✅Bu Zamana Kadar Hiç Görmediğiniz Bir Yöntemle Peynir Yaptım✅(Evde Beyaz Peynir nasıl yapılır)💯

[@MelekleYemek]

🧀Arkadaşlar 7 litre sütten yaklaşık olarak 1 kg peynir elde ediyorum. 🧀 Yoğurt altı suyunu 10 gün ile 1 ay arası güneşte bekleyebilirsiniz..

[@semaercokluk2878]

Teşekkür ederim😊

[@fatmaeris9938]

Tesekkurler melek hanim su

[@RezaulKarim-on4op]

What's the liquid water in English please

[@MelekleYemek]

I rested the yogurt juice in the sun for 10 days

[@arifkarayigit6631]

Çok güzel oldu ellerine saglik iyi bayramlar

[@celebisongul]

Ben denemek için, 2 litfe süt ile dolapta beklemekten sulanmış yoğurdumun ywşil suyuyla yaptım dediğiniz gibi 😍şahane bir avuç top peynir oldu 🤗 tutcağnı sanmıyodum ama tuttu

[@abdullahkuyum2487]

Tarsus çörekotlu köy peyniri % 20 oranında kaynayan süte yogurt eklenerek yapılır (en mükemmel tat sagılır sagılmaz. Sütün kaynatılıp yogurdun eklenmesiyle olusur) üzrindeki ağirlik yapalan kg göre ikikat olmalidır .yapılan peynir güzelcene yogrulur (kıyma makınasından da gecirilebilir )içine tuzu ve çorek otueklenir bidonlara basılır,salamurada tuza basmaya gerek yoktur direk kendi suyu tuz ile eklenir ,tansiyon hastaları tuzsuz seklini tüketilecek şekilde difrizde muhafaza eder bi gün önceden normal dolap bölmesine indirir .(Diğer bir adi Çerkez peyniri diye geçer) eksiğim var ise eklerseniz sevinirim ,güzel bi video olmuş emeğinize saglık .

[@MelekleYemek]

Abdullah kuyum bey çok teşekkür ederim yöresel lezzeti bizimle paylaştığınız İçin . Bende yaparım Çerkez peyniri ama böyle dediğiniz gibi hiç denk gelmedi bana özellikle salamura tuzuna ihtiyaç olmaması güzel bir avantaj.

[@suzankarasu9046]

Çok güzel oluyor ben iki senedir kendim yapıyorum peynir mayası kullandım bütün tarifleri denedim en lezzetli yoğurtlu oldu yoğurt kendim yapıyorum suyunu kavanozda biriktirip peynire kullanıyorum ellerine sağlık faydalı bilgiler ne yedigimizi biliyoruz

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Suzan hanım sizlerin hem fikirleri hemde teçrübeleri takipçilerimiz ve ne yedigini bilmek isteyen arkadaşlar İçin çok önemli . Bende katılıyorum sizi en güzel hem şirden mayası İle yapılan hemde yoğurt yada peynir altı suyu İle yapılan peynirler

[@ayfermelekyilmaz146]

Melek hanımcım adaşım olarak size nekadar teşekkürler etsem az tarifinize uyup pazar günü sütcüm geldi 5 kg denedim peynir altı suyunu da bir güzel gözleme yaptım harika oldular ellerinize sağlık sizden her zaman güzel işler yapacağız kolaylıklar dilerim Allah razı olsun canım 💐💐💐👏👏👍😊

[@MelekleYemek]

Melek hanım bende çok mutlu oldum inanın ve bende size çok teşekkür ederim beni böylesine onurlandırmadınız için . Rabbim razı olsun inşallah. ❤️🌹🥰🌺

[@monicarossi1471]

Melek...!Muchas gracias,hago queso con jugo de limón.Hoy aprendí por tu vídeo,que también funciona el yogur.Muy novedoso.Te sigo,a partir de ahora,desde Argentina.

