Boucher cake - a legendary Soviet Union dessert

[@user-ev3ep3yk8q]

Спасибо! Очень подробно.

[@bookrecipes]

И Вам спасибо!:)

[@alenszaitseva8459]

Спасибо за подробное объяснение.

[@bookrecipes]

И Вам спасибо :)

[@lyubovkiyayeva8574]

Super 👍👍👍👍👍

[@bookrecipes]

Спасибо :)

[@Ирэн-я1я]

Вкусно, но с кремом вкусней!Красивые!👍🍰Больше на савоярди похоже по консистенции.

[@bookrecipes]

даже спорить не буду, с кремом, конечно же, вкуснее. но с такой начинкой удобнее и кушать, и хранить :) ну а схожесть с савоярди не удивительна, поскольку и там, и здесь в основе лежит бисквит :)

[@radost7]

Боже, как вроде бы в детство вернулась! Спасибо! Помню это пирожное. Уже будучи мамой пекла его своим детям 🙂

[@bookrecipes]

И Вас спасибо :)

[@madameli559]

Много работы с помадкой и зефирной массой. И мне кажется пирожное получится суховатое и сильно сладкое. Быстрее и проще с кремом, растопленным шоколадом и к тому же экономится время приготовления. 😊😊 За рецепт и видео Вам спасибо. ❤

[@bookrecipes]

И Вам большое спасибо :) Безусловно, с кремом и шоколадом намного проще и быстрее :) Но, когда готовишь для детей, которые имеют привычку иногда бегать с пирожным в руках по дому, то приходится немного усложнять себе жизнь :)

[@alfiramalikova21]

Спасибо!

[@bookrecipes]

и Вам спасибо :) 💐

[@МаринаНикитина-о8ь]

Огромное спасибо за столь подробное видео.За интересный зефирный крем.Очень большую работу Вам пришлось проделать и за это огромная благодаоность.Я вроде бы из СССР,а никогда в жизни не пробовала и не видела в продаже эти чудесные пирожные.И только в прошлом году испекла сама и была удивлена насколько это вкусно.Теперь нашла ваш рецепт с удивитерльным кремом.Буду пробовать.Теперь это мои любимые пирожные наряду с эклерами.Еще раз 1000 благодарностей от меня.😋😋😋😋👍👍👍👍💞💞💞💞

[@bookrecipes]

И Вам большое спасибо :) 💐 Очень рекомендую приготовить еще пирожные школьное и домино - на первый взгляд очень простые, но невероятно вкусные :)

[@МаринаНикитина-о8ь]

@@bookrecipes Не знаю Ваше имя,спасибо за обратную связь ,за ваши рекомендации.А вы сами кондитер?Очень интересно?

[@bookrecipes]

Меня зовут Оксана :) Нет, я не кондитер, от слова совсем. Но очень люблю готовить и собирать рецепты (как классические, так и не очень), которые, когда готовлю, стараюсь показать "как есть". Некоторые рецепты "подгоняю" под себя (как, например, Буше), и если результат мне нравится, делюсь с зрителями :)

[@МаринаНикитина-о8ь]

Оксана,благодарю Вас,Буше в вашем исполнении Превосходно.

[@МарияСергеева-н2з]

Мое любимое пирожное! Благодарю за рецепт) искала правильный оригинальный рецепт Буше)

[@bookrecipes]

И Вам спасибо :)

[@radost7]

Если можно, возродите рецепты пирожного "домино" и Сметанников из СССР 🙏

[@bookrecipes]

Обязательно в одном из выпусков сделаю и Домино, и Сметанник :)

[@elenashinder657]

А 20 минут при температуре 200 они превратятся в уголь(((( Как можно давать заведомо провальную температуру выпечки(((((( да еще и 20 мин(((

[@bookrecipes]

Вы уже попробовали воспользоваться данным рецептом, и у Вас все превратилось в уголь?

[@elenashinder657]

@@bookrecipes даже не собираюсь проводить эксперимент)) Так выпекаются только эклеры.

[@bookrecipes]

во-первых, эклеры выпекаются совершенно иначе (температурный режим существенно отличается), во-вторых, так выпекается не одно кондитерское изделие, а в-третьих, прежде чем что-то утверждать, может стоит сначала проверить? 😉

[@elenashinder657]

@@bookrecipes делайте что хотите сами)) я не намерена с вами общаться, мне не интересно ваше мнение.

[@bookrecipes]

остался риторический вопрос, если мнение с противоположным мнением от вашего вас не интересует, зачем было вообще что-то писать... и да, вы со мной не общаетесь, поэтому не отвечайте :)

[@elenashinder657]

Это не Буше, а Савоярди(((( Вы горе-кулинар((((((((

[@bookrecipes]

просветите, пожалуйста, чем отличается буше от савоярди?

[@MarcVulf]

Вы как-то смогли сформулировать эти фразы и чем-то нажать на кнопки, так сделайте тоже самое во второй раз, посмотрите чем отличается одно от другого.

[@ЕленаЗолотарёва-у3э]

Именно такая технология приготовления печенья для Буше