「酢豚」作り方

​ @無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) ​

[@roseheart-iz2vy]

酢豚は、手間が掛かるともう作っていなかったのですが、 自分でまた作りたくなりました。 私は癌再発予防に医師に揚げ物を禁止されているのでこま切れで揚げない酢豚を作ってみようと思います。

[@baby7star]

一口ごとに「いただきます」。（笑） なぜか笑っちゃいます！

[@user-oq1qq6sm5k]

お酢　3 砂糖　3 けっちゃぴ　3 醤油　2 おいすてぃ　パッカライナ 片栗粉 1.5 ぶらっくぺっぴ　少々

[@user-ki7co8vl4p]

ジワる

[@user-bb8vr7yi6j]

5101キャット m

[@user-pc3on5dq7n]

パッカライナ聞いてなかったからなんだろーと思ったらそういう事

[@427moge6]

けっちゃぴではなくけちゃっぴぃおちゃっぴいですが？

[@user-wo2sn2ej7c]

隠し味にソーシーはいってなかった？

[@user-ui5vh6cc7b]

ざっくりした感じで私向きです　ピーマンが腐ってるよーには大笑いしてしまった　料理パフォーマンスって感じですね

[@6saijiiiii]

2:23 本日の注目キーワード 「がっつんがっつんカタクリーキー」 ご査収いただきますようお願いします。

[@qaqqwquautwt1066]

酢豚めっちゃ好き！

[@kenmaoh3]

そー言えば、最近、酢豚を食べていないな～っ、と無性に酢豚を 食べたくなってきました。週末に、久しぶりに作りましょうか。

[@user-xz2ml2wz1f]

こんばんは、 美味しそうですね〜😄 食べたいです〜

[@mamypoco2059]

待ってました✨✨✨スブーティ♥♥

[@user-zv1jn1sg8u]

まかないさん 最高⬆️

[@user-pg6nz6fl2n]

甘み付けにパイン缶のシロップ入れても美味しくなります!

[@devil6055]

バラライカ（ロシア語: балалайка、ラテン文字化: balalaika, balalajka, balalayka）は、ロシアの代表的な弦楽器の1つ。よりロシア語の発音に近付けた、バララーイカとも呼ばれる。

[@nwo5549]

遂に酢豚きましたかぁ👍　次こそ肉じゃがを機体します大将🙇🙏👍

[@51Vector]

調理過程も旨そうでしたが食べるところで、もう旨いに違いないと確信しました。 作ってみます！ 追伸 本日の夕食に椎茸を追加して作りました。 油で揚げるのはちょっと面倒でしたが、とても美味しく自分で出来たことも再発見でした！ 家族にも好評。 片栗粉は少なめの1にしましたが、0.5でも良さそうでした。 美味しく出来る呪文は 「ガッツンガッツンパッカライナ！」。

[@user-le5ch8vt5m]

いつも楽しいためになる動画ありがとー♡♡早速マネして試してみました！！ 美味しい！！！！ これからもいい動画ヨロシクお願いします♡♡

[@tontonMeili]

すごく美味しそうです✿　とても参考になります！

[@sanukinobonbon1198]

何時見ても手際が良いし美味しそう。毎回見たら真似して作っています。

[@user-ue6sm4dh5w]

お前、プロか？‼️

[@aquabird8]

待ってました！酢豚！ありがとうございます！

[@user-fo5wc4tt1k]

番ちゅーてぃで笑ってしまった😂

[@chowkinghalohalo8197]

美味しそうー。 是非作ってみたいてす。キクラゲの代わりに椎茸でもいいかな？ 喋りが最高！！ これからも簡単で美味しい料理待ってまーす。

[@hishin6180]

タケノコの白いのは栄養分だと教わりましたが、取り除いた方がいいですか？

[@kof3594]

パイナップルは酸味と甘みを加える材料なんで柑橘類とかならなんでもいいんですよね。マンゴーチャツネやオレンジジュースなんかでもいける 中華だとタンツウとかいう味噌と言うか餡にあたります。酢豚の醍醐味は甘酢あんがキモ何で工夫やアイデアの部分になります

[@user-zj6yp1ky2f]

こんばんは(^^)酢豚は美味しいのでたまに作ります。 パイン、オイスターソースでひと味違ってきますね。 筍の切り方勉強になりました。m(_ _)m 喋りが楽しくていいですね〜(^^)v

[@coocya6427]

美味しそうです。油通しがハードルが高いですが、いつも作り方を簡単に教えてくださり有難うございます。

[@shunchancat]

夏場の食欲のない時に、酢豚は進みますよね。 案外、お弁当のおかずにもいいですよ。冷めても旨かったです。 私は、黒酢で作ってみました。あまり酢をたくさん入れると、利尿作用が結構キツイですね。

[@user-kr7we4mu3x]

ガッツンガッツン、パッカライナ⁇ 何回言うのww ww とても楽しくわかりやすく拝見しました！

[@user-pg6nz6fl2n]

パイン缶のシロップを使ってもおいしいですよ！

[@user-wu7nd8zq8k]

