🍺 Cómo Hacer CERVEZA ARTESANAL paso a paso (En CASA)

[@LosPicantes]

🎞 Historia del FERNET: bit.ly/2Wcinqh

[@SandraRodriguez-jl5ny]

Yo tengo q hacer cerveza artesanal en mi proyecto haber si me da una ayudadita por favor

[@LosPicantes]

@@SandraRodriguez-jl5ny En el video está toda la explicación. Cualquier duda puntual nos consulta y vemos como ayudarla. Saludos!

[@MOCHILAALHOMBROconjoselo]

En cuarentena empecé un negocio de Hamburguesas artesanales y creo que hacer cerveza artesanal sería un gran aditamento a mi producto.

[@LosPicantes]

Totalmente! Metele nomás, pero con mucha paciencia porque lleva bastante tiempo llegar al producto final. Éxitos!

[@bryanezequiel]

Impecable video!!!, este la rompe si o si. Excelente y educativo, la pasion por la cerveza muy bien mostrada. Abrazo grande, fiel y firme como rulo de estatua siempre a Los Picantes.

[@LosPicantes]

Muchas gracias Bryan, esperemos que si! Le pusimos mucha dedicación a este video, ojalá que de sus frutos. Gracias por la buena onda, saludos!

[@bryanezequiel]

@@LosPicantes La verdad excelente, muy buena onda los muchachos explicando todo el proceso. Ya los segui en el Instagram. Hay que bancar estas iniciativas en esta epoca del pais. Estoy seguro que este video la va a romper, no hay muchos tan bien explicados y de forma tan didactica. Abrazo grande

[@republicaartesanal6725]

Afortunado. Hace un lugar en la heladera.

[@LosPicantes]

Y le hicieron llegar la cerveza al afortunado?

[@bryanezequiel]

@@LosPicantes jajaja nada che, igual me tengo que cuidar, con la pandemia me volví un osito jajaja

[@yulis_6283]

Muy buen video, me dieron ganas de hacer cerveza jajajaja😂 Edit: algo que recalcar es que, nose quien es el que maneja el insta, si lo maneja jony o tincho, pero me avisaron, yo ya habia hablado con el/ellos y mucha buena onda, sigan asi que van a llegar muy lejos

[@LosPicantes]

Gracias loco! Será cuestión de probar nomás, saludos!

[@republicaartesanal6725]

Que te frena amigo? A cocinar! Lo único que debes tener BIEN en claro, es la limpieza de todos los utensilios a usar. Y a no ponerse mal si sale mal, es cuestión de práctica. Abrazo! Y te esperamos por nuestro instagram!

[@yulis_6283]

@@republicaartesanal6725 Yo conozco a la unica persona *creo* que hace cerveza artesanal en mi ciudad, se llama Cerveza Aguila Mitch, yo digo de pedirle si yo le puedo ayudar, muchas gracias por el apoyo, espero probar su birra en algun momento

[@republicaartesanal6725]

Gracias amigos Picantes! Gracias a Jony y al Tincho. Tmb a Nico y a Mati que no pudieron asistir al encuentro. Igualmente no faltará oportunidad! Saludos a todos. Eze.

[@LosPicantes]

Gracias a ustedes por recibirnos y darnos esta clase magistral. Se sortean algunas cervecitas para los comentaristas? Saludos!

[@carlosarmando9422]

Xevere estoy haciendo mi primera cerveza gracias a tu video

[@LosPicantes]

Buenísimo! Que estilos de cervezas vas a hacer?

[@luissepulveda8315]

Reinheitsgebot, Edicto de la Pureza de 1516, alguna vez lo aprendi en la Planta Kunstman de Valdivia. Como se debe contar mucho en poco tiempo, creo que no escuche que hablaran de la calidad del agua y el tipo de cebada utilizada. He probado cervezas artesanales muy buenas, y otras muy malas debido a la calidad del agua. Agua potable pasada por filtro de carbón activado creo que no queda bien, he probado cervezas ácidas. Lo ideal sería agua de vertiente, pero eso es dificil al tener una micro cerveceria a menos que vivas en el campo. Días atras vi unos kit compactos para fabricar cerveza, 75lts, en unos 1200 usd, claro que se deben agregar equipos adicionales.

