¿CÓMO FILETEAR UN PESCADO? | CLASE MAESTRA JUNTO AL CHEF KHABIR TELLO |

[@jeanremyllacsa]

Otro capo ese Khabir! A seguirlo que hay harto que aprender.

[@marcossantosventura7941]

Que lindo es ver a 2 grandes maestros y esa fileteada es de nivel dios . Por favor dile al joven Kabir que nos cuente la vida de los peces no solo se hace entretenido también educativo. Ejm dijo que el pez está donde hay bastante oxígeno y con sus dientes raspa la piedra.

[@adaemperatrizmujicamayorga6297]

Te felicito Khabir por tus logros, me siento orgullosa . Desde peque siempre eras un niño muy aplicado en tus estudios. Eres todo un capo con el pescado. Ahora seré tu alumnita, ya que me gusta cocinar. Te seguiré e you tube. Saludos a tu mami.

[@catherynparedes7952]

🙌GRANDE KHABIR TELLO 👏👏👏

[@karinavera7980]

Gracias Giacomo y Khabir!!✨✨✨✨✨

[@valerychb2934]

Wow mi admiración total para ustedes que interesante verlos y escucharlos🤓

[@patyyy631]

Que buena clase..dos expertos juntos

[@jmile03]

Me encantó la clase de lujo practicare y yo misma filetearé mi pescado 👍👌🏼

[@marinaherrera9526]

Que hermosa clase,un especialista del mal junto a otro genio, gracias, exitos!!

[@carlosss5707]

Buena dupla Giacomo!

[@dannadelzomeza-ddmez1652]

De veras que yo me siento profundamente feliz y afortunada cuando encuentro personas tan capaces y de tan agradable carácter. Giaco, tu eres muy preparado, enseñas sin mezquinar y sin humillar, y aparte eres agradable. Khabir definitivamente esta en la misma sintonia que tu. Muchas gracias maestros! Son un encanto y un placer aprender de ustedes.

[@aurorareymundolopez65]

Gracias tremenda clase 👏👏 mis felicitaciones enseñan muy bien.

[@susycotrinaflores8673]

Excelente. Tengo que ponerlo en práctica.

[@sgabrilsandrix2311]

Los miro y me causa mucha alegría y admiración como explican y el respeto que se tienen. Peruanos de bien 🇵🇪💯

[@fannysolis1342]

Excelente video. Gracias Giácomo !!!

[@beatrizaguirre4335]

Yaaaaaaa, que empiece x favor

[@paolajanetfarrocarranza9771]

Capos los dos y que lindo explicam

[@sgabrilsandrix2311]

Me encanta este vídeo!

[@amparomendosa5502]

Gracias por la inmensa educación que nos brindan muchachos, puedo tener el Zest de limón seco en un frasco o tiene que ser fresco recién rayado el limón.

[@catherinflores5233]

Una pasión única de ambos, gracias por seguir elevándonos nuestro juego culinario. Un abrazo 🤗

[@catherynparedes7952]

HOLA GIACOMO, SIEMPRE UN PLACER VERTE PAISANO QUERIDO. GRACIAS POR ENSEÑARNOS A FILETEAR PESCADO, ME VA A SERVIR DE MUCHO.

[@zoilapilares2175]

Gracias maestro... Como siempre excelente... Bendiciones

[@catherynparedes7952]

SIEMPRE PRESENTE TACNA EN TODAS Y CADA UNA DE TUS VIDEOS, ME SUPER ENCANTA, ERES ORGULLO TACNEÑO, SALUD CON ES VINITO, PERO YA SABES QUE EL TACNEÑO ES DELI, DELI 😘😉

[@beatrizaguirre4335]

Hola Giaco,, gracias por tu enseñanza

[@ArantzaAndreaLove]

El mejor maestro🩵

[@cecyltrujillo]

Hermoso chef mis respetos!en alguna Vida seria mi hombre ideal

[@JaviYldmc]

Gracias

[@maritenajar1000]

Giacomo ya aprendí cómo trosar el pescado gracias

[@dog-sama]

Waoooo que asombroso... Ese comentario sobre retirar la cabeza para que sea más fácil quitar los filetes lo escuche en el programa. Es un hermoso detalle!!!

