Cómo hacer el ✨ BETÚN (ganache)✨ perfecto para Fondant / Cómo forrar con 💫 FONDANT 💫

Esta semana les tengo muchos, muchos, pero muchos tips de como hacer el ganache perfecto para usar fondant 🤔, que chocolate es mejor 🤯, como forrar con fondant 😮 y una prueba de fuego a nuestro pastel 🧐
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[@angelinavarasnoriega7467]

Hola chef! Quiero felicitarla por ser tan generosa de dar esta receta, hice el ganache y realmente es demasiado firme, he hecho recetas de otros youtuber y me han hecho perder material 🥲, por lo que de verdad estoy muy contenta de que esta resultara, muchas muchas gracias me suscribo felizmente😁💗 saludos desde chile

[@aimyone549]

Me encanto tu vídeo. Eres la única q he visto q pone los fallos técnico reales. Y así nos ayudas a saber q hacer en caso d este tipo d inconvenientes. Gracias 🙏🏾

[@lorelycampbell1399]

Me encanta tu sinceridad y poner todo tal cual, gracias por eso.

[@decorandopasteles]

Mil graciaas Lorely💖🤭

[@martahincapie7153]

Hola, soy de Colombia y apenas conocí su canal ayer, pero me volví súper fanática, me encanta la honestidad con que explica todo Muchísimas gracias

[@beatrizcervera6150]

Gracias por todas las enseñanzas, son muy útiles

[@andreavelez4164]

Mil gracias por todos los consejos que nos das eres la mejor pastelera del mundo muchas bendiciones para ti y tu equipo de trabajo

[@decorandopasteles]

Muchisisimas Gracias🤩 Saludos Azucarados✌️💖

[@mayraespinoza6621]

Muchas gracias, ya lo hice y quedó hermoso super manejable🥰🥰🥰🥰🥰

[@mercedesmejia8749]

Eres excelente, muchas gracias por tu enseñanza 😊

[@esperanzariveraaldana2583]

Agradezco tu enseñanzas, mil bendiciones!

[@decorandopasteles]

Gracias a ustedes por ver mis videos 🤩

[@VeroSweetHobby]

Es que sos una GENIA DANI! Que buenos tips!!! y ese pastel volando! Menos mal que no se desarmoooo!

[@decorandopasteles]

Holaaaa Vero 💖 Muchisisisisimas gracias 💖 Era la prueba 😅

[@alejandraarriaga5073]

Que buen video, con mucha información importante. Gracias por explicar el tema de la diferencia en chocolate.

[@decorandopasteles]

Mil gracias Alejandra 💖

[@salroesd1776]

Es hermoso, queda bellisimo, eres una experta

[@decorandopasteles]

Mil Graciaaas🤭 Un abrazooo🤩💖

[@jesusgerardo8500]

Dany me gusta mucho tus videos eres la mejor 😊me gustaría que dieras una clase de alisado de fondant para las personas q se nos dificulta eso y q fuera una clase presencial 😍

[@paolamonzo6673]

gracias por todos los tips que brindaste

[@alejandrarodrigueznino9114]

Me encantó la explicación, justo lo que buscaba, saludos desde Colombia 💕

[@decorandopasteles]

Mil Graciaas Ale🤭 Saludos azucarados hasta Colombia💖🤩

[@davidvaldiviezo3051]

chef danny, recien he comenzado a ver sus videos y wow, si que son muy bien explicados siento que es una clase magistral virtual jajaja, tiene un nuevo suscriptor mas 😋

[@decorandopasteles]

Holaaa David !! ✨ muchisisisimas gracias te mando muchos saludos azucarados 🤩

[@mireyaortiz2358]

Muchas graciassss, feliz de encontrar tu canal, muy buena receta

[@decorandopasteles]

Muuchas gracias Mireya!! ☺️💖

[@dafneecer5483]

Me encantaaa😍😍✨ el video que tanto estaba esperando 💜 saludoss

[@decorandopasteles]

Mil gracias Violetta 🤩 Saludos Azucarados ✌️💖

[@mariaelena9414]

Espectacular quedó esa torta. Me encantó. Desde Valencia Venezuela.

