🍳 ¿COMO HACER UN HUEVO FRITO PERFECTO PARA EVITAR SALMONELLA?🍳

[@carlosbustamante5131]

Mucha retórica para cocinar huevos Su retórica de bla, bla.

[@VETERINARIOGRATIS]

Es que debe vd. comprender que no todas las personas poseen, su excelso nivel cultural

[@jimmyinga2715]

Hola , Muy bien explicado para personas jóvenes como yo con paciencia y para mi madre mayor que si le explico yo no lo entendería gracias a ti ella ahora lo entiende ,le encanta tu canal . * tu retórica es a fines buenos y eso es bueno para todos . Saludos cordiales

[@CristianRomero-in5cd]

Soy chef y trabajo en un club de gente adinerada . Mi trabajo es especialmente en la estación ( cocina vista), de tortillas francesas con los diferentes añadidos de vegetales , carnes y quesos. Algunos miembros me piden los huevos ; yema vista ( suby side up), y otros el cocido en los dos lados ( over easy). Este segundo no tiene problemas con la clara, pero los primeros si, con la clara algunas veces medio cruda. Ellos lo piden así ( a la inglesa), Gracias por los consejos , de manipula ion sanitaria de los huevos. Un abrazo de un Peruano casi Alicantino en Florida USA.

[@CristianRomero-in5cd]

Cuando te de salmonela, to.ate una foto de tu cara en el baño y la publicas , con el subtitulo . Tengo salmonela por ........

[@encarnihernandez7452]

Carlosbustaman:Un poco de humildad.

[@isabelrodríguez-i1o]

Hola Dr. Manel usted es el profesional y el que tiene un título en Microbiología, por lo que le presento mis respetos y mi agradecimiento porque usted nos advierte y nos dá un caudal importante de conocimiento muchísimas gracias por todo ello. VIVAN LOS HUEVITOS TAN EXQUISITOS Y NUTRITIVOS DEBIDAMENTE MANIPULADOS Y COCINADOS😊

[@fernandoperezabella6175]

Estimado Doctor, un aporte: la Sallmonela fue descubierta por nuestro primer Decano de la Facultad de Veterinaria del Uruguay, el Dr Salmon, por ello esta bacteria lleva su nombre.. Trabajé 44 años en la carne y unos cuantos en el Laboratorio, cuando no existia el PCR, todos los casos que vimos fueron relacionados con aves y con mayonesas caseras, S. Entiritidis.. Muy buenos sus consejos, saludos desde Uruguay

[@estomatologos]

Comparto su opinión en que es muy frecuente la salmonelosis tras haber comido mayonesa casera, me ha pasado dos veces y terminado en la clínica La incorrecta manipulación de los locales de comida rápida produce mayonesas contaminadas En adelante siempre pido mayonesa de origen industrial

[@telefonotelefono2971]

😂😂😂,estas detrás para ver que es industrial ,me partooo

[@cm8945]

​@@estomatologosYo también. Tiene conservantes, colorantes y todo lo insano para el hígado pero si se toma de vez en cuando, no pasa nada y por supuesto, no acabamos en el Hospital 😂😂😂

[@berthajimenez926]

Gracias doc bendiciones

[@rubyvalenciafornaguera7256]

Interesante dato. Saludos desde Cd de México ❤️👍🏻

[@efrainpintosanabria4399]

A mis 63 años ya no sé qué creer, he comido huevos toda mi vida y generalmente fritos que es como más me gusta y no he tenido ningún problema. ahora hasta para bañarse hay un manual en you tube. con todo respeto a usted doctor seguiré mi vida tal como vengo, de la mano de Dios hasta mis últimos días.

[@graziellafontana6207]

👏👏👏👏👏👏👏

[@marthachacon4475]

😮😮😮😮❤

[@samuelblanco7183]

Gracias a DIOS NO TE TA PASADO ALGO....el Doctor hace su oficio que es aconsejar.....a él le llegan los enfermos que tú no conoces....jajaja....

[@efrainpintosanabria4399]

@@samuelblanco7183 Buenos días Samuel, pero tengo entendido que es un veterinario.

