Jak upéct ten nejlepší kváskový celožitný chléb | KVÁSEK JEDNODUŠE

Můj nejoblíbenější recept na celožitný kváskový chléb! Upéct žitný chléb totiž nemusí být vůbec tak jednoduché, jak se zdá. Těsto ze žitné mouky se lehce přepracuje a chléb je pak lepivý či s brouskem. Často také bývá mdlé chuti a kůrka je často dost tvrdá. Jak se vyhnout těmto chybám v pečení žitného chleba se dozvíte v mém novém videu. Upečte si doma celožitný kváskový chléb jednoduše a s minimem námahy!
Recept najdete na mém blogu: domekzalesem.cz/cs_cz/2023/01...
Přeji vám příjemné pečení. :))

[@lenkabohmova7861]

Vynikající, moc se povedl, děkuji za podrobný postup.

[@domekzalesem1584]

To je super! Mám radost, že se chléb povedl! :)

[@user-rk5rg1vu1y]

Moc děkuju za úžasné rady❤

[@josefbuchal]

Upekla jsem chléb dle receptu, je výborný, opravdu dobrý.

[@domekzalesem1584]

Jsme moc ráda, že se chléb povedl! :)

[@Zahradnice1207]

Moc děkuji , peču ho teď i pro rodinu❤️po vychladnutí stačí dat na hodinu-dvě do velkého hrnce pod pokličku a ani se nemusí balit do mokré utěrky. Super recept👍🌞

[@domekzalesem1584]

Skvělý, moc děkuji za tip! To musím vyzkoušet :))

[@annamickova4887]

Dobrý deň, poprosím recept

[@domekzalesem1584]

Dobrý den, recept najdete na mém blogu: domekzalesem.cz/cs_cz/2023/01/04/zitny-kvaskovy-chleb/ :)

[@annamickova4887]

@@domekzalesem1584 Ďakujem

[@evaholoubkova6300]

Dobrý den,chtěla bych vám popřát k narození miminka,minule jsem viděla vaše video poprvé,když jste byla těhotná a moc vám to sluší a máte moc příjemný hlas,Kváskový chleba se teprve učím a už se mi podařilo udělat dvě placky,ale dobrý,možná mě ta forma zachrání😄Dala jsem si váš odběr a těším se na další recept.Děkuji za super klidné a poučné vysvětlení.Přeji vám s miminkem zdravíčko a hezký den🥰

[@domekzalesem1584]

Dobrý den, moc vám děkuji. S chlapečkem se nám daří velmi dobře a dělá nám jen radost. :)) Určitě chléb vyzkoušejte. Pokud jste úplný začátečník a máte chlebovou formu, určitě doporučuji recept na Semínkovou cihlu na mém blogu. Na odkaze: domekzalesem.cz/cs_cz/2022/05/18/seminkova-cihla-kvaskovy-chleb-zacatecniky/ . Tento recept je ideální pro všechny, co začínají s kváskem. Zatím se mějte krásně a dejte zase vědět, jak se vám chlebíky daří. :)

[@evaj.4399]

Super video. Mohla bych poprosit o video na téma péče o kvásek. Jak ho uchovávat a dokrmovat. Zda dávat část pryč a proč. Děkuju. 🙏

[@domekzalesem1584]

ANO, zrovna jej píšu! :) Bude do 14ti dnů článek na blogu i video. ;)

[@ludmiladronkova649]

Zdravím napište mi poměr tozkvasu a poměr vody a mouky na celý chleba na blok se nemůžu dostat abych si to zjistila dekuji

[@pavelkolomy5889]

Hezký den, Váš recept jsem vyzkoušel, chleba se docela povedl, jen mne trápí vlhkost uvnitř. Asi nemám vychytaný poměr s vodou, nebo netuším. I když peču 10 minut na 250 stupňů a 50 minut na 200, tak vlhkost uvnitř je stále. Nemám horkovzduch. Pokud Vás napadne čím to může být, a nebo jak tu vlhkost uvnitř zmírnit, budu rád. Může pomoc udělat špejlí dírky před pečením třeba? To jsem po pravdě nezkoušel.

[@domekzalesem1584]

Dobrý den, celožitný chléb bude vždycky na střídce lehce lepivý. Záleží na tom, jak moc. Dělal jste recept podle mého receptu z webu? Tam mám přesně daný poměr s vodou. :) domekzalesem.cz/cs_cz/2023/01/04/zitny-kvaskovy-chleb/ Pokud byste měl stále problém, zkusila bych ubrat v receptu trochu vody. :)