Cabello de Angel receta facil

[@PatriciGAdrec]

Muy buena receta ...! Como todas , en mi pais Chile esta se llama alcallota ... o alcayota no recuerdo bien ...y la gente tambien hace empanaditas dulce de alcallota ...

[@antoniasanchez1959]

Patricia G Adrec: el señor que está hablando ha dicho que se llama cidra,no alcayota, en España la conocemos como cidra y la utilizamos para hacer empanadillas dulces.

[@nancycardenas103]

Hola soy nueva en el canal me sorprendí mucho con el nombre de la receta soy d América del Sur Chile y por acá eso se llama mermelada d alcayota Q es una delicia .Gracias por la receta.

[@FornerDeAlella]

Gracias Nancy por el comentario. Es cierto que en segun que paises, muchas recetas tienen otros nombres. Te agradezco tu aportación. Saludos cordiales

[@ceciliadelasmercedestapiaa2969]

Yo siy chilena y su es el dulce de alcayota q aca se llama cabello de angel un abrazo

[@mariapersidacabanagil414]

Gracias por compartir sus riquisimas recetas

[@brendaaraceliblancohuaman7120]

me encanta este dulce gracias por compartirlo saludos desde Argentina 😃.

[@ricardogomez9070]

Muy fácil. Y muy buena pinta gracias y saludoa

[@elbadeleonardi-uq9vh]

🎉 Buenos días desde Argentina Mendoza. Aqui le decimos alcayota. Hice la receta. Y salió riquísimo el dulce. Muchas gracias 💐

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Elba por el comentario y la aportación. Saludos cordiales desde Barcelona

[@patriciadelaplaza4684]

Me ha encantado la receta. Muchísimas gracias x compartir

[@ByNuria2020]

Me ha quedado buenísimo! Muchas gracias por la receta 😊👌🏻

[@FornerDeAlella]

Que bien me alegra mucho que te haya gustado nuestra receta. Gracias por el comentario. Saludos cordiales

[@piligarvinlinares9277]

Siempre son un éxito vuestras recetas un beso muy grande para los dos yo he hecho muchas recetas vuestras y muy ricas

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Pili por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Un besazo tambien para ti.

[@Celiamartinezamparan]

Desde Chihuahua, México 🇲🇽 🤠 GRACIAS!!! Por estar Aquí.

[@FornerDeAlella]

Gracias a ti Chiquis por el comentario. Saludos cordiales

[@mariajuliagonzalezcortes8626]

La preparé ayer y quedó riquísima gracias

[@FornerDeAlella]

Que bien cuanto me alegra que te haya gustado nuestra receta. Gracias por comentarlo. Saludos cordiales

[@sandrapetit]

Por fin la Conseguí aquí en Viena le llaman Spaguetti Calabaza, seguí tu Receta muy buena Gracias

[@FornerDeAlella]

Gracias a ti por el comentario. Saludos

[@cafes250]

Muy clara la receta ami gusto le agregaría unos clavos dulce saludo de Venezuela Carlos Escalona

[@ginesgb]

Muy bueno, felicidades

[@maxi0063]

Hola José Maria,hice el cabello d ángel siguiendo los pasos d tu receta y me ha quedado muy bn,tus recetas y las d Carmen siempre triunfan,gracias a los 2 x hacerme la cocina más fácil sois la caña,un besito muy grande para los 2 ,felices fiestas y q el próximo año 2022,sea mejor para todos 😘😘😘😘

[@FornerDeAlella]

Hola Maxi muchísimas gracias tu siempre tan amable. Carmen y yo también te deseamos a ti y a los tuyos lo mejor para estas fiestas que se aproximan. Un beso

[@habatonka1022]

Pues sí que es sencilla esta receta. La probaré porque me encanta el cabello de angel y si no lo hago más a menudo es por lo laborioso que es. Da gusto encontrar recetas que simplifican las elaboraciones latosas. Muchas gracias y Felices Fiestas!!!

