BRIOCHE SOFFICISSIME DA COLAZIONE - FACILI SENZA IMPASTARE

BRIOCHE SOFFICISSIME DA COLAZIONE - FACILI SENZA IMPASTARE
Queste brioche hanno un impasto soffice come pochi: grazie alla presenza delle patate e del latte la loro consistenza è talmente impalpabile che vi si scioglieranno letteralmente in bocca!
Se ti è piaciuta la ricetta, iscriviti al mio canale, mi farebbe molto piacere. Attiva anche la campanella, per non perderti i prossimi video. Se vuoi, lascia un Like ed un commento, ne sarei felice. Un abbraccio a tutti!
👉 ISCRIVITI AL CANALE QUI / SUBSCRIBE:
/ @unsorrisoatavola
👉 TUTTI I MIEI VIDEO / ALL MY VIDEOS: / @unsorrisoatavola
👉 LE MIE PLAYLIST / MY PLAYLISTS: / @unsorrisoatavola
INGREDIENTI: per 12 brioche piccole
1° impasto:
100g di patate lesse schiacciate tiepide
50g di latte intero caldo
40g di burro fuso
2° impasto:
tutto il 1°impasto
250g di farina di tipo 1 oppure 0 (con circa 11/12g di proteine)
50g di latte intero tiepido
10g di lievito di birra fresco o 4 di quello secco
60g di zucchero
1 tuorlo (circa 15g)
2g di sale
1 bustina di vanillina oppure estratto di vaniglia
Cottura in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 18 minuti

[@giuseppadipietra1352]

Carissimo Paolo, che spettacolo ti ringrazio molto per tutti i lievitati che proponi , ho imparato molto seguendoti e sono orgogliosa , lunedì li faccio i miei complimenti 👍👍👏 e grazie di cuore sei davvero nm uno 💯🔝♥️

[@unsorrisoatavola]

Complimenti a te Giuseppa, che sei una persona sempre così gentile, educata, simpatica, ottima cuoca e che mi dà tantissimo sostegno. Grazie infinite, buona settimana a tutti voi, un abbraccio

[@abramoappolonio571]

Ciao Paolooo,like a prescindere,mi sto salvando tutte le tue ricette,appena passa questo brutto momento le farò tutte,come sai già adoro le tue ricette e finora non me ne sino persa una. Un grande abbraccio carissimo amico❤❤❤❤

[@unsorrisoatavola]

Ciao Maria, mi dispiace tanto sapere che non sia un bel momento, spero tanto che passi presto. Ti abbraccio ancora più forte del solito! A presto

[@miaraina406]

Ciao paolo. Bella ricetta mattutina 😉 x un dolce e profumato risveglio (anche se è gia mezzogiorno 😂😂) Ieri sera ho fatto le tue. GIRELLE DANESI 😜😜 CHE BUONE CHE SONO... . ULTIMANENTE. COMMENTO POCO 😐 MA GUARDO SEMPRE I TUOI VIDEO. E METTO IL 👍.. PS. POI HO PROVATO. HA METTERE LA PANNA VEGETALE. . VENUTE BENE... .. ORMAI ERA IN DISPENZA. ANDAVA USATA😂😂. BUON FINE SETTIMANA.. PAOLO. E GRAZIE X LE TUE OTTIME RICETTE 🌈💜🌈💜🌈💜

[@unsorrisoatavola]

Ciao Mia, grazie per il commento, come al solito molto simpatico, e per aver provato ed apprezzato le girelle. Buona settimana e a presto

[@simonabonasio3710]

Ciao Paolo, grazie mille!!! Ti sei ricordato!!!! Oggi stesso le faccio, poi ti dico come mi sono venute. Grazie ancora! Buon weekend

[@unsorrisoatavola]

Ciao Simona, grazie a te. Buona settimana

[@carlacalo1617]

Ciao Paolo ho appena fatto l'impasto. Poi ti dico. Volevo chiederti, e se li volessi congelare prima di infornarli una parte? Ti ringrazio già per la risposta e per la ricetta ché sempre fantastica

[@marisamontrone6981]

Appena iscritta

[@unsorrisoatavola]

Ciao Marisa, benvenuta. Sono molto contento della tua iscrizione. Ti auguro una buona settimana e spero di risentirti presto

[@elisaastorino]

Complimenti Paolo😊😊😊una meraviglia di brioche😊😊😊😊

[@unsorrisoatavola]

Grazie grazie grazie Elisa, buona settimana

[@danielastanchi7716]

Belle e soffici, complimenti 💯

[@unsorrisoatavola]

Grazie infinite Daniela. Buona settimana e a presto

[@tizianaventurelli7767]

Devono essere una goduria da paura... bravissimo Paolo come sempre. Un abbraccio e buon weekend 😘

[@unsorrisoatavola]

Grazie Tiziana, buona settimana

[@user-cx7hh7yl9f]

Gze bellissima ricetta non ho più lievito ma li farò al più presto una ricetta che aspettavo gze anche perché c’è solo un uovo gze

[@unsorrisoatavola]

Grazie di cuore a te, buona settimana e a presto

[@filomenaiurilli9633]

Immagino la sofficità con l'aggiunta della patata👍😋

[@unsorrisoatavola]

Davvero Filomena, molto soffici. Grazie mille, buona settimana

[@mirandaolia4864]

Semplici da preparare meno male grazie Paolo, se sostituisco il burro con olio evo, quanto ne dovrei mettere? Grazie mille🤗

[@unsorrisoatavola]

Cia Miranda, direi circa 35g di olio evo. A presto

[@teresasatta3934]

Meglio l olio di semi😊

[@user-cx7hh7yl9f]

Voglio fare le brioche

[@user-cx7hh7yl9f]

Brioche con il tuppo

[@angelafarinola1747]

Ciao Paolo volevo chiederti si possono fare in versione x il salato? Ma come faccio non metto lo zucchero nell'impasto? Grazie.

[@unsorrisoatavola]

Buongiorno Angela, se vuoi realizzare delle brioche salate ti consiglio questo mio video: BRIOCHE SALATE SOFFICI E GOLOSISSIME - SENZA BURRO - SENZA SFOGLIATURA link:kzbin.info/www/bejne/ammaqKqIm698pac lo trovi sul mio canale. Se vuoi invece realizzare proprio queste in versione salata, devi ridurre molto lo zucchero, da 60g a circa 8g, ed aumentare il sale da 2g a circa 6g. Buona settimana, a presto