Яблочная пастила | Как это устроено | Discovery

Почему подходят только яблоки, диаметром от 5-ти см? Как пузыри помогают их очищению? И правда ли состав такой натуральный? Смотрите прямо сейчас!
Как это устроено - уникальная возможность увидеть изнанку привычного мира. Это программа, в которой мы рассказываем о деталях простых и одновременно удивительных вещей.
Следите за новыми выпусками и включайте телеканал Discovery по будням в 19:15 (мск).
Подписывайтесь на наши соцсети:
Официальный сайт: bit.ly/discoverychannelru_web
ВКонтакте: bit.ly/discoverychannelrussia_vk
Facebook: bit.ly/DiscoveryChannelRussia_fb
Instagram: bit.ly/discoverychannelrussia_ig
Яндекс.Дзен: bit.ly/discoverychannelrussia_zen

[@sverh_shiza]

Можно как-то договориться с заводом по утилизации пастилы? А то я с легкостью готов помочь!

[@GrandStarex111]

ЗА МНОЙ ,БУДЕТЕ... "В очередь! -СУКИНЫ ДЕТИ - В ОЧЕРЕДЬ!!!" kzbin.info/www/bejne/Zp7ToH2ebMqKoM0

[@alligator4965]

@@GrandStarex111 я 2 ой

[@Frank-gv2ch]

Отбанджуривайте ребята Я УЖЕ УТИЛИЗИРУЮ)))))

[@user-tr4bk6js4q]

губа недура

[@alligator4965]

@@user-tr4bk6js4q ?

[@user-gd6zf7wk2e]

Белёвская пастила (А в видео представлена именно она) очень вкусный продукт. Я был рад увидеть процесс производства.

[@nutsnura]

Если сравнить то, что на видео и то, что делается в ручную по старинному рецепту, это небо и земля!!!!!

[@user-en8po2sb6e]

@@nutsnura Где бы ещё найти её, сделанную вручную.

[@italy_chan4974]

@@user-en8po2sb6e сделать

[@shikashaker123]

Я как раз завтра начинаю делать:)

[@user-rq7xi6sm4l]

@@nutsnura ага, фабричная лучше

[@user-fz4zu3eb2n]

Это же хлеб из яблока

[@heleenh8118]

Обожаю Белевскую пастилу! А ролик очень милый получился, информативный, без воды и диктор хороший.

[@PRO_VHS]

Вот так вот я дожил до 30 лет, и понял что никогда не ел пастилу! более того никогда не слышал об этом продукте! надо попробовать

[@DedHobbit]

люди,вы вообще в снг живете?как можно было не слышать о пастиле?)

[@Satir1408]

я первый раз в 39 попробовал и охренел на сколоко это яблочно ))) спасибо кассирше которая пропикала мне чужую покупку

[@Winchester163]

Мне 32 и тоже не слышал

[@Eugenetra7]

@@DedHobbit Я в 39, в этом году впервые попробовал) Раньше ни разу ее даже не видел.

[@Filoret]

В 15 попробовал

[@nataliyan9779]

Сколько же ручного труда, который можно механизировать. Если бы нарезали механизированным образом было бы меньше брака.

[@user-fb1zg7je7e]

Вред человечеству главный не от праздности, а от делания того, что ненужно и вредно.

[@JGG_2]

Там нет брака и отходов. Куски поменьше фасуют по 200, 100, 50 грамм. Плюс сушат кусочки, которые совсем маленькие. На фабрике тоже не дураки и деньги считать умеют.

[@user-mf3ml4fx7b]

Как же там пахнет приятно и уютно печёным яблочком.Жалко в садиках и школах не кормят такой пастилой .Вкусная и натуральная .