[@fatmak1021]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor annemde peynirimizi evde yapıyor peynir alt suyuylada lor peynir yapıyor oda harika oluyor bu tarifinizi bende deneyeceğim teşekkürler

[@mehmeteminakoyun2369]

Ben yapmıyorum ama nedense seni izlerken büyük bir hayranlıkla izliyorum eline sağlık ❤️

[@berrinarslan5666]

Çok teşekkür ederim yapmak isterim.

[@emineteoman8229]

Ellerinize sağlık sirke koymadan fikrine bayıldım ben yoğürdumun suyunu biriktiririm birkaç gece dışarıda bekletsem oldu bu iş suyunuda ziyan etmem çorba yaparım sağolun kardeşim💕👍🏼

[@MelekleYemek]

Bende çok teşekkür ederim emine hanım. Evet aynen öyle ama yoğurt suyu iyice ekşisin

[@selmababuroglu4351]

Ellerinize saglik mukemmel cok tesekkurler dogal taze sut ile yapmaniz cok iyi ve saglikli burada bu sutu bulmak imkansiz veya cok zor almanyada heryerde bulamazsiniz ancak ciftliklerden almaniz gerekiyor marktlerden aldiginiz sutlerin icinde cogunlukla kimyasal katkilar oluyor zaren her sekilde belli ediyor kendini uzgunum tabiki dogal ve katkisiz sut bulamadigim için ben peyniri cok seviyorum onceden turkiyede dogal taze peynir cok tukettigim için bura da lezzetli ve dogal tadini bulamiyorum ☹️saglik olsun sevgiler 👍❤️

[@recetasdesadiye1209]

Ne güzel sayenizde her çeşit peynir yapmayı öğrendik.

[@zehss6925]

Cok guzel bir tarif

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim

[@nigarkaya7176]

Teşekkürler çok güzel anlatiminiz var Yoğurt suyunu dışarıda ne kadar bekletecegiz

[@MelekleYemek]

Bende çok teşekkür ederim değer verip abone olup yorum yaptığınız İçin Niğar hanım. 2 hafta beklemesi yeterli bekledikçe yoğurt suyunda bir ekşimek tat oluşacak Buda peynirimizi lezzetli yapacak

[@ayseklnc9629]

Ikinci defa seyrettim .doyamiyorum seyretmeye. O kadar güzel görünüyor ki.agzimin suyu aktı resmen. Çok yemek istedim ya

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Ayşe hanım. Ne kadar mutlu oldum

[@gulizardemir7590]

Ellwrinize sağlık en yakın zamanda deneyeceğim Naçizane bir şey söylemek istiyorum plastik sadece sıcakla etkileşmez tuzla da etkileşir plastiği ve alüminyumu mutfağımızdan tamamıyla çıkaralım

[@MelekleYemek]

Plastiktik sıçakda biliyordum ama tuzla olduğunu biliyorum çok teşekkür ederim ☺️.

[@missgamze7421]

Peynir tariflerinize hayranım, hem anlatımınız hemde yapış tarzınız çok güzel...

[@fatmaozkan7153]

Anlatım güzel. Ama kıyafetinizin kolları içine giriyor kollarını yukarıya doğru kıvır veya kısa kollu kıyafetle yap beğenmedim hiççç

[@fahrettindemiray1482]

Elinize sağlık, Allahuteala razı olsun. Niğde.

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Niğde’ye selamlar

[@belginmydnn1307]

Ben yurt dışında yaşıyorum ,ve tulum peyniri delisiyim nolur onunda tarifini verirseniz çok memnun olurum melek hanım sevgi saygılarımla

[@burcutelli6343]

kzbin.info/www/bejne/joe9nod4grSZqq8 melek hanim paylasmis tulum peyniri bakarsaniz diye linkini attim

[@meryemguler9521]

Bende şimdi ekşi yoğurt suyundan yaptım. Güzel kesildi bakalım sonuç nasıl olacak

[@MelekleYemek]

Maşallah Meryem Hanım harikasınız Çok sevindim . Ben sürekli kullanıyorum hem yoğurt suyunu hemde peynir altı suyunu

[@meryemguler9521]

