Haz tu propio LOMO CURADO en casa

[@magalyflores6766]

Me gustaría que nos mostraras que platillos haces con él. Gracias!

[@enriquelopezaguilar5248]

Una delicia. No quedará más remedio que preparar un lomo curado. Gracias.

[@joseluistrinidad8098]

Muchas gracias por tus aportaciones a la gastronomía Mexicana.

[@yosoysandoval6769]

Graciass por compartir este processo con nosotros. Me encanta aprender los metodos de conservacion antiguos.

[@elenaarenas523]

Gracias por la receta el lomo siempre es bienvenido en navidad y ésta es una forma muy artesanal como en España bendiciones

[@lucycervantes176]

Hola Brisa Muchas felicidades por tus seis años de darnos a conocer nuestra gastronomía mexicana. Me encantan tus Videos y la manera en que los explicas yo te empecé a ver con el video de como cargaste a tus hijos con el rebosó cuando eran bebés yo también lo hice con mi primer hijo en México, Dios nos bendigo con cuatro hijos. Muchas Felicidades te deseo de todo corazón que Dios te de muchos años más. 👏👏👏 🎉🎉

[@8475marie]

Me trajo aquí tu receta de hogaza de masa madre ❤ gracias por compartir 🙏🏼

[@soniaruth4551]

Brisa gracias por compartir ésta receta, quiero prepararla para navidad, bendiciones para ti hermosa.

[@lindamordan5660]

No conocía está receta 😋. Muchas gracias por compartirla 👍👏

[@capekata]

Me encanta, muchísimas gracias. Se me ocurren mil maneras de especiarlo, el lomo es bastante noble.

[@arturogalvan5503]

Ya me vi, es mi nuevo proyecto, gracias por compartir, saludos!!!!!!!!

[@77CRUISE]

Hoy lo destapé y quedó muy rico, gracias por la receta

[@brisacolibri]

Gracias a ti por ver 💛

[@josegaluluis-2208]

Lo tengo que preparar sin falta, muchas gracias por compartir.

[@mariaesthersanchez8420]

Querida Brisa es una joya muchas gracias por compartir eres muy gentil saludos maestra ❤❤❤❤ desde Hidalgo

[@leslieamara5156]

Wow Brisa, que receta tan preciosaaaa, gracias por compartir, muchso abrazos hasta tu hogar :3

[@tamminicholson5060]

I will certainly be making this. What a great gift this would make! Thank you for sharing with us 🤗😍🍖😊

[@rociosalmon9021]

Hola qe se podria usar si no tengo de esa tela???

[@jaztez3540]

En buen momento veo este video pues no tenía idea de que preparar para este día de Acción de Gracias que ya se viene.

[@claudiacamara1823]

Muchas gracias es precisamente esta receta que buscaba

[@pablolopezrodriguez6612]

¡Hola Brisa! El lomo de puerco se consume demasiado en la navidad. Me encanta ese platillo, está bien sabroso. Bendiciones 🙏

[@sandragarciapalmeros7678]

Gracias brisa siempre tube la curiosidas por saber como se hace eso geacua

[@Jimbo_Rozo]

Excelente idea... y lo haces ver realmente fácil y agradable. ¡Gracias Brisa...!

[@Diazenlacocina]

Que deliciosa receta felicidades!!

[@marmar3880]

Que rico se ve , definitivamente tengo que hacerlo, gracias por compartir

[@Ciborg1984]

interesante reseta...

[@natylatosa]

Muchas gracias por compartir, lo haré con mis hijos para que vayan aprendiendo conmigo ☺️

[@lucyacunam]

Siempre aquí presentes por lo interesantes y todo lo que se aprende de tí, aunque no comente, GRACIAS. Saludos afectuosos, también a 😘🐕Totopo.

[@DavidCuculcanSolisCastillo]

que rico se ve... gracias y seguro lo intentaré :)

[@regenerasiembraycosecharas2840]

Brisa Colibrí infinitas graciassss por compartir sus conocimientos al detalle. Es sal de mar? Se puede reutilizar para más curaciones? Felicidades y saludos desde Colombia

[@auroracorrea3429]

Gracias Linda 😊

[@patriciadelriovenegas8018]

Gracias 😍👏

[@elenagarcia3448]

Es perfecto! muchas gracias, lo voy a preparar para Año Nuevo🎉gracias ✨

[@ROMO564]

Brisa te mando un abrazo. Me encantan tus recetas

[@regenerasiembraycosecharas2840]

Hola gracias por compartir. La sal gruesa es sal de mar? Felicidades y saludos desde Colombia

[@luzlorenaramirez8165]

Muchas gracias Brisa, la receta está fabulosa 😍🥰😋😋😋

[@eduardoveyan4970]

Brisa, siempre la mejor.