[@cassetochki]

Никто не вспомнил в комментариях про создателя лакомства Амвросия Прохорова. Вот самая примечательная выдержка из его биографии: «Производство прохоровской пастилы временно прекратилось в 1918 году, когда имущество Прохорова было национализировано. В годы НЭПа производство белёвской пастилы возобновил его сын Николай Амвросиевич, который открыл фирменный магазин «Прохоров и сыновья» у Никитских ворот в Москве. В 1926 году предпринимаются попытки поставить производство белёвской пастилы под государственный контроль. Николаю Прохорову предлагают стать главным инженером Белёвского государственного сушильного завода. После своего отказа он был репрессирован, после освобождения остаток жизни, как и его отец, прожил в нищете. Похоронен Амвросий Прохоров на территории одного из самых красивых и старинных белевских храмов - Покровского, старостой и благотворителем которого был большую часть своей жизни. Две могилки с мраморными надгробьями - Амвросия Павловича и его жены - продержались до послевоенных лет. Потом храм и участок рядом с ним отдали местному райпо. Здание разрушилось, территория заросла бурьяном, могилы Прохоровых утеряны». А компания-производитель из ролика между тем создаёт Вконтакте страницу «Амвросий Прохоров» с его фотографией и рекламными картинками, в содержании которой выше написанной информации, конечно же, не обнаружено. Зачем отдавать дань памяти человеку и его семье, несправедливо пострадавшим от рук советской власти, благодаря которым сейчас существует бренд и капают денежки, потратив, например, часть из них на поиск могил и восстановление памятников и храма, если можно отплясывать на костях, используя образ купца для пиара продукта, который даже «своим» назвать можно с натяжкой, правда?

[@user-dk4gp9tv1c]

Да пох.

[@NamemaNSl]

Ну это ему еще повезло что не расстреляли, большинству далеко не так везло.

[@easygame2356]

В яблочную пастилу входят только яблоки , через минуту: добавляем желток , сахар и т.п

[@Mary_Yami]

Белок только *

[@ArqteW]

На самом деле так и есть, просто конкретно тут "белевская пастила" такой у этого сорта рецепт. А в целом яблочную мякоть без всяких добавок (вроде сахара или яиц) долго долго упаривают до консистенции сыра, брикетируют или формуют тонкие полоски и пакуют. Если тебе попадались на прилавках конфетки Bob Snail там как раз оно. Может чего лишнего добавляют, да с фруктово ягодным составом балуются, но тут уж или сам вари или вот это. А на вкус так очень похоже

[@DailyMusic]

Есть без сахара, ничуть не хуже, как по мне

[@user-ol2xo5nv9b]

@@DailyMusic как раз ем такую без сахара с чаем - супер! куда еще слаще - не представляю.

[@user-dl1rb5og1l]

Недавно пробовал именно такую, белевскую в роде. Дороговато стоит, но вкусно просто нереально

[@user-so9vd9pi9r]

Странно и не привычно в век технологий и химозно-пластиковых продуктов видеть практически ручное производство и натурсырье.

[@arhamfon7009]

это натурсырье стоит 170 рублей за 180 грамм. не многие покупают

[@maximkonechno8742]

@@arhamfon7009 оно того стоит

[@seiferalmasy3267]

@@maximkonechno8742 нет. Консистенция - резина. Вкус - просто яблоки с сахаром.

[@user-rh5pd4wg3r]

согласна с вами

[@user-np3dj9cn1r]

на самом деле до сих пор 80% работы на заводах пищевой промышленности это ручной труд

[@sochek2]

Глубокое уважение работникам, ёлки, 21 век, сверхдержава, оборудование раздолбано, видно на упаковку купили новый станок, а расфасовка в коробки в ручную, да практически всё в ручную, даже пудрят в ручную...жесть!!

[@user-eb1hb8fg5r]

тоже удивлёен, что при таком ценнике - такой почти антисанитарийный подход...

[@user-zi1ci7rn2e]

Зато работа у людей есть!

[@NorvandNorvandson]

Сижу, пью чай с пастилой и тут вижу ролик от дискавери с её изготовлением. Интересно.

[@B0CT0K]

Обернись.

[@user-dr5sm8my7k]

Шикарная пастила! Обожаю! 😋

[@twocups8994]

Not sure why this was in my recommended but I watched anyway 👌

[@user-rn1iv3ku6k]

Пастилу в утиль? Да у меня глаз дергаться начал! Какой утиль, отправляйте сразу мне)))

[@kseniaplatzman4687]

Живу в Туле, и пастила у нас везде. Пожалуй лучший яблочный продукт, который был когда-либо сделан. А еще бывает пастила с добавками вроде малины, клюквы или ягодного микса

[@investadviser8190]

Недавно впервые приехал в Тулу, затарился пастилой и смоквой всех видов. Почему-то у нас в магазинах она раза в 3 дороже и ассортимент никакущий. Еще интересные экскурсии на фабрику пастилы в Коломне.

