Cómo cubrir un pastel con fondant

Amigas, próximamente estaré enseñándoles como hacer glaseado. pero mientras les doy la receta: 1/2 taza de manteca vegetal 1/2 taza de mantequilla 1 cucharadita de extracto de vainilla 4 tazas de azucar glass cernida 2 cucharadas de leche Acremar la manteca y la mantequilla hasta acremar y que no queden grumos. Agregar el azucar glass alternando con la leche y la vainilla, batir solo a integrar. Esta receta es consistencia firme. Para consistencia suave,agregar 2 cucharadas mas de agua o leche.

[@jeonabyss_]

Hola muchas gracias por él vídeo me ayuda mucho ya que voy a estudiar para repostera saludos desde Uriangato, Gto

[@rocionavarro2662]

Wilton En Español Hola! Esta receta de glaseado tiene la consistencia de una ganache para cubir una torta antes de forrarla?

[@yamilemartinez6159]

Yo lo hice pero quedo como cortado que es lo qye puedo hacer para solucionar eso respondan please 🙏🙏🙏

[@ivvoneacosta1250]

Wilton En Español este es el mejor glaseado de mantequilla Ya lo utilice y queda muy muy rico

[@maryrose5814]

Hola la base donde la consigo

[@vanegonzalez4833]

Excelente explicación. Muy claro y muy bonita la chef

[@mabelroman9338]

Hola ,muy buena explicación gracias voy a intentarlo. Quedó bello.

[@cynthiarivas2123]

Me e quedado lela con esta pagina....q tal explicacion,me encanta y la seguire todos los dias para aprender mas

[@gueniabetzabethportillavas7686]

Hola gracias por compartir tu conocimiento ,explicas muy bien , pero sii nos enseñas hacer tu glaceado te lo agradecería gracias bendiciones

[@andrealopez712]

que padre.. gracias por los videos... es exactamente lo que qiero ver.. osea desde que sacas el producto de la caja y como usarlo correctamente. Hasta das tips y esta super fácil entenderte asi.

[@gvl120]

Excelente profesora. Gracias. 🌹♥️

[@p.7224]

Muy simpática y linda, gracias por la manera de enseñarnos, así lo haré, .

Gracias Paula

[@mariateresaaguilar6872]

Maravilloso mil gracias por tus consejos, Dios te bendiga. Saludos desde Perú.

[@yolyrivadeneira5272]

Hola q facil se ve lo intentare me encanta tu programa y aprendo mucho gracias x tu deficacion en lo q haces felicidades te mando muchos besos

[@manuelamontalvolopez9850]

hermozo video ...gracias Ana por tu ayuda y compartir ..❤❤❤

[@vivianaarenas1371]

Ana, Encantada con tu método para explicar. Gracias!!!

[@conchigonzu6876]

Gracias por tu brillante explicación.... un abrazo desde Ecuador.

[@luzelenamolinagastelbondo]

Muy buenas tus explicaciones, saludos desde Barranquilla ( Colombia 🇨🇴)

Gracias Luz Elena. Recuerda suscribirte al canal!!! bit.ly/2Tjg5EE vamos a sacar muchos videos nuevos

[@lolitamerino3079]

Supér didáctica, me encantó eres muy buena enseñando, gracias!!!!

Muchas gracias Loly

[@juanagadea9087]

Muy bonito explica se entiende muy bien .

Muchas gracias Juana. Saludos

[@patriciamendoza8294]

wow que buenos consejos, y bonito trabajo y muy bien explicado

[@adrianavasquez2997]

Me encanto que buen vídeo, Ana felicitaciones, que sean mas así,muchas gracias.

[@peaceofgodprayerministry4854]

Great job

[@elirecetasymas]

Me encantó la explicación

[@isabelcarmona7811]

Hola eres muy profesional explicas muy comprendible y las recetas son muy buenas amo a wilton y la reposteria 😚

Muchas gracias por tus comentarios Isabel. Saludos

[@diliarodriguez745]

Nada más responde a las felicitaciones y saludos. Nada de preguntas😔

[@yenaramontes2446]

Hola gracias por tus vídeos, una pregunta el sabor de glaseado es rico?

[@tejidosconamor_sj]

Hola! soy natalia ! tus videos son geniales. muy bien explicados! !! me encantan! quería saber si podrías pasar el link de como calcular el fondant que necesitaría para forrar una torta. el link que pasaste esta en inglés. desde ya muchas gracias! ! saludos desde Argentina! !!

[@jessicamunozramirez86]

use esa tecnica y me salio genial gracias

[@sandy8663]

Me gustó mucho la explicación... ¿Sólo me queda duda a lo que le llamas glaseado que es? You uso betún de mántequilla o ganashe, y el que tú estas usando se ve muy blanco, parece chantilly, pero me queda duda porque sé que el chantilly no sirve para pegar fondant.. Por favor aclarenme mis dudas sobre que es glaseado. Gracias.