[@FornerDeAlella]

Haba Tonka Gracias por el comentario Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Felices fiestas 🎄

[@mariaveronicamontecinopini2180]

Buenas tardes !!quiero saber si siempre se tiene que cocer antes?

[@carmenrodriguez80]

Muy rico gracias por la receta👏

[@FornerDeAlella]

Gracias a ti Carmen por el comentario. Saludos cordiales

[@geminis6941]

Hola José Maria !! Yo lo hago exatamente como tú y está delicioso , compro obleas, y hago unas empanadillas muy ricas y són muy faciles de hacer !! Las pinto con huevo, y al horno !! Despues un poquito de azucar Clas .. 🤗🤗

[@pilarsanchez5162]

Eso es parecido a los pastisecs que también hay en este canal , por cierto deliciosos!!!!

[@FornerDeAlella]

Que biennnn muy buena receta. Gracias como siempre guapa. Un saludo

[@magylopez8116]

Muy rica receta, mis papas son de un pueblo de Oaxaca, México y le llaman a esta calabaza: chilacayote

[@janismoran9443]

Nmmmnnnn,difundidajkxhhxjhbjjhhhhhbo

[@victoriaabaldecostas3886]

Me encantan vuestras recetas, os sigo desde Vigo.... Saludos

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Victoria por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. saludos cordiales desde Barcelona

[@victoriaabaldecostas3886]

@@FornerDeAlella Mi duda saber cuando se puede cocinar las cidras

[@victoriaabaldecostas3886]

Muchas gracias, saludos

[@FornerDeAlella]

VICTORIA ABALDE COSTAS se pueden cocinar en todas las épocas del año. saludos

[@sergioacostarivero5441]

Muy buena pinta y no parece muy complicado de hacer. Saludos

[@FornerDeAlella]

Hola Sergio, muchas gracias por comentar. Lo mas importante es que la calabaza sea de "Cidra", que es la adecuada. Saludos

[@sergioacostarivero5441]

@@FornerDeAlella Justo hoy conseguí una porque aqui en Gran Canaria no habia manera. Lo haré siguiendo tus indicaciones. Seguro que quedará muy bueno. Gracias

[@FornerDeAlella]

@@sergioacostarivero5441 Oleeeee que bien si conseguiste una calabaza de cidra, sigue bien las indicaciones de nuestro video y ya veras que conseguiras hacer un delicioso cabello de angel. Saludos cordiales amigo

[@sergioacostarivero5441]

@@FornerDeAlella Muchas gracias. Por cierto, aqui en Gran Canaria a ese tipo de calabaza la llamamos "calabaza boyuna". Curiosidades de la vida.

[@FornerDeAlella]

@@sergioacostarivero5441 Gracias. Nunca te acostarás sin saber una cosa más. Saludos

[@carmencuevasnavarro1267]

Estupenda receta como siempre ahora mismo me pongo manos a la obra, gracias

[@FornerDeAlella]

Carmen Cuevas Navarro Gracias a ti Carmen por el comentario. Ya verás que te quedará muy rico. Saludos cordiales

[@rosaramirez-yo9zi]

Gracias 🎉 por tcompartir saludos de c

[@FornerDeAlella]

Gracias a ti Rosa por comentar. Saludos cordiales.

[@dianapapariello]

Me encantan sus videos. Gracias 🙂

[@FornerDeAlella]

Gracias a ti Diana por el comentario. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales

[@paquirri1828]

gracias majo. Aqui en Suiza y como no dispongo de esa calabaza ta n bonita, utilizo una parecida a un balon de rugbi de color amarilla que llaman "spagetti" ( por lo de los filamentos) y con la cual el cabello de angel sale igual que con esa redonda. Hasta la vista y Merci beaucoup!!

[@FornerDeAlella]

Oleeeee Paqui cuanto me alegra que con el balón de rugbi puedas hacer tambien cabello de angel. Muy biennnn. Saludos cordiales y felices fiestas.

