🥔 ¿CÓMO COMER LAS PATATAS CON BROTES SIN RIESGO DE CÁNCER POR ACRILAMIDA? 🥔

[@paula9350]

Soy nutricionista y toda esta información es cierta

[@stringsandhamers]

Si eres un profesional entonces, mínimo podrías poner una fuente ?

[@amatisem]

La fuente es su formación

[@franciscasoto485]

@@stringsandhamerspuedes buscar en libros de Bromatologia o bien en Scielo, que son artículos de divulgación científica.

[@matu25]

Soy nutricionista y soy gay

[@lakshmidevi8573]

Eso no es nada importante ​@@matu25

[@anamariacasado6174]

Tengo 70 y...mi abuelo nos decía a los niños que había que quitar los tallos haciendo un agujerito para eliminarlos pues no eran comestibles el era agricultor que listos los antiguos ...ahora resulta que han descubierto el conocimiento

[@nancyrubioh8228]

Mi abuela siempre nos dijo éso, mamá también pero por qué no lo sabíamos?? en hora buena ya que ahora se acostumbra a comprar por saco, bien 👍

[@nancyrubioh8228]

Gracias doc. Te amamos eres muy sabio, un abrazo 🤗 🤗 🤗 🤗 🤗 🤗 desde Chile ❤❤❤❤❤

[@MegaJlk]

Hay sacar noticias como sea 😂 .... Y de lo que sea .

[@ogox5673]

La diferencia es que tu abuelo no sabía los principios científicos ni los cambios químicos del producto, solo sabía que algunas personas murieron por comerse la patata brotada

[@johnbaprac]

@@ogox5673 si, eran los mismos que decían que si te masturbabas te quedabas ciego 🤦🏻

[@Kanonalegria5]

Desde hace tiempo ya compro lo que ud dice 4 o 5 patatas y me fijo que no le hayan salido los brotes, y e el caso que hay salido alguno lo saco de bastante profundidad. Gracias porque ud es un verdadero médico veterinario, pero ante todo MEDICO...que es sensible a la enfermedad y a la salud.

[@pepavazquez7230]

Muchas gracias doctor, por compartir sus conocimientos gratis, que seguro que a usted le han costado dinero y años. de estudios. De verdad , se merece usted respeto y agradecimiento.

[@matiasgomez8857]

¡¡¡ GRANDE DOCTOR!!! ¡¡¡UN GRAN PRIVILEGIO RECIBIR SU CONOCIMIENTO!!!! ¡¡¡DIOS LO BENDIGA EN GRAN MANERA!!!! SOY GASTÓN.... SOY DE ARGENTINA....

[@saida6678]

Gracias Doc.por está interesante información,la había escuchado ,pero no creía,ahora lo entiendo porque un estudioso lo dice basado en estudios.Dios lo bendiga .Saludos cordiales desde SANTIAGO de CHILE 🇨🇱 SUDAMERICA.

[@santomoreno5956]

Asi se informa a las ciudadania, con datos precisos contrastados, con calma. Muy agradecido por su valiosa ayuda.

[@arturrg7553]

Me gusta mucho este canal y su forma explicar las cosas y entiendo perfectamente que no conteste a los comentarios , yo también me cansaría hablar o rebatir a gente.En esta vida el tiempo ademas de la salud es 🪙 oro.

[@margaritavillablanca7852]

Yo cuando veo brotes en las papas las planto y salen unas hermosas papas como se le dice aquí en Chile. Y de tres o cuatro papás e sacado un kilo y medio ..feliz yo ...Gracias doctor.

[@johnbaprac]

Este tiene de doctor lo que yo de cura😂. La naturaleza es sabia, y tú también al cultivar esas papas de esos brotes.

[@LaPiraguaAsesina]

hay que hacer algo especial para plantar estas patatas ? o meterlas en una maceta y rezar a dios es suficiente ?

[@johnbaprac]

@@LaPiraguaAsesina Las metes en tierra y riegas. No hace falta ni rezar, crecerán solas porque es ley de la naturaleza, no milagro de Dios. La naturaleza tampoco crea cáncer en las raíces de ninguna planta.