師匠 酢豚美味しかったよ！ ご馳走さま

[@Sangiego1005]

目分量でがっんがっん大変分かりやすいですよ‼️

[@1225shotaable]

待ってました酢豚！！！頑張って作ります。 大将！ おかげさまで料理頑張ってたらそろそろ調理器具のお手入れしなきゃマズそうです！ 大将流の調理器具のメンテナンスなども知りたいです！

[@PICKLESnotakesite]

木耳入るんですね〜、大好きです

[@kirigakure1127]

師匠！ありがとうございます！！お店で食べるとどーしてもハードル高い酢豚♫腹いっぱい食べたかったのです。

[@socrateos]

酢豚大好き。

[@user-uo5nl5xu6o]

旨そうですね♪自分で作るの野菜を油通ししないし、パイナップルを入れないインチキ酢豚なので勉強になります(^-^)ゝ゛

[@鹿児島のこういち]

酢豚だぁ～(≧▽≦)大好き！ パイナップルいいよねぇ、自分は必須です。 うちの奥さんは、嫌いっていいますが(ーー;) 缶詰のパイナップルがいいんですよ、食感も味も！

[@kumosukeponsuke]

酢豚って勝手に黒酢かと思ってやった事なかった。すごい参考になりました！

[@ROBERT_DETOROIT]

凄く美味しそうですね😋😋😋🍺🍺

[@user-hn5zb6rv4n]

ブラックペッピーで笑ってしまった笑笑

[@mohisuke]

明日の、うちのまかない油淋鶏にしようかと思ってたけど美味しそうなので酢鶏にします！笑

[@user-yg1ku3tq1p]

うまそ〜〜！

[@mocchi.]

14:46 ま、こんくらいだったら大丈夫でしょ^_^ アッコ！ 愛しのアッコさんどこに行ったんだい〜〜❗️

[@user-ll5om6ho1j]

アッコ、なるほどね〜w 私が笑い転げた所だw 私も超猫舌なんでめっちゃ分かるけどまかないさんの悶え具合がいつもツボるw

[@user-qm4ij9jg9w]

酢豚だったらこんなふうなパイナップル無しの黒酢の酢豚ならなんとか食べれそうかも。

[@susumhirasawa2462]

ダンディなお声ですね❤️

[@user-uc8xb9wh2h]

今更ですが 猫舌全開ですよね でも沢山賄いさんの動画見て作りましたよ 旨いです。 これからも色々アップして下さいね。 私も元料理人でしたが今は、しがない派遣社員です。

[@user-hf2tj9rr1w]

好き、好き、大好き。

[@--MAKANAIDOUJYOU]

嬉しい〜有難うございます🙂

[@user-ir8ti7if7b]

自分的には、これにウズラの卵入れると嬉しいかな。

[@user-sh9jx1it9h]

黄金だし入れると思ったら入れないんですね

[@gouchiyama3937]

腐ってるピーマン　笑った！　中華極めたいので今後勉強させていただきます。

[@user-gk6hc7cy7b]

片栗粉が家と、同じ🙌

[@user-ev6zh1gq5u]

パッカライナ♬で曲作れそう♪

[@BKK-Japan1]

そろそろ新しいフレーズ考えないとですね！

[@jackal7123]

バンバンババン伴宙太ィー ブロック肉が無ければ、薄切り肉を丸めて固めて代用だぁ～　元気があれば何でも出来る！夏は酢豚で漲る元気じゃ！！

[@user-s9207]

おいしそうですね！・・・猫舌っぽい

[@user-jr9sm6kn8q]

酢豚にパイナップル入れる派です！

[@user-kr1rn7hf7k]

野菜はレンチン 豚だけ揚げる

[@nyarinn2002]

明日は酢豚にします。

[@user-fl6qs3lx4l]

自分の酢豚の定番の具は茹でたうずらの卵なんですが、ローカルネタなのかなぁ？パイナップルは小学校の給食で出た以来食べてないなｗ

[@user-um6vn2jw5t]

PUFFYのアジアの純真の歌詞に、パラライカ出てきますけど♪ まかないサン知ってた⁉️

[@user-shiropooh3]

豚バラに、生姜汁はも見込まないんですね

[@rockxx1290]

まさに今日酢豚作るところです\( ˆoˆ )/

[@kevJX1980]

ok ok very ok🤣

[@--MAKANAIDOUJYOU]

ベリーサンキューです🙂

[@kevJX1980]

@@--MAKANAIDOUJYOU 😆

[@kevJX1980]

@@--MAKANAIDOUJYOU 綺麗一番！

[@ti8343]

酢豚にパイナップルを入れるか否かで夫婦喧嘩したことがあります😩 私は入れる派です！ ピザのパイナップルも喧嘩に🥺 断然、アリ派です！

[@--MAKANAIDOUJYOU]

了解です🙂

[@jun-qe7yr]

ネギタマの流れでピーマン期待したけどピーマンはピーマンのままでしたね

[@user-jc8ku6fx4i]

野原ひろしの声

[@user-xi4vt8qp8j]

合わせだれお水いれないんだー味濃くない？

[@hanaka-yui]