[@Bubon-vf9wo]

@@investadviser8190 в Костроме совершенно другая пастила, она мне меньше нравится, т.к. более сладкая.

[@fckgoogl]

В детстве ел листовую, не знал, что и такая бывает

[@user-vm9eh8eb4g]

Белёвская пастила, вкусная, но дорогая. Этот кусочек на один зуб.

[@investadviser8190]

В Туле можно купить по цене раза в 3 дешевле, чем в Перекрестке

[@user-hp2cg6px8c]

@@investadviser8190 Тула - это магазин какой-то? Или Перекресток - город?

[@Nastya_Sorokina]

@@user-hp2cg6px8c из разряда: Петя и Маша решили сыграть в футбол. Вопрос: кто из них неонацист?

[@azelieledanzae7747]

Там сахара дофига много не жри!

[@nikitas3729]

@@Nastya_Sorokina Маша, вроде и так понятно

[@alicevalentine9945]

Молодцы ребята! Мы как раз именно эту пастилу любим больше всех Интересно было посмотреть!

[@user-gt6fj9uj9n]

Красота. Сколько же замечательных русских рецептов!

[@t-tu-]

Круто, натурально и классно! Всё действительно максимально приближено к старинному оригиналу и мини фильм интересный и попробовать такую пастилу захотелось! В детстве я ел пастилу и лукум, наша фабрика "Восток" выпускала классные натуральные кондитерские изделия, но к началу 2000-х качество резко стало падать и люди престали брать, повозмущались таким идиотам бизнесменам и пищевым технологам и перестали брать, а они перестали выпускать, остались только торты хоть они в основном натуральные, хотя и химические тоже есть!

[@Bas1lio]

Замечательно! Очень познавательно.

[@user-bq8pi5ck5k]

А нельзя резать заготовки как режется хлеб - с равными промежутками между ножами, не вручную? А то как-то много отходов получается🤨

[@user-ru9qz4oh4j]

Большое спасибо за ваш труд

[@user-ol3sk3bs9l]

моя любимая пастила! спасибо, что рассказали- как это устроено)

[@user-iy4ie6bj6p]

удивило больше то, что там роботы только запечатывают пастилу,а все остальное делает человек

[@snap4855]

Если роботы будут все делать то откуда тогда они утиль к чаю возьмут :)))

[@user-vl8mj6ep6h]

@@snap4855 )))

[@unona_tom8665]

😍😍😍😍😍! Подали нужную информацию без длинющего вступления. Подписалась с первого же видео. Продолжайте в том же духе, пожалуйста!!!

[@user-mh8nf6oh4w]

Спасибо вам большее. Вы замечательные❤❤❤! Начали рассказывать без вступления в половину ролика про то, чтобы подписались + как день прошёл + какие ... Сразу на вас подписались с подругой.

[@dmi5403]

Discovery - один из самых известных и интересных научно-популярных телеканалов мира. Жаль, вы больше не предоставляете услуг по просмотру ваших программ через российские спутниковые платформы. Без вас плохо!

[@user-tn9eq7yc6e]

Спасибо,,интересный обзор. Любимая моя пастила. Всегда покупаю, БЕЛЕВСКУЮ . Хорошее дополнение к подарку.

[@GutenbergVA]

Благодаря вам узнал об этом прекрасном продукте) Вот такая аппетитная реклама вышла:)

[@4teslastorm295]

Обожаю Белевскую пастилу, самая лучшая

[@sashadenisenko]

отличная пастила !

[@_vukivur2164]

Спасибо за работу! Очень познавательный контент!

[@DiscoveryChannelRussia]

Всегда пожалуйста! Все самое интересное еще впереди ;) Для того чтобы не пропустить следующие серии и премьеры новых сезонов, рекомендуем следить за анонсами на нашем канале и соц.сетях, ссылки на которые указаны в описании под видео.