Yedim bile tuzunu çekmiş çok lezzetli olmuş

[@nebahattasyakan1833]

Yoğurdu veya ayranı güneşte bekletirsen bizim yaşlılarımız güneş çalar derlerdi bir kokusu olurdu güneşte beklettiğinde koku olmuyor mu böyle yapınca merak ettim güzel görünüyor ellerine sağlık

[@MelekleYemek]

Tabiki oluyor mayhoş bir koku oluyor birazçık geçiyor peynire ama aşırı lezzet veriyor peynire zarar verecek kadar olmuyor

[@seheranagun8174]

Elinize saglik doğal bir peynir yapını vede cok kolay

[@MelekleYemek]

Kesinlikle öyle Seher hanım 🌹🌹

[@pratik.tv.38]

Merhaba çok güzel oldu eline sağlık kardeşim desdek oldum başarılar diliyorum arkadaşım Like 🌹🌺🌹🌺👍🏻

[@tulaycemaliantakyada]

Ellerinize sağlık. Bende dize benzer peynir yapıyorum. Çok lezzetli oluyor. Emeğinize sağlık. Afiyet olsun.

[@songulcankaya2157]

Elinize sağlık bende limon ile kestirip peynir yapıyordum bu tarif de bana uyar.👍

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Songül hanım. Eğer denersen çok mutlu olurum.

tencereyi suyla calkaladıktan sonra süt tencere dibine tutmadı. çok teşekkürler bilgiler için... ❤

[@ilyascetin3486]

kaynvaldem de yaparmış eskiden peynir..bende tariflerinizden deneyerek içime sinerek lezzetli peynirler yapmaya çalışıyorumm

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim çok mutlu oldum. Kolay gelsin afiyet olsun size

[@ilyascetin3486]

tükettiğimiz peynirlerin sularını biriktirip yapmaya çaluştığim peynirleri dilimleyip bu suyla bekletiyırumm .daha bi lezzetli sanki

[@tubamaya]

Yine muhteşem bir peynir tarifi. Artık peynirlerimi evimde yapıyorum

[@somayyemajidi4122]

Ellerinize sağlik mutlaka deniyecem.tessekkurler.

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim

[@gamzekilinc1100]

Maşallah. Elinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş bende en kısa zamanda deneyeceğim inşallah

[@MelekleYemek]

Çok çok teşekkür ederim Gamze hanım. Bütün yorumları gördüm peynir sever bir Gamze hanım var 💕🌺💐☺️😀🌸

[@rukiyeordu1333]

Elinize sağlık Çok güzel görünüyor Ben birkaç türlü denedim çok hoşuma gitmedi ama bunu Tam istediğim gibi deneyeceğim yapacağım inşallah Allah razı olsun sizden

[@MelekleYemek]

Cümlemizden. Çok teşekkür ederim. Umarım damak tadına göre olur.

[@rukiyeordu1333]

@@MelekleYemek inşallah olur En azından helal dairesinde Maya kullanmak istemiyorum

[@gulyagadamova4337]

Peynir ustası 👍❤🌹🌹🌹😋😋 çoktan yapmadım. Yoksa her türlüsünü yaparım. Bu virus yüzünden evden çıkmıyorum 😧 moralim bozuk. Ve köy sütü, kaymagı, şiresi yumurta falan filan işte 😂 dükkanında var. Ama içine su katıyorlar 😡 onun için de eskisi kadar iyi çıkmıyorum peynir. 😢 şehirde kolay bulunmaz doğal süt. İllaki su katıyorlar. Vicdansızlık bu! Ellerine sağlık canım. Kendine dikkat et. Allaha emanet olun. 💝🌹💐😘 Ablamsın. Benim gibi yetimin. 😧 Sevgiler, Saygılar. 🙆

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim @Gulya Gadamova. Şuan hepimiz evlere kapandık hayırlısı Allah’dan. Maalesef gözümüzün görmediği şeyler çok var içinde ne olduğunu bilmiyoruz. Sende Allah’a emanet ol canım kendine iyi bak .