[@caratorres2387]

Buenazo!!!

[@kazuhiroflores5332]

Chef más videos como este

[@juangarcia-z2n]

Excelente Maestro Bocchio!

[@diegoprado1124]

Chef Giaco mucho gusto, me encanta ver siempre tus vídeoos y el escrito que dejaste a lo último me conmovió. Yo soy licenciado del ejército, me gusta la fórmula uno, me apasiona la cocina y te agradezco por el conocimiento que compartes con nosotros, Gracias.

[@soy_yo_catalina]

A khabir le iria excelente como profesor, explica todo tan perfecto. Me encantó. 🎉🎉🎉🎉

[@benjaminquispe8159]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Cuando un fileteado de un perico por favor

[@carmencapella2561]

Gracias Maestro!!! Buenisimooo👍

[@marialorenaticonaavalos3093]

Me encantaa, mucho aprendizaje!

[@milagroscr2503]

Qué bueno es ir aprendiendo y más aún con tan excelentes maestros. Saludos Giacomo y ya siguiendo a Khabir 😊

[@NaranjitasRedonditas-om4ev]

Lindo video.❤❤

[@aldogiovanni7606]

SIIII. Amé como fileteaste el pescado en 1 minuto en la primera temporada. Un capo verdaderamente

[@ysabelgiordano4558]

Gracias Chef! Cómo anillo al dedo 🎉 y ahora con Khabir que es más de mar y pescados ideal que es la proteína animal con la cual yo me alimento. No se vaya a poner celoso Chef Giacomo 😅. Ustedes dos son un increíble dueto culinario. Dios los Bendiga con muchos más éxitos. Un abrazo desde Venezuela!

[@yossimargotgarciaperez2862]

Bacan si q fue muy didactico, gracias 👏👏👍👍

[@gabs.lita.]

Que rico se ve! Me anima a prepararlo. Muy buenos los videos del chef Giacomo, excelente todo lo que explica, se entiendo todo claramente. Gracias

[@noheliavera9640]

Excelente video. Primera vez q veo filetear bien un pescado. Gracias x crear el otro canal de KZbin, q bueno q se animó, no hay otro igual. Los q vivimos en otras regiones (sierra y selva) no conocemos mucho los peces de mar, será un gran canal educativo y sobre todo q nos llene de orgullo x nuestro gran mar peruano. #q ricoescomer

[@mariapiatorresmansilla1025]

Asuuuu no solo aprendemos a filetear los pescaditos y también tenemos un momento cultural muy interesante el vídeo saludos

[@milhareyes8957]

Aprendí mucho, gracias

[@fabianocarrillo358]

el dúo dinámico!

[@guidobocchiocarbajal5125]

¡Excelente dupla! Abrazos

[@franciscaisabelmartinezsmi9342]

Buen equipo el de ustedes, son dos luceros cada uno en su especialidad.gracias.A khabir quisiera preguntar cuál es el mejor momento de trabajar el pescado, cuando está congelado, semicongelado ototalmente descongelado?

[@gblack2]

Buena lección, gracias!

[@chiguirogalactico]

Muchas gracias por tus videos, son excelentes! Podrías hacer uno de cómo filetear cortes de carne de res? Gracias y un saludo desde España.

[@Luritavr]

que capos :)

[@s.c.s2661]

Eres el mejor Giacomo te admiro mucho, te deseo muchos éxitos mi amigo!!!

[@nohemivargas2]

Me fascina como disfrutas enseñar, yo aprendiendo mucho contigo ❤

[@MartinCastilloAedo-ln9yr]

Giacomo muchas gracias,por tus consejos ,quisiera saber ,si puedes hacer un vídeo,cómo cortar y sacar todos los huesos del pollo .😊😊

[@GiacomoBocchioChef]

Mira el video del arroz con pollo 🐤

[@maryoriangirodriguezvalenc1960]

Muy bueno el vídeo de hoy EH aprendido mucho 👏

[@anthuanetperlado632]

Que guapo es Giacomo😅❤ Vengo para aprender y también para ver a Giacomo 🤭

[@renatoesquivelfossa9135]

Excelente Chef ! 😄👍🏻

[@MariaGraves]

Que simpático Khabir. Ahora me suscribo a su canal.