[@pilarsanchez5162]

Gracias maestro!! Ahora a rellenar , cocas de hojaldre, pastisecs, ensaimadas...... ahora no se me ocurren más pero estas recetas tuyas las he hecho y salen exquisitas!!! Un abrazo

[@FornerDeAlella]

Un abrazo Pilar como siempre tan amable. Un besito y un abrazote a tu marido-.

[@pilarsanchez5162]

@@FornerDeAlella ídem para Carme

[@habatonka1022]

El cabello de angel combina muy bien con la almedra. Para mí es la pareja perfecta!!!

[@franciscolopezfalcon5193]

Muy interesante vuestra receta, acá en Perú en algunas zonas le dicen chiclayo y en otras zonas como en Lima le decimos calabaza, es muy rica, cuando está un poco más que verde, se prepara como Guido y sale muy rico sin necesidad de carne alguna, pero cuando está madura se prepara una mazamorra muy rica, hay varias maneras, las pepitas en la mayoría de los casos, están en la mazamorra ya que estas al masticar las se le saca su almendra que tiene un sabor agradable y a la vez tiene sustancia antihelmíntico, a la mazamorra se le endulza con chancaca, que es el jugo de la caña cristalizada. Muchos saludos y Dios los bendiga.

[@betigarcia2667]

Te doy mi *like* por 2 razones: - por un gran video -porque por fin alguien me dice para que sirve el jugo del limón :)

[@FornerDeAlella]

beti garcia Muchas gracias Beti por el comentario me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales

[@sandrapetit]

beti garcia Que Idioteces dices el Jugo del Limón sirve para cantidades de Recetas O tú nunca has tomado una Limonada?

[@yolandahurtado4841]

Me ha hecho mucha gracia. Acabamos de cruzarnos en Las Ramblas. Por cierto espero que no te hayas hecho daño cuando has tropezado. Un beso.

[@FornerDeAlella]

Yolanda Hurtado jajaja que bueno. Nos hubiese gustado saludarte.Un beso guapa

[@noramoller8010]

Muchas gracias por esta receta de dulce de calabaza; creo que aqui en Canada debe ser lo que se llama calabaza Spaghetti; es muy rico el dulce. Feliz Navidad y un Prospero Año Nuevo para Uds.

[@FornerDeAlella]

Hola Nora la verdad es que no sé como se llama en Canada. Aqui en España le llamamos cabello de angel. Te dejo un enlace de como lo hacemos nosotros. Saludos y felices fiestas tambien para ti y los tuyos. kzbin.info/www/bejne/gauyhXiGpdB3oM0

[@sandrapetit]

Nora Moller Hola Pues aquí en Austria se. Llama igual

[@Marisolitaz]

Aquí en Chile se llama alcayota Gracias porla receta, es tan rica con nueces .

[@FornerDeAlella]

Gracias Marisol por el comentario y tu aportación. Saludos cordiales desde Barcelona

[@rosaseis6]

Bona tarda. Felicitats molt bona recepta. Jo coneixia una del llibre " el rebost" de Dolors Llopart, era en cru al forn 15m. I després a l'olla... Una abraçada.

[@FornerDeAlella]

Hola Rosa moltes gràcies pel comentari. Es veritat que hi ha moltes maneres de fer el cabell d'angel nosaltres en tenim un altre però eés molt més laboriosa. Salutacions cordials

[@g.antoniocastromedina4110]

Son los mejores cocinando y siempre len los comentarios

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias G. Antonio por el comentario. Eres muy amable. Saludos cordiales.

[@elenamolinillo9527]

Qué bueno!!!

[@FornerDeAlella]

Gracias Elena. Saludos

[@fatimacastro7295]

Hola en mi pais costa rica se llama chiverre pero su tamaño es 6 veces esa q tu tienes son enormes y se hace con una miel q sale de la caña d azucar (no es azucar) y se le pone canela clavo de olor y jamaica. Saludos!!!

[@luismunoz2427]

Excelente la receta; acá en Chile se le llama mermelada de alcayota y para que queden más sabrosas se le agregan nueces y listas.