[@haceraydemir9120]

Ellerinize sağlık versin Rabbim

[@MelekleYemek]

Amin amin inşallah Hacer hanım cümlemize

[@hatice06]

Tarifleriniz çok faydalı👌👌 herşeyi evde yapabileceğimizi bilmek çok iyi👍👍

[@neclaipek9605]

Ellerine saglik olsun Guzel anlatimdi

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim ☺️

[@zeynepkaratay7202]

Melek hanım ellerinize sağlık, şu korona lı günlerde videolarınızla tanıştım hayran kaldım, en kısa sürede tariflrinizi deniycem inşallah, hepimize kolay gelsin.

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Zeynep hanım. Çok mutlu oldum videolarımı beğenmene. İnşallah denerseniz sevinirim . Kolay gelsin size.

[@ebrukrdrn3924]

Peynir tariflerinin hepsi birbirinden güzel görünüyor 🧿

[@MelekleYemek]

Teşekkür ederim canım benim

[@anteplidenfarkllezzetlertv5495]

YINE HARIKA BIR PEYNIR VIDEOSU OLMUS ELINIZE SAGLIK

[@fahriyedalgc9373]

Peynir uzmanına sevgiler. Tesekkurler. Seviliyorsunuz.😋🙏😘❤❤❤

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim fahriye hanım. Sizden güzel dönüşler almak beni çok mutlu ediyor.

[@yucelcix1963]

Ben yaptım..cok güzel oldu...melek hanım peynir altı suyundan peynir yapılır mı..peynir altı suyunu dısarda bekletmemize gerek var mı acba..

[@MelekleYemek]

Afiyet şifa olsun inşallah. Eğer peyniri maya ile yaparsanız tekrar kaynatıp lor yapıyoruz ama sütü kestirerek yapınca tekrar lor çıkmıyor Peynir altı suyunu ise Eğer yemeklerde kullanacaksanız dolaba koyun ama tekrar peynir yapımında kullanacaksanız mutfakta dursun durdukça daha etkili olur sirke gibi keskin olur

[@yucelcix1963]

@@MelekleYemek ..cok tesekkür ederim...☺️

[@lilydar3076]

Thank you for sharing your recipe. I do appreciate your subtitles very much. Very useful. 🌹

[@MelekleYemek]

Thank you so much I hope the recipe is useful for everyone

[@zeynepsimsardurmus4489]

Cooook guzel...ellerinize saglik...ayni yerde olsaydik kesim ben sizin evden eksik olmazdim🤩

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Zeynep hanım. Başım gözüm üstüne her daim canım 🌺🌺

[@aytencelik209]

Ellerinize sağlık gerçekten çok güzel bilgiler

[@MelekleYemek]

Ayten hanım çok mutlu ettiniz beni

[@elifates1590]

Ellerinize sağlık ben de yapıyorum gerçekten çok lezzetli oluyor

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Elif hanım

[@fatmakurunc1224]

Merhaba Melek Hanımcığım peynir altı suyunu bekletsek olurmu acaba peynir yapmıştım suyunu 1 kiloluk kavonaza koydum kış ayı olduğu için sadece camekanıma güneş geliyor oraya koydum ama inşallah doğru yapmışımdı ağzı kapalı şekilde cevap verirseniz çok sevinirim Allah ın izniyle inşallah sizin vesilenizle çok güzel peynirler yapıcaz bütün peynirleriniz çok güzel oluyor iyiki varsınız sevgiyle kalın Allah 'a emanet olun inşallah 😚❤

[@MelekleYemek]

Fatma hanım öncelikle çok teşekkür ederim güzel düşünceleriniz için ve kalbinizin güzelliği için kalbinizin güzelliği dilinize yansımız maşallah . Evet olur bütün aşamaları doğru yapmışsınız Fatma hanım. Ağzı açıkda olur kapalıda ama pis filan girmemesi için kapalı olması daha iyi. Kolay gelsin lezzetli günler diliyorum sana

[@nursenozdemir2774]