[@bitaperez8171]

Cree lo que quieras el doctor explica para bien de todos el resto queda a nuestra decisión

[@pacobacchus9118]

Efectivamente el huevo se debe empezar a freír con el aceite templado y progresivamente se va calentando mas y se termina de freir. Esto tiene una ventaja adicional y es que el aceite no salta al contacto con el agua de la clara. Los Veterinarios son los especialistas en Alimentación y Seguridad de los alimentos.

[@begonacabanascosta5774]

Este veterinario sí es especialista porque tiene más carreras universitarias que la de veterinario ,pero no todos lógicamente.

[@margaritabustos504]

Gracias Doctor,por tan valiosa información. Yo lavaba los huevos cuando los veía sucios y no sabía lo peligroso que era. Muchas gracias, Dios lo bendiga y sonría siempre porque tiene una hermosa sonrisa.

[@marieangelineberegine]

Gracias Doc LA agradesco su informacion. Me encanta escucharlo.

[@ip.l8921]

Me crié en el campo mi mamá tenía gallinas sueltas. Los huevos estaban limpios.. incluso nos hacía un batido muy rico...batía la yema con azúcar..hasta espumar.. después le agregaba leche. O vino tinto..y... RIQUÍSIMO.....eran otros tiempos..se disfrutaba de estar en la mesa en familia...hoy día pareciera que lo importante es estar al pendiente del celular..y basta... gracias por sus videos...están bien explicados.

[@p.r.r.s2357]

Ya explicó que en la yema casi no hay salmonella. A veces la salmonelosis es una simple diarrea, de repente enfermaron y no supieron por qué, otras veces sí es más grave

[@ziracamino6925]

Lo recorde al leerte mi niñez en el campo😢...de vacaciones...solo no recuerdo el gunto tendré que hacerlo

[@dioniciaalvarez6851]

Cuando yo era chica en casa habia muchas gallinas.mi mama batia bien espumoso con azucar a mi me gustaba con aniz y canela.riquisimo.nunca me emferme por comer huevos.

[@ateoycatolico]

También yo tomé (obligado) bastantes de esos batidos y me parecían asquerosos, aunque con el azúcar sabían bien. Y leche de vaca ordeñada ese mismo momento en un vaso de sidra con el calor del animal. Igual de asquerosa, un conocido mío pilló la fiebre del heno y se quedó cojo

[@nildacasco1796]

🎉si q un rico q eran com oporto😊

[@teresaruiz3507]

Doc usted es lo.maximo y esa forma de hablar me encanta como un Padre aconsejando A sus hijitos

[@seanvandiijk2889]

Y al mismo tiempo el doctor va anunciando el apocalipsis español, españa el primer pais en caer de la U.E, luego vienen el resto.

[@isabelmartos2338]

​@@seanvandiijk2889 la caída será primero del sur europeo e irá subiendo. Lo que hemos de entender és que en 2025 se va a producir una hecatombe en Europa. Espero que la gente inteligente que piensa en emigrar NO lo haga a Europa porque esto acabará mal.

[@urielarriaga3075]

Gracias dr es usted una gran persona saludos desde México

[@buenaventura3190]

Yo hago mayonesa, con huevo crudo, en casa y a menudo. Me encanta. Compro huevos ecológicos o camperos. Tengo 60 años y jamás tuve salmonelosis

[@Top33-r1z]

¿Te hacías prueba de la bacteria diariamente? De lo contrario no sabes si la padeciste o no.

[@manualex667]

Muy claro y muchas gracias por la explicacion. Abrazos desde Colombia

[@Juan-bancales7239]

Gracias doctor tanto por su simpatía al explicar y su sentido del humor, lo hacen genial, saludos gallegos

[@Eurekamk]

Gracias! Siempre hay justos que hacen que las cosas merezcan la pena. UD ES UNO DE ESOS JUSTOS.

[@nestorfontan3086]

Es que hoy tengo 71 años, y cuando nací en el mundo había 3,5 mil millones de personas hoy ya estamos cerca los 8 mil millones y todo se contamina más , por eso tiene razón el doctor hace su video para que te cuides. Saludos desde Argentina.