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Luis por tu aportación. Saludos cordiales

[@elquispatricia1764]

Gracias

[@FornerDeAlella]

Gracias a ti. Saludos

[@ESTUDIO-21]

buenas maestro.recuedo que usted ya lo avia echo en otra ocacion.desde canarias un saludo

[@FornerDeAlella]

Efectivamente José tengo otra receta de cabello de angel pero es mucho más laboriosa y nuestros sucriptores nos solicotaban una receta que fuese más facil de elaborar. Aqui está. Saludos cordiales.

[@concepciosolaninot]

Perfecta noi,👍👍🤩

[@FornerDeAlella]

Gràcies maca. Salutacions

[@mikankelevra9961]

Pinta buena

[@heyheye2057]

Que sano!

[@FornerDeAlella]

Gracias. Saludos

[@miriamvidafeliz274]

Que buenoooo

[@juanaymar7194]

Bon dia a casa sempra primer posem la carbassa unes 2 hores al forn 180° o fins q veiem q sen fonsa la part de sobra. Es deixa refredar i es treuen els fils

[@FornerDeAlella]

Moltes gràcies per l’aportació aquí queda. Salutacions

[@Baens666]

Ets molt gran. Gracies !!!!

[@FornerDeAlella]

Moltes gracias Javier ets molt amable. Salutacions. Bones festes

[@claramariclimentcanet2608]

Buenisimo

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Clara por el comentario. Saludos

[@youfanny10]

Soy de México, y yo la conozco como chilacayote o chilacayota

[@chachatacoronte]

En Canarias a esa calabaza la llamamos pantanas y crecen salvajes en los barrancos. Ahora a mismo tengo 3 que encontré en una excursión y haré el cabello de ángel.

[@FornerDeAlella]

Oleeee que bien cuanto me alegra. Muchas gracias por tu aportación Saludos cordiales.

[@piedadmartinezestrems84]

Que buena pinta y que facil. Cuanto tiempo la podemos conservar en el frigorifico ??? Un abrazo

[@FornerDeAlella]

Hola Piedad bien cerrada te puede durar mucho tiempo dentro del frigorifico, y si ves que se crea una capa con un poco de moho, no pasa nada se desprecia esta capa y el resto continua siendo bueno. Saludos cordiales.

[@maxi0063]

Buenas noches José Maria,me encanta el cabello d ángel,se puede embasar en tarros al baño maría??muchas gracias x la receta un besito para ti y para carmen

[@FornerDeAlella]

Hola Maxi puedes embasar en tarros si lo deseas siempre procurando no le entre aire y los tarros bien estabilizados. Un beso tambien para ti

[@pablovargas9416]

Hola antes hice una receta suya de helado y es muy buena y bien explicada, una consulta don forner hay diferencia en el sabor del producto entre ésta receta fácil y la de varios días? Ya compré una alcayota para comenzar a experimentar. Gracias

[@FornerDeAlella]

Hola Pablo esta receta es mucho más rápida de preparar y queda muy buena la otra es mucho más laboriosa y a mi gusto, tiene mejor sabor. Saludos cordiales

[@luciadelreygarcia8814]

Tiene un aspecto riquisimo

[@rosamariaballarasoto8001]

Muy rico Yo le pongo nueces

[@FornerDeAlella]

Gracias Rosa María por tu aportación. Saludos cordiales

[@saraaparicio6020]

Se puede conservar como las mermeladas a baño María? Gracias.

[@FornerDeAlella]

Ni hace falta el cabello de àngel en un bote bien cerrado y en la nevera te puede durar meses. Saludos cordiales

[@lilianabriceno4259]

Excelente

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Liliana. Saludos cordiales.