[@cutiepie-it2in]

Моя любимая пастила❤👍🏻

[@user-ji3ec5wy7d]

Фрукты и овощи придают энергии, здоровья и хорошо насыщают.

[@sofijakrumina8742]

Какая вкусняшка, слюнки текут.

[@George-dt9bf]

Обожаю пастилу!

[@user-eh9os7km9d]

Коментатор на видео: свежее яблоко, Яблоки в видео:🥴🤒🤕🥵🤢🤮🤧

[@user-bo8im1jp3n]

По факту то свежие,то,что они битые это другой момент,но какая разница если их запекают,не гнилые же.

[@DailyMusic]

Так выглядят нормальные яблоки

[@user-lu6vl4iz9f]

Люди уже и забыли как выглядит нормальное яблоко. Американские глянцевые которые не темнеет на срезе , вот это жуть.

[@snap4855]

Если кусок не соответствует стандартам его отправляют в утиль 4:05 , и куда же потом этот вкусненький утиль девается:) Чел там уже принаровился ведерко наполнять, особо не парится. Везде этот момент автоматизирован и отходов почти не имеет, а тут на тебе, стоит чувак и ножичком машет, забавно как то выглядит, он же явно заинтересован в количестве утиля.

[@lanazou86]

Столько ручного труда 🙀 С ума сойти!

[@dimdim3590]

Супер👍👍

[@alisaalisa6371]

Класс! Как будто новый выпуск "Галилео" посмотрела)

[@irinaarharova5673]

Ох и вкуснятина!)

[@Huyy777]

Это самый крутой и полезный десерт в мире

[@user-uh4je8oi9m]

Очень специфичный и интересный вкус! Много не съешь.

[@elenagrushevska8328]

Это такая вкуснятина😋

[@Wolf6717]

Наверное это очень вкусно

[@user-cg8hq5rx8b]

Первый раз слышу про пастилу.

[@alligator4965]

Я тоже

[@user-vm9eh8eb4g]

в любом фикс-прайсе продаётся. В Перекрёстках точно есть, в Пятёрочке не искал, но тоже должна быть.

[@user-cg8hq5rx8b]

@@user-vm9eh8eb4g Прикол в том, что у меня в селе нету таких магазинов.

[@user-vm9eh8eb4g]

@@user-cg8hq5rx8b у тебя в селе должна быть Пятёрочка, они сейчас везде, вот в ней тоже может быть.

[@ligatol]

Максим Агафонов зато интернет протянули по проводам

[@user-zv8wd2wu5v]

Был не давно на Тульском вокзале, ночью купил пачку Белёвской пастилы.Получил гастрономический оргазм, какая же она была вкусная.

[@Vovan1560]

Беляевская это откуда, с Тёплого Стана?

[@user-iz6ec9yf1z]

Белёвской. Белёв

[@user-zv8wd2wu5v]

@@user-iz6ec9yf1z Спасибо большое. Я из Харькова.

[@kitsunenokuuby]

Яблочки :) как мило.

[@emptyindorill]

Молодцы Белевцы, любимая пастила моей любимой жены 😁

[@nastyastrawberrys5214]

Очень вкусная пастила 👌 брат с Питера привозил , в Беларуси ещё не видела

[@Wolf6717]

Спасибо, теперь я знаю о существовании пастилы)

[@dearmebberizanna]

Я скучала по галилео, спасибо

[@ugen3118]

Они еще крутят ролики

[@taa6513]

Как здоооорово, класс, бегу покупать

[@MarselNizamov]

Обалдеть вот почему это так вкусно. Желаю всем предприятиями успеха и развития.

[@user-yv7rv2jv4f]

В России - высокотехнологично... Вы где жили последние 20 лет?! 🤦😂

[@MarselNizamov]

@@user-yv7rv2jv4f а в где живёте?

[@user-yv7rv2jv4f]

@@MarselNizamov я то тут, по-этому не удивлена🤷‍♀️

[@evgeniiamongush4937]

У меня аж слюньки от приготовления потекли.