[@damelbennett6564]

Mi madre decía en su poco saber: mijos, la "candela mata todo", cuanta razón tuvo, vivió gracias a Dios 95 años, hace 3 años se nos fué en silencio. Que Dios te tenga en su misericordia madre mía.

[@mariaportales7442]

Gracias Doc. sOy cocinera y tengo siempre mucho cuidado con los huevos y sigo aprendiendo contigo. Muchas gracias

[@525vivic]

Doc, eres simplemente, maravilloso!!! Que suerte tienen los que te tienen cerca como Veterinario para sus peludines 😊 Un millón de gracias por compartir gratuitamente, todo tu conocimiento, con esta Comunidad que tanto te quiere y aprecia.. Mil gracias, desde Sabadell, Barcelona.. Siempre veo tus vídeos 🥰🙏🙏🙏

[@romnavarrete]

muy buen video , hasta me dieron ganas de un huevito

[@elviraflores5454]

Yo me lo voy a cocinar

[@bibianaleon9948]

A mí se me han quitado las ganas de 🥚 , ahora resulta que es peor lavar el 🥚 si lleva 💩 😠

[@cristianradiohead145]

​@@bibianaleon9948No hay que lavar los huevos 😅

[@Julifo1920]

😂😂😂😂😂😂

[@pabloalcazarcosta1542]

​@@bibianaleon9948Mira, ni caso. Soy biólogo y no tiene ni idea de lo que dice. Es una falacia lo que dice que loa huevos camperos son peligroso. Sencillamente ni idea tiene. O le pagan bien las empresas industriales. Toda mi vida con gallinas camperas, con tortillas a medio cuajar... Y nunca hemos enfermado. No hagas ni caso de lo que dice. Saludos

[@barbaradonati3249]

Doctor usted tiene una cara de ser muy buena persona.Ademas la manera de expresarse.

[@quintilianokeith2014]

Pues esa es su peor cara. ;)

[@woman.who.dreams]

Gracias doctor 😊. Yo los frío por los dos lados y quedan muy bien. Solo hay que cogerle el punto, yo por ejemplo dejo la yema blandita pero la puedes cuajar también, a gusto de cada uno. Le veo dos ventajas a esto: la clara se hace bien y se puede usar menos aceite... La temperatura más bien baja me ayuda también. Espero que a alguien le venga bien este procedimiento. Abrazos!

[@olviolvi963]

¡Buenísimo el curso acelerado de preparación del huevo frito, me ha encantado! ¡Gracias totales por difundir temas de total interés! Saludos y bendiciones desde Colombia.

[@mariamiron1837]

Esos ,esos si son buenos, no los q venden en los supermercados!

[@isagar9211]

Gracias doctor, mi madre me enseñó a freír los huevos cómo ud. Dice, gracias

[@nancya5593]

Gracias doctor tengo 62 años y no sabia muchas de las cosas que dijo ahora a comentar especial mente con mis hijas 😊

[@jblondon1327]

Si llegaste a 62 no lo has estado haciendo mal

[@celiafernandex8977]

Dr gracias da gusto escucharlo y aprender y vigilar de las cosas q comemos yo tengo más de 60 años y me encanta los huevos yo como casi todos los días y de ves en cuando le doy Ami perrita q lo ago bien y le encanta comer frutas y verduras yogurt le agradecería si contesta cuando usted pueda Dios me lo bendiga siempre 🙏. Perdón me olvidaba Ami me enseñaron a limpiar con vinagre si el huevo está sucios y limpiar con papel de cocina.

[@maritzaprado4173]

Gracias Doctor, a partir de hoy, freiré los huevos como ud nos enseña😊 Un cordial saludo desde Colombia 🇪🇨

[@pao-cn9jq]

Muchas Gracias Dr. Manzano Un consejo muy importante para cuidar nuestra salud.

[@jorgeesclasansibarra2943]

DESDE VENEZUELA, EXCELENTE INFORMACIÓN. HAY QUE DIVULGARLO MUNDIALMENTE !!!!!!!!!!

[@mariadelcidazambrano-wq8sx]

Muchas gracias doctor,desconocía todo lo que usted nos ha enseñado a través de este video.