[@soniajimenez1915]

Gracias 👍

[@katyuskah81]

excelente video, todos tus videos siempre son muy buenos, prácticos, entendibles y si uno prepara las cosas quedan bien, como dices no como otros videos que cuando vas a hacer las cosas es que uno se da cuenta que falta información. mi pregunta es como es que hago los cálculos para el fondant, luego de tenerte las medidas? yo hice los cursos wilton y se que allí lo dijeron pero en este momento no lo recuerdo. Gracias.

Muchas gracias por tus lindos comentarios. Te mando esta liga para que puedas ver las cantidades adecuadas. www.wilton.com/cms-fondant-amounts-to-cover-cakes.html Saludos,

[@katyuskah81]

Graaciaaas por responder; ya lo revisaré. Feliz día.

[@mariafranco5272]

Muchas Gracias por tu tiempo y tú vídeo tan bien explicado.

[@rosyhurtado1453]

Gracias por tus videos Ana Lindo día

[@MonicaRamirez-nz5xb]

Hermoso 😍

[@migajasreposteria8334]

Super!!!!. Gracias.. es de mucha ayuda... mi pregunta es: puedes mostrarnos como se cubre una torta cuadrada?

[@LupitaSanchez-jj2tx]

Excelente, muchas gracias

:)

[@normallanos1327]

Me gusta bien explicado

[@mariaeugeniaherrera9295]

Estoy en mis inicios en la pastelería muchas gracias

[@doraascencionespejo9348]

la verdad bien explicado se me va hacer facil

[@thecupcakedepot]

hola! una pregunta: dejas que el glazeado se seque un poco o lo congelas antes de cubrir? de antemano gracias

[@rosachirinosferro2474]

Hola cualquier glaseado se puede utilizar para forrar fondan ??

[@natatips1324]

Super bien explicado. Pero tengo una inquietud. Es este fondant resistente al calor y a la humedad? O tienes algún tip para que lo sea. Ya que vivo en un clima bastante húmedo.

[@catarintabares2926]

Como se prepara el glasiado gracias bendiciones

[@yasmincountry]

Excelente explicación. Gracias, bendiciones.

[@gabyalejandragonzalezparra4587]

Y también que nos enseñen o con todo el equipo porque hay muchas personas que no lo consiguen y que nos enseñan de forma casera

[@jorgevillalobosdominguez3657]

Me podrías decirD onde esta la tienda en cdmx o en Toluca o el link en internet por favor o su contacto

[@lettydiaz5696]

Me encanto!! Pero me gustaría que me dieras la receta de ese bizcocho se ve muy rico xfavor

[@helloivon]

Hola Ana! El glaseado sólo se utiliza antes de aplicar cualquier superficie con fondant??? Puede substituirse por frosting??? Saludos! 😘

[@jackelinejairala6683]

Muy bueno 👍

[@claudiamota7780]

Muy bien Ana¡,,,,

Gracias Caludia :)

[@lisasantiago6760]

Me encanta como explicas

[@marimaribelmarimaribel2984]

muy buen video!

[@TheHijadeSion]

Gracias por la explication.

[@jaylenebaez1498]

Hola soy nueva, y es la primera vez que comento. El fondant de wilton cuanto tiempo dura cuando uno lo compra ?

[@Veronicq995]

El gasiado ahi que espera que se seque medio o se cuabre fresco ?

Hola, el fondant te puede durar mucho tiempo, siempre y cuando este suave para que lo puedas usar.

[@djspeedywolf2985]

Hola, Ana cómo se prepara masa para galletas, para la maquinita de galletas. Y masa para galletas sin maquinita me ayudas por favor, de ante mano gracias por tu ayuda 💖

[@gabyalejandragonzalezparra4587]

Hola amigos me encanta su manera de tener mucha práctica de enseñarnos pero a mí me interesaría cuánto vale todo el equipo de pastelería con los océanos los ingredientes sino que vamos a dónde coloques el pastel el molde para hacer perfecto los pasteles todo eso me interesaría que lo publicarán y me saludara Ándale los quiero mucho

[@ortizblancajazmin]

Muy Linda , gracias X Tu tiempo:)

[@graceheros1278]

Hola puedo usar manjar blanco por el glaseado???

[@yamilfeliz9503]

muy bello todo pero tengo una inquietud para usar el glaseado​ océa es lo que seria el suspiro blanco de vestir el pastel no se le echa nada ?

Como tu desees, pero no necesitas a menos que se tardes muchos dias en decorar y consumir. saludos

[@alexandrajuaradolizarazoi9947]

Donde puedo comprar los utencilios...???