[@torugamay518]

Graciaaas 🤠🙌🤍

[@marthaarriaga5379]

😋🤤😋🤤😋🤤🥩🥓Mil Gracias preciosa por la Receta 😘😘te mando Abrazos Apretaditos Tapatíos 😘🌿🌻🌿🌿🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍁🍁🍁☕🍪☕🍪🌵🌽🇲🇽🎉

[@carolinamelobarragan4893]

Hola Brisa. Quiero saber que haces con la sal despues de sacar el lomo. Puedo volver a utilizarla para colocar otro lomo o se debe desechar. Gracias

[@elviramosqueda9647]

Esto me lo are 🔥gracias Brisa

[@saramorales9030]

Hola 👋🏽 Brisa✨ 😘🙌🏽🙌🏽🙌🏽

[@paulajimenezd.chavez8718]

Que Rico lo voy aser

[@martaf415]

Que bueno se mira I parecido al jamon serrano. Saludos 😽

[@carlosbrest5014]

😊 👍

[@raquelsamaruga2269]

Cuanto le pusiste de sal en gramos y azúcar x favor? Gracias por la receta soy de Argentina

[@barbaramartinezmacias1729]

Hola cuál es el nombre de la tela para envolverlo y en dónde se consigue en CDMX. Gracias

[@enriquebustamante2184]

Gracias Colibrí , como siempre eres mi heroína de cocina 😲🥰 una ?? Si dura más de 3 días en el refrigerador , se altera en algo el cocido ?? Dios te acompañe siempre 😘🙏

[@brisacolibri]

Si dura más días quedará muy, muy salado. Saludos y gracias por ver mi canal ✨

[@claudiaelenacaldera845]

¡No inventes... se ve buenísimo! Lo voy a intentar.

[@mariagasca5416]

Que buena manera de conservar la carne. Se podría hacer en salmuera en lugar de sal?

[@brisacolibri]

La técnica es con sal. Saludos y muchas gracias por ver 💛

[@marlopezflores2261]

Hola, acabo de ver el video, gracias por compartir❤, dos preguntas ¿me gustaría saber qué especies son? Distingo pimienta, orégano, pimienta caneya, tomillo … y la otra pregunta es ¿ cuál es la tela para hacer queso? Es Manta o manta de cielo que le llaman, gracias, ¡🫶saludos!😊

[@octaviademora2179]

Hola! que se hace con la sal despues de realizarlo

[@brisacolibri]

Hola, esa sal ya no se puede utilizar para consumo. Saludos y gracias por ver mi canal

[@almadeliahernandezvilchis253]

🥂🥳😋

[@liliavillarreal5186]

Hola Señora Brisa. Siempre he querido hacer este tipo de recetas, mil gracias por presentarla. Y me gustaria saber ¿qué haces con la sal? ¿ la tiras o la ocupas para salar otros platillos? Y hablando de recetas con sal, mi hermana me cuenta que en casa de sus suegros preparaban para navidad un pescado al horno, al cual lo cubrian completamente de sal, lo que hacia que quedara como una cotra. No tenemos la receta; entre las tuyas ¿ la tendras? *)

[@brisacolibri]

Esa sal ya no sirve porque tiene jugos de la carne cruda, así que ya no se puede usar nuevamente. Y esa técnica que me comentas sí la conozco pero no he preparado ese pescado aún

[@liliavillarreal5186]

@@brisacolibri ❤ Muchas gracias por contestar. Espero en un futuro te animes a hacer el video del pescado al horno con una costra de sal *)

[@mireyacouvillier2338]

Recetón, gracias. Es lomo de cerdo o de res ?

[@brisacolibri]

De cerdo

[@camilaalanis7253]

Hola brisa buenas tardes ¿

[@cristinamurillo4723]

Hola sí no hay mezcal puedo poner tequila? Gracias

[@brisacolibri]

Sí, también se puede. Saludos y gracias por ver

[@liliaromero9165]

Muy sabroso 😅