[@user-bj5us6zd3e]

Она поэтому видимо такая дорогая, потому что у них ничего не автоматизировано

[@DmitrijPALYCH]

*да, при всём уважении к производителю, половину народа можно сходу легко оптимизировать*

[@user-in5zu5wn1t]

@@DmitrijPALYCH вот так люди остаются без работы

[@Galax8898]

Та понятно, что они специально иногда нарезают мелкие куски, которые ротом идут "в утиль" :D

[@user-ic8kp4br8k]

Первые три дня, а потом пастила из ушей лезет )

[@psycho4065]

Вы только представьте,каждый день,работникам в конце смены,нужно чистить все эти протвеня.Мама.

[@user-ye1ir9hi4e]

Я тоже сразу подумала

[@Varvara_Filin]

там показано, что они сетчатые. если производство налажено корректно, то их сразу после съема яблок должны отправлять на помывку и все яблочное месиво напором воды должно легко с них смываться, а дальше все как обычно

[@user-iz6ec9yf1z]

Противни)

[@gud8571]

Настоящая вкуснятина! Вкуснотища! Только Кусочки пастилы не отдыхают, а подсыхают! Спасибо.

[@user-hn9zh3zf7n]

Отечественный старинный натуральный десерт, раньше такую пастилу экспортировали в Европу. Есть еще более древний рецепт - листовая пастила, в моем детстве такую продавали бабушки "на углу". На самом деле, листовая пастила называется смоква, а пастила - именно то, что в ролике.

[@user-bi7jx5sp6h]

САМАЯ ЛУЧШАЯ!СПАСИБО ПОВАРАМ

[@J.koreli7783]

Продается два вида пастилы,с сахаром и без.Без сахара ну очень кисленькая. Видео очень красивое!

[@user-ok1ex6lj7p]

В утиль! Вы чё!

[@uinchi]

Брат в молодости работал там и привозил утиль домой. Самые вкусные кусочки!

[@MrZhyk94]

они делают из «утиля» божественные сухарики😍

[@user-uh4je8oi9m]

Ну не будут говорить они же, что все съедают сами😁

[@LegionLegion-yv7ho]

Каждый день- сами едят? На вторую неделю- это будет ПЫТКА = уже тошнить 100%будет. И объёмы там приличные- не вертятся....тут писали вроде сухарики делают- похоже на правду.

[@user-hn9zh3zf7n]

@@LegionLegion-yv7ho я ее второй год ем - не могу наестся! Только беру ту, что без сахара. Лучший десерт к чаю.

[@Milady-112]

именно эта пастила самая вкусная и любимая

[@romanprus3860]

Белёёёёвская😋 самая вкусная пастила!

[@Aleutdream]

Подсел в последнее время. Хорошая замена выпечке.

[@vallentochka8387]

Здоровья работникам цеха вы мододцы это великий друд.

[@callmemeerimai]

Обожаю такую пастилу ) во ВкусВилл есть и без сахара и с сахаром и с чёрной смородиной , вообщем очень вкусная вещь !

[@J.koreli7783]

А в Фикспрайс дешевле чем в Перекрестке в два раза.

[@ssh8990]

Вкуснейшая пастила. Вспомнил это видео и наткнулся в пятрифане нее и сразу взял, к сожалению, не хватило на чашку чая даже;)

[@mariyagerassimchuk1461]

Какой тяжелый труд, все делается вручную.

[@user-yl9hl4no6w]

ООО белевские сладости, только их пастилу можно есть

[@user-cg8hq5rx8b]

Но ролик увлекательный

[@STEREOLOVER]

Вкуснятина!

[@user-of5vj6lr4p]

Сухую пастилу делаю сама, а вот об этой первый раз вижу ,спасибо за прекрасное видео,будем пробовать,Слава России.

[@taniag1304]

Очень люблю эту пастилу.Но покупаю диетическую,без сахара.Хотя она всё равно сладкая и мне всегда было интересно ,что добавляется для этого.В составе только яблоки и яйца.🧐

[@Sherlok88]

Tania T скорее всего добавляют заменитель сахара - фруктозу.

[@DailyMusic]

Да ничего не добавляют, я дома тоже делала без сахара, нормальная она на вкус. Из такой же антоновки.

[@anzzy]

Рассказываю, где самая классная пастила. В коробках - все же не то. Приезжаете в Тулу, идете в кремль, там в углу торговые ряды. По левой стороне пдете до фирменного магаза белевской пастилы, проходите его мимо, и идете в следующий магаз, который пряники. И вот там продается пастила в простой белой бумаге с белой этикеткой. И она прям топ.

