BRIOCHE VEGANE sofficissime | Ricetta facile, per la colazione | Senza latte, senza uova

[@lavia7151]

Alla fine, a forza di seguire le tue ricette, ho finito per mangiare quasi più vegano che altro! (Sono onnivora, con l'obiettivo di diventare vegetariana) È che tutto quello che fai sembra così buono e invitante, grazie mille Carlotta!

[@erikacarriglio3051]

Io mangio tutto ma non diventerò mai vegana e ne vegetariana

[@yogamar4953]

@@erikacarriglio3051 never know ;) mai dire mai

[@patriziamilano1628]

Ciao cara io ho provato e sn buonissimi però non sono risultati soffici ....Cosa ho sbagliato? Grazie ❤

[@alicelubisco5294]

I cinque minuti zen dei miei lunedì, grazie Carlotta❤

[@eleonorapusceddu4024]

Mamma mia io invece non la sopporto la sua voce 🙈🙈🙈

[@kiko7247]

Finalmente delle brioches senza la pasta sfoglia! W le brioches morbide! Ricetta spettacolare brava Carlotta PS.: Appena fatte le brioches, sono STRAsoffici, sembrano nuvole!

[@nunziainnocenti8474]

Spettacolare! Sopratutto genuini😍

[@chiaracervo8441]

Video: stupendo Ricetta: ho già l’acquolina in bocca La tua voce: la cosa più rilassante che abbia mai sentito! Che dire? Ti adoro! ❤️

[@CucinaBotanica]

Ahahahaah ti ringrazio ❤️ ❤️ ❤️

[@molecole02]

oltre a tutto questo ,del sottofondo musicale ne vogliamo parlare? bellissimo tutto....brava Carlotta

[@michelangeloaurilia7674]

Lo stavo per dire anche io Bella la voce di Lei

[@galateafederico3526]

Verissimo ! 🥰🥰🥰🥰 è molto rilassante !

[@robertomineo4610]

Se ne volessi fare solo 8 basta semplicemente dimezzare tutti gli ingredienti ??

[@eleonorapascai8]

Io arrivo qui per seguire le ricette, ma onestamente finisco sempre con il rilassarmi per la pacatezza della tua voce

[@gre_ricc]

CARLOTTA TI AMOOOOO SEI LA SALVEZZA PER LA MIA INTOLLERANZA AL LATTOSIO😭❤️🌱

[@alessiaschiavon9432]

Come ti capisco!!! 😌😂😂

[@miriamjaymes]

Greta! :D best friends following the best people :3

[@gre_ricc]

@@miriamjaymes ma sto male AHAHAHAHAH pure qui ti becco! Che bello siiii😍🌱

[@noemi7029]

Realizzati subito! Vengono benissimo, e mi complimento per la ricetta. Unico consiglio che mi permetto di dare: quando si mettono i cornetti nella teglia la parte finale del cornetto (la punta del triangolo) va rivolta verso il basso (all'ingiù) cosicché la cottura sia omogenea e non si rischi di farli aprire. Sia per un discorso estetico sia per evitare bruciature. Ma per il resto top! Grazie mille

[@msgarbi95]

Grazie Noemi :)

[@serenelladiblasi2478]

A me sono venuti duri come pietre... Peccato l'impasto mi sembrava morbidissimo

[@noemi7029]

@@serenelladiblasi2478 mi dispiace! Io ho fatto metà farina di tipo 1 e metà di tipo 0 e sono venuti super soffici. Però l'ho lavorato parecchio l'impasto per favorire la creazione della maglia glutinica. Riprova, sicuramente qualcosa sarà andato storto!

[@serenelladiblasi2478]

@@noemi7029 anche io metà e metà ho pensato che forse fosse poco il lievito.tu quale hai usato? E quanto?

[@noemi7029]

@@serenelladiblasi2478 sì probabilmente potrebbe essere il lievito. Io ho utilizzato quello di birra, mettendone 25 gr sciolto nel latte a temperatura ambiente. Scaldarlo è sempre rischioso, meglio pazientare dopo che bruciare tutto.