[@zoltanhrotko]

Como siempre acertado Manuel! Gracias por las sugerencias y la simpatía!!....

[@rafaelgrajales8251]

De niño y aún ya en edad adulta me preparaba licuados de leche, huevo crudo, plátano, chocomilk y granola o avena me encantaban, no sé si me habré enfermado alguna vez de salmonelosis pero, heme aquí posteando este comentario. Tengo 50 años al día de hoy.

[@EluniversoesLey.]

Qué descuido tenía! Gracias (Patagonia Argentina)

[@ceferinogaldame8886]

Estimado doc Yo me crié en el campo y mí mamá criaba muchas gallinas y y ponían huevos en el campo entre los pastos y plantas se recogían y los comíamos sin lavar fritos ervidos en malloneza en fideos casero y crecimos sanos y fuertes los huevos de campo son más limpios y nutritivos y orgánicos que los industriales 😅

[@A_Duar]

También lo creo Los huevos caseros son naturales y limpios de tantos medicamentos y hormonas que les dan en las granjas industriales a las pobres gallinas

[@marcelaabarzua3017]

DOC SOS LO MEJOR DE KZbin!"!!!!! GRACIAS POR COMPARTIR TODO TU CONOCIMIENTO, GRACIAS GRACIAS.

[@m.farfan6748]

Buena ponencia Doctor, tomaré en cuenta los consejos, saludos desde Lima Perú.

[@nancypinto9878]

Muchas gracias. Saludos desde Chile🇨🇱

[@patyramirez3535]

Muy importante, tuve salmonelosis por huevo y fue muy difícil. Dr. Manel, muchas gracias por su permanente información útil e interesante. Desde México.

[@garcia6811]

Siempre aprendo mucho, y me gusta como explica para mi que tengo 90 años, me queda todo clarísimo. CUÍDESE ❤❤❤

[@kashnnyr]

Excelente Doctor, me encanta como explica, queremos mas videos🤗

[@AnaCastro-if7bf]

Muchas gracias por sus consejos saludos Manel

[@janysoto7444]

Desde España, Las Palmas Mis respetos Veterinario Manuel Manzano Soy seguidora de tu canal Me aporta mucha información Gracias por sus programas , aveces lo repito , vuelvo a escuchar Yo lo lavaba 😱 lo que es el no saber , ya no lo hago mas Sigo tu orientación Hasta la higiene y como cocinar Yo si te creo todo lo que dices saludos y bendiciones 🙏 🙏

[@lindamejia8642]

Excelente doctor muchas gracias por enseñarnos a cuidar nuestra salud Dios le bendiga grandemente en todo

[@JuanLopez-vl7qk]

Se agradecen sus consejos culinarios y de animales, bravo por su canal de información 👏👏👏

[@claramuriel7499]

Excelente este tema. De milagro no he enfermado, porque aparte de que los lavo, los dejo cruditos. Hum😮

[@sheylamoralessepulveda8287]

Muy constructivo y pedagógico el video. Gracias por siempre doc. Manel

[@juanvaldes2458]

Gracias por tan buena informacion.

[@samuelblanco7183]

Doctor, saludos desde Colombia.... gracias por sus aportes....DIOS le bendiga!!!

[@MACHETICO7]

Muchas gracias por el video

[@CDVenYT]

Estimado Dr. Manzano: Agradezco su información de enseñanza de hoy. Saludos.

[@AliciaPosada-yy9gw]

Gracias Dr., desde Cuba, por todos sus consejos. Siempre, ante cualquier duda, ya sea de medicamentos, enfermedades de nuestras mascotas, busco su opinión.

[@cuchanadal9146]

Estupenda explicación! Has hablado clarito, clarito!!👏🏼👏🏼

[@ofeliajimenez4825]

Muy interesante info yo siempre desconfio de este alimento

[@ligiaarroyo2673]

Dios te bendiga Dr muchas gracias

[@etelvinamunoz6448]

Gracias Doctor por la recomendación de como fritar un huevo❤

[@gabrielaandreas4979]

Yo pongo pimero la clara sola a freir, cuando hizo piso agrego la yema y le tiro el aceite caliente por arriba. Así se cocina bien la clara y queda la yema para quien quiera mojar el pan en ella.