Elinize sağlık melek hanım harika oldu.Maya olarak kullandığınız yoğurt altı suyunu güneşte kaç gün bekletiyorsunuz ve kavanozun ağzı açık olarak mi bekletiyorsunuz teşekkür ediyor hayirli günler diliyorum size

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Nurşen hanım. 10 gün ile 1 ay yada 3 hafta bekletebilirsiniz. Kavonuzun ağzı açık kapalı farketmez. Ben kapalı beklettik

[@RC-sy2un]

Ellerine saqlik abla çok super anlatdiniz men herden bir beyaz penir yapyorum quru maya ile emme benim annə annəm qursaq ile yapardi,qursaq ərkək qoçda olur

[@semaercokluk2878]

Rahile hanım " gursag" nedir?

[@MelekleYemek]

Çok merak ettim nasıl yapılıyor o peynir ben peynir, süt ve süt ürünleriyle yapılan herşeye çok meraklıyım doğru öğrenmek isterim sizden

[@filizunal6620]

Maşallah sübhanallah harika siniz

[@MelekleYemek]

🙈🌹🌹🌹

[@aygerindilar9973]

Harika peynir tafifleriniz var ellerinize saglik. İlerde İnsallah deniyecem,👍😋

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim ☺️

[@lemansagdic5196]

Bu peynir tost da kaşar gibi Süner mi

[@gulcehrakabulowa1842]

Denicem ellerine sağlık

[@gulceninmutfagi5794]

Hemen denemek istiyorum. Sutcumden fazla istemeliyim bu hafta

[@gulumsergul7625]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu içine eklediğiniz tuz suyuna yeterli geliyormu

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim. Evet biraz az ama sert bir peynir isterseniz artırabilirsiniz .

[@Meriyummyrasoi]

Like 👍👍 281 Awesome recipe

[@ozgulunsirinmutfag1727]

Harikasınız peynir muhteşem oldu doğal bende sızın tarifinizle deneyeceğim ins 👌🔔🎁

[@tubarashid8319]

Bende sut almistim ama yogurt icin ayirdim bir sonraki sutu peynir yapicam 😋

[@naznmutfaksrlar460]

Elinize sağlık sayenizde bütün peynirler artık evde yapılıyor 😍

[@ulkuyildirim5002]

Keseledigin zaman bangonun üzerine koy alta koydugun kesme tahtasını üzerine koy su doldurduğun bidonu tahtanın üzerine koy süzdür ozaman güzel bir sekil olur düzgün olur

[@MelekleYemek]

👍👍

[@senmutfak5406]

Peynir konusunda cigir astiniz melek hanim .Tebrik ediyorum .

[@s.t.2507]

Çok kolaymış, ellerinize sağlık bende deneyeceğim inşallah

[@MelekleYemek]

Kolay gelsin size.çok teşekkür ederim

[@Sonicadamdam]

Eline sağlık melek abla vallahi evde peynir yapmaya başlayacağım sayende hepsinin tarifini verdin 👏👏👏👏

[@muhammeteskikan3722]

Merhaba Melek Hanım. Öncelikle tarifleriniz için çok teşekkür ederiz. Bizde dijital termometre var. Peynir mayalarken 3 lt sütü pastörize (75°)yaptıktan sonra 45° de 1 çay kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı sıvı maya (1/8000) kullanıyoruz. 90 dk mayalanma süresi sonrası 3 saat 10kg pres uyguluyoruz. 2 tatlı kaşığı kaya tuzu serpiyoruz. Peynirin kıvamı çok yumuşak ve salyalı oluyor. Sert ve salyasız peynir elde etmek için ne yapmalıyız.

