Bodzaszörp, szederlekvár, natúr arckrém és carbonara

[@erikagordos9624]

Sajt nem került bele. 😊 Szeretem a videóidat! 😍

[@CsiGalak]

Köszönöm kedves Erika. ❤️🌻❤️

Hihetetlen vagy, kedves Csilla! 5 gyerek mellett mindent magad végzel, ehhez csak gratulálni lehet! Csak egy megjegyzés (vagy javaslat, és ne vedd kritikának, én magam is csak 1 éve hallottam, pedig 72 leszek idén): állítólag minden lekvárba célszerű citromlevet tenni. Tavaly kipróbáltam, és valóban (majdnem a legvégén adtam hozzá). Volt olyan, amiből kemény zselé lett, pedig én se tettem hozzá se tartósítót, se zselésítőt, vagy bármi idegen anyagot (rebarbara-bodza volt).

[@CsiGalak]

Köszönöm szépen a kedves szavakat!Mindenképp teszek citromlét legközelebb! 😊

[@laszlonejeneses3559]

Én is főztem már az idén eperlekvárt 5 kg eperből. Van hogy én is összegyüjtöm a különböző gyümölcsöket ,amiből kevés terem ,és főzök belőle vegyes lekvárt . A bodzaszörp készítésen is túl vagyok.Hétvégén felkell dolgoznom a cseresznye termést. Nagyon ügyes vagy és szorgalmas. Kevés fiatal asszony válalja ezt be manapság. Gratulálok.

[@CsiGalak]

Köszönöm szépen a kedves szavakat! 🥰 Jó munkát a cseresznye feldolgozásához!

[@erzsebetkelemen2632]

Nagyon ügyes vagy gratulálok! Nekem nincsenek gyerekeim és ilyenkor nagyon sajnálom. Jó egészséget és sok örömöt kívánok nektek !

[@CsiGalak]

Kedves Erzsébet, köszönöm szépen! Ez mindenképp csapatmunka, amiért a képernyőn többnyire én szerepelek. Mind más sorsot kaptunk, biztosan nem egyszerű azt is megélni, főleg, amikor látjuk másnak mije van. Családunkban is van egy egyedülálló nagynéni, aki nagyon nagy segítség és támasz az összes kismamának, anyukának a családban. Ő erre adta az életét és nagyon nagy kincs. 🥰

[@csikicsikk]

Szia Csilla, Én almát szoktam apró kockákra vágni, vagy belereszelni a készülő gyümölcshöz és a benne lévő pektin szépen besűríti a lekvárt. 😊 Legyen csodaszép napod! ☀️🌷🤗 Üdv: Anita

[@CsiGalak]

Szia Anita, köszi szépen a tippet! Legközelebb mindenképp kipróbálom! Szép napot neked is! 🌷🌸🤗

[@marthiszittya8933]

Nagyon szeretem nézni a videóidat! Érdekelne, honnan szerzel be marhafaggyút és kakaóvajat? Köszönöm, ha segítesz a tanácsoddal! További sok sikert kívánok!

[@CsiGalak]

Kedves Marthi, kakaóvajat online veszem angol EBayrol vagy Amazonrol, marhafaggyút pedig a hentestől és én olvasztom ki otthon.

[@IbolyaKocsis-ye8yq]

Ügyes vagy! Puszi nektek!

[@CsiGalak]

Nahát! Milyen kellemes meglepetés! Sok puszi viszont! 🥰

[@Anitascrazyhome]

Nagyon motiváló volt😊 Köszönöm ❤️

[@CsiGalak]

De jó! Köszi a visszajelzést! 🥰

[@VaciBB]

Köszönjuk az inspiráló videót!

[@CsiGalak]

Szívesen! 😊

[@nocsaknocska5531]

Szia! Én a bodzaszörpbe mikor üvegekbe töltöm teszek egy késhegynyi borként, és akkor nem kell fagyasztani, eláll a polcon mint a lekvárod is, szobahőmérsékleten. Mármint a cukor eltartja a kén pedig megakadályozza hogy erjedni kezdjen. Nagyon klassz dolgokat csinálsz, ügyes vagy nagyon!

[@CsiGalak]

Köszönöm szépen a tippet! 😊 Az ízén nem érzik a kén?

[@nocsaknocska5531]

@@CsiGalak Késhegynyit egy üveghez :) Nem, nem érződik az ízén, de olcsó anyag, egy próbát megér. Kén egyébként olyan ételekben van jellemzően mint pl. fokhagyma vagy tojás, meg persze a bor, szóval amiket amúgyis megeszünk, ez nem valami kerülendő tartósítószer.

[@CsiGalak]

@@nocsaknocska5531 köszönöm, kipróbálom. 😊

[@nocsaknocska5531]

@@anitafoldvarszki3631 Beleszórok egy késhegynyit az üveg aljára, aztán rászedem a bodzaszörpöt, lezárom az üveget és polcra vele. Én amúgy a citromkarikákat is bennehagyom mert szépek meg szeretem is megenni, biocitromot veszek. A borkén tudom, hogy egy fehér por de (fejben) ne keverd össze a szalicillel vagy más tartósítószerrel, ez nem valami ártalmas cucc, nyugodtan belekeveredhet a szörpbe.