[@feliciasanchez44]

Yo lo hago así también!

[@marthalucialancherosguzman8447]

Gracias Dr. Manel por excelente video. BENDICIONES desde Bogotá Colombia 🙏

[@BUENDIASOL]

Gracias Doctor ..sigo vuestros consejos Un afectuodo saludo desde Utuguay 👏👏👏😊🍀

[@lourdesgarcia9947]

Gracias por sus recomendaciones doctor, cuidemos lo mejor que podamos nuestra salud.

[@blancalandaverde4829]

Gracias x sus consejos muy importante

[@fatimavioletasosaguizar3003]

Gracias Dr. justo así los cocino ❤ 👋✨🇲🇽 y por eso hasta ahorita 0 salmonela.

[@luzstela2921]

Gracias doctor.El Eterno le Bendiga

[@gladyssposito4803]

Me encantó el vídeo como se aprende gracias doctor soy de Uruguay

[@adisvelmerchant6596]

Así me enseñó mi madre a freírlo. Y así es como prefiero comerlo ❤gracias Dr 🤗

[@rodrigorubio8875]

Yo lavo los huevos cuando los voy a cocinar con jabón y luego los seco, mientras tanto hierve el agua en la sartén, los reviento y se cocinan con el agua, luego me lavo las manos para continuar con el resto del desayuno, cuando han pasado 5 o 7 minutos, bajo del calor la sartén y con cuidado voy sacando el agua de la sartén y tengo mis huevos escalfados, para adicionarles curcuma con pimienta, sal y aceite de oliva.

[@sthigia1]

Realmente eso no sirve para nada, si acaso para comerte resto de jabón con el huevo, es una superficie porosa, es decir q todo lo q le pongas a la cáscara se filtra, la salmonela si la tiene lavando el huevo no la quitas, lo único q mata esa bacteria es el calor, si le echas jabón también se puede llegar a filtrar

[@lucero8929]

Los huevos, no se lavan con jabón, sólo con agua, o un paño húmedo limpio. Y se lavan sólo si están sucios, ya que la cáscara del huevo tiene una película protectora para que no penetren agentes externos. Cuando se lavan, esa película protectora se la quitas, y es cuando el huevo es vulnerable. Si lo lavas con jabón, ese jabón penetra también en el interior del huevo. Si compras el huevo el el super, dudo que estén sucios. Yo no he visto ninguno.

[@stellanunez8901]

Queda uno 🥶 unos dicen que si hay que lavarlos con jabón y otros que no 🤦🏻‍♀️🤷🏻‍♀️

[@yolandabeltran8514]

Eso se oye muy bien !!

[@davidwalterAQP]

Que es eso de lavar con jabón, está loco.

[@MaryPena-si2lj]

Cuando era niña mi mamá ponía en la licuadora leche, plátano y le agregaba un huevo crudo, eso me lo daba de desayuno, jamás me dió salmonela

[@vickycamet8202]

Eso mismo por 8 hermanos 😂

[@Al-BajarMahmmad-qn6go]

Y hay gente que fuma toda su vida y no le entra cáncer. Lo cual no niega que fumar sea cancerígeno.

[@MaryPena-si2lj]

@@Al-BajarMahmmad-qn6go claro, todo depende del organismo de cada quien

[@DalilaPinacho]

Aprendo de todo con usted, doc!!! Gracias!!!

[@dinacarmenmorales778]

Muy importante gracias doctor .muchos no sabemos esto con razon hay tanto problema estmacales.

[@ANDREAHP65]

Aquí, en Argentina, se difunde que los huevos hay que dejarlos "como vienen" porque están recubiertos de una película que los protege aunque se vean sucios. Si los lavamos no sólo duran menos en su conservación, sino que los dejamos si esa defensa. Se lavan antes de consumir y a hervir! Si fuese frito, al sartén! Por lógica uno se lava las manos. Y mientras cocinamos, a cada rato.

[@mariaaranda2303]

Sí Pero muchas personas no lo hacen, por ignorancia y porque NO usan la lógica.