[@DailyMusic]

В Москве тоже есть фирменный магазин, на Кропоткинской

[@NezoxFit]

Производят в Тульской области г.Белев. Сейчас реализуют и во многих супермаркетах: в магнитах и пятерочках есть и в других магазинах. Разные виды и начинки, а также из обрезков делают сушеную "хрустики"

[@RasikIII]

В ни разу не слышал о таком продукте, теперь хочу попробовать) живу в России😂

[@gekatata]

О, я ела эту пастилу, очень вкусная но быстро засыхает

[@user-jd6hq5zi5q]

Интересно было бы теперь посмотреть, как готовят пастилу на фабрике "Ударница" - она у них белого цвета. Вкусная, особенно клюквенная, я иногда покупаю. А эту я даже не пробовала никогда. Кстати, надо будет дома попробовать сделать...

[@ccodemaker]

Ирина Седова Тот вид пастилы - без яблок. Там белок и сахар. Зефир - аналогично.

[@MsBagg]

Ирина Седова там нет яблок это «химическая» пастила, самая натуральная и невредная Белевская пастила особенно без сахара!

[@user-gb2mb5nr3q]

baggi cat ну по логике можно запечь абсолютно любой фрукт/ягоду, потом это сбить и получится подобие пастилы, но не химозная ведь! Хоть из помидоров и перцов можно сделать пастилу

[@idx7221]

@@ccodemaker состав почитать не судьба? Яблоки там на втором месте (первое - сахар). Белевская заварная так же лежит в магазинах. Но дороже чем у ударницы и хуже.

[@monsterfox1998]

Сегодня ее ел и думал, что было бы не плохо, если есть какое-нибудь видео с ее производства. Потом забыл и случайно на ютубе наткнулся😂

[@user-dr5sm8my7k]

Google не только слушает, но уже и мысли читает)

[@miryuu1]

пастилы захотелось =,3 дорогая, но очень вкусная =,3

[@voorspeller]

Интересно, как этап добавления сахара соотносится с надписью "БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА" на упаковке..? 🤔

[@J.koreli7783]

В Фикспрайс продаются две разные упаковки.Хотите кислятины,пожалуйста.

[@user-gf6be6zv4r]

Совсем недавно был на этом заводе. )

[@user-im2ff1fu6q]

Мне нравится, но почему стоит она как сбитый самолет?

[@Sim4i]

Не знаю как пастила Белевской Мануфактуры, но зефир у них лучший из лучших)))

[@UmeyZhiTb]

Прикольно

[@Time_to_choose326]

Не в утиль, а домой! ☝

[@Mukolauovu4]

" Любимая миллионами людей, яблочная пастила " чтооо? Да я первый раз услышал эти два слова!!!))))

[@denfal555]

1:47 Очень ласковое название. Редактор писавший этот текс - Крокодил

[@smirnovivanya]

Мы делали такую пастилу дома

[@kill4you917]

А в составе на коробочке сахар не указан... Только поэтому ее брал, а так конечно вкус просто потрясающий

[@nadezhdaversh]

Она есть с сахаром и без сахара.

[@zalupkka2562]

Сижу и ем эту-же пастилу(этой фирмы) и смотрю видео как ее изготавливают)

[@user-wo9dr8sl8j]

Я тоже 😅. Пью кофе с белевской пастилой без сахара , нашла в Фикс прайсе по доступной цене

[@anatoliydyachenko428]

Богатые антиоксидантами овощи и фрукты, например ягоды и зелёные листовые овощи, борются с системным воспалением значительно лучше, чем другие популярные овощи и фрукты с низким содержанием антиоксидантов (например, бананы и листовой салат), если употреблять их в аналогичном количестве‹‹58››.

[@user-sg1xj9ml9n]

Обожаю Белёвскую пастилу, безумно вкусная, кстати, а вам нужна помощь в утилизации пастилы, я готов помочь бесплатно

[@DailyMusic]

Белёвская пастила на Discovery. А 10 лет назад её в Москве купить практически невозможно было. Ящетаю, это успех