ケチャッピー　　　　　　　　　　　　　　　　　チャッピーの一種で、気温が地上と異なる地下環境に適応した姿。このため地下洞窟にしか生息しておらず、腹部に防寒用の毛が生えている。しかし、毛穴が緩いためか少しの刺激ですぐに抜け落ちてしまう。素肌は白地に水色の斑点模様になっている。 アカチャッピーより防御力が低く、紫ピクミン連投で簡単に倒せるのは変わらない。 また、ユキコチャッピーというよく似た姿の生物も存在するが、此方は擬態した別の科の生物である。 2にのみ登場し、3以降では登場しない。 ルーイメモによると、他のチャッピー同様丸焼きかステーキがお勧めの食べ方らしい。因みに毛は煎じて飲むと滋養強壮に効くという。

[@hiroaki4042]

お疲れ様です。 うんまそおおおおおおお

[@carloskondo2533]

Kamera tikasuguiru minikui

[@nora2wood]

このソースに豆板醤加えたらエビチリにも使えそうですね。

[@user-pw7wh6en1u]

nora2wood 酢が入ったエビチリなんて食えるか。

[@realrobot30]

中華の鉄人の、陳建一シェフのレシピ及び四川飯店のエビチリには酢入ってますね。

[@2620044]

結構な猫舌ですよね・笑

[@Cream256]

いやいや、油脂は非常に高温になりますし、水溶き片栗粉でトロミ付けすると熱の移動が抑えられるので、めっさアッアツッツ！だとおもいます。

[@2620044]

色々観ていると、「熱っ!」とか言って一度口に入れたのを吐きだしたりする事が多々あって笑えます

[@rinarina3430]

かたくリッピー

[@gogosetuko]

パイナップルが無い 酢豚は酢豚じゃない！ けど味方が少ない

[@user-pw7wh6en1u]

せつこそれ てかパイナップル入ってるが、、、

[@user-qz1zo7nl6y]

姫親衛隊長 この酢豚にパイナップルが入ってるか入ってないかだなんて誰も言ってないですよ、もう一度よく読んでみて下さい。

[@sato9012]

同感。給食のときも入ってたわ　やっぱ入ってないとうまくないね

[@user-sh9jx1it9h]

子供か！ｗ

[@sJ-sv3lh]

子どもの頃に、（4－5歳）東京駅近くで、食べた酢豚に、びっくりした。 ケッチャプで、赤くて、パイナップルが入って、日本じゃないなぁ～！！ と思ったよ。

[@--MAKANAIDOUJYOU]

有りましたね〜🙂

[@user-lm8hp1nc3k]

おじいちゃんが作ってるの？

[@user-wu6is8vc1p]

中華料理屋さんで、不思議と酢豚が高い！ なんでやねんw

[@sato9012]

手間じゃないかな

[@user-wu6is8vc1p]

@@sato9012 そんな手間だとも思えないんだけど…

[@user-sh9jx1it9h]

手間だからでしょ

[@atosawa4712]

ご自分で作ってみればわかりますよ

[@user-mp6nb1iz8m]

チンジャーロース、北京ダックやらもけっこう手間ですし肉と野菜がいっぱい入ってるので、材料費かもです

[@dokodare]

て、適当ぉぉ〜〜！

[@user-if5xj8px4r]

すぶーてぃーw

[@hotatehottate3646]

スブティ

[@momta5031]

すぶーてぃ

[@user-pl2kk4co6r]

んすく

[@user-to9rv7oc4t]

豚肉嫌いな人いる？

[@user-kl9fl2nr9k]

細かい情報はテロップで声なしの動画出して欲しいです…

[@user-nh3sf8fw2m]

普通に喋ってほしい

[@Cherry-th4vi]

いつも楽しく見せて頂いています。が 、気になることが一つ。 カッターシャツの「袖口」が食品につきそうです。 三大×× → 袖・裾・襟 だと思っています。 自分、調理する時（ほとんどないが）、まず腕まくりします。 スーパーで揚げ物を取る時は、最上段の奥から取ります。 以前、上段の品を買おうとしてるおばさんのコートの「裾」が、下段の揚げ物に、ベタベタついてるの目撃してからです。

[@user-uk2cm7po8m]

自分で食う飯だぞ？

[@aqu816]

まかないさんの仕事風景の動画をご覧ください。 ご理解いただけると思います。

[@Cherry-th4vi]

自分の食うものでも、町中のそこらへんを擦った「袖」は、嫌です。

[@Cherry-th4vi]

aqu816さん？ ありがとうございます。観てませんです。 もういいです。お騒がせしました。

[@user-uk2cm7po8m]

@@Cherry-th4vi 勝手に言ってろよ

[@user-tb8ov5bf5o]

1まかない

[@user-og7wu3bo5h]

な

[@akirayamaki1224]

ウ―ン　料理も喋りも新しいのが欲しいよねー。なんか飽きて来たよ。っても皆んなパクリみたいなやだからな。賄いさんド肝抜かすの考えてよ

[@user-be4fm1sk7g]

オッサンのトークがダサい