[@mariapaulaprieroamaya3107]

Wow increíble, me encanto todo el vídeo me yudo demasiado, agradezco mucho que compartas tus increíbles conocimientos. Una preguntita ¿cuando se rellena el pastel que tan grueso puede llegar a ser ese relleno? Un abrazo desde Colombia.

[@javierferrergomez7275]

excelente tutorial vio el anuncio en el facebook y entre mire y me suscribí. gracias

[@decorandopasteles]

Mil gracias Gilberto 💖

[@lismaidelvelazquez9661]

Que lindo y buen video !!!

[@jfav809]

woaa, gracias por todo esto contendió, y claro lo de granel nos ayuda a economizar un poco.

[@decorandopasteles]

Mil gracias José 💖

[@flortavara3186]

Muchas gracias Chef Danny por todos sus consejos y tips en la decoración de sus lindos pasteles.

[@decorandopasteles]

Mil gracias Flor 💖💖

[@sabrinaseleneargibay6203]

Genial este video!! Me gusto mucho como explicas y como te quedó. Te quiero consultar como calculas la cantidad e ganache y de fondant para cada diametro y altura de pastel? Muchas gracias!!

[@Ceciliasanchez-kk8fi]

Muy buena explicacion voy a tratar de hacerlo gracias

[@decorandopasteles]

Súper bien Cecilia!! Nos compartes fotos 😉

[@romyt6271]

Wow vivo en USA y no había visto esta cubierta antes del fondant aquí siempre veo con buttercream, me encanto!!!!

[@decorandopasteles]

Perfecto para ir innovando 🤩

[@almaleticiacastrocota4226]

Gracias x tus tips consejos y todo

[@decorandopasteles]

Saludos Azucarados ✌️💖

[@karinacantillocarrasquilla8680]

Excelente explicacion!!! Te felicito

[@decorandopasteles]

muchas gracias Karina!! Te mando muchos saludos azucarados 🥰✨💖

[@dinaqp0579]

Que informativo, util y completo este video muchas gracias Dany ah! y divertido como nos veriamos ahi te va el pastel como me rei.. está fresco el video asi, oye una duda para aplicar perlas en el fondant es mejor solo encajarlas o las pegaria con el cmc y agua? Gracias de antemano, abrazos y gracias! ♥

[@Giina_cg16]

Amo lo que haces eres super talentosa❤❤

[@decorandopasteles]

Muchisisisimas gracias Georgina 💖💖

[@Giina_cg16]

@@decorandopasteles ya hice las galletas de tik tok pero como no podemos salir las hice sin chispas de chocolate pero a mi familia les encantaron❤❤❤

[@anasilviagamezjuarez2595]

Woo me encantó su canal excelente video!! Algún día me gustaria hacer pasteles así! 🙊🙉

[@decorandopasteles]

Mil gracias Ana 💖💖💖

[@yaninaalejandrahipolitohua6590]

Soy fan tuya eres una gran pastelera.sigue.adelante

[@decorandopasteles]

Mil Graciaaas🤩💖

[@yolandamarrero2742]

Gracias por compartir tus conocimientos.

[@decorandopasteles]

Mil gracias Yolanda 💖

[@sandracordova2920]

@@decorandopasteles chef Danny yo hice el ganache tal cual y cuando quise pegar mi fondant no pegaba se salía ,me podría decir a q cree usted q se deba ,espero su respuesta gracias

[@elizabethjerez2139]

Hola me encantó demasiado como explicaste y mi parte favorita es que a pesar de que te equivocas en algunas cosas tu lo.muestras y nos ayuda a entender que esta bien equivocarse y no pasa nada, y volverlo a intentar. Una pregunta cuando se le coloca ganache y luego el fondant, cuando el ganache empieza a sudar no moja el fondant y lo daña? Gracias

[@marielacazaux3221]

Te quedó perfecto!!!! Muchas gracias por tan buenas explicaciones/demostraciones!!!!! 🤗👏👏

[@decorandopasteles]

Mil gracias Mariela 💖💖

[@melimontecinos7751]

,aa

[@Cupcakessoan]

La sofi quería publicidad pa sus galletas,, gracias por la receta de Ganache ❤️❤️❤️🇨🇴🇨🇴

[@milypr1451]

Que bendición este video

[@filomenachavesquispe362]

Muy buena y didactica

[@lizzysuarez2165]

Soy tu fan me encanta ver tus videos, tus ideas y consejos, ahora yo tengo que forrar un pastel de vainilla con fondant y quiero hacer el ganache blanco, sería la misma cantidad del de chocolate

[@anniemega72]

Explicas muy bien 😍 está cantidad de ganache para que medida de pastel alcanza?