[@giada576]

Ho provato a farli usando meno lievito (ho usato 5-6 gr di lievito di birra fresco dal panetto) e allungando i tempi di lievitazione. Ho dovuto aggiungere anche un po' di farina perché l'impasto restava molto appiccicoso. Io ho usato la farina 00 che avevo in casa e non la 0. Sicuramente dipende anche da farina a farina e da quanta acqua assorbe. Ho fatto l'impasto nel primo pomeriggio e l'ho lasciato riposare nella ciotola coperto col canovaccio umido in forno con la luce accesa per diverse ore, fino a sera. Prima di andare a letto ho dato forma alle brioche e le ho lasciate lievitare tutta la notte fuori, senza coprirle, così hanno fatto un po' di crosticina. Ora le ho cotte: buonissime e morbidissime. E' un'ottima ricetta, grazie Carlotta! L'unico appunto riguarda il lievito: per me 25 gr sono tanti, potendo farle lievitare più a lungo si ottiene un buonissimo risultato anche con 5-6 grammi di lievito fresco.

[@saymor04]

E sono anche molto più digeribili! Menomale che qualcuno è a conoscenza che con meno lievito si ottengono dei risultati migliori ! 😍

[@giada576]

@@saymor04 anche secondo me :) A casa facciamo molti lievitati e ci andiamo sempre piano con il lievito

[@carolinaboeddu9364]

Mi stavo giusto chiedendo quando avresti fatto delle brioche vegane ed ecco qua il video 😍Top!!

[@Catia17Magic]

Che buone e veloci! Sarò impopolare, ma preferisco l'impasto per brioche alla sfoglia! Proverò :D

[@chiaradigiacomo1511]

Anche iooo, mi dà più soddisfazione 🤣

[@jyjy1225]

Idem

[@sarademaio7500]

Mica sei scema, è proprio più buona e sfiziosa...dici giusto...concordo! 👍🏻

[@aleinwonderland3457]

Io avevo provato, anche se non questa ricetta, ma non mi soddisfano..a sto punto preferisco mangiarmi una pizza. Per le brioches preferisco ancora la pasta sfoglia..

[@eleonorapusceddu4024]

Vabbe ovvio...questi sono solo pan brioche con una forma diversa...i cornetti veri sono altri

[@PsykoBaka]

Siiiii! La ricetta che segretamente stavamo aspettando tutti! 😂🙌🏻❤️

[@rosatirro2889]

Le ho provate ieri, sono piaciute tantissimo anche ai non vegani. Complimenti!!!

[@normarosannabottini1354]

BRAVISSIMA!!!! SPETTACOLO..... le farò senz'altro...

[@chiaradurante2469]

Ti seguo da tantissimo e adoro ogni tua ricetta, sono sicura che sarà così anche con questa!❤ Sono vegetariana, ma sto cercando di incrementare sempre di più i piatti 100% veg, e grazie a te ogni giorno posso gustare delle ricette veramente, veramente buone e salutari! Penso di aver consumato le pagine del tuo libro, ormai❤ vai Carlotta, continua così!

[@antonellavichi2232]

Le farò sicuramente per la colazione della domenica. Grande Carlotta!!

[@giuliahettinga5270]

Questo è ESATTAMENTE quello che stavo aspettando! 😩😋 Grazie! 🥰

[@AleYui1]

Carlotta, un consiglio: La codina delle brioche dovrebbe restare sotto, in questo modo si evita che i croissant si aprano durante la lievitazione :) e l'ideale sarebbe allungare un po' anche i lembi laterali prima di iniziare ad arrotolare i triangoli, così rimangono 4 giri perfetti :)

[@fernandafusi4871]

Grazie Carlotta x regalarci queste meraviglie di ricette🥰

[@miriammarsico5954]

finalmenteeeee lo stavo aspettando da tantissimooo

[@michelasucci5301]

Idea stupenda, poi senza uova burro latte, perfette , brava , molto brava, GRAZIE

[@chiarabeber4752]

Non avevo la bevanda di soia e ho usato il latte di riso, risultato ottimo!!!