[@LosPicantes]

Gracias por la info crack, saludos!

[@guidoboschetti4339]

Muy buen video , me quedo una duda , como hacen para que la cerveza tenga gas , se le agrega al final o en la fermentacion se genera? Gracias

[@bryanezequiel]

Excelente pregunta!!!

[@republicaartesanal6725]

Hola Guido! Para generar gas existen 2 maneras, y es verdad nos faltó, así que vamos a tener que hacer otro video :) ajjaja. Al momento de fermentar se genera gas pero no suficiente. Para generar gas hay existen 2 maneras, la artificial y la natural (por así llamarlo) . En nuestro caso usamos las 2 maneras. Una vez fermentada la cerveza trasladamos el contenido a un barril de 50L y los litros restantes en botellas. Al barril se le inyecta el co2 para realizar la gasificación (digamos es la manera artificial) , esta cerveza luego de 24hs aprox. Ya se puede tomar dado que en gas se mezcla con la cerveza apropiadamente. La manera natural consiste en agregar azúcar extra antes de embotellar , esta es un azúcar de maíz (parecida al azúcar impalpable) . Dependiendo la cantidad de Litros que tengas es la cantidad de azúcar a agregar. Se procede a hacer un almíbar y este se le hecha a esta cerveza, luego se procede a embotellar. Esta cerveza estará para tomarse en aproximadamente 2 semanas añrox. dado que es el tiempo en que tarda en formarse el gas. Espero que se haya entendido. Veremos si los picantes se vienen en unas semanas al embotellado. Abrazo y te esperamos en nuestro Instagram!

[@LosPicantes]

Espero que te hayan sacado tu duda los chicos de República Artesanal. Se puede hacer algún video del embotellado, para complementar, por qué no? Saludos!

[@guidoboschetti4339]

@@republicaartesanal6725 Muchas gracias por la respuesta , me habia quedado esa duda. Suerte

[@pablotrelles3013]

Excelente video cracks! Sigan así

[@LosPicantes]

Gracias Pablo, nos alegra que te haya gustado. Saludos!

[@japonesnegro122]

muy bueno!!!! gracias!!! una pregunta.. se puede usar un fermentador de 30 litros para fermentar solo 10 o 5 litros??

[@LosPicantes]

Gracias por comentar! Los chicos de @RepublicaArtesanal te van a estar respondiendo a la brevedad. Saludos!

[@japonesnegro122]

@@LosPicantes @republicaartesanal muchas gracias

[@ezequielorue]

Hola Jonathan, soy Eze de República. Gracias por la visita al video y nos alegra que te haya gustado. En relación a tu consulta, tranquilamente puedes fermentar. Lo que debes tener cuidado es en fermentar en un fermentador de poca capacidad. Que quiero decir con esto? Si quieres fermentar 5L en un recipiente con tapa de 5L podrias tener problemas dado que la actividad de la levadura dentro del mosto genera espuma , por ende podrías tener pequeño desastre ajjaja. Espero que se haya entendido y te invito a que nos sigas en Instagram @republica.artesanal

[@japonesnegro122]

@@ezequielorue dale eze , si por que ahora en cuarentena no tengo con quien compratir un lote de 20 litros y queria hacer 10 o 5 litros pero el fermentador que tengo es de 30 xD muchas gracias !!

[@angelherce6963]

República, me gusta el nombre, me encantaría probarla

[@LosPicantes]

Por ahora no están vendiendo pero si tenemos alguna novedad te avisamos. Saludos!

[@SasuOW]

buen video :D

[@LosPicantes]

Gracias Daddy! Saludos para vos!

[@AlejandroRamirez-ih9bg]

la remera del conductor rifa, saludos desde MX

[@LosPicantes]

Te gusta Rata Blanca? Que crack! Saludos para le gente de México!

[@AlejandroRamirez-ih9bg]

@@LosPicantes así es carnal, aguante rata blanca y la cheve artesanal

[@andresfelipepinillameneses5619]

Consulta en donde se pueden conseguir las recetas establecidas, tengo un pueblo donde no existe y todo mundo me compraría.

[@LosPicantes]

Hola crack, depende que estilo de receta de cerveza estés buscando, hay muy variadas y también depende de la zona donde vivas. De donde sos?