[@MelekleYemek]

Merhaba Muhammet bey.bende çok teşekkür ederim ☺️ sorunuza gelince. Öncelikle çok teşekkür ederim ayrıntlı Nasıl yaptığınızı yazdığınız için. Isıttıktan sonra 40 dereceye getirmemiz lazım sütü hızlıca soğuk suda soğuyup . Yoğurtdu 40 derece katmamız mayayı da 32 ile 37 derece arasında katmamız gerekiyor ikisini aynı anda değil büyük ihtimalle hem aynı anda olduğu için hemde sıçak mayaladıgınız için salyalı oluyor peynir . Birde konulan yoğurt da önemli eğer yoğurtda salyalı olursa peynirede geçer bu . Bazen elinizde olursa eğer ekşimsi yoğurt kullanabilirsiniz. Baskılama ve tuzlama doğru

[@zennurekaranc4206]

Melek hanım öncelikle elinize ve emeğinize sağlık ben sütun kaynaşmasından tarafım sizde aynen kaynatıyorsunuz ve ben peynir aldığım zaman ben kaynamış sudan geçiriyorum yapicam h k Allaha Emanet ollun

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim 🌹🌹. Bak benimde hiç aklıma gelmemişti böyle hazır peynirleride haşlamak .👍👍👍😋😋😋🌹🌹🌹 sizde Allah’a emanet olun

[@NefisYemekTV]

Peynir tariflerinizi ilgiyle takip ediyorum 👍 hepsi birebir tutuyor ellerinizee sağlık 👌🌼

[@firdevsomer7359]

Masallh peynir tariflerinize bayıldım

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim canım

[@hayatsevinci3658]

Eline saglik

[@MelekleYemek]

Teşekkür ederim

[@nuraynsofras742]

cok lezetli gorunuyor

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim ☺️

[@kezibaneroglu2884]

Ellerinize sağlık yoğurt suyu güneşte kaç gün bekliycek

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim . Kezban hanım havalar serin 14 gün beklesin yoğurt suyu yoksa etkili olmuyor

[@MelekleYemek]

Kanalıma Abone olursanız ve videolarımı paylaşırsanız çok sevinirim. bit.ly/2SR8sVq Facebook Hesabım facebook.com/melekle.yemek.75 İnstagram instagram.com/melek_le_yemek/ Diğer tüm videolarımı izlemek için bit.ly/2nK8PU5

[@ogninena3569]

Abla enfes görünüyor ellerine emeğine sağlık bizlere böyle güzel tarifler sunduğun için Allah razı olsun

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim. Sizden de rabbim razı olsun.

[@zekiyeaydn2437]

Elinize sağlık çok güzel oldu bende yaptım sirkeyle kestim güzel oldu yoğurt suyunu güneşte bekleyecek te bekleme süresi varmı teşekküler

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Zekiye hanım 🌹. 3 günde bekleyebilir 10 gün beklemesi iadeidir

[@rakeskurbanov481]

Elerinize saglyk

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim

[@fatoskara4758]

Melek hanim yogurt suyu market yogurdunun suyuyla olma olasiligi varmi

[@MelekleYemek]

Fatma hanım olabilir ama şöyle bir sıkıntı oluyor hem geç ekşiyor hemde bazen ekşime olmuyor ama küflenme oluyor

[@7iklim4mevsim43]

Mayayı sütü kaynatmadan eklemeniz gerekir ki telemeniz parçalanmadın...çerkes peyniri usulü

[@MelekleYemek]

Evet yine sizden gelen güzel bilğiler. Çok teşekkür ederim. Evet öğrendim Çerkezler’den ama bu peynirden sonra tabi

[@firdevsyuksel4818]

Elinize sağlık. En güzel peynirleri siz yapıyorsunuz. Yoğurt suyunu mutlaka bekletmeliyiz değil mi. Yoksa tutmayabilir . En önemli kısım bu heralde.

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Firdevs hanım iltifatınız çok hoşuma gitti 🤗🤗🤗 Evet en önemli kısım ekşi olması yoksa süt kesilmeye biliyor

[@semihaoner6359]

Merhaba Melek hn. Ellerinize sağlık. Şimdi kış ayındayız yoğurt suyunu nasıl güneşte bekletebiliriz.

