배우 김학철입니다 늘 건강하시고 행복하세요 이 채널 격하게 응원합니다 화이팅 빵빵 최고의 라면 비법이 바로 멸치액젓 넘 감사합니다
@JUNG_CHI2 жыл бұрын
ㄷㄷ흑수돌형님!
@영업이익10프로2 жыл бұрын
참치액젓은요...?
@그냥가을3 ай бұрын
나도 비법을 말할때 참치액젓이 떠올랐어요.@@영업이익10프로
@Limballa2 ай бұрын
@@JUNG_CHI흑수돌ㅋㅋ이런 간나 쉐키덜ㅋㅋ
@SimleSense21 күн бұрын
저는 참치액젓 1/4스푼, 간마늘 반스푼, 소고기 다시다 반스푼 같이 넣어 먹습니다 맛은 더 좋구요.
@윤일주-p8c Жыл бұрын
멸치액젓을 넣는만큼 스프는 반정도만 넣어서 정확한 간을 맞춰야될듯 싶어요 특히 멸치액젓과 까나리액젓은 국물맛의 간을 맞춰주는 핵심포인트라 할수있음
@Topnim2 жыл бұрын
라면은 다른거 필요없다. 춥고 배고플때 먹는 라면이 최고로 맛있다.
@어뗘-j2hАй бұрын
정답~~ 특히추울때 야외에서~~
@rion97272 жыл бұрын
저도 셰프님과 거의 같은 방법으로 끼리는데 액젓은 안 넣어봤네요. 액젓 넣고 끼리 보겠습니다 감사합니다 👋👋👋
@hopemoore42232 жыл бұрын
김대석 셰프님, 감사드립니다. 셰프님 레세피로 맛있게 점심, 저녁 만들어 먹고 있습니다. 말씀하실때 정이 느껴저서 참 좋습니다. 마음이 따듯하신 셰프님~ 하시는 일 모두 다 잘 되시고 건강하시기를 바랍니다.
@seongmanlee32 жыл бұрын
다 따라 해봤는데 내가 끓이는거랑 맛이 다른 점을 모르겠네요. 다르다면 그저 액젖정도.... 저렇게 번거럽게 끓이지말고 그냥 일반적으로 끓이다가 3분 30초정도에 계란 풀은 것 넣고 뚜껑닫고 바로 불을 끝니다. 그리고 딱 1분만 기다렸다 바로 그릇에 담으세요. 그럼 쫀득쫀득 탱탱한 면발의 라면이 됩니다. 실패해본 적이 없습니다. 난 이것저것하기 다 귀찮어 하시는 분들께 추천합니다. 맛이 똑같다면 더 간단한 방법이 낫겠지요.
@무아무아2 жыл бұрын
@진형석 장사하느라 고생이다
@윤난희-q6q2 жыл бұрын
괜히 여기서 이렇다저렇다 말하지말고 그렇게 잘하시면 개인 유트브하세요 제가보기엔 김대석셰프님 레시피 정말 최고입니다
@소망-i2m Жыл бұрын
@@seongmanlee3 액젓 넣어보셨어요 ᆢ?? 전 한번도 안해봐서 이 방법도 간단해서 좋네요
@김정열-y1z Жыл бұрын
ㄷ
@NSLee-oi5hr2 жыл бұрын
라면 끓이면서 멸치액젓 넣는다! 라는걸 알았네요 👍 파김치랑 라면 좋죠 밤중에 배고파욤
@appa-1232 жыл бұрын
멸지액젓 대신 굴소스 넣어봤는데 맛있어요 면 분리 후 계란 푸는게 면발 쫄깃함에 도움을 주는군요
집에 오랜만에 온 아들이 나에게 저 방법으로 라면을 끓여주더군요. 정말 감동이었어요. 자취하며 쉐프님 영상 봤나봐요. 내 인생의 베스트 🍜
@맞는말만하는사람-k7m2 жыл бұрын
감동적이네여
@라잇트리-k5n2 жыл бұрын
역시 집 나간 아들의 요리가 짱
@mysausalito4281 Жыл бұрын
@@라잇트리-k5n 유튜버 집나간아들은 진짜 맨날 가짢은걸로 사기치는 느낌 드는애
@user-cp9pb2bt3e2 жыл бұрын
야정말 ~저는 밀가루 음식을 좋아하지 않아 라면1년에 1~2번 즐기는데 셰프님 식으로 오늘은 끓여먹어 봐야겠네요. 셰프님 감사합니다 잘배웠습니다
@이준의-l5i Жыл бұрын
오늘 집에가서 꼭 따라서 라면을 끓여보렵니다 분식집서 맛있게 먹던 라면이 늘 생각났었는데 세프님 따라서 하면 분식집라면 맛~보겠네요 감사합니다,ㅎㅎㅎ
@joannahn27722 жыл бұрын
물 3 컵 멸치액젖 1/4 수깔 (꿀팁) 겨란 1개 대파 1개 끓어오르는 겨란 넣고 젖지 안는다 FROM: US SF 펜으로부터
@skawkwlswk66312 жыл бұрын
물 좀 더 넣은것은 액젓을 넣었을때 짜지말라고 넣은거고 액젓없는 분들은 면따로 국물 따로 삶아서 그릇옴겨서 담아 먹으면 됩니다.