[@giusybelviso2375]

Grazie, Chiara! È quello che volevo leggere 😉 Domani le faccio 🥰

[@gisellarosella]

Buongiorno Carlotta sono una cuoca vegetariana 🌱 e ho visto i tuoi video con ricette e devo farti i complimenti, sei molto brava e precisa . La semplicità e la precisione in cucina sono secondo me le basi per piatti perfetti . 🌼🌷😊

[@sofiacremaschi8412]

In tendenzaaa woo qualcosa sta proprio cambiando. Grande Carlottaaa 😍😍

[@galateafederico3526]

Mille grazie ,carissima Carlotta, per questa meravigliosa ricetta.

[@lady_mille_maglie]

Carlotta, hai una voce così bella e rilassante che potrei ascoltarti per ore e ore.

[@pattyf2003]

La proverò sicuramente. Ho appena comprato il libro e come prima ricetta ho fatto i biscotti farciti ma invece che le pere ho messo le mele . Sono fantastici e sono piaciuti a tutta la famiglia .

[@nehdar]

Tutti aspettavamo questa ricetta!

[@AsenathWaiteDerby]

le sto facendo adesso per domani a colazione! Con la marmellata di frutti di bosco.... yummmmmmmmmm

[@efisiomilia4917]

Visto per la prima volta..finalmente un video di cucina con una voce STUPENDA calma soprattutto è buon sottofondo..in linea con la buonissima ricetta. Quando ci vuole ci vuole. 👍😍

[@veganforallanimals]

grazie per la ricetta. Li farò sicuramente..👍

[@silviafrulli8052]

Ma sei bravissima!!! Grazie per le ricette!🙏

[@silvanalazzari9708]

Voglio iniziare a preparare le tue ricette perché sembrano buonissime. In più hai una voce che rilassa sei proprio brava!!

[@andreaschmith3700]

Ricetta straordinaria, complimenti

[@sarar9660]

Grazie mille, Carlotta! Le ho fatte oggi e sono buonissime! Grazie infinite, ti adoro

[@tatianabossi8870]

Dopo una giornata di lavoro è rilassante ascoltarti ☺️....che bontà queste brioche

[@sarasimbula1363]

Grazie come sempre Carlotta, i tuoi video sono sempre dei piccoli capolavori.

[@Ediedidi]

Ti adoro!!! Non sai quanto son felice di vedere delle brioche senza pasta sfoglia :’) facili e super soffici 😍 grazie Carlotta!

[@isa203]

La gioia di sapere che a casa hai tutti gli ingredienti e quindi oggi briocheeee ahahaha

[@giuly9095]

Buoni, io metto anche scorza grattugiata di limone e arancia

[@dimyttt1780]

come escono ? e se al posto del latte di soia mettessi del latte di avena ? che ne dici ?

[@andreinabarbini7950]

il tuo video e un momento tutto per noi come se fossimo ad un te insieme grazie le tue ricette sono una sicurezza non mi hanno mai delusa e bello conoscerti,,,,

[@graziellatomesani4098]

Ho provato la ricetta, sono entusiasta del risultato: sono buonissime, soffici, leggere e semplici da realizzare! Un'ulteriore smentita ai detrattori dell'alimentazione vegan😉 Bravissima👏👏😘

[@Sara-wo1fr]

Fatte stamattina usando farina di kamut e sono già finite. Domani le rifaccio sicuramente, anche perché danno proprio soddisfazione a vederle così belle :) Grazie Carlotta ❤️

[@robertasuberati5417]

Ciao scusami ma curiosità...hai usato solo kamut?.. hai variato qualche dose? Grazie🙏🥰

[@Sara-wo1fr]

@@robertasuberati5417 No, ho usato quella perché mi era rimasta solo quella. Dosi uguali a quelle del video e sono venute perfette :)

[@robertasuberati5417]

@@Sara-wo1fr grazie!!!🙏❤️ Allora le farò anche io con il kamut!!! 😋😋

[@federicacioffi1586]

@@robertasuberati5417 ciao, scusami, vedo che sei esperta, io non ancora, vorrei sapere gentilmente se si può usare anche altro latte vegetale invece che quello di soia, grazie

[@ladymachoka]

Appena sfornati....sono buonissimi e molto morbidi!Grazie per la ricetta!