[@gerger2175]

Una maravilla!!!

[@decorandopasteles]

Muchisisimas gracias 💖💖

[@tereespinosa5439]

Que padreeee gracias por tu video

[@decorandopasteles]

Muchisisimas gracias 🤩

[@danielafuentes9167]

Excelente.me salió bien muy bien explicado a mi no me sudo el pastel en ningún momento y está súper flexible el fondant gracias Dani por los tips eres genial.

[@decorandopasteles]

Muchisisimas Gracias🤩 Saludos Azucarados💖🤭

[@Maritza369]

❤😊GRACIAS POR ESE VIDEO , ME SALVASTE DE PAGAR UN CURSO DE ESE TIPO DE PASTEL QUE ESTÁN PROMOCIONANDO ❤❤❤ SALUDOS Y FUERTE ABRAZO DESDE PUERTO.

[@paolasecchi8614]

Muchas gracias chef

[@decorandopasteles]

Saludos Azucarados ✌️💖

[@angiediaz1491]

Chef podrías ayudarnos con tu receta de queque de chocolate para forrar en fondant? 🙏

[@lucerocl2322]

Lo probaremos 💕😉💜 gracias!

[@decorandopasteles]

Súper bien!! Nos comparten fotos 😉

[@lucerocl2322]

@@decorandopasteles pinky promise como dicen mis hijas 😉😁💕

[@gelitzaescobedorevelo9327]

Hola, lindo video !! Una consulta que crema le echas? Crema de leche ? Gracias 😁

[@elliegallardo91]

Me encanta como explicas todo lo único es que me gustaría que en cada receta o cosa qué haces pongas las cantidades en el video !! Saludos desde arg

[@decorandopasteles]

Sii ya en los siguientes estará en el vídeo 😉

[@luisalbertoipanaqueflores8826]

Hermoso se veee pero la galleta está más rica 😋 muchas bendiciones y éxitos bella princesa

[@mariabarreto7060]

Excelente 🥰💪

[@elisala963]

Muchas gracias por enseñarnos sus conocimientos 🙏🏻 gracias por compartir sus tips. Saludos

[@decorandopasteles]

Saludos Azucarados ✌️💖

[@VivianaHurtadoSaavedra]

Hola!!Gracias!! Diime, que usas para pintar así la masa?

[@rubiloyolazegarra7477]

Eres tan linda gracias por dar tantos tips saludos y bendiciones desde lima peru

[@rosibelcancel6376]

Hola soy nueva seguidora gracias me encantó mi pregunta es cuánto tiempo lo dejo reposar y si es lo mismo con chocolate blanco gracias

[@patycalzada9357]

Hola muchas gracias por el video!! La Crema chantillí es la vegetal para batir??

[@edith3048]

Buenas tardes ☺️ Chef puedo usar la crema para batir lyncott o debe ser vegetal?

[@merycasanova5140]

Gracias por sus vídeos y su carisma, quería preguntar porqué cuando uno parte el paste se despega el fondant.

[@lorientschavez1135]

Hola Dany soy de Peru lo máximo tu video me encanto quisiera hacerte una pregunta . Coque mezclas los colores para decorar y si no se siente amargo cuando se come 🥺 y si puedo mezclar el chocolate con tema de leche?

[@anameza110]

Que rico pastel 😋😋😋😘

[@decorandopasteles]

Sii 💖💖

[@luzjara8230]

Hola nueva suscriptora,me encanta como explicas, dime el fondant listo se envuelve bien y guardo en la refrigeradora.. cuanto tiempo dura? Y con cuanto tiempo de anticipación hay que tenerlo afuera para empezar a forrar la torta, please.