@nrz6Eun2 жыл бұрын
울 영감이 세상에서 가장 쉬운 라면을 어찌그리 못끓이나구 타박 많이하는데요 ㅎㅎ 제가봐도 라면하고 밥 물 맞추는걸 진짜 못하거든요! 오늘 올려주신 라면 끓이는법으로 에헴 큰소리한번 쳐볼듯하네요 ^^ 감사합니다 선생님 ❤
@나뭇잎배-b1l2 жыл бұрын
어쩜 물못맞추는 일인 여기또있슴다
@jjmmmmm8382 жыл бұрын
제가 3년 전 숙소 생활할때부터 쓰던 레시피랑 똑같네요. 액젓 넣으면 국물 진짜 맛있음
@kutapark Жыл бұрын
저는 이제 막 해외에 한.분식을 소개하고 있는데 김셰프님 라면 레시피로 잘 소개해보겠습니다. 😊
@jinsangkim15342 жыл бұрын
배고파.. 직장인이면 제일 배고픈 시간..하필 이시간에 봐서
@한량현달이2 жыл бұрын
보기만해도 맛이 느껴질정도네요.. 갑자기 먹고싶어지네ㅋㅋ
@이광자-e2h4 ай бұрын
라면 정말 맛있어보입니다 꼭 그렇게 끓려먹겠습니다. 오늘도 잘 배워갑니다. 늘 건강하세요*♡*
@ostrich_73212 жыл бұрын
라면과 파김치의 조화 끝내주죠 라면에 멸치액젓을 조금넣으면 더 감칠맛이 난다니 신기하네요 오늘 야식으로 당장 해먹어봐야겠어요 면을 짧게 끓이고 국물을 따로 더 맛있게 끓여서 들이붓는 방식이 무슨 맛있는 국수삶아먹는 느낌이드네요 정말 맛있어보여요 🙏
@sirius61302 жыл бұрын
저도 라면에 파김치 좋아하는데요. 이 영상은 파김치가 아니구 대파 김치에요. ㅋㅋㅋ
@짜파게티-p3v2 жыл бұрын
@@sirius6130 대파도 파잖아요
@돌산유격대 Жыл бұрын
나는 참치액1T+카레1/2T를 넣는데
@그냥가을3 ай бұрын
국수를 삶아 놨다 그렇게 먹어도 맛있겠는데요?
@sonhuengmin17 күн бұрын
그것도 좋습니다@@그냥가을
@jenny54188 күн бұрын
우와...셰프님 고맙습니다. 그대로 만들어먹었더니 제 인생에서 가장 맛있는 라면됐네요! 허겁지겁먹었습니다.