[@kiraemax09]

Appena sfornati, sono senza parole perché sono super buoniii davvero Carlotta ti devo fare i complimenti finora ogni tua ricetta che ho preparato non mi ha mai delusa. Può sembrare scontato ma spesso invece mi capita di replicare ricette di altre ragazze ma c'è sempre qualcosa che non viene come vorrei, con te invece vado sempre a colpo sicuro. Complimenti Sei bravissima 😍

[@MartinaWrites]

Non sono vegana ma ultimamente sto utilizzando tantissime delle tue ricette e sono buonissime! Ho iniziato dicendo che non sono vegana ma forse lo sto diventando senza rendermene conto ahah Queste brioche saranno la mia colazione per la prossima settimana 😍😍😍

[@elenaazzarello2034]

Un giorno volevo farmi le mie solite brioche ma non avevo le uova, ho trovato questa ricetta, sono venute buonissime, grazie davvero sei molto brava...😊

[@Ari-uf1eh]

I video sono sempre più rilassanti. Adoro.

[@kiara73h]

Oggi le ho fatte... Qualche variante sul mix di farina. Ma son venute perfette! Apprezzamenti da tutti i miei tester. Moooolto siddisfatta

[@eleonorasudati3998]

Stavo giusto cercando una ricetta facile e leggera per fare le brioche. Grazie mille!!!

[@loredanacaserta929]

Fatte ... con la farina multicereali ... sono venute buonissimeee 😋

[@mariabianchini863]

Grazie per l'ottima ricetta

[@paolaciancetta5269]

Grandiosa, dolcissima, rapida ed efficace come sempre! Brava Carlotta, ti stimo!

[@Maria-sh8rj]

Ciao Carlotta, buonissime!!!!!! Ho usatoa farina senza glutine figlia ( celiaca) nessun problema complimenti 😍

[@benedettacasella6561]

Ciao Carlotta, per il compleanno mi è stato regalato il tuo libro di cucina, non ti conoscevo bene poiché non sono solita usufruire di questi servizi. Sappi che però mi sto dedicando alla cucina in questi giorni!! Grazie mille, sei fantastica! 🌿🌿

[@giadapalmerini4889]

Che belle! Avresti qualche consiglio sull'opzione senza glutine? 😍 Grazie ❤️

[@michelamaglione9549]

Io non sono vegana ma proverò comunque queste brioche!!!!😋👏👏

[@mariaelenastriano1492]

Metto il like ai tuoi video ancora prima di guardarli! Grazie cara Carlotta :-)

[@alessiafavro3904]

Buonissime!!!! Ho provato a fare questa ricetta davvero facile e molto veloce!!!😋😋😋 Grazie Carlotta!!

[@cristinadelodelgrano2234]

Saranno senz'altro squisite. Domani le rifaccio sicuramente. Buon proseguimento.

[@mariagrazia241]

La ricetta che stavo cercando da una vita!!!

[@Anna-nf]

Che bontà: con ingredienti semplici e facili da preparare!

[@stefaniasciara5723]

Una sola parola: SPETTACOLARI! 😍😍😍😍😍Grande, Carlotta! Grande, come sempre! La tua simpatia, la tua gentilezza e la tua solarità danno un tocco unico e inimitabile alle tue ricette! Complimenti per tutto! ❤️

[@nomuosblue3488]

Grazie Carlotta! Ho provato con la farina senza glutine e sono molto buone, ma devo migliorare la forma! Oltre che vegana per scelta, sono celiaca per destino.

[@danielagermani5460]

Ciao Carlotta. Stamattina tutti con il sorriso stampato in faccia. Ho fatto le tue brioches. Una bontà! 😁

[@margheritavaiana1436]

Sei straordinaria, grazie per il tuo lavoro! ❤

[@silviapopa5830]

Le farò sicuramente per la colazione grazie 🥰

[@sarah8000]

Bravissima Carlotta! Assolutamente da provare!!

[@blankablahutova4644]

sono bellissime. sei brava 🤩

[@catiacapocefalo]

Anche le cose più difficili diventano semplici con te!