[@patriciabuss1815]

Sistema de siembra en Tiempos de hambre en la DDR.

[@mfmrabu]

​@@johnbaprac si entras a estos vídeos a criticar y faltar el respeto, vete por donde has venido, aquí entramos gente respetuosa y educada, y usted está de más 😡

[@hinolitalamas1172]

No quiero discutir las reacciones de los azúcares de las patatas fritas a altas temperaturas, creo que muy pocos las pueden rebatir, sin embargo lo que me sorprende es que no comente nada respecto a las patatas que se ponen verdes por efecto de la luz solar y muy especialmente por la luz de las noches de luna llena. Las patatas expuestas a la luz en cuestión de horas se ponen verdes, ahí la solanina está en cantidades industriales, resultan amargas y la toxicidad se manifiesta pronto. Quienes cultivábamos patatas cuidábamos mucho de no exponerlas a la luz, sin embargo hoy podemos encontrar patatas a la venta ya verdosas y de eso no se dice nada. Los brotes de las patatas los eliminábamos a mano repasando las patatas una a una, sí, a mano para evitar la pérdida de nutrientes de la patata, pues al alimentar el brote esos nutrientes merrmaban en la patata. Las patatas verdes incluso podían matar algún animal doméstico si era alimentado con ellas.

[@patriciabuss1815]

Pues gracias, tal vez ya lo tenía en lista para el próximo video. Ya nos ahorraste tiempo.

[@marcox-f7y]

Pues eso dijo que había que mantenerlas en un lugar oscuro y seco...y todo lo demás lo dijo aunque con otras palabras...quieres otra explicación con canicas o manzanas

[@paloma612]

Ya hizo otro vídeo diciéndolo lo de la patata que es verde o tiene algún rodal verde 🤷🏼

[@Libélulafree1986]

😮

[@lilivalvivaldizan7362]

Ya habló antes de este video de las papas verdes.

[@eternautacharly]

ja 5 o 6 días pues tenéis suerte, aquí las venden (sin tratamiento claro, se entiende) pero 60 años atrás las papas (aquí son papas , las patatas) germinaban sí, pero debían estar varias semanas... gracias a tí por exponer y orientar que hasta para comprar patatas hoy en día es necesario ´saber´, ¡saludos!

[@isabelsalamanca]

Estoy de acuerdo, antes pasaba mucho tiempo antes de los brotes pero ahora me germinan en menos de una semana. Gracias

[@mjosebroto5403]

Por cierto he visto en un gran supermercado cebollas rojas traídas de Nueva Zelanda y de Holanda. Acaso en España no hay, que tienen que atravesar medio mundo para llegar hasta aquí? Se ve claramente como se están cargando la agricultura en España, la huerta de Europa.

[@Usuaria8455]

En España hay de todo, en especial políticos traidores y corruptos y así estamos. 😂

[@silosenovengo68]

La 2030 es eso, adiós agricultura, ganadería y recursos propios, nos han vendido miserablemente

[@rosybuesa4869]

Awuí hay muy buena huerta pero prefieren dársela a la morería que deja mucho que desear

[@howardgresham1975]

Es el mismo aquí en Inglaterra pero más rápido. Soy un granjero jubilado gracias a Dios, y ¡un mal estudiante de español ! , y estoy preocupado sobre la futura de la producción de comestibles en europa. En Inglaterra cada año es menos y menos granjas de una familia y más y más empresas enormes. Campos cultivo vacío, campos de césped sin animales solo mala hierba toxica como Ragwort. En el este de mi país donde la tierra es el mismo nivel del mar con tierra muy fértil y muy orgánico el gobierno hace agujeros para permiter el agua del mar con sal para ruinar la huerta de Inglaterra. Se puede entiendo mis obras.