[@gbrlaporras]

BUEN VIDEOOOOO TE AMOOOOO

[@beatrizaguirre4335]

Buena noche

[@rodolfocastroseminario8841]

Al camarografo más atento, y al editor qué se enfoque mejor porque no sé termina de ver los cortes completos,, por lo qué les toca a los chefs realmente unos capos

[@ilcb4829]

Excelente! Gracias! Ya estoy aprendiendo! Hay que comprarse buenos cuchillos.

[@JairCoria]

Maestro Giacomo una consulta, si no consigo hierba buena puedo reemplazarlo por menta ? Que otro insumo puedo reemplazar por huacatay si vivo en el extranjero 🙏🏽

[@AzRaelAlcantara]

Maestro yo utilizo un yanagiba para filetear y empiezo de la cola saludos

[@DulceMaríaCortesMatus]

❤❤

[@natalydelrosario4048]

Ya llegué 🏃🏻‍♀️ 😊

[@cherryyance699]

🎉😮❤❤❤❤

[@anthonypachecoacosta116]

Yo viendo como giacomo usa el sacacorchos viendo que toda la vida lo hice mal . Khabir un capo que te deja pegado viendo su pasión

[@beatrizaguirre4335]

Holaaasaa

[@NaranjitasRedonditas-om4ev]

Aunque sea en una galletita te lo comerás jajaja qué tierno!

[@imBryanAdan]

Profes, próxima clase ikejime porfa!!!

[@jbrihana2440]

😘👏👏👏😉😉😉

[@silviaruiz5478]

Gracias Giacomo por la enseñanza de Kabhir. Solo una sugerencia deja que termine sus ideas tus invitados, tal vez nos perdemos de algo que para los neofitos como yo seria util. Tus aportes y enseñazas y lo didactico hacen de ti no solo un cheff sino un ser humano valioso🤝

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias un detalle no poco importante en la búsqueda de conocimiento es que chef es con solo una F. Saludos

[@silviaruiz5478]

Gracias, siempre enseñando 🫂

[@lisbethpuma4006]

Enseñanos a cortar verduras!! 😢 Gracias Giacomo ❤

[@rosatorrealva464]

Buenas noches

[@diegotaboadaorbegoso4687]

Giacomo pásame tu playlist de reggae hermano...por más que busco no lo encuentro..🧐🧐🧐

[@marcossantosventura7941]

Marleny 😊

[@kattyespinoza3980]

Ese método es para todo tipo de pescados? O solo es para la chita

[@jhuniordiazdiaz2055]

no es por nada, pero eres el mejor

[@lchmc2645]

Que tal poema de matias ¡¡¡

[@sussicliment7794]

Me encantó pero ...el Cámara mejorable😅

[@yuverquispepaye5505]

chochera, conocimientos de carnes y como hacerlo suaves y jugosos

[@Karina-un2hs]

Ya no necesitaré de mi casera para que corte mi pescado 😅

[@mariamercedeslynchdepierol7964]

Aprendí a filetear un pescado, la verdad me salía pésimo. Gracias por los consejos 👍

[@mafercanales9883]

Podrias enseñarnos como Afilar nuestros cuchillos porfavor 🥺🥺🥺🥺???

[@GiacomoBocchioChef]

Ponte al día en el canal por favor. Tengo todo un video sobre cuchillos y cómo cuidarlo

[@JoseAdrian-rn2ep]

Perfecto fileteado, pero creo que no le quitaron las escamas porque en el corte se van desprendiendo las escamas

[@yasmanigeraldocanasivana7322]

Para cuándo tutorial de Lentejas

[@franciscaisabelmartinezsmi9342]

en donde está la hueva de pescado? es lo mismo que la vejiga natatoria?

[@jackelynk.huamantisnado3304]

Que tipo de cuchillo es con el que corta la cabeza??? Por favor me dices 😊

[@GiacomoBocchioChef]

Fileteador

[@carolinagarcia7764]

@@GiacomoBocchioChef😮 me acabo de dar cuent que mi novio tenía ese cuchillo y yo lo use para cortar pan 😂😂😂😂 bueno será motivo de comprar un oe sacado y usar ese cuchillo

[@carloseduardotamayosanchez5253]

como hacer arroz con pato porfaaaaaaaaaaa