Cacio e Pepe Risotto - Italian Chef in Veneto shares easy Recipe

Рет қаралды 49,863

Aden Films

Күн бұрын

Пікірлер: 44

@hoypuedo 4 ай бұрын

You are very kind for sharing such an excellent master class. Thank You.

@chrism.8105 4 ай бұрын

Connect with the risotto. Technique for creaming was perfect. He was amazing.

@nicolapossagnolo2687 4 ай бұрын

At Feva you can find the best risotto in Italy! Chapeau Nicola!

@fatihalibaz835 3 ай бұрын

he looks very confident about what he is doing and I am sure the risotto is perfect. thanks for sharing

@kentjaeger6602 4 ай бұрын

I've been making risotto my whole life, bit I learned a lot from this video. Thank you

@lockedout8643 4 ай бұрын

I usually fry off some onion and a clove of garlic and heat the rice in that. I'll be trying this method, looks delicious.

@GeneralGiggleMuffin 4 ай бұрын

This dude could have his own cooking show.

4 ай бұрын

Fantastic Chef / video. Thank you.

@jaydoggy9043 4 ай бұрын

Despite my many efforts to try, I earnestly don't like mushrooms. But I will definitely be trying this cacio e pepe risotto regardless!

@Doctor-Kitten-KITCHEN 4 ай бұрын

Wonderful recipe, chef💖💖

@angelikawitzeling1310 4 ай бұрын

Excellent best cooking chef, vielleicht werde ich dort einmal essen gehen 👍👍👍

@Zsdda 4 ай бұрын

nice you re back in that place

@pter7531 4 ай бұрын

Bravo chef!

@manosmul6827 4 ай бұрын

Perfect

@michaelmuller1230 3 ай бұрын

Grande!

@darsychane2588 4 ай бұрын

Thank you very much!

@eugeniaivaschenko7799 3 ай бұрын

Thank you very much.

@sympatyk8906 3 ай бұрын

💪

@tahneetran1471 4 ай бұрын

Ok - I am a bit jealous now 😋 because I want some and the dessert

@brianward5771 8 күн бұрын

Lui è fantastico 😎

@streetfoodnetworkpk 3 ай бұрын

Very Nice Video Superb

@juxbertrand 3 ай бұрын

c'est une