Рет қаралды 92,742
#ฉือคักก้วย #鼠壳粿#鼠曲草#鼠曲粿
ส่วนผสม
แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม
(หญ้าฉือคัก 10 กรัม+น้ำ 200 กรัม
ต้มเหลือ น้ำกับฉือคักเช่า 100 กรัม)
มันเทศต้มสุก 80 กรัม
น้ำมันพืช 1 ชต.
ไส้ถั่วกวน
ถั่วเขียวซีกดิบ 250 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือ 1 ชช.
น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
หรือน้ำมันหอมเจียว 1 ถ้วยตวง
ใบตอง
#น้ำต้มฉือคักเช่ากับมันต้มปั่นขณะร้อนและผสมแป้งข้าวเหนียวเลยนะคะ แป้งจะเหนียวยืด เวลาห่อไส้จะได้ห่อได้แป้งบางค่ะ ไส้ไม่แตก
ขนมเข่ง ขนมไหว้เจ้า ขนมมงคล 新年糕 糖糕 • ขนมเข่ง ขนมไหว้เจ้า ขน...
ขนมเต่าแดงไส้ถั่ว 红龟粿 • ขนมเต่าแดงไส้ถั่ว 红龟粿