[@macarenamassanagranados6449]

Totalmente

[@nancyjara6231]

Me gusta mucho ver sus videos además lo encuentro buenmoso hace un tiempo se germinaron mis papas y no sabía si era bueno comerlas yo las compro en la feria y le pregunté al casero si pasaba algo si se brotaban y el dijo que no y me e fijado qué los caseros ellos si tienen una brotada le sacan el brote pero no dijo lo que UD explico me encantó 👍 saber 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Cholo727]

De acuerdo en todo, pero creo necesaria una segunda parte del vídeo en la que se mencionen dos puntos fundamentales que no se han dicho: 1. Los 170° C como punto a partir del cuál se forma la acrilamida. 2. La importancia de remojar durante al menos una hora cualquier patata que se vaya a freír, germinada o no. Una vez cortada, se sumerge en abundante agua durante al menos una hora, y si se le cambia el agua una o dos veces, mejor. Así se elimina casi por completo el almidón, y al freírla la presencia de acrilamida será estadísticamente no significante

[@norarangel47]

Tal cual hace años nos enseño un médico para evitar eso y para eliminarle el potasio para las papas cocidas dejar hervir y cambiarle el agua .Teniendo lista agua caliente . sobre todo para lo diabeticos y con problemas renales.

[@miguelrodriguezhernando8874]

Great! 😊

[@josephbarrerareyes]

Gracias por compartir

[@lamujerdeverde7057]

Es increíble lo que se aprende con este hombre. Gracias infinitas por compartir tu sabiduría ❤

[@carmenmoreno409]

​@@norarangel47 Gracias por la información. Un abrazo desde Barcelona.

[@Clh-hj5ro]

Por parte materna procedo de familia agrícola y Muy buenos cultivadores, luego ya sabía que las patatas hay que conservarlas en lugares oscuros, yo lo hago en la despensa, y que era normal que se grillaran, como por aquí decimos, en Murcia, término que he confirmado es correcto; y lo que también había observado es que se grillaban muy pronto, aunque yo las compro sueltas e incluso de agricultores, pero como todos los cultivos van cambiando, pues hacía lo de siempre, como usted ha dicho retirarle el brote y un poco de patata, no sé si el suficiente, y utilizarla en cualquiera de sus formas. Lo que no sabía era que en esos casos convenía hacerlo sólo cocida y lo tendré en cuenta porque no cuesta ningún trabajo, así que Muchas gracias por la información, porque como suele decirse "Más vale prevenir que curar", aunque tampoco hay que obsesionarse con estas cosas. 👏👏👏🙏💟

[@felicitogarciamoreno6015]

Cada vez los alimentos son toda pura química, a mis 67 años de vida veia a mi padre sembrar las sandías y los melones por MAYO y se empesava a recolectar a primero de JULIO. Las sandías rayadas eran conocidas como invernizas , los primeros melones que se cojian eran los de olor y los luneros mas tardes los amarillos y los últimos los de piel de zapo que se colgaban en las vigas de palos que tenían las casas, y se comían en el invierno.

[@gladysrodriguez3605]

Muy buena recomendación, Dios Nuestro Señor lo bendiga siempre.⭐🙏💚👋

[@anaochoa242]

Gracias por ls información, yo primero las hiervo y después las fríos , sin saber estoy haciéndolo bien 🙏

[@alejamesa6524]

Dr . Que interesante es escucharlo con todo su conocimiento y sabiduria !!! Bendiciones 👍👏😊

[@isabelsanchezgutierrez570]

Muchísimas gracias a usted. Dr. Por sus sabios. Consejos. Gracias. De nuevo 👍👍👍👍

[@Milena-qx6zo]

Comprad todo al agricultor español!! Directamente !! Apoyo y mejores productos !! 😊

[@amparodelriofernandez5356]

Gracias doctor aprendemos tanto siempre con usted. Dios le bendiga. Manel siga así👍👍❤️

[@jorgeo4483]

Los que ya sabemos eso vamos a los tres días al super y tres días después están las mismas patatas que había hace tres días, lo mismo la fruta, zanahorias, etc, por eso hoy la cesta de fresas llegas a casa y tienes que comerla, porque al día siguiente ya tienen barba. La acrilamida se produce además en todos los productos fritos y en el pan demasiado cocido, ojo con eso, porque el pan se come a diario y aunque a mi me gusta hecho he visto gente que come prácticamente alquitrán. Como es lógico, sabiendo todo esto no obligan a poner fecha de envasado ni de consumo preferente en patatas y muchas otras cosas.