@SeoulKoreaOT7Kpop2 жыл бұрын
감사합니다 ☕️ 🤗 💜
@서경미-k1b2 жыл бұрын
김대석 셰프 짱입니다요 고맙습니다 🎄☃️⛄️
@김영희-q6o2 жыл бұрын
마침 라면이 먹고 싶었는데요 바로 끓여서 먹어보겠습니다 정말 맛있어 보이네요 감사합니다
@김종현-h7m Жыл бұрын
덕분에 맛있게 보고 갑니다 꼬오옥 써먹어볼게요 멸젓이 신의 한수 였군요
@옥녀봉-k7r2 жыл бұрын
라면 맛있게 끓이는 비법 너무 감사해요 김셰프님 ^^👍
@옥녀봉-k7r2 жыл бұрын
깊은관심 매우, 고맙습니다. 김셰프님^^👍🪴
@yjlim9728 Жыл бұрын
김대~애 석 쉐프님! 댓글 안써본 저를 쓰게 만드시네요ㅎ 라면도 쉐프님 하는대로 따라하니 입맛 까다로운 저희 아이가 처음 먹어보는 맛이라며 뭘 넣었냐고 자꾸 물어요^^ 면도 쫄깃하고 국물도 맛나고 휴게소 라면보다 더 맛있다고 합니다! 쉐프님~~ 황금레시피 공유해주셔서 감사합니다
@modelcar17792 жыл бұрын
같은 재료를 가지고도 이렇게 다른 결과물이 나오다니 역시 전문가는 다르네요👍 구독 좋아요 박고 갑니다
@서영권-b3x2 жыл бұрын
세프님 찐팬되었어요~ 그동안 못봤던것도 열심히 찾아 봅니다^^ 건강하시고 좋은 요리 많이 올려주세요^^
@jkshin623711 ай бұрын
감사드립니다. 하시는일들이 나날이 번창하시기를 바랍니다.😄😁
@봉수손 Жыл бұрын
즐겨보고있습니다 셰프님은 서론이 길지않아 좋아요
@쿨톤피부2 жыл бұрын
이방법 무조건 쓰세요. 진짜맛있어요. 면발도 불지않아요. 최고!!!!!!!
@이정민-r1y2f2 жыл бұрын
셰프님영상보구음식을하면넘넘맛이있어요
@이향원-h6u Жыл бұрын
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏
@JenniferKang2 жыл бұрын
셰프님 너무 맛있어 보이네요 꿀팊 잘 배우고 갑니다
@오종구-x6v2 жыл бұрын
꿀팁
@UniqueFriends-c9g Жыл бұрын
넘 이 꿀팁 감사합니다. 꼭 그렇게 만들어 볼 참입니다. 꼬들꼬들 맛있게 만들어 먹어 보고 싶네요. 좋아요.
@킹구스-c3j2 жыл бұрын
요리 방송중에서 진짜 얻어가는게 많습니다. 재밌고 다음화가 기다려집니다.
@leewoobok302 жыл бұрын
님프사너무귀엽네요
@GIashutte Жыл бұрын
멸치액젓 4분의1스푼 넣기! 따라해봐야겠어요 꿀팁 감사합니다😊
@2_manggyeol4 ай бұрын
라면 2개 끓여도 4분의 1스푼 인가영?
@TV-ws3qn2 жыл бұрын
안녕하세요 좋은 아침 입니다 좋은 정보 감사합니다
@TV-mp8qb2 жыл бұрын
이야 보지 말았어야 하는뎅 면발 땡기는 저녁입니다 오늘 편도 아주 잘 보고 갑니다
@bh81852 жыл бұрын
어떤 레시피든, 꼭 면을 따로 빼서 국물만 더 끓여주고 다시 면넣어 먹으면 레알 꿀맛
@bfnfgkfjg Жыл бұрын
말 좀 똑바로 해라 경우의 수가 먆잖냐
@bh8185 Жыл бұрын
@@bfnfgkfjg 말은 똑바로 했다. 어쨌든 댓글은 내 의견이잖아. 하여간 너 같은 놈들이 혐오와 갈등을 조장하는 거야~ 나는 네 의견을 나는 존중해. 다른 사람의 의견도 존중하고. 이게 현명하고 깨어있는 시민의 기본 자세야. 꼭 배워. 형이 너 걱정되서 그래. 사회나가서도 이러면 안 돼.
@shs8149Ай бұрын
시원시원한 셰프님 라면비법 쉽고 맛있어 보여요~^^
@주방아재-f2c2 жыл бұрын
셰프님 이방법은 절대 분식집 라면보다 맛있을수 없습니다. 가장 맛있는 라면은 "남이 끓여준 라면"이니까요^^ 농담이구요 면요리 맛있게하는 핵심은 다들어가있네요. 좋은 영상 잘보았고 구독하고 갑니다
대석셰프님은 별걸 다 알려주시는 생활밀착형셰프님이서네요 라면 맛있게 끓이는 방법 꼭 한번 시도해볼게요 꿀팁~~~
@오군이-g3k Жыл бұрын
김대석 조리사님. 이런 좋은 라면 조리법을 알려줘서요 감사합니다.