[@carmengalicia3095]

Gracias lo haré

[@FornerDeAlella]

Gracias a ti. Saludos

[@lindadominguezmelo2333]

Qué bien.¡¡ Me regalan todo.los años pantana que es como la conocemos en Tenerife y aquí de toda la vida se cultiva para hacer los rellenos de los pasteles Y como mermelada

[@FornerDeAlella]

Ole que bien pues este año podrás hacer este estupendo cabello de ángel ya verás que rico. Saludos cordiales desde Barcelona

[@anamariavalientegonzalez1080]

Me encanta pero quisiera saber si se puede hacer sin azucar o con algún edulcorante para diabeticos

[@FornerDeAlella]

Gracias Ana María pero nunca lo hemos elaborado sin azúcar deberías consultar a Google. Saludos cordiales

[@begonagaringomez5941]

El dulce que se hace en México le llaman acitrón, o chilacayote gracias por la receta

[@FornerDeAlella]

Begoña Garin Gómez Gracías a ti Begoña por tu aportación. Saludos cordiales desde Barcelona

[@inesespinosa2295]

Quería saber si para conservarlo más tiempo podríamos guardar lo en botes y hervir los como con la mermelada. Gracias por la receta por esta y por todas, sois los mejores de verdad.

[@FornerDeAlella]

Hola Inés muchas gracias por el comentario. Eres muy amable. Para conservarlo. No hace falta hervir lis botes se guarda muy bien en el frigorífico durante muchos meses esto sí debe estar en cerrado y si con el paso del tiempo aparece por encima una pequeña capita como de moho se quita y ya está el resto está bien, saludos cordiales

[@inesespinosa2295]

Ya pero me han salido cinco botes y la verdad es que no me caben en la nevera ,así que los voy a embotar a ver si así los puedo dejar en un armario.

[@FornerDeAlella]

INES ESPINOSA ok buena idea procura que estén en un sitio oscuro.

[@inesespinosa2295]

@@FornerDeAlella eso haré cuando se enfríen los botes los guardo en un armario hasta la hora de usarlos, por cierto tienes alguna receta de repostería donde lleve cabello de ángel?

[@FornerDeAlella]

INES ESPINOSA un montón de ellas en www.elfornerdealella.com

[@gemmasr5707]

Bona tarda, jo faig el cabell d'àngel quasi igual. 👍 La meva variació és el cobert que uso per treure els filaments de la pell, utilitzo una forquilla, així el cabell d'àngel ja es va separant.🙂 També el cuino una mica més doncs m'agrada més ros...🤤

[@FornerDeAlella]

Moltes gràcies Gemma pel comentari i l'aportació això de la forquilla m'ha agradat. Salutacions cordials.

[@FrancescBaselga]

yo cada año hago, pero me gusta cocer la calbaza en la chimenea o horno de leña, cuando le agrego el azucar panela lo hago con un chorro de vinagre de gerez y lo dejo una noche, para que produzca un almibar, al día siguiente le añado la canela la piel de naranja y lo llevo a cocción hasta que su aspecto y sabor son los de mi gusto... debería probar un día de herbirla como tu, es más simple...

[@FrancescBaselga]

Saludos, y sigue con tu pasión, he comprado en tu horno...

[@FornerDeAlella]

Efectivamente esta es una manera muy rapaida de hacer cabello de angel. Saludos cordiales.

[@socaixi5026]

500 👍🏼👍🏼👍🏼

[@gladiadora76]

También se puede envasar al vacío. Sacarlo calecaliente de la cocción y guardarlo en botes de cristal y dejar enfriar cerrados poniéndolos boca abajo. Y así tener cabello en conserva en la alacena sin necesidad de frigorífico, (caso de que se haga mucha cantidad).

[@FornerDeAlella]

Hola Susi muchas gracias por tu aportación. Saludos cordiales

[@nereidaexpositoramon7641]

Gracias por la receta en Canarias se llaman Pantanas

[@FornerDeAlella]

Ah muy bien 👍 muchas gracias Nereida por tu aportación. Saludos y felices fiestas 🎄

[@maxi0063]

Buenos días jmaria,me regalaron unas calabacitas d cabello d ángel y lo estoy haciendo como tu receta,pero se puede embasar en tarros al baño maría una vez hecho el cabello??es q como no gasto mucho creo q así me duraría más tiempo,y si se puede embasar en tarros,como tengo q hacerlo??muchos besitos para ti y para carmen cuidaros mucho😘😘😘

[@FornerDeAlella]

Hola Maxi que bien, enhorabuena un regalo siempre es bien recibido. Puedes utilizar sin ningun problema tarros que cierren hermeticamente los pasas por el baño maria procuras que no pueda entrar aire y así, te durará más de un año sin ningun problema. Esdo si, procura que la calabaza sea de "Cidra" Saludos cordiales.