[@libiagarcia9777]

Agradecida por la valiosa ayuda que nos da siempre. Tanto conocimiento en esa cabecita. Un abrazo

[@lindamejia8642]

Muchas gracias doctor nuestro Dios eterno lo bendiga y proteja siempre 🙏

[@angelaheredia9209]

Gracias Dr por enseñarnos Abrazo desde Argentina BsAs!...

[@elviraarvizu656]

😮 increíble como se ah estudiando tanto esto vegetales y muy curto esos pesticidas fan CANSER si es verdad gracias por compartir vete cuidese mucho! 😊

[@maureninojosa3900]

Nunca habia sabido de algo así: reacción de Maillard, lo tendré muy en cuenta en adelante... Estimado doctor como siempre muchas gracias por sus enseñanzas valiosas!!!

[@veronicacuello9890]

Yo estos brotes los noto sólo en primavera, también las cebollas, crecen rapido en casa. En invierno no sucede. Doctor yo estoy feliz escuchando su canal. Tuve la oportunidad de trabajar en una base de US y al supermercado venía a controlar toda la comida, las temperaturas de los cuartos frios y neveras, un veterinario. Esto me llamaba la atención porque yo estudié Administracion Turistica y nos enseñaron Bromatologia y conservación de alimentos. Pensé que eran ellos los que estaban a cargo de ver esto en los supermercados. Pero parece que en USA son los veterinarios a revisar todo esto. Y me parece justo que así sea. Me siento feliz de poder recibir información de parte suya en cuanto a los alimentos.

[@AhavaIsrael2018]

En Mèxico, los agrónomos son los que saben de cultivos, y todo lo que se refiere al campo.

[@lindamejia8642]

Es usted una persona muy bendecida por toda esa sabiduría

[@euskolabel83]

Lo que estoy aprendiendo gracias a este señor

[@juliocactus]

SIMPLEMENTE Recordaros a todos que por desgracia comemos muchos otros toxicos en otros alimentos, quizas la suma de todos ellos son los causantes de tantos canceres actuales y no solo por las patatas Gracias Manel todas tus informaciones Julio Cactus

[@pedromuseros4595]

Lo de pinchar sin saber lo que lleva el picotazo tampoco ayudara

[@juliocactus]

@@pedromuseros4595 de acuerdo contigo

[@BricoBit]

Si por cada tratamiento y proceso se sacan, no se, pongamos 12.000€ de la seguridad social, vaya negocio no? Somos millones de personas unos cuantos de miles al año a quien le importa? Puro negocio, a saber que da cáncer, o incluso si se provoca expresamente entre empresas distintas pero indirectamente relacionadas, quien sabe, conspiranoya o no? Lo que si es una realidad es que si alguien sabe lo suficiente puede ser provocado de forma controlada pero indiscriminada

[@Iveldie]

Yo tengo una tienda de alimentación y como esas patatas no se venden nos las llevamos a casa y solamente consumimos patatas brotadas desde hace 15 años. Las limpio y bien y ya está.. Hemos comido toneladas de patatas brotadas y muy brotadas. Y tambien nos comemos las que se ponen verdes

[@luisor3820]

En mi casa comemos pure de patatas hervidas con aceite de oliva, gracias por los consejos

[@rosamagarcia479]

Me encanta oírte porqué aprendo mucho con tus consejos.

[@brago900]

Si quieres prevenir la aparición de acrilamida y quieres freír la patata se ha de freír a 100 grados. Además por lo que tengo entendido cuando la patata se ennegrece al freírla es debido a que se ha formado acrilamida. Resumiendo controlar la temperatura y mientras mantenga un color amarillo homogéneo no debería haber problemas.