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim ☺️ Evin güneş olan yeri yada en sıçak yerinde bekleterek ama ekşime süresi kış aylarında uzuyor en aşağı 10 sonra kullanın daha iyi olur

[@tubamaya]

Sizin tarifinizi denedim ve muhteşem oldu. Garantili peynir tarifleriniz var. Teşekkürler ...

[@fatihguneysu6398]

Melek hanım bravo

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim

[@gulumut869]

Melek hanım ellerinize saģlık kaynarken tuz katmasak olur mu,ayrıca yogurt suyu yerine sirke koyarsak kaynayacağı için çökelek olmaz mı

[@MelekleYemek]

Evet tuz atmayabilirsiniz yada istediğiniz zaman atabilirsiniz. Sirke de kullanabilirsiniz ama yine aynı şekilde yapın fokur fokur kaynamadan oçagı kapatın

[@Zeynep-by1oj]

Elinize sağlık çok güzel olmuş mayalarken süt sicakmi olacak

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim zeynep hanım Bu peynirde mayalama değil de peynir altı suyu ile kestiriyoruz oda sıçak olacak

[@fahrettinerdogan6335]

Üzerine koyulan ağırlık 1 gün bekletilirse, daha sert olur.5 lt den yapıyorum 1 kg ma yakın peynir oluyor.1 lt peynir altı suyuna 2 tatlı kaşığı tuz iyi geliyor.Bu suyuda üzerine döküp 1 hafta sonra yemeğe başladığınızda çok lezzetli oluyor.1 su bardağı üzüm sirkesi ile çok güzel peynir oluyor.

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Fahrettin bey güzel bilğiler için

[@elifkarayigitulas8614]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu afiyetle yiyin

[@melikegumusvlog]

Peynir yapmayı çok merak ediyorumm bir kez denemek istiyorum😅

[@ATCHEMEHMED]

Sizin yönteminizle deneyeceğim. Emeğinize sağlık

[@ayferkaradag6584]

Öncelikle cevapladığınız için çok teşekkür ediyorum.Bir gün bekletilince olmaz diyorsunuz.Doğru anlamış mıyım.Sağlık ve sevgiyle kalın...

[@MelekleYemek]

Evet Ayfer hanım 1 gün yetmez sütünüzü kesmez kullanırsanız . Çok teşekkür ederim

[@ayferkaradag6584]

@@MelekleYemek Tekrar teşekkürler.Başarılarınız daim olsun.Sevgiyle kalın...🐞

[@unturcoenvigo7964]

Masallah binbir cesit peynir videolriniz var sizi gòrdukce peynir yapasim geliyor ama bir turlu taze süt bulamiyorum 👏👏👏👏bulur bulmaz tariflerinizi deneyecegim

[@neclaseki7157]

Marketlerde var doğal süt

[@lezzetduragi8375]

Hiç bu şekilde peynir yapımı görmemiştim ellerine emeğine sağlık

[@sukriyeyukarpnar8702]

Teşekkür ederim

[@MelekleYemek]

Bende çok teşekkür ederim

[@sumeyraskitchen2982]

Süpersiniz maşallah sayenizde peynir yapma aşkı geldi umarım sizin gibi yapabilirim🙈Ellerinize sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻💐💖

[@royasadiqova1659]

Merhaba yogurt suyunu gunesin altinda ne kadar tutmali canim

[@niluferelif2228]

Cok guzel olmus ellerinize saglik canim 👍👍👏👏💞💐tarifiniz icin cok tesekkurler

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim ☺️

[@Yemekye]

Harika olmuş bayılıyorum senin bu peynir tariflerine hemen yapasım geliyor 😅

[@kalptenorguler]

Tamamını izledim çoook güzel severek takip ediyorum...

Harika oldu çok başarılısınız mutlaka deneyeceğim...

Emeğinize sağlık arkadaşım afiyet olsun. Çok sağlıklı oluyor

[@hayatsrlarm3203]

Canım ellerine sağlık çok emek verdin ama biz buna peynir değil süt kesniği deriz peynirin tadı bambaşka olur.yakında benimde peynir yapımı çekimlerim olacak . ayrıntılı olarak anlatacağım.birde benden dinleyin.çünkü ben süt, peynir, tereyağı, yoğurt hastasıyım.

