Braised Shin Beef, Taiwanese Stewed Beef Noodles & Home-Style Braised Radish Recipe

[@Wu-iz2iq]

昨晚下班再做一回滷牛腱！ 家人讚不絕口啊！ 再次回看影片很好，尤其是冷凍番茄🍅這招 家人說太感謝一姐的教學 讓媽媽的烹調更進步❤️❤️

[@fenslife]

好棒喔！您們家吃得開心就是我們最棒的回饋喔！

[@陳縈嫻]

之前我也是找了很多煮牛肉麵的方法，也加了滷包，怎麼煮就是不對味。 真的是讓我太開心了，謝謝一姐和芬姐分享不藏私的滷牛腱的方法，烹煮簡單又好吃😊。 我已經煮過2次了，全家人都很愛，讓我真的超有面子的。味道真的不輸外面煮的牛肉麵店呦😊❤❤🎉🎉。

[@fenslife]

謝謝您留言給我們親自操作後的心得，能幫到您，一姐和芬姐真的很開心! 😍我們對這個牛肉很有信心，平常也用它做牛肉麵，真的好吃! 😊 謝謝您的支持，也祝您中秋佳節愉快! 常來頻道坐坐喔! 😍

[@陳縈嫻]

還有謝謝芬姐分享簡單醃小黃瓜的方法，我也做了3次，真好吃做法又很簡單。我已經是你們頻道上的常客了😂❤ 也祝你們中秋節愉快❤❤❤

[@tinatsai6887]

喜歡台菜一姊的菜 我都一直在看 謝謝喔喜歡 有和我小時候媽媽的菜味一樣

[@fenslife]

謝謝您的支持，台菜一姐做菜真的很厲害，很有態度！

[@nenylei1422]

WOW!!! SoOOO GOOD! It looks absolutely mouthwatering! I need to go to get all ingredients to make it this meal happens. Thank you for sharing all your home cooking meal dishes to you and your mother in law.😋💯❤👍👍👋👋

[@fenslife]

Thank you so much for your enthusiastic comment! ❤️ We're thrilled you find the meal tempting. Have fun trying out the recipe, and we hope it turns out delicious for you too!

[@meeyiadd3675]

這婆婆覺得可以比擬親媽了! 很有耐心很有智慧也很正向!

[@fenslife]

台菜一姐愛屋及烏，又很樂意分享喔!

[@蘇西-w7w]

真的是菜美

[@fenslife]

謝謝您😀

[@Wu-iz2iq]

超級讚👍👍

[@fenslife]

謝謝🥰

[@老女人道故事]

一姐真的太棒了❤一哥一辈子真的赚到了啦！

[@fenslife]

謝謝😄

[@淑芬林-l2n]

很喜歡台菜一姐笑咪咪，好溫柔。

[@fenslife]

謝謝您的支持，一姐聽到笑咪咪喔!

[@甯杏南]

牛腱肉筋花漂亮！真是高檔！

[@fenslife]

內行👍

[@Sunshinezz999]

透过屏幕感受到美食的味道👅🤤😋

[@fenslife]

這真的是莫大的鼓勵，謝謝您🥰

[@jane-i4k]

看到這集 真的賺到 因為是媽媽的味道

[@fenslife]

謝謝您的留言鼓勵，這集乾貨滿滿喔

[@曾芳全-x8r]

忍不住一定要上來留言 剛學習做家庭主婦對廚房料理不是很在行 但實在很愛吃紅燒牛肉麵 昨天在全聯看到特價的牛腱 臨時決定來做一個紅燒牛肉麵 在KZbin上找到您影片實在是被一姐的可愛和專業吸引了 沒想到第一次做就超成功 家人也都讚不絕口 另外正好我也沒有事先買滷包😅 完全就按照一姐的教法來操作 真是太感謝🎉 一姐真的厲害👍

[@fenslife]

這道菜有點難耶! 您也太有天賦了! 一定要給您一個讚!