[@pucaramanga998]

En Argentina le decimos alcayota

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias por tu aportación. Saludos

[@jananggonzalez1]

Que hacen con el Jugo que queda se puede tomar ? .

[@FornerDeAlella]

ya lo digo en el video guardo un poco por si se tiene que añadir durante la cocción el resto, yo lo tiro. Saludos

[@maryml2432]

Buenos días José María, he comprado estos días la calabaza cabello de ángel aquí en Denia mientras estamos de vacaciones, solamente que está es color verde claro con manchas amarillas y largo, se parece a un pepino gigante 😅. Quería saber si el procedimiento es el mismo o si por el contrario dependiendo el tipo de calabaza se cocina diferente?; muchas gracias de antemano , un fuerte abrazo, siempre enseñándonos recetas deliciosas, besos a Carmen también y muchas bendiciones. Saludos Maricarmen

[@FornerDeAlella]

Hola Mary Mi para hacer cabello de angel, la unica calabaza que se puede utilizar es la que se le denomoina Cidra www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=calabaza+cidra si no es esta, no podras hacer cabello de angel. Co los datos que me das, no puedo saber si es la adecuada o no. Saludos cordiales guapa.

[@maryml2432]

@@FornerDeAlella muchas gracias José María, voy a averiguar qué tipo de calabaza es la que compré.! Gracias por responderme, abrazos 🙋‍♀️😊

[@FornerDeAlella]

@@maryml2432 Eso es Mary Ml pregunta si sirve para hacer cabello de angel. Te dejo un enlace para que la veas. Saludos guapa www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=calabaza+para+hacer+cabello+de+angel

[@maryml2432]

@@FornerDeAlella muchas gracias, 🙌☺️

[@EveliaRomano-q3z]

En Argentina le decimos cayote

[@FornerDeAlella]

Gracias por tu aportación. Saludos cordiales

[@Lemmax-X-exdom]

SR: SI NO ES MUCHA MOLESTIA, QUISIERA SABER SI SE PUEDE COCINAR AL VAPOR, AL PRINCIPIO. GRACIAS.

[@FornerDeAlella]

Yo siempre que hago cabello de angel lo cocino asi tal y como se ve en el video. Saludos

[@teresajosemc]

Hola, muchas gracias. Tengo una duda. Me ha quedado muy denso, hay alguna manera de hacer que no esté tan denso? está buenisimo, pero no se puede extender. Gracias

[@FornerDeAlella]

Hola Teresa normalmente el cabello de angel es denso y para extenderlo se ha de estirar un poco los filamentos con las manos. No se me ocurre nada más a no ser que sea el tipo de calabaza. Saludos

[@teresajosemc]

@@FornerDeAlella muchas gracias, eres muy amable

[@nereidaexpositoramon7641]

Hola si te quedo espesa ponle un poco del líquido de la cocción

[@carolinabravo790]

Hola, es posible ahorrarnos tiempo y combustible con olla express?, y lo otro, cuánta cantidad sería con stevia? Gracias por compartir la receta.

[@FornerDeAlella]

Hola Carolina poder si se puede pero yo nunca klo he hecho y no sabrria decirte el tiempo de cocción. En cuanto a la estevia, no creo en absoluto que vaya bien. Saludos

[@elenapascual6757]

Gràcies pensava q era més complicat

[@FornerDeAlella]

Hi han maneres una mica mes elaborades però aquesta recepta queda molt bona. Salutacions

[@nievesmartinherrero584]

Se puede cocer pelada ya?