@2022파이어2 жыл бұрын
다좋은데 설겆이꺼리 하나라도 안나오려고 게란 따로 안풀고 바로 깨트려 넣고. 면발 따로 건지지 않고 그냥 함. 먹을 때도 냄비채로. 대파도 가위로 안자르고 손가락으로 찢어 넣음. 대부분 레시피을 알면서도 그렇게들 하실 듯. 라면을 수천번 끓이면서 느끼는 거지만 역시나 가장 중요한건 물양과. 쎈불.. 얇은 냄비도 신의 한수. 액젓을 넣으면서 먹었더니 몇번째엔 약간 질리는 맛이 생기길래 그때그때 다르게 만들어 먹음. 액젓을 넣었닥. 안넣었다가. 후추를 넣었다가 등등
@LeeLee-bn9yz2 жыл бұрын
알씀 님 전문가임
@큐민-k7v2 жыл бұрын
꼬투리 잡긴 그런데 설거지에요...
@2022파이어2 жыл бұрын
@@큐민-k7v ㅎㅎ 설겆이가 아니었군요. 헷갈리는 맞춤법들이 은근히 많은 것 같아요. ㅎ
와 면만 건저냈을때 뭔가 꼬들꼬들 느낌적인 느낌이 ㄷㄷㄷ 귀찮지만 비슷하게라도 해봐야 겠네요 정보 감사합니다
@감자-v3z9 ай бұрын
아~~ 먹어야 겠다 라~~멘
@최광자-v7h2 жыл бұрын
쉐프님 정말 대단하십니다ㆍ 라면땡김
@서봉선-w4o8 ай бұрын
비법이 멸치액젖이였네요 특이하네요 저도 맛나게 해서 먹어보도록 하겠슴다
@아빠에손맛2 жыл бұрын
영상 잘보고 갑니다
@el-minerva Жыл бұрын
늘 즐거운 영상을 보여주셔서 음식을 맛있게 준비하게 됩니다 항상 감사합니다
@사랑하는꼬물이2 жыл бұрын
엄청 맛있어 보여요 전 라면을 좋아하지 않는데 세프님께서 알려주신데로...굿 ...감사합니다
@nanalee94512 жыл бұрын
저도 가족을위해👏
@songkim14372 жыл бұрын
한국 멸치액젓은 모르겠지만 태국에서 만든 멸치액젓에는 조미료가 많이 드러갑니다. 멸치의 풍미와 조미료가 더 들어가니 입에선 달겠죠.
@꼬아-t9i2 жыл бұрын
저도 항상 집에서는 라면 담당입니다. 예전부터 세프님과 똑같은 방법으로 끓입니다. 젓갈도 젓갈이지만 면 꺼내는 시간도 중요하죠 그래야 면이 쫄깃쫄깃 하거든요. 감사히 잘 봤습니다.
@user-newjins09092 жыл бұрын
전 1분30초에서 2분내외가 딱 좋은것같아요 최고의 꼬들감 최고
@한밭참이슬2 жыл бұрын
역시~한국인에대표음식은~역시라면이네여^^
@삐디디2 жыл бұрын
비법 감사감사 합니다 한번 먹어봐야겠습니다 👍👍
@신이나-t9c Жыл бұрын
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 😊😊❤😊😊
@키우는개잡는사냥개없2 жыл бұрын
오늘도 방송 잘 봐서 정말로 고마워요
@ILoveYou-sn7tx2 жыл бұрын
라면 끓일때 무생채 넣으면 면과 먹는맛과 국물도 개운하답니당~~ 콩나물 넣어도 맛있구요
@beckiekim88222 жыл бұрын
영상보고 끓여 먹었더니 환상 그자체네요. 원래 라면 먹을때 면만 먹고 국물은 안먹었는데 쉐프님 영상보고 따라 만들었더니 국물에 밥까지 말아 먹었네요.^^ 침대는 과학이다라는 말이 있는데 요리도 과학이라고 해야 할 듯요. 정확한 재료의 양과 양념비율 그리고 도구 이 모든게 잘 맞아 떨어져야 환상적인 요리가 탄생되는것 같아요. 쉐프님 말씀대로 라면은 쉬운 요리인데도 불구하고 보기보다 어렵다고 하시더니 정말 맞더라구요. 오랜만에 분식집맛 라면보다 10배 맛나는 라면 잘먹었습니다~^^
@mjb50632 жыл бұрын
응 백종원라면
@인터넷큐핏트2 жыл бұрын
라면은 남이 끓인것 뺏어먹는게 가장 맛있는 라면입니다...
@페이퍼-q8i2 жыл бұрын
@@인터넷큐핏트 아침 점심 굶고 저녁에 대충 끓여먹으면 세상에서 제일 맛있는 라면이됨...