[@han.c1369]

學到凍番茄了🍅謝謝

[@fenslife]

太棒了👏，謝謝您留言！

[@yoshiemitsui8890]

我在日本都用快鍋

[@fenslife]

快鍋也是很方便。

[@fenslife]

😍◆◆◆免費訂閱芬姐頻道 Subscribe to Fen’s Daily Life for Free↓↓↓↓↓ www.youtube.com/@fenslife?sub_confirmation=1 😍 facebook.com/fenslife 我開了臉書的粉絲專頁「芬姐的日常-料理x生活」, 寫些日常心得，歡迎到那邊看看按讚喔! 😍 婆婆的拿手菜播放清單 kzbin.info/www/bejne/h4KlZ5yMpreMe9k 😍芬姐的料理播放清單 kzbin.info/www/bejne/q2G3aXWdgcR3r5o

[@駿何]

漂亮又有親和力

[@fenslife]

謝謝您的支持喔！新年快樂🎆

[@tammyshao9414]

一姐 水喔 喔， 有這樣的婆婆寫您的幸福 桌布可愛喔 還有那個台語腔調也很可愛

[@fenslife]

是不是勾起您媽媽的回憶？

[@tammyshao9414]

媽媽已經往生了，他也是一個會做菜的人，但我什麼都沒學因為是媽寶，但是你婆婆比我媽媽 可愛 媽媽是受日本教育很嚴肅💔

[@katechang6677]

芬姊一姐都好美呀～～～想許願清燉牛肉😋😋😋

[@fenslife]

哈⋯來安排看看喔！

[@張嘉芸-l5h]

好利害一姊謝謝

[@fenslife]

謝謝您的支持喔！新年快樂🎆

[@段小青-j2e]

哇ㄨ 媽咪的身材保持得超好 尤其是妝容，太對得起觀眾我了 美呆了😊😊😊

[@fenslife]

謝謝你的支持和鼓勵，每次台菜一姐拍做菜影片的時候，都很用心打扮喔！

[@郁芝林-j9c]

Good night Teacher's❤❤❤❤thanks 😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤真的好好初(吃)~嘻嘻嘻甲頂❤❤A阿基師A祖師姊啦❤❤❤❤😂😂😂😂🎉🎉🎉😅😅😅😅

[@fenslife]

大感恩😍

[@張五通]

謝謝你的教導，，祝各位姐姐們全家大小平安，，攝影師全家大小平安健康。

[@fenslife]

謝謝您的祝福和支持

[@甯麗南]

1、生菜包牛腱品嚐,很適合節日宴客大菜。 2、任何餐食,到了台菜一姊手上,不僅簡單 而且易學易做.謝謝🙏！ 3、值此全台蔭濕期間,滷牛腱,滷蹄膀等, 搭配芽菜替換價格昂貴的蔬菜也是省錢之道.

[@fenslife]

台菜一姐第一次煮的時候，我也覺得驚艷不已！

[@Dailyfood724]

一姐邊煮邊講解的時候很有自信也很流暢 厲害 一定是累積多年的功夫才有 家裡這樣吃實在是有夠豐盛 最後沾醬油兩下一坨實在是太豪邁了 現代人都吃得很清淡我也是 我決定等下開個醬油來喝兩口

[@fenslife]

台菜一姐有空的時候會煮牛肉麵給家人吃，大家讚不絕口，這一定要拍下來分享才行！

[@fenslife]

我們用的醬油是薄鹽的，使用其他牌的就不能太豪邁唷！

[@陳信宏-w3x]

一姐及芬姐：🎉🎇🎆🌋新年快樂,恭禧發財。謝謝分享廚藝

[@fenslife]

不客氣喔！

[@chioutalks]

家常菜系列: 😍kzbin.info/www/bejne/m5_MipSkeM9ph6c 芬姐&一姐的滷牛肉 😍kzbin.info/www/bejne/jmWVpJKgoN53hbM 養生菇菇粥 😍kzbin.info/www/bejne/jpvFaoKhiLB-aqc 炒酸筍 😍kzbin.info/www/bejne/rXrKaIegnq5qb5I 三杯雞 😍kzbin.info/www/bejne/m5bPn2Ccd9OZbbs 芬姐&芬媽的餛飩

[@王麗花-x8b]

好吃的牛肉

[@fenslife]

謝謝您的熱情支持鼓勵！

[@朱美玲-x7k]

太棒了

[@fenslife]

謝謝您喜歡！

[@jamesboy6506]

💕💯👍

[@fenslife]

謝謝您的支持

[@hidavidhuang]

Bravo!

