БУЛГУР С ОВОЩАМИ ПО-ТУРЕЦКИ

БУЛГУР С ОВОЩАМИ
1 ст. булгура
1 лук 🧅
1 перец 🫑
Половина моркови 🥕
Помидор 🍅
Оливковое масло
Сливочное масло 🧈
Половина кубика магги
1 ст.л. томатной пасты
Сахар
Соль
Приготовление:
Булгур промыть под холодной водой и оставить, что бы вода хорошо стекла.
Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть, перец и помидор мелко нарезать.
В сковороду добавить оливковое и сливочное масло. После того как сливочное масло растопилось, добавить лук, перец и морковь и пассировать пару минут. Добавить кубик магги и помидор, томатную пасту, перемешать. Добавить сахар, промытый булгур, хорошо перемешать, после чего добавить 2 стакана кипятка.
Довести до кипения, еще раз перемешать, накрыть крышкой и оставить на медленном огне на 15-20 минут.
Когда вода испарится, выключить огонь и положить салфетку под крышку. Дать настоятся 5-10 минут.
Перед подачей перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
--------------------
Song: Sunbalt - Feel Me
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: bit.ly/49l4cSP
--------------------
#vkusno #polezno #bistro #bulgur #bulgurpilavı #sebzelipilav