[@Meidoff]

Cuando están crudas y lavadas, las rocío d vinagre con un poco d aceite. Las dejo así entre 15 y 30 min. Las cuezo primero y después las paso x el horno y saben muy buenas. Crees q este método es bueno para evitar la acrilamida??

[@brago900]

@@Meidoff No soy el más adecuado para opinar del tema pero en esencia lo que tienes que buscar es reducir los azucares y almidón de la patata o simplemente cocinar por debajo de 120 grados. El simple hecho de tenerlas a remojo un rato largo ya reduce la cantidad de almidón y por tanto la producción de acrilamida. La putada esta en que a menudo horneamos la patata junto a carnes para que la patata absorba todo el jugo de la carne y la carne se suele cocinar a mayor temperatura por lo que no existe una solución perfecta... Depende de uno decidir por que opción optar aunque ciertamente si la patata la cocinas sola el proceso se facilita mucho.

[@sandrasalinascoll5940]

Rayos!!! No tenía ni la menor idea de la peligrosidad de estos brotes. Suelo prepararlas cocidas, evito las frituras, aún así es bueno saber estas cosas. Y si, se me han brotado muchas veces, por lo que les saco los brotes y nada más. Gracias por la información. Saludos

[@Miriam68730]

Muchas gracias por educarnos 🙏🏻. Saludos desde Philadelphia 🙌🏻

[@VETERINARIOGRATIS]

Con mucho gusto

[@m.lopiscantons6013]

Gracias doctor por sus sabios consjos😊

[@rosamariamanteconsosa2703]

Gracias gracias es de mucha ayuda lo adoro

[@josefagarridocanalejo6103]

Agradezco mucho todas las información que usted nos transmite para mí es importante saber cosas que ignoro gracias 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤

[@josearamirezd]

Que buen video, todos los que cocinan deberían de verlo.

[@TonyCorazon]

Gracias por la informacion saludos desde Puerto Rico Dios te cuide

[@Cucudrulu10]

Muchísimas gracias por el vídeo 🙏🏻❤

[@janetbrunwurth3539]

Excelente información Dr.Manzano, cómo todos sus videos sobre temas veterinarios y de este otro canal. UD es una eminencia. Infinitas gracias. Eres un bendecido y yo también por haberte conocido

[@hipanito]

Saludos desde Bolivia. Me queda el interrogante si el componente toxico varia significativamente con el tipo de papa, ya en Bolivia es común ver papa con brotes en los mercados, pero las papas son chicas y de colores. Buen dato el de comerlas hervidas en caso de llegar a utilizar alguna que se había brotado. Gracias por compartir.

[@anakary22]

Super interesante y nuevo conocimietno, gracias! Desde México acá comemos mucha PAPA no tanto frita como si cocida en varios platillos,

[@miriamvictor5181]

Muchísimas gracias Manel! Se aprende mucho con tus vídeos

[@SoniaQuiseno]

Gracias Doctor feliz tarde bendiciones 🙏 que tenga excelente fin de semana ☺

[@mercedespenagarcia9639]

Gran sabiduría la suya, le quedó muy agradecida. La ignorancia es, la madre de muchos males.

[@esperanzam5834]

Información muy útil , una vez más. Gracias

[@felisam441]

Salió riquísima!!! Gracias por tu receta!!!❤👏👏👏😍

[@m.videla8864]

Otra razón para no pedir papas fritas en los restaurants; antes las evitaba porque no sabía cuántas veces habían usado ese aceite ni se estaba en mal estado o no. Ahora, no sé tampoco si a las papas las cocinaron con los brotes. ¡Gracias por la advertencia!

[@tanadevilalloga]

Muy agradecida por tu tiempo y sabiduría 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@carmenverapons5919]

Toda la vida han habido patatas con grillos como decimos en mi pueblo 😊

[@susanadeltour]

Gracias, Gracias, Gracias!!! Siempre tan útil la información que nos brindas y la sencillez con que lo trasmites❤ Abrazo desde Argentina

[@rosaanasafont4050]

Manel, ¿de dónde sacas tanta sabiduría? ❤

[@omabou4683]

Muchísimo estudio...documentación...ganas d aprender y compartir.