[@lagartopo2000]

Ami me gustan bien echos y la carne también que este bien echa . Un saludo

[@ligiamontoya2136]

Hechale una hache a lo que haces con huevo para que quede bien hecho😅😅😅😅

[@rgrrigel9332]

​@@ligiamontoya2136razón tienes, pero se te fue la mano con las haches, echaste (del verbo echar) demasiadas 😉

[@danigarcia3612]

El Doctor tiene razón son normas básicas para el manejo de ese alimento específico

[@Rocky-zs9ye]

Agradezco siempre tus consejos doctor 👍🙂

[@Jneutron17]

Magistral su explicacion Doc. 😊👍

[@ZAHADYZUNNYCANTERO]

¡Gracias Dr! Debemos tener mucho más cuidado que con la carne.😊

[@monicawenger]

Te agradezco la clase de cocina. Yo particularmente cocino el huevo de los 2 lados, necesito que este bien cocido. Lo prefiero hervido pero cuando va a la sarten hago eso

[@Joshua23439]

A mi me criaron con huevo..hasta nos lo tomábamos en licuados y hasta crudos en un vaso de coca cola o en un vaso de jerez y aquí sigo y valla que ya tengo mis añotos encima😊

[@gamelblaster]

pero con el paso de los años la comida se ha ido contaminando mas y mas, es por eso que mucha gente ha enfermado y hasta muerto por bacterias. No te confundas.

[@apolinarsanchezmorales9602]

Es correcto, cantaba la gallina y así tibio del cascarón solo batidos con un palillo lo sorbiamos.

[@apolinarsanchezmorales9602]

Lo cocinas a fuego lento y tapado, quedando bien cocida la yema.

[@vilmaalistun9]

Y los que se toman crudos con jugo de naranja ?

[@elenasuarez6073]

M encanta su canal. Se aprende mucho.muy coloquial y divulgativo gracias. Se le ve muy profesional y afable

[@mariaolgahernandezjaramill9236]

Gracias Doctor Dios te bendiga siempre ❤❤

[@rafaelantoniocastro2543]

Tengo 58 años y toda la vida he consumido huevos de todas las formas y nunca he padecido ninguna enfermedad relacionadas con salmonelosis u otras patologías. Demasiada higiene evita que el organismo cree anticuerpos.

[@JorgePaez-pv9pl]

Mucho Habla UD. dr

[@bresalazar9429]

lo cocino así... aceite suficiente hasta que se caliente, echo el huevo y con una cuchara tomo del aceite de la sartén y lo vierto sobre la superficie hasta que se cueza por el calor, entonces se forma una película cocida encima de la yema (que no queda cocida cuando se hace rápido y con aceite bien caliente)... queda muy bien y sin clara cruda. Si no quieren que se pegue en la sartén se le echa una cucharada sopera de maizena al aceite para calentar.

[@dioniciaalvarez6851]

Le pondre maizena se me pega en la sarten graciasss

[@fjp3305]

Y yo que lavaba los huevos. Gracias por los consejos.

[@josearqco]

Yo los lavo justo antes de cascarlos, y los seco con papel absorbente; no quiero ver excrementos encima de la cáscara cuando los manipulo para cocinar.

[@jblondon1327]

Y todavía estás vivo, no?

[@fjp3305]

@@jblondon1327 Sííí

[@rosaliamontero5816]

Gracias ♥️ por todos tus consejos, me parece muy interesante y muchas cosas que ignoramos, desde el punto de vista de nuestra salud. Genial 🇪🇸 gracias ♥️

[@martavirginiacabreramolina7721]

Gracias por los consejos, se compre fácilmente sus enseñanzas. Dios lo bendiga grandemente por el amor que tiene por la humanidad y la naturaleza

[@MiguelAngelRivas740]

Unos consejos que podrán evitar una dolorosa infección. Tengo un amigo que en el 87, por culpa de una tortilla se infectó de salmonella. Y me relató que es como si las tripas estuvieran en carne viva. La madre le hizo unas tortillas para comer de campo, ya que fuera a ver el rally de Orense en varios tramos. Gracias por sus sabios consejos Dr.