[@FornerDeAlella]

Nieves Martin Herrero No, el proceso es este. Saludos cordiales

[@Kolinaflor]

Me ha gustado la receta, pero por mi zona no he visto ese tipo de calabaza. Estaré atenta por si acaso la veo.

[@FornerDeAlella]

Gracias por el comentario. Te dejo un enlace que te puede interesar. Saludos cordiales. www.google.com/search?q=calabaza+de+cidra&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b

[@habatonka1022]

Yo jamás he visto cidras en las fruterías. Siempre las consigo directamente de mis vecinos, que las cultivan casi sin querer (les nacen en medio de las calabazas) y como no las quieren, me las regalan. Pregunta a los agricultores de tu zona. Casi seguro que alguno tendrá.

[@Lemmax-X-exdom]

MUY BUENO EL VÍDEO. - MI MADRE CONSIGUIÓ UNA PORQUE UNA VERDULERA BOLIVIANA SE LA TRAJO DEL MERCADO CENTRAL DE BUENOS AIRES. (FUERA DE ESE MERCADO ES CASI IMPOSIBLE CONSEGUIRLAS EN LA PROVINCIA DE B. A.) QUISIERA SABER CÓMO SE SABE SI ESTÁ MADURA, ANTES DE ABRIRLA. GRACIAS.

[@FornerDeAlella]

Hola Lommax si se la dio una verdulera es que ya debería estar en su punto. Seguro que ya la puedes utilizar. Saludos cordiales

[@Lemmax-X-exdom]

@@FornerDeAlella: ¡Muchas gracias! ¡Saludos!

[@Lemmax-X-exdom]

@@FornerDeAlella: LA CALABAZA CONFITERA QUE LE TRAJERON A MI MADRE, CUANDO LA ABRÍ ESTABA PODRIDA. LE SAQUÉ SEMILLAS PARA SEMBRAR EN SEPTIEMBRE. ASÍ SERÁ MÁS SEGURO HACERSE DE ELLAS.

[@FornerDeAlella]

Lommax X muy bien de esta manera te aseguras una buena cosecha. Saludos cordiales

[@Lemmax-X-exdom]

@@FornerDeAlella: LA VERDULERA LE DIO OTRA CALABAZA A MI MADRE Y ESTABA BIEN. HICE EL CABELLO DE ÁNGEL, PERO ME QUEDÓ SIN FILAMENTOS, O SEA COMO LISO. ¿PUEDE SER PORQUE LA CABABAZA ESTABA MUY MADURA, O PORQUE LO COCINÉ MUCHO TIEMPO EN AGUA? GRACIAS.

[@anitabascunan6370]

Como se sabe cuando la alcayota esta madura?

[@FornerDeAlella]

Hola Anita lo siento pero no puedo ayudarte yo se como se hace el cabello de angel pero no entiendo de agricultura. Saludos

[@ilianagirado6101]

holaaa¡ se puede hacer con la calabaza madura?

[@FornerDeAlella]

El tipo de d’Alabama ha de ser de la que se le llama de cidra

[@elsagalvez2387]

En mi país se llamas alcayota

[@FornerDeAlella]

Saludos

[@lilianabriceno4259]

Y se le agrega nueces

[@alien9000555]

No has dicho una cosa importante: que la calabaza recién cortada tiene poco sabor , por lo que conviene dejarla unos meses para que madure.

[@margaritaorozco1149]

Yo la pongo unos 40 minutos en el horno y luego laparto y la cáscara se le despega sola

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Margarita por tu aportación. Saludos cordiales.

[@aliciagonzalezgonzalez2783]

Me gusta pero no conozco ese tipo de calabaza

[@FornerDeAlella]

Te dejo un enlace que te puede interesar. Saludos cordiales. www.google.com/search?q=calabaza+de+cidra&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b

[@polroiginiesta1259]

cuál sería el mínimo de azúcar para la receta? Esto de echarle azúcar a todo no me convence, pero entiendo que sin, es difícil o imposible para algunas recetas.