[@tut_tutu]

De estudiar.

[@sepiia9419]

Del orto

[@GloriaMorteVicioso]

Aparte de veterinario, es Dr. En biología alimentaria

[@domingocastro6728]

Gracia y veo que hizo la tarea .. cuando la carne es verde .. eso se elimina ( solanina ) de las solanacias … tb sabía lo de las acrilamidas … muchas gracias lo voy a difundir .. para ayudar a la población a disminuir sus riesgos en salud ..

[@marialuisalamas8660]

Gracias, doctor, por su siempre valiosa información.

[@Crisisdarkness]

Muy útil su info, no lo sabía, rara vez comemos papas fritas, y menos mal que las veces que lo hemos hecho usamos papas sin brotes.

[@ameliacastanongonzalez5350]

Me encanta su trabajo de divulgación, nos ayuda a todos , que reciba todas las bendiciones , todo mi agradecimiento.

[@soniaare8521]

Gracias por la información, yo de hecho siempre le he quitado los brotes a las papas porque me daba asco y pensaba que si me lo comia iba a germinar en mi estomago, por lo regular no las uso a menos que no me quede de otra, ahora que hay mas crisis alimentarias, demasiado calor que afecta a todos los alimentos, sabemos que hay que adaptarnos, saludos desde México.

[@EduardoGarland-pw4el]

Las papas, así les llamamos, son de mi país, de Perú. Tenemos como 5000 variedades. En el supermercado puedes encontrar muchas variedades, y en los mercaditos aún más. Las papas las venden sin brotes, si las dejas mucho tiempo le empiezan a salir. Con mucho tiempo me refiero como dos semanas

[@araceliserranodominguez6389]

En realidad su nombre es papa. En España mayormente se le llama patata porque hubo una confusión al influir la palabra batata, esto hizo que se fuera transformando en patata.

[@Eugeniadella]

Y también son de mi Bolivia mi amigo 😊

[@NorthWestlight]

Perú.. el paraíso de las papas ... Que delicia 😋

[@LucianoValderrama]

​@@EugeniadellaEs una sola nación Ecuador, Perú, Bolivia, norte de Argentina y Chile, dividida por intereses políticos. Unidos éramos un peligro.

[@RobertoParra-k8y]

Las papas criollas o sea las amarillas se brotan muy rápido

[@garcia6811]

Como me gusta oírlo y lo bien que explica todo, Gracias por su tiempo😊😊

[@mariaisabelmoranibarra9872]

Muchas gracias por tomarse el tiempo para compartir ,saludos desde México país hermano, jajajaja😅 excelente información

[@franciscasoto485]

Muchísimas gracias por su contenido Doc. Unos de los mejores canales a los que estoy suscrita 😊

[@marisol1850]

Todo lo que este doctor explica en este vídeo es TOTALMENTE CIERTO. He escuchado la misma explicación desde otras fuentes igualmente confiables.

[@anest2]

Eso son las inyecciones COVID , no los brotes de patata , de donde crees q nacen las patatas 🤣🤣

[@Ant-u5q]

Muchas gracias por su explicación Como siempre fabulosa❤

[@catalinajimenez1453]

Pensé que era porque ahora se demora más en el mercado por la cantidad de intermediarios. Gracias.

[@angelfernandez94]

Gracias Dr. es un lujo aprender con Vd. y un verdadero placer escucharle. 👏👏

[@solll3195]

Lo bueno de con las nuevas redes de comunicación, es que puedes ver también médicos informando. Gracias

[@AJ-ig8hn]

Es veterinario. De hecho, así se llama el canal.