[@p.r.r.s2357]

Las tripas son carne viv

[@luzanacona8882]

Jajaja las tripas si son carne viva.

[@MARI-ib6xq]

El doctor tiene toda la razón, hay que tener mucha limpieza en la cocina, lavarse las manos y todos los utensilios jabón y cloro, para desinfectar todo, así mismo lo hago yo. Doctor tiene usted mi reconocimiento y admiración.

[@Angelavarela792]

Y respecto a los huevos qué opináis?

[@jmdougherty]

Tremendo daño ambiental está realizando con el cloro. Este, después para en el drenaje y al caer a la planta de tratamiento de aguas negras ocasiona un alto deterioro a la misma.

[@concepcionariadnagonzalez8129]

Jajaja y adiós a las defensas

[@concepcionariadnagonzalez8129]

@@Angelavarela792😂😂😂😂😂😂😂😂 se le olvidó de tanta limpieza 😂😂😂

[@raulocampo2007]

7:43 A lo que viniste 😉

[@teremanzur]

Gracias...

[@RobertoParra-k8y]

🤣🤣🤣🤣 impaciencia

[@Mikel9]

El auténtico héroe!

[@kantinploro]

Gracias. 😉😉👏👏👏

[@andream2647]

Creo que todo lo que dice es importante

[@norahernandez845]

Gracias dr. Excelente consejo 👍

[@luzmilalondono1085]

GRACIAS MIL POR COMPARTIRNOS SU SABIDURIA. COLOMBIA. ❤

[@elrepay]

Doc, muchas veces, no se si conoce, antiguamente... se daba de comer huevo crudo, no se si clara también pero seguro yema, azúcar y algo de vino, los doctores antiguos lo daban como alimento, que opina?

[@CruzSanchezRipa]

Mi hermano creció con batidos de fruta con yemas escondidas, porque comía FATAL. Está hecho un armario empotrado, y nunca ha tenido salmonella.

[@p.r.r.s2357]

El doctor explicó que en la yema casi nunca hay salmonella. También venden huevos pasteurizados o tenerlos a -4 C en algo ayuda a que no de reproduzcan las bacterias.

[@nellymanitto9879]

De chicos consumíamos huevo crudo así : batir yema, luego la clara a nieve, agregar 1 cuch azúcar. Mezclar bien y agregar 1 copita generosa de Oporto. Queda una bebida deliciosa y nutritiva. Mi hermano la tomaba asiduamente en su adolescencia y juventud, luego me enteré por qué, da fuerza de aguante... En Uruguay se le llama candial. 🙋

[@azucenarodriguez2029]

Tengo 68 años creo que desde los 10 años empecé a cocinar huevos fritos sancochados en repostería y nunca ha tenido tanto ñañaaa y aún estoy viva 😄

[@susanaingenieros6707]

Azucena, se está hablando del huevo crudo !!!!

[@dmenendez55]

A todos los amigos "campestres": cuando yo era niño viajaba en el cajoncito detrás del asiento posterior de un escarabajo y no me pasó nada. No por eso haría lo mismo con un niño hoy. Si no te dio salmonelósis tuviste suerte. Muchos otros, murieron por esa enfermedad, así como muchos otros murieron en accidentes de tránsito por no utilizar cinturón de seguridad

[@ricardodiazcardozo1072]

ya todo alimento es malo y los que a comido huevo toda la vida

[@caramelochocolate3426]

Antes no existía tanta educación del departamento de salud. Por eso habían enfermedades desconocidos hasta la muerte. Hoy hay más estudios y con la ayuda de la tecnología avanzada descubren Edo enfermedades del pasado y nos orientan.

[@merche68]

​@@caramelochocolate3426Deberíamos preguntarnos: si los humanos somos tan hábiles y progresistas tecnológicamente, ¿por qué nuestros métodos científicos son tan arcaicos, poco confiables y poco éticos?

[@merche68]

Deberíamos preguntarnos: si los humanos somos tan hábiles y progresistas tecnológicamente, ¿por qué nuestros métodos científicos son tan arcaicos, poco confiables y poco éticos?