[@MelekleYemek]

Tabiki merakla bekliyor olacağım

[@damlaninrotasi]

Merhaba. Benim ev yapımı yoğurdum var ama hiç suyu yok. Taş gibi deriz ya öyle bir yoğurt. Ben ondan kaç kaşık alıp ne kadar su ekleyeyim ve güneşin altında bekleyeyim acaba

[@MelekleYemek]

Merhaba Onu önce ayran yapın ayran kıvamında olsun içine de azcık tuz atın çay kaşığının ucu ile güneşte yada evin en sıcak yerinde 15 gün beklesin. Kış olduğu için geç ekşiyor

[@tugbagun5405]

Cok guzel goruniyor hic bu kadar yapamadim yogurt suyunu deniycem insallah olur 7 litreden kac gram peynir cikti acaba

[@MelekleYemek]

Yaklaşık 1 kg

[@jaleguler7041]

Ellerinize emeğinize sağlık, çok güzel çok çelitli peynir tarifleriniz var 🌸🌸🍁🍁 Ben beyaz peynir tariflerinizden bir tanesini yapmak istiyorum inşallah, bir şey sormak istiyorum, ayranı ekşitirken kışın ekşitmek uzun süreceği için ocağa alıp ısıtarak ya da fırında ısıtrak da ekşitme işini yapabilir miyiz, yapılabiliyorsa işlemi tam olarak, detaylarıyla nasıl gerçekleştirmeliyiz?

[@MelekleYemek]

Jale hanım sorunuzu nasıl görmedim anlamadım şuan . Üzüldüm ve kusura bakmayın. Evinizin en sıçak yerine koyun orda beklesin birazda üstüne birşeyşer koyabilirsiniz eğer Ocak’ta ısıtırsanız kesilme durumu yüksek ayranın.

[@seymacoskun995]

Elinize sağlık harika görünüyor. Hem doğal sağlıklı , hem lezzetli...

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim ☺️

[@alattingundogdu6057]

Enfes oldu.👏.afiyetler olsun...ellerinize sağlık..emeğinize saygılar..

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim ☺️

[@selmaosmanoglu909]

Bi sorum olacak yoğurdun suyu güneşe koymasakta direk koysak olurmu canım ellerinize sağlık çok güzel olmuş

[@MelekleYemek]

Öncelikle çok teşekkür ederim Selma hanım. Direk koyabilirsiniz tabiki ama güneşte bekletince asitleniyor ve peynirimiz hafif ekşimsi ve güzel bir kokusu oluyor. Ama Tatlı peynir isterseniz direk kullanabilirsiniz

[@selmaosmanoglu909]

@@MelekleYemek allah razı olsun canım benim ellerinize sağlık

[@KotuKediSerafettinn]

ukalalık gbi gelmesin ama denedigim için söylüyorum baskıdan çıkan peyniri dilimleyip tepsinin icine (su çiğköfte tepsisine mesela) tepsi tabanına kaya tuzu uzerine bir sıra peynir tekrar kaya tuzu.. tekrar peynir tekrar kaya tuzu serpiştirin strçleyip buzdolabına koyun 2 gun dinlensin (tepsiyi dolaba biraz egimli koyun nerdenbaksanız bir cay bardağı su gene cıkar ) gram su kalmaz.ardından salamuraya kavanoza koyun.

[@MelekleYemek]

Estağfirullah böyle güzel kibar yoruma ukalalık denmez ne incitici yorumlar geliyor…. Çok güzel ve çok teşekkür ederim nazik ve kibar bilğilendirici yorumunuz için.

[@nurhanhanim8129]

Yogut suyu yerine hazır peynir lerin suyu kaliyor ya ondanda olurmu acaba teşekkürler ellerine sağlık

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Nurhan hanım . Hazır satılan peynirlerin içindeki su peynir altı suyu değil ekşimiyor onlar

[@nurhanhanim8129]

Teşekkür ederim@@MelekleYemek ,