[@ivanarmandodelvallebracamo3914]

Que importante es saber que es lo que produce unos brotes de patatas Gracias doctor muchas gracias Saludos desde México

[@ir8694]

Yo recuerdo de pequeña haber comido patatas con esos brotes. Solíamos ayudar a una familia a recoger patatas y a lo mejor nos daban un saco. Las dejábamos en el camarote y les salían muchos de esos brotes. Yo he padecido un cáncer muchos años después, pero dudo que haya sido por eso pues he estado bastante bien muchos años de mi vida. O si? No lo sé y no lo voy a saber nunca. Creo que esas patatas eran mucho mejores que las que se compran en los supermercados en la actualidad…

[@diegonarvaez7487]

No sé si esa sea la causa, nosotros hemos consumido patatas en grandes cantidades toda la vida ya que vivimos en una región donde se produce mucho este tubérculo; mi mamá actualmente padece de un cáncer de pulmón en etapa muy avanzada, no sabemos porque se generó, si en mi familia no había antecedentes y los que hemos convivido con ella no somos fumadores ni ella tampoco. Lastimosamente tenemos la constumbre de comprar muchas patatas que en poco tiempo empiezan a germinar y por tener esa "pena" de botar los alimentos siempre las hemos consumido, ahora me entero que es preferible hervirlas, pero por la ignorancia y facilidad la mayor cantidad de veces las fritamos para cosumo.

[@ir8694]

@@diegonarvaez7487 siento mucho lo de tu madre. Ojalá se recupere. Un abrazo

[@diegonarvaez7487]

@@ir8694 Muchas gracias, es una enfermedad penosa; también le deseo a usted mucha fe y fuerza en su recuperación.

[@mariob2103]

una enfermedad no viene de golpe se va acumulando a lo largo de tu vida hasta que el organismo ya no puede , por eso es mejor cuidarse y comer siempre sano

[@montse1410]

​@@diegonarvaez7487esta vacunada de covid?

[@rosamariagarcianavarro2111]

Muchas gracias D. Seguiré sus consejos.

[@joa231069]

Muchas gracias doc 🐾♥️♥️🐾♥️♥️🐾

[@marfuollo]

Muy bien explicado. Saludos

[@alpanpanyalvinovinonm3450]

Yo de toda la vida recuerdo las patatas así en mi pueblo

[@marialorenzo3849]

Así se ponen al final del año, antes no. Lo que dice es cierto, las patatas no son saludables, por eso hay que informarse bien.

[@JoseLuna-xd2sb]

Siempre gracias doc por tan valioso informe.

[@lauratapia3568]

Muchas gracias por el dato y sugerencias. Yo estoy con un plan alimentario por tratamiento oncológico. Puedo comer papas muy de vez en cuando. Asi que lo voy a tener en cuenta para comprarlas cuando las vaya a comer. Saludos desde Argentina.

[@gigija5297]

Mejor consuma las papas al vapor ♨️

[@lauratapia3568]

@@gigija5297 Lo voy a hacer. Muchas gracias.

[@BronyaVladk]

Muchas gracias por la advertencia. Es necesario saber lo que ingerimos como alimentos. Abrazo desde Argentina.

[@mariateresapitarque1703]

Que buenas recomendaciones siempre, Sr.!!!!. Son muy de agradecer y las tengo siempre en cuenta😮😮🎉🎉😇👏👏👏😋😋🍀🍀🍀🍀

[@JGarciaDC]

Muchas gracias por la info que nos das sobre tu silla voladora

[@maitemartinez1683]

Me ha servido de mucho su comentario , es importante cuidar la salud y poner los medios.

[@nildarodriguez7629]

Graciassss Doc.❤🇦🇷

[@GabrielGonzalez-kp7vu]

Gracias por compartir esta valiosa información, saludos desde Argentina

[@jruben1349]

Interesante lo del azúcar, las haré hervidas, gracias por la información. Los brotes los guardo para mandárselos a Sanchez...

[@raulharollopis21]

😂😂

[@MARImarr104]

😂😂 a Sánchez 😂😂

[@lajesucrista8546]

Jejeje, un detalle por tu parte que te acuerdes de él

[@Pimar55]

Guarda unos pocos para Abascal y compañía...

[@raulharollopis21]

​@@Pimar55 Y aqui el votonto de Sánchez. Mejor te los guardaremos a ti corto de mente.