[@mariapiadalessio8999]

Saranno buonissime , brava ,bella e rilassante come sempre....sicuramente da fare quanto prima. Grazie Carlotta e buona serata 🥰

[@isa203]

ho fatto le brioches e sono FAVOLOSEEE assurdo

[@reporterpercaso]

Aspetto fantastico.....saranno sicuramente ottime complimenti

[@caterinaalessio7841]

Che meraviglia 😍 lo aspettavo

[@janethcarolinatorresrivero5120]

Bravo Grazie mille Un fuerte abrazo desde Barcelona España

[@donatellaairo5838]

Meraviglia ! BRavissima 🌸🌷🌸🌷🌺🌸🌷🌺🌸🌷🌺

[@LEABALLERINA]

Buonissime!!! Le proverò sicuramente. Grazie per la tua accuratezza precisione e semplicità 🙏🏼✨

[@giadacampagnoli9973]

Non vedo l'ora di provarle a fare🥐😋... grazie mille Carlotta per le tue STUPENDE ricette,facili e alla portata di tutti!!!

[@dimyttt1780]

Un buongiorno a te Carlotta e al tuo ragazzo , complimenti per il video , stupendo :)

[@annadeamici4804]

Per chi vuole farle la sera per la mattina: Io ho usato 5gr di lievito fresco. Ho fatto l'impasto, riposo due ore e poi ho formato le brioches. Le ho lasciate lievitare tutta notte e infornate la mattina. Carlotta, erano spaziali! Grazie!!

[@civitasaccoccio1251]

Le farò sicuramente grazie Carlotta

[@rosangeladileo9519]

Sfornate poco fa..deliziose! Grazie mille per la ricetta :)

[@patstella0504]

Carlotta! Tu rendi ogni cosa super semplice! 👍🏾👍🏾😄😄💚🍀

[@preludetak]

Spacchi di brutto con queste ricette !! Brava :)

[@9reenx]

A voglia che la rifarò questa ricetta!! Il tuo video mi ha proprio ammaliato!!! 🤩Grazie!!

[@tizianaaimale3133]

Da fare subito!!!✨💥🙏

[@giuseppinamelis9982]

Si sì sì domani le preparo. Devono essere squisite. Grazie per questa ricetta Carlotta. 🙏🌻🌻🦋😋😋😋

[@erikagastreghini293]

Appena sfornate... buonissime morbidissime ....e poi da non credere la marmellata non è uscitaaaaa 🥳🥳🥳 ....mille like per questa ricetta .... grazie ....ti adorooo 🙏🏼♥️🥰😍

[@annamariacarta6030]

Spiegazione semplice e facilissima!🤗

[@natasciaceredi4523]

GRAZIE CIAO BUONA GIORNATA

[@eleonorarapagna567]

Che bello Carlotta!!! grazie per le tue meravigliose ricette 😍😍😍😍😍

[@marniedeluca84]

Cara Carlotta aspettavo questa ricetta, non l'ho trovata nel tuo libro e quindi ero in attesa. Grazie per aver pubblicato questo fantastico video e il tuo libro è illuminante e di grande aiuto soprattutto per cucinare con il bimby. Un abbraccio e auguri per il tuo lavoro e la tua carriera Alice ^_^

[@silviagiorgi7521]

Fatte!! Bellissime e squisite 😋

[@elyn1965]

Bellissima ricetta grazie Carlotta e ‘ quello che cercavo , le farò presto 💓

[@vittoriamasiero1785]

Che bella ricetta, che bel video .. che bravaaaa! La tua voce e la tua esposizione incantano👏👏👏

[@ソフィア98]

Adoro le tue ricette ❤️❤️

[@frtyuvftyhfdfrancesca4465]

Ma che buone❣️❣️❣️❣️ Carlotta non ti smentisci mai 😜 Sono anche facili da fare, che è fondamentale 👍 Grazie le farò sicuramente 💕💕💕💕💕💕

[@marabertolaso8980]

Oltre ad essere bravissima hai una pacatezza dal potere rilassante🤗😘😍 Grazie un abbraccio 💖

[@elm9521]

Stupendo il trucco di tagliare la pasta con le forbici, grazie Carlotta❤

[@alicebarbero3177]

Oggi provo a farli 😊 che bella ricetta!

[@carlacarrozzo6609]

Buonissimeee 😍 Fatte oggi, brioche morbidissime e molto leggere. Grazie Carlotta! ❤️