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Un classico della pasticceria: questi dolcetti sono molto golosi, il sapore delle nocciole tostate e tritate viene esaltato dalla cottura con la meringa.
Ingredienti per una ventina di biscotti:
250 g di nocciole tostate e tritate grossolanamente
200/300 g di zucchero diviso in due parti uguali
140 g di albumi a temperatura ambiente.
Trovi tutta la ricetta sul nostro sito web
"Il mondo di Antonietta Polcaro".
www.antonietta...
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