[@FornerDeAlella]

Hola Pol Roig efectivamente con menos azucar esta receta no quedaria bien, ya que el cabello de angel ha de cocerse con el azucar porque no tiene otro ingrediente. Saludos

[@polroiginiesta1259]

@@FornerDeAlella prové con un 20% de azúcar y quedó espectacular, ahora mismo la estoy haciendo con 10%, a ver qué pasa. Hay que experimentar :D Entiendo que con tan poco azúcar no se conservará muchos días, pero esque tampoco dura más de dos encima de la mesa jejeje. Un saludo

[@FornerDeAlella]

@@polroiginiesta1259 que bien me alegra que tu experimento funcione gracias por comentarlo, saludos cordiales

[@polroiginiesta1259]

@@FornerDeAlella Solo comentar que con un 10% de azúcar no ha quedado bien, parece que el límite es 20%, aunque alguien que sepa de cocina igual lo consigue. Muchas gracias por el vídeo de nuevo.

[@FornerDeAlella]

@@polroiginiesta1259 Ya me lo temia piensa que el azucar us una base importante para el cabello de angel. Saludos cordiales.

[@FatimaPereira-xh5sp]

Em Portugal é chila ou gila.

[@FornerDeAlella]

Gracias por la aportación. Saludos

[@vangoc1406]

Holaaa! Quan de temps dura a la nevera?

[@FornerDeAlella]

Hola Vanessa ben tapat pot durar un any. I si al obrir el pot veus que s'ha fet una mica de verdet, per sobre, no passa res es treu i andando. Bon estiu.

[@serafinr5437]

Nunca he mi vida he visto una calabaza de fibra en mi ciudad nunca las he visto en que temporada se venden

[@FornerDeAlella]

Hola Serafin la calabaza que se utiliza para hacer cabello de angel, se llama de "cidra" y su nombre tecnico cucurbita ficifolia. Yo la compro en los mercados y ahora es tiempo pues se venden en otoño. Saludos cordiales. Te dejo un enlace por si es de tu interés. www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=calabaza+para+cabello+de+angel

[@serafinr5437]

@@FornerDeAlella hola amigos yo por mi ciudad en Mataró no las veo mirare en el mercado de los sábados muchas graciasv

[@naticlavaguerarius6888]

Quienes carbases pero Fer cabell d, sk

[@FornerDeAlella]

Ho sento pero no ho entenc ??

[@ambrosseguramarti4180]

Molt bon pastisser i bon didacta

[@FornerDeAlella]

Moltes gràcies Ambròs pel conentari. Salutacions cordials

[@ambrosseguramarti4180]

Fantàstica la coca de Sant Joan, en vaig fer una de crema i l'altra de cabell d'ángel amb la fruita confitada feta a casa.

[@FornerDeAlella]

@@ambrosseguramarti4180 M'alegra t'agradin les nostres receptes. Recorda qui si mai tens qualsevol dubte, aqui estem, sempre disposats a ajudar-te. Salutacions

[@mariajosefernandezasensio4145]

Tienes un falló la calabaza se deja un año para que tardes menos

[@sandrapetit]

maria jose fernandez asensio Que Idioteses dices, hazla a tu manera y no Opines

[@doloresoliveiragonzalez5701]

Se debe cocinar si piel ..pues ésta le da mal sabor

[@FornerDeAlella]

Hola Dolores estas en un error se debe cocinar con la cascara para luego poder desilacharla. Si miras por internet, veras que no encontraras ninguna receta como tu dices. Te dejo un enlace donde podras comprobarlo. Saludos cordiales. www.google.com/search?client=firefox-b-d&sxsrf=APq-WBvFWDElUIQinVTJ-L5La9kYiho1nw:1650381225220&q=Cabello+de+%C3%A1ngel+receta+Argui%C3%B1ano&sa=X&ved=2ahUKEwjsi7GVtaD3AhUHExoKHTETBlwQ1QJ6BAg0EAE&biw=1472&bih=961&dpr=1

[@carmepujolras6606]

Cuanta paciencia y educacion hay que tener para tratar con las personas , muchas gracias por todas sus recetas forner