[@BeatrizBotella-vz4jc]

ME GUSTAN MUCHO TUS CONSEJOS. GRACIAS

[@mjosebroto5403]

Los abuelos, hace años recogían las patatas, las e xtendían en el suelo en un lugar oscuro y les echaban un polvo para que no se grillar an. Cuando se iban a consumir se lavaban bien y si había algún brote o grillo se quitaba y listo. Es un pena que aquí en España la patata que nos venden, no sabe a nada, nos las traen de Francia y de Marruecos, y la verdad se te quitan las ganas de comer.

[@glicinia0]

Lo de grilla, ll decía mi madre, soy de Valencia

[@RJRD144]

@@glicinia0 se dice grelar, de grelos, gallego.

[@glicinia0]

@@RJRD144 que tiene q ver los grelos? Hablamos de patatas y dice * grillar* q en mi pueblo se le dice a los brotes, *grillar* que no tiene nada q ver con los grelos

[@anagiambroni1729]

Gracias por la información....mí mamá sin saber el origen siempre me decía q era malo consumirlas brotadas...me hacía sacar el pedazo de dónde estaba el brote de la papa....🇦🇷❤

[@LuisArroyo-p6f]

K​@@glicinia0

[@lauraesperanza812]

Millones de gracias por darnos tanto doctor ❤

[@lauracalle848]

Madre mía ,al final nos vamos a tener que mantener del aire 😱 . Que horror . Gracias por todo ❤

[@merysuarez475]

Al final comeremos pura porqueria, pues nos quieren acortar la vida, En la biblia dice que ac. Duraban 400, los abuelos que son gente nacida 1940, si les va bien 90, pero los hijos de ellos ,…. me cuento yo, con tanto químico de comida, estaremos viviendo unos 70, pero con muchos dolores de rodilla, de huesos frágiles, de canceres, y nuestros hijos, 60 , dios nos proteja.

[@juanrussi8351]

Muy agradecido desde Uruguay 🇺🇾 por todo lo que enseña yo notaba desde joven que las papás (como se llama acá) quedaban amarillas y dulces cuando tenían brotes ahora lo se 👍🧉🇺🇾🏍️

[@LauraDiaz-rj1pq]

Debo decir que ni sabía que consumir papas con brotes era malo (bueno, en realidad les sacamos los brotes antes de prepararlas). Mi abuela siempre las cosechó, por años, felizmente nunca tuvimos inconvenientes. Saludos 🇺🇾

[@Jneutron17]

Excelente y muy educativo este video, gracias Doc. Lo pondre en practica😊

[@patriciabuss1815]

Bueno, se pueden enterrar. O en el jardín, o en baldes amplios. Tenemos papas frescas después de mínimo tres meses durante todo el año. Por ahí hay un par de videos

[@MariaCastano-sz8dv]

Buenos días Manel y compañía. Feliz Domingo para todos. Muy cierto a los pocos días se grillan.En casa no las tiranos, quitamos el trozo y lo mas frecuente es hacerlas heridas para verdura.

[@peterpotamusdeloso7353]

Sino queréis brotes no compréis patatas lavadas . Yo las compro en el mercado y con su tierra y a las 2 semanas incluso en verano no le salen brotes .

[@carmenbarba190]

Es verdad lo que dices yo también las compro sin lavar y no brotan ayer compré 10.kilos para freír y 10.kilos para cocer y no saca brotes

[@Living13]

Es que al humedecer la patata, se estimula el germinado de la misma.

[@powerisours6470]

Muchas gracias! Muy buen vídeo! Por favor siga haciendo vídeos así de salud alimentaria!😊👍

[@ItaroCavell2]

me encanta ver a un veterinario dar explicaciones de ingenieros agrónomos y médicos...

[@yolandameza6107]

Gracias Doctor por compartir sus conocimientos...

[@rosaanasafont4050]

Qué interessant, Manel. Tens molta rao, mare meua...

[@rosaliamartin6967]

Y guardarlas en la oscuridad. !!!