[@diegocst7751]

Buen video geniosss!!! Prueben la nueva del McDonald's y la de Mostaza bañada en cheddar.

[@LosPicantes]

Muchas gracias Diego! Cuál es la nueva de McDonald's?

[@diegocst7751]

La Red Pepper Provolone de la linea Signature! Salió hace poquito, este mes!

[@LosPicantes]

@@diegocst7751 Gracias por la data, la vamos a tener en cuenta!

[@LosPicantes]

@@diegocst7751 Listo, nuevo video probándola, contanos que te pareció, saludos!

[@diegocst7751]

Siii!! Ahi lo vi es genial buen video como siempre chicossss!!!!👏👏👏 Yo la probé y me gustó más que la anterior con rucula fresca, pero bue gustos son gustos jeje.

[@florencialafiosca2701]

Y yo que quería dejar el alcohol, así no puedo xD

[@LosPicantes]

Habrá que esperar un poco más!

[@speedyaraujo766]

como "buenas noches", acaso estabs el cielo iluminado

[@LosPicantes]

Es nuestro saludo universal, sin importar el momento del día 🤣

[@damiandavid3724]

Hola, consulta que tiempo de recirculado tiene que tener?

[@LosPicantes]

Hola crack! Depende de la receta, pero por lo general se estiman unos 30 minutos aproximadamente. Saludos!

[@damiandavid3724]

@@LosPicantes gracias !!! Saludos

[@LosPicantes]

@@damiandavid3724 De nada, abrazo picante!

[@ricarcam100]

La mejor cerveza artesanal esta en Osorno, Chile, Saludos.

[@LosPicantes]

Muchas gracias por comentar, saludos.

[@punknotred]

Necesito tener una en mi poder, donde se puede encontrar?

[@LosPicantes]

Buscalos en Instagram @republica.artesanal

[@carolina-fu9qh]

Que libro compro?

[@LosPicantes]

El libro se llama "How to Brew". Saludos!

[@bastianperezzamora9188]

cuantos IBUS tenes?

[@LosPicantes]

La gente de @RepublicaArtesanal te va a estar respondiendo en breve tu consulta. Saludos!

[@dannyramirezz]

Qué tipo de tela utilizan para la malla? para que no pase el grano.

[@republicaartesanal6725]

Hola Danny! La malla que utilizamos la conseguís como "Bolsa De Maceracion". Existen de distintos tamaños dependiendo de los Litros de tu olla. Gracias por la consulta, te esperamos en nuestro instagram @republica.artesanal

[@LosPicantes]

Gracias por tu pregunta Danny y gracias a los chicos de Republica Artesanal por la respuesta. Saludos!

[@dannyramirezz]

@@republicaartesanal6725 Gracias por la info

[@dannyramirezz]

@@LosPicantes genial

[@LosPicantes]

Después contanos como te fue crack, saludos!

[@andresfelipepinillameneses5619]

Como se llama el libro que explica todo

[@LosPicantes]

Me comenta la gente de República Artesanal, que el libro se llama "How to Brew". Espero que te sirva, después contanos como te fue. Saludos!

[@andresfelipepinillameneses5619]

@@LosPicantes que bueno, me lo voy a leer.

[@LosPicantes]

@@andresfelipepinillameneses5619 Ojalá que te sirva y tengas suerte con eso, saludos!

[@darioaguilar3129]

Hrande grosos!

[@LosPicantes]

Gracias crack!

[@albertodiseno6179]

Me metí a ver como se hace la cerveza PASO A PASO EN CASA no a ver una entrevista

[@LosPicantes]

Alberto, puede empezar a ver el video desde el min 2:40 en ese caso. Saludos!

[@Marcos-wy8qc]

Cerrar el orto Alberto

[@LosPicantes]

@@Marcos-wy8qc Andaba con pocas pulgas Alberto ese día.

[@henryenriquez516]

Mucho hablas

[@LosPicantes]

No se entendió lo que quisiste decir.

[@DanWebster]

Very good job presenting this amigo. Very nice advice amigos. Tchin Tchin Yall subbed -PawPaw

[@LosPicantes]

Thank you amigo!