BRIOCHES CREMA E AMARENA COTTA IN FORNO.RICETTA SPETTACOLARE FATTA IN CASA.CORSO DI PASTICCERIA

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ricetta per 8 pezzi da 55g circa senza crema
125g farina 00
125g farina manitoba
40g zucchero
3g sale
60g burro o margarina
5g lievito di birra
60ml latte
60ml acqua
1 pizzico di limone e arancia grattugiata
300g crema pasticcera
24 amarene intere
Cottura 200-220 gradi massimo 10 minuti anche
meno
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• COME SI FA LA CREMA TR...
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#simoneespositopasticciere
#brioches
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#lievito

[@mirapiccolo6601]

Dio ti benedica maestro Simone!!!Sei tu che fai la differenza...grazie

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie mille

[@annamariatrimboli5406]

Simone e che ti devo dire .... Li mangerei tutti 😅 una ricetta meglio di un'altra 😋 sei super speciale di come li fai e di come spieghi e simpaticissimo 🤗❤️

[@robertagiacobbi2988]

Sei sempre fantasticooooo....provero' a farle domani🙏🙏🙏🙏❤️❤️

[@mariannastano8120]

Che bontà grazie per questo ottimo dolce ❤😊

[@filomenasassi8902]

Se ti avessi scoperto prima ,sei bravissimo... Stupende queste delizie

[@olgadeluca9270]

Come fare. La crema senza latte

[@SimoneEspositoPasticciere]

C'è il link in descrizione

[@luisamessori5386]

Grande ricetta! Ma se volessi fare anche una variante.. potrei infornare la brioche solo con la crema ed aggiungere poi la frutta fresca a cottura ultimata? Grz ..sei Bravissimoo❤

[@michiello]

bellissimaaa, da rifare !

[@SimoneEspositoPasticciere]

Bene

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie

[@marinacorvo9170]

Carissimo Simone volevo sapere posso fare un unico impasto per fare tipo torta ?? Fammi sapere

[@SimoneEspositoPasticciere]

Si certo

[@salvatricemontalto2378]

Waooooooo na favola ❤❤❤❤❤

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie

[@virginiabordignon2485]

Ciao Simone, ma si possono fare senza manitoba?

[@annabuonifacio7377]

Ciao, Simone. Il mio forno e' solo ventilato. Posso cuocere lo stesso queste brioche alla temperatura di 200 gradi come hai fatto tu con il forno statico? Grazie e tantissimi complimenti per la bravura , ma anche per la simpatia e lo splendido sorriso che ci regala tanta serenita'.

[@SimoneEspositoPasticciere]

Si va benissimo

[@francoplatano]

Ma Che Bontà 😋😋

[@gianpierabonomio5813]

Troppo buono

[@Andrex494]

Ciao Simona io ho un problema con il mio forno quando metto in modalità statica anche a 170-180 gradi mi brucia le cose sotto, che alternativa mi consigli ?

[@Andrex494]

Simone ascolta io ho un problema con il forno, quando metto statico puntualmente mi brucia le cose sotto, anche a 170/180 gradi cosa mi consigli di fare, ventilato può andar bene comunque?

[@robertoesposito2858]

Ciao Simone. Che differenza c'è con una veneziana?

[@gaiasandra1492]

Ma la variante senza glutine non si potrebbe avere?

[@lussy134]

La nutella da usare?

[@SimoneEspositoPasticciere]

Si ma dopo usciti dal forno a caldo

[@leonardogalasso6904]

simò e con la farina integrale quanta ce ne vuole?

[@fabiotesta2935]

Si può fare tutto manitoba

[@marianaseci3334]

👏👏❤️❤️

[@inocenciacaballero3530]

❤❤❤😂😂🎉🎉🎉🎉😅😅😊😊👍👏😋😜😛🤠 fantástica receta ❤❤❤❤

[@alessandrabat4999]

Dove trovo la ricetta della crema pasticcera

[@SimoneEspositoPasticciere]

Nella descrizione c'è il link

[@olgadeluca9270]

​@@SimoneEspositoPasticciere❤

[@vittoriagendarme5470]

Vorrei la eicetta della crema geazue

[@SimoneEspositoPasticciere]

Nella descrizione c'è il link