[@mercyvargas7603]

Que delicia me encanto gracias

[@morenaabril7195]

Hola Ana como hago para conservar la torta con fondant hasta la noche. Es para el casamiento de mi hermana yo hago la torta y soy la invitada tambien

[@carmeladesaavedra3066]

Facinante

[@marianarvaez5351]

Me encantó su trabajo y en español más no hablo Inglés

[@marlemrodriguezperez5112]

Hola Ana soy marlem tengo una duda como puedo pintar fondan en colres fuertes como azul, rojo nwgro sin que se reseque mi fondan

[@floripaflores2932]

Un vídeo de bordes perfectos.

[@constanzazunigabaeza8284]

una consulta, al momento de rellenar mi bizcocho puedo remojarlo? no tendré problemas con el fondant después?

hola Constanza, si lo puedes remojar.Que rico!

[@natypalmi4436]

Hola buenas tardes. Me gustó mucho. Pero no me gustó porque no decís cuántos kilo s de fondan se utiliza por ejemplo para el pastel que estabas usando. Para darme una idea de que grosor debo estirar el fondan y así evitar jalarlo de más y tener problema s de que se me rasgue como me suele pasar. O para que no sea muy grueso al momento de comer. Te agradecería la respuesta. Muchas gracias por tu tiempo. Mucha suerte

[@greyscamposmendoza4683]

👍

[@danikabelenpulacheojeda6009]

¿Dónde conseguiste ese tapete con medidas? quiero uno :(

[@albertoramirez9187]

hola! cual es el tamaño de la espatula de metal que utilizas?

Hola Alberto la grande de 13 pulgadas la chica de 9 pulgadas. Saludos

[@elizabethruthhuaman3810]

Hola para poder forrar el fondant lo forras primero con una crema cual es la receta para poder hacerlo gracias Elizabeth H.G

Hola Ruth, en las siguientes semanas estare publicando la receta del glaseado de mantequilla Wilton que lo puedes usar para todo. Saludos

[@YanedYd]

por favor un ejemplo de glaseado ??? donde vivo no vende ya hecho de wilton :(

[@lilianavaldes8702]

Hola! en la pagina de wilton está la receta del glaseado, así como muchas recetas más..... Saludos!

Amigas, próximamente estaré enseñándoles como hacer glaseado. pero mientras les doy la receta: 1/2 taza de manteca vegetal 1/2 taza de mantequilla 1 cucharadita de extracto de vainilla 4 tazas de azucar glass cernida 2 cucharadas de leche Acremar la manteca y la mantequilla hasta acremar y que no queden grumos. Agregar el azucar glass alternando con la leche y la vainilla, batir solo a integrar. Esta receta es consistencia firme. Para consistencia suave,agregar 2 cucharadas mas de agua o leche. Show less

[@YanedYd]

+Wilton En Español 😃😃 muchas gracias !!

[@adilenegarciachavira2950]

receta del glaseado!!!!

[@patriciamendoza8294]

se ve hacerlo tan fácil , vivo acá en sn fco y noce donde tomar, cursos ya fui a tiendas michals y joan y no, nada me gustaría aprender todo sobre repostería,

[@lizesquivel414]

Muy bien explicado, diría excelente pero porque todos los videos de como forrar una tarta con fondant le cortan al momento de forrarlo por completo es lo que más importa al menos para mí que se me hace pliegues en la parte de abajo casi te terminar 😑

[@yanethhernandez9511]

Cuanto de grosor 2, 4?

entre 1 y 2cm. Saludos

[@elizabethfuenmayor5892]

En cuanto tiempo se seca el fondant en la torta.?

El fondant se seca muy rapido. Encima de una torta no se seca tan fuerte. Saludos

[@aideemagallan9095]

Hola muy bien explicado pero no se le agrega cmc al fondant esa es mi pregunta ?? Gracias

[@jessicamunozramirez86]

cuando habra sorteos

[@maritzaguzman8376]

Te comiste la parte del cubrimiento, donde se quitan las ondas que era la que quería ver.

[@carlaguerracosta9378]

Q vivos q son uniendo dos pasteles nada mas ...aca nosotros lo cortamos y lo rellenamos a cada uno ademas de unirlos

hola Carla, son dos metodos diferentes, pero si! funciona muy bien :) Saludos

[@MrMariaM]

👍👌🙋👏

[@valentinairibarren6194]

¿Como hago si mi pastel es en forma de corazón?

Hola Valentina, comienzas pegando la parte superior del corazon y sigues por los lados. Saludos

[@carlaericavallejomaravi8145]

parecia dificil pero es facil

[@carlaericavallejomaravi8145]

el glaseado es el glase

[@elymarquez5494]

cuántos gramos se utilizó en ése bizcocho?

Te mando esta liga para que puedas ver las cantidades de fondant dependiendo del tamanio de tu pastel. Yo use 680 gramos de fondant, que es el contenido de una cajita de fondant Wilton. www.wilton.com/cms-fondant-amounts-to-cover-cakes.html Saludos,

[@georginarojas7038]

Felicidades Ana! Muy bonito

[@erike4184]

=

[@margaritapacheco7279]

Gracias muy bien explicado