[@mariafranco6737]

Me encantó

[@decorandopasteles]

Mil gracias María 💖🤩

[@margaretsanchezsanchez7184]

Gracias por sus enseñanzas 🥰 mi pregunta es ? Puedo apilar varios pasteles relleno y cubiertos y no se rompen? O se hunden ? Agradezco su respuesta 🙋👍

[@tandgerinaramirez6221]

¿Recomiendas usar el ganach de la marca chantilly? El q ya venden preparado

[@CecibellRosario]

Hermosa Danny me encanta ésta receta! Que proporción sería para chocolate blanco? Sería igual?

[@decorandopasteles]

Super siii Cecibell🤩 Es igual💖🤭

[@yamilesalicea2166]

Saludos! El fondant se le pone justo despues de sacar el pastel de la nevera o refrigerador? O el pastel debe de estar a temperatura ambiente antes de ponerle el fondant?

[@RuthSoqui65]

No sabia que podrias hacerlo de 3 leches me impresiona, lo voy a intentar😯😯😯

[@greciaalejandraperazabueso7607]

Necesitaba mucho este video😭😊 muchas gracias Dani💖

[@decorandopasteles]

Súper bien Grecia 💖💖

[@dulcegarcia5885]

Chef, con que pinto el pastel ? Pintura en gel ? La debajo con agua? O es una pintura especial? Gracias

[@rosadiaz1926]

Si paciencia gracias me ayudas mucho nena saludos de Lima Perú

[@decorandopasteles]

De nada ! un placer te mando muchos saludos azucarados 🤩

[@rosadiaz1926]

@@decorandopasteles me encanta tus técnicas te seguiré siempre...

[@rossyhelena4736]

Chef que crema para batir recomienda?

[@SugeySanchez-ji7wk]

Genial, por favor quisiera saber si puedo sobre una torta cubierta con ganache. Hacer decoraciones en rosetas con crema chantillli

[@marce002211]

Muy padre, me encantó, solo una pregunta, no le pones nada al ganache cuando pones el fondant, para que pegue?

[@seleneavila5732]

Te encontré por ahí y ya me quedé viendo más vídeos tuyos, tienes la sangre muy liviana, o sea, que smcaes bien jejeje Saludos ya me piqué con tus vídeos...vere más jejejej

[@decorandopasteles]

Muchisisisimas Gracias Selene💖🤭 Ya para que hagas uno y me envíes fotos de tus creaciones💖🤭🤩

[@seleneavila5732]

@@decorandopasteles me encantaría aprender a hacer el fondant y hacer el pastel acuarela que hiciste Tiene fb??

[@jesicaronconi436]

Justo lo que buscaba!!! Quisiera saber cuanto de chocolate y crema para una torta de 24 cm de diámetro por 15 cm de alto

[@cesardavidvargasterry5151]

Buenos dias, excelente tu trabajo, una pregunta, hasta cuantos dias puedo preparar el pastel sin que me sepa a guardado o que se vaya a humedecer en el congelador

[@yolandamantilla9541]

Muchas gracias por tu clase excelente, nunca he forrado con ganash, siempre usaba manjarblanco, pero ahora tengo que hacer una torta de novia y tiene que salir perfecto., muchas gracias te bendiga

[@decorandopasteles]

te mando muchos saludos azucarados✨✨✨✨ me alegra mucho leerlos!!!! y felicidades, te saldrá muy muy bien

[@martharuthortegagarcia1928]

Hola Maestra. Hice el ganache con la proporciones q dio y me quedo durisimo. Asi q lo equilibre 50 crema y 50 chocolate y quedo bellisimo, me gustaría vieras mi pastel, muchas geacias fue una gran clase!

[@decorandopasteles]

Mándamelo por Facebook Martha✌️💖🤩

[@yarigarcia138]

50 gr y 50 gr?

[@DeathkillerMonroy8508]

Nuevo suscriptor, me gustó mucho tu video, explicas super bien, gracias por tus tips. Saludos desde California!

[@decorandopasteles]

Muchas gracias! Te mando muchos saludos azucarados ☺️✨

[@DeathkillerMonroy8508]

@@decorandopasteles Gracias! 🙋‍♂️😊

[@omarziur8776]

Hola, hola, que marca de crema de batir me recomiendan para esta Ganache?

[@adavillaper]

Quedó perfecto!