[@juanfernandezcompany9290]

Yo creo que el exceso de higiene nos perjudica. Cada vez hay más alergias. Estamos hipermedicados. Ya hay médicos que están jubilados que hablan claro ,sobre el negocio a costa de los pacientes. De la industria farmacéutica. Leed el libro : " Si puede,no vaya al médico "

[@guadalupe_pensante2024]

Precisamente para no ir al médico : mejor me cuido. Prefiero saber lo que un especialista en Microbiología tiene que decir, y ya cada uno que tome o no consejo.

[@Pravia1952]

Una hija mía contrajo la enfermedad cuando tenía 2 años, ingresó en el hospital con 41º de fiebre, de entrada le dieron un biberón de coca-cola porque era el único líquido que no vomitaba, mientras preparaban el suero con los antibióticos. Estuvo 5 días ingresada, en habitación individual aislada del resto de los pacientes.

[@guadalupe_pensante2024]

Gracias por compartir!! En especial para los incrédulos.

[@pabloalcazarcosta1542]

Le propongo un debate abierto sobre la producción de alimentos industrial (su postura) y la artesanal (mi postura). Ya le advierto que la producción industrial es la causa de enfermedades hoy día. Salud y espero una respuesta

[@palabrasdealiento4972]

Gracias por el consejo Doctor, lo pondré en práctica ☺️👍🐣🥚🥚

[@AlejandrinaChavez-d6v]

Yo tube salmonelosis y es algo muy feo se me cayó casi todo el pelo, adelgaze mucho y todo me daba asco no podía comer nada baje mas de 20 kilos y estaba muy muy débil. No hechen en saco roto lo que este especialista nos dice es por nuestro bien en algún momento podemos tomar y esparcir esas bacterias

[@lluisanavarrotuduri-ys9mg]

Toda la vida mi madre me dijo, no pongas los huevos en la nevera pues la cascara es porosa y absorbe todo lo que hay al rededor. Yo siempre antes de cocerlos les pongo un corrito de vinagre en el agua. Mi mamá los freia con una espumadera y frito por las dos caras. Gracias Manel por este video tan interesante. Un abrazo enorme 🫂

[@AnaAguileraContreras-gt7jo]

Dr muy ilustrativo sis conversaciones muy buenlo

[@enriquebacci4497]

Muy interesante. Dr. Un capo explicando...

[@MariaSol-r1d]

Yo todo lo que DIOS pone en mi mesa le doy gracias a DIOS ,lo bendigo antes de comer en el Nombre del padre y del hijo y del espíritu santo. Esta es mi protección gracias DIOS por tu infinito amor y misericordia gracias señor.

[@manueld848]

Pero Dios también espera que protejamos adecuadamente la vida que nos dio. La negligencia en ese sentido puede llegar a ser pecaminosa.

[@kefla-nc2ox]

Doctor usted no haga caso a los comentarios negativos obviamente no todos los huevos ni los pollos están infectados pero toda esa gente que se ríe Dios quiera que nunca les toque tener salmonelosis porque ahí sí se van a acordar de usted😢

[@mariaceciliaoberweis3797]

Y yo que hasta ayer bebia huevo crudo con sal y limon!!!😮 Lo hago porque mi mamita me lo daba asi lejos de las comidas para fortalecerme... no siempre ojo!!!

[@RobertoParra-k8y]

Averigua sobre consumir huevo crudo, no es muy bueno

[@aliciasuarez1495]

Yo también cuando era niña tomaba una yema de huevo crudo batida con azúcar y unas gotitas de vino oporto. Nunca tuve problemas de salud. Los huevos eran de gallinas que se criaban en mi casa.

[@mariaceciliaoberweis3797]

@@aliciasuarez1495 entonces pa' delante nomas.. y que Dios bendiga a todos los futuros huevos de gallina que seguiremos tomando 🙏

[@gladiator2929]

Hay que mirar si ese agregado de vinagre destruye la salmonella. Porque por ahí puede estar el secreto, que el ph del limón o vinagre haga que desaparezca esa bacteria.

[@chrmapa7854]

Descubrirte ha sido todo un acierto. No me pierdo ninguno de tus vídeos. Eres un crack en esta materia. GRACIAS ❗