[@CsiGalak]

Kifőzöd és dunsztolod? Vagy mi a technikája, hogy elálljon?

[@krisztinszabados4562]

Sajt 😊😊😊❤

[@CsiGalak]

Igen! 😊

[@fermakali]

Biztos nagyon finom! 🎉🎉🎉🎉❤

[@CsiGalak]

Köszi! 🥰

[@martarefi2675]

💕Köszönöm 💕

[@CsiGalak]

Szeretettel! 🥰

[@oroszlan1957]

👍👍👍💐

[@CsiGalak]

🫶🍁

[@oroszlan1957]

@CsiGalak ❤️

[@zsuzsannaadelfoldi7459]

Én nem szeretem a parmezán sajtot, de az maradt ki belőle!:))) A bodza szörp nekem mindig világos színű, a Tiédnek mitől van olyan szép sárga színe? Sajnos nálunk a meleg olyan gyorsan robbant be, hogy lemaradtam a bodzavirág szedésről ,,, nem is könnyű olyan területet találni, ahol nincs autóforgalom.

[@CsiGalak]

Kedves Zsuzsanna, igen tényleg a parmesan maradt ki belőle. Nálam általában ilyen sárga a bodzaszörp. Lehet receptől függ, a citromsavas keverék szépen kiszedi a bodza színét. Én erre tippelek. 😊

[@zsuzsannaadelfoldi7459]

@@CsiGalak Erre nem gondoltam, de valószínű a citromsav miatt lehet, mert én azt nem szoktam tenni a bodzaszörpbe! Legközelebb a Te recepted szerint készítem!

[@jutkaszekely3927]

Lehet, hogy meg van pirítva a szirupban lévő cukor?

[@CsiGalak]

@@jutkaszekely3927 Nem szoktam pirítani, csak felolvasztani a vízben. Egy kicsit lehet odakapódott, de nem volt benne szándékos karamellizálás.

[@dius-s8m]

Hagyma. Csodálom hogy ennyi mindent fejben tudsz tartani, szóval nèha nèha 1-2 baki belefèr bőven. Ha nem mondod nem vettem volna èszre.😊

[@CsiGalak]

Köszönöm! 🫶

[@monikakiss9871]

Szia, a sajt maradt ki a receptből. :)

[@CsiGalak]

Az ám! 😉

[@evadezsi6220]

Szia! Hol szerzed be az arckrém hozzávalóit?

[@CsiGalak]

Szia, online szoktam, angliai amazonról, a marhafaggyút pedig hentestől. Sheavajat, kakaóvajat és kókuszvajat biztosan lehet kapni a legtöbb szupermarketben is.

[@beataivanits7592]

​@@CsiGalak Kókuszolaj/Zsír vagy Kókuszvaj? Marhafaggyú nem szagos? Hentes híjan hol lehet meg kapni? Köszönöm 😊

[@CsiGalak]

@@beataivanits7592szia Beáta, ha jól tudom a kókuszolaj finomított kókuszzsír, amit nem szoktam használni, de biztosan azzal is működik, csak akkor az egész valamivel hígabb lesz, vagy ha ezt el szeretnéd kerülni, akkor növelheted a szilárd zsírok mennyiségét, és a végeredmény állagának ugyanolyannak kéne lennie. A hentestől szoktam venni nyers marhazsírt és azt én szoktam kisütni. Marhafaggyú hiányában használhatsz shea vajat, mangó vajat vagy kakaó vajat, bármi ami szilárd zsiradék. Remélem ez segít! 😊

[@beataivanits7592]

@@CsiGalak Köszönöm 😊 Marhafaggyút tudok rendelni Amazonról, szinten Angliaban elek... Illetve többi összetevőt is!

[@CsiGalak]

@@beataivanits7592Szuper! 😊 A marhafaggyú nem szagos szerintem, de annál krémesebb és nagyon jó a bőrre.

[@mariazahonyi4944]

Egy ismerősöm a szedret, málnával főzi össze, gondolom a málnát is lefagyassza, mivel nem egyidőbe érik a szederrel.

[@CsiGalak]

Biztosan finom a kettő együtt. 🥰

[@annaspodniakova3761]

Sajt

[@CsiGalak]

Így van! 😊

[@mariazahonyi4944]

Igen, érdemes a szedret lefagyasztani, mivel nem egyszerre érik.

[@CsiGalak]

Nekem most nagyon jól jött, hogy volt még a hűtőben fagyasztva. 🥰

[@VaciBB]

Parmesan

[@CsiGalak]

Te vagy az első! 😊

[@szilviasimon4409]

Ez nem carbonara.

[@CsiGalak]

Carbonara utánzat. 😉 Nálad milyen a carbonara?

[@angelaleti3117]

Nálam tojássárgája és parmezán sajt, a tészta főzővizével fellazítva, na meg persze bors. Régen én is készítettem tejszínest, az is finom, gyerekbarátabb verzió. 😊

[@miklosneseregi387]

Itt szeretném megjegyezni,hogy tokaszalonna és pecorino a két legfontosabb hozzávaló.☺️