[@cindycanulvazquez8459]

Podrías hacer un video donde expliques tamaños de pasteles y porciones, así como qué altura utilizar?

[@decorandopasteles]

Holaa Cindy!! Espero pronto hacerlo 💖😉

[@melissanavarro4216]

@@decorandopasteles Por favor y gracias ♥️♥️♥️

[@pilarespinozaporras2769]

Está muy bonito Felicidades

[@socorrocastro1611]

No le entendí el nombre del chocolate

[@SolWilliamz]

@@decorandopasteles puedo hacer con Alpezzi de la línea decoras? Por favor contesta 🙏🙏🙏😞😞😞

[@angiemondragon9241]

Excelente! No sé puede definir con otra palabra, gracias por el tip de los chocolates sucedáneos y reales me sacaste de dudas en usarlo en zonas de clima caluroso ❤️☺️saludos Danny!!(p.d.te llamas igual que mi hija la más peque 😊)

[@decorandopasteles]

Mil gracias Angie!!! Saludos Azucarados ✌️💖

[@ameliagonzalez289]

Una pregunta saludos desde Ecuador, cuando cubro con fondant el pastel debe estar frío o al ambiente... Gracias

[@karenrubiramirezmartinez2542]

Hola qué tal, que recomienda con cuantos días hacer el pastel con fondant antes de entregar para que no se haga feo

[@luzreyna804]

Me súper súper encanta como enseñas me quitas miedo

[@decorandopasteles]

Mil gracias Luz 🤩 Me súper encanta que les ayuden estos vídeos 💖

[@mariaelenasaavedratorres6775]

Hola y los colores como los aplicaste? Van directo en el fondant y se extiende? O preparaste otro betún para aplicar colores?

[@ruthclaudio295]

Hola se pueda se les de ganas con nutella coco o que tú me recomiendas que sea con nutella muchas Gracias

[@mauricioalarconromero2192]

Hola ,chef Dany y equipo de produccion, podrias por fávor comentar que mezclas de ponque se utilizan para cada ocacion es decir para matrimonio que pastel se debe hacer, y asi para cada festividad ? ,ademas cuando puedes hablar de su masapan o mazapan y sus usos, gracias , a todos son grandiosos

[@decorandopasteles]

Holaa Mauricio!! Súper si, pronto les hago un vídeo de recomendaciones 😉 Mil gracias 💖

[@veronicadiaz7975]

Hola Dany q marca de azucar glas me recomiendas y donde la venden porfis..❤

[@LizetteUribe]

duda, usas la crema chantilly que ya tiene azucar? si se utiliza la crema para batir nestle se usaria los mismo 100 gr de crema?

[@lupiitafuentez9248]

Un curso en san luisssss porfissssss!!! 💖🎂 De lo que seaaa

[@decorandopasteles]

Ojala se pueda viajar pronto Lupita 💖

[@milenadayannarodriguezbarr6791]

Holaaa! Yo coloca mi torta cubierta de ganache en la refrigeradora y cuando ya lo saco para cubrirlo de fondant me empieza a sudar muchísimo 😭 y se me complica forrar la torta bien. Que consejo me podrías dar? Te lo agradecería mil 🙈💓 FAN DE TU TRABAJO 🥰💫

[@yajhairavelasquez3256]

Hola buen día , una consulta la top cream es crema animal o vegetal.

[@kerencr6945]

Chef si es chocolate blanco alpezzi es la misma cantidad de crema? Y no se le agrega nada más? Es que una vez quise usas carat y no se derretia

[@giovannafriso6506]

Una pregunta de uqe rellenaste el pastel?

[@clarisasouza1456]

Hola tengo una duda ! Una vez que ganacheas llevas a la heladera y después lo forras ? No suda el pastel o cuánto tiempo después puedo forrarlo ?

[@alejandravillalobos4201]

Woooo🤩😮😯

[@decorandopasteles]

Saludos Azucarados ✌️💖

[@karenbenitez8155]

Buen día Fany, una duda, quiero saber cómo hiciste el colorante de la decoración y con qué lo aplicaste? Te agradecería mucho que me contestaras, saludos

[@decorandopasteles]

Holaa Karen 💖Te recomiendo que utilices colorante en gel🤭🤩