺语
@莺语 Жыл бұрын
Yummy!
@thanhlannguyen9880
@thanhlannguyen9880 2 жыл бұрын
Thank you, Daddy.
@芳恵-o3m
@芳恵-o3m 2 жыл бұрын
我喜欢😘
@羅雪菁
@羅雪菁 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍
@musansan
@musansan 2 жыл бұрын
看着真漂亮❤
@jinli6780
@jinli6780 2 жыл бұрын
請問不吃豬油是否可以用食用油替代!
@cocomax6306
@cocomax6306 2 жыл бұрын
视频里说可以用黄油代替。我一般用椰子油替代,味道也很好的
@weixiong47
@weixiong47 2 жыл бұрын
太棒了!
@qyao9722
@qyao9722 2 жыл бұрын
请问老爸,如果想做流心的芝麻汤圆,在您给的基础上多加一倍的猪油够吗?
@jewel776
@jewel776 2 жыл бұрын
流心芝麻餡不加大米粉, 芝麻250克. 豬油或黃油120克, 糖120克, 再加一大匙麥芽糖
@qyao9722
@qyao9722 2 жыл бұрын
@@jewel776 谢谢您的答复,太好了,马上就可以做起来了
@jewel776
@jewel776 2 жыл бұрын
@@qyao9722 不客氣, 忘了說, 這個餡要凍硬了才能包
@ЛюдаБурцева-й7с
@ЛюдаБурцева-й7с 2 жыл бұрын
looks so delicious😍😍😋😋выглядит так вкусно !😊😊看起来真好吃!😊😊
@amywang5274
@amywang5274 2 жыл бұрын
请教一下,如果烤制的话大概的温度和时间是多少?谢谢
@angelang1801
@angelang1801 2 жыл бұрын
同问😋😋😋👍👍🙏🙏
@angelang1801
@angelang1801 2 жыл бұрын
@@LBDSG1966 谢谢❤❤祝老师傅阖家👪安康,幸福🈵🈵。
@lnsightsonlife
@lnsightsonlife 2 жыл бұрын
真不错。
@Black-Sesame-
@Black-Sesame- 2 жыл бұрын
資訊欄沒有文字敘述食譜耶?
@Black-Sesame-
@Black-Sesame- 2 жыл бұрын
謝謝!等不及要做看看了!😊
@terriwangre
@terriwangre 2 жыл бұрын
請問什麼粉叫大米粉有英文嗎?或是有人知道可告知嗎?萬分感激🙏!
@lisachung6667
@lisachung6667 2 жыл бұрын
煮飯用的米
@黃淑玲-k1x
@黃淑玲-k1x 2 жыл бұрын
short grain rice powder。中文蓬萊米粉或粘米粉
@jewel776
@jewel776 2 жыл бұрын
它是黏性低的米磨的粉, 英文就是Rice flour 可以用再來米粉或粘米粉代替
💩Поу и Поулина ☠️МОЧАТ 😖Хмурых Тварей?!
00:34
Ной Анимация
Рет қаралды 2 МЛН
Which One Is The Best - From Small To Giant #katebrush #shorts
00:17
Крутой фокус + секрет! #shorts
00:10
Роман Magic
Рет қаралды 23 МЛН
古法傳承[黑芝麻醬]❗️油和醬一體❗️純天然無添加物 多吃黑芝麻  頭髮烏亮
5:59
#魯國巧娘在台灣〔陸配頻道創始人〕
Рет қаралды 39 М.
The tricks of making Black Sesame Pudding with a Secret Ingredient [HK, TW, CN, Eng Sub]
7:40
💩Поу и Поулина ☠️МОЧАТ 😖Хмурых Тварей?!
00:34
Ной Анимация
Рет қаралды 2 МЛН