[@fenslife]

謝謝您的支持

[@林瑞環-p9z]

就是👍

[@fenslife]

謝謝您的支持喔!

[@林宥勝-b6l]

誒 💕的桑與勇氣

[@fenslife]

🥰🥰🥰

[@susanzhu189]

一姐不仅煮菜一流，简单易学 好吃，而且人也这么漂亮，身材保持这么好绝对和她饮食有关，谢谢你一姐 祝你健康快乐幸福

[@fenslife]

謝謝您的留言，一姐看得很感動喔！也祝您闔家愉快健康喔！

[@sunnyhappy1281]

米酒可以用料酒代替吗

[@fenslife]

請問什麼是料酒？

[@高雄天氣涼爽]

來一份一姐滷的牛肉捲餅

[@fenslife]

這樣應該很好吃喔😋，謝謝您的支持！

[@天空白雲]

有這樣的婆婆真是三生有幸

[@fenslife]

謝謝妳喔！好吃的東西令人幸福！

[@phantangt]

請問不放糖會不會太鹹了呢？謝謝！

[@fenslife]

糖可以平衡鹹度喔，口感比較好喔！

[@phantangt]

@@fenslife 可能一姐忘了放吧！？我想煮這道菜, 所以確認一下.謝謝妳！

[@tammyshao9414]

台菜一姐 ，姐你講話很累捏捏， 多想一點節目嗎讓我們這一些不會主的人有幸福感 我媽媽已經往生了所以再吃不到好菜了

[@fenslife]

謝謝支持，我們會持續製作的！因為我婆婆腦中有出不完的菜。

[@tammyshao9414]

@@fenslife 好好的珍惜婆婆 你是個幸福人兒 謝謝感恩

[@陳麗端-u6b]

婆婆賢慧能幹又高雅真幸福的芬姐

[@林明昌-t2r]

這位美麗的主持人 我勸你蘇打粉 還是不要用

[@fenslife]

有什麼考量嗎？

[@林明昌-t2r]

@@fenslife 蘇打粉 對 人體的胃 很傷害

[@fenslife]

洗蔬菜的蘇打粉要洗再用水沖到完全乾淨才能吃喔！

[@holau9119]

很懷疑肉類煮前要出水去髒東西這種說法，你見過牛排過熱水才煎的嗎？世界級名廚在示範時燒湯煮肉時也罕此程序。

[@fenslife]

牛肉稍微帶有腥味，若想減少牛肉腥味雜質殘留，在前置處理以川燙方式處理。

[@蔡宜富]

你應該是沒有在煮菜的人，滷牛腱需要先川燙去血水腥味，這個是常識好嗎？

[@holau9119]

@@蔡宜富 在下經常煮飯，才會認為這常識可能是錯的，打邊爐(火鍋)肉片幾秒鐘，未聞說腥。豬紅雞鴨牛血，國人照食。說肉有血腥而除之却又吃血，分明矛盾。又：滷牛肉的配料多種，薑䓤蒜花椒八角桂皮小茴香草果.......煮两小時再鹵過夜，還聞得到腥味？真服了各位的鼻子，不過，先煎一下才下鍋，我是同意的。祝好

[@minatsai1759]

每個牛肉的部位不同，料理手法不同！ 牛排的處理跟牛腱的處理天差地遠，不要用你有限的知識來隨意評論！！

[@harchungchur7878]

不喜歡講台灣話所以不看了

[@fenslife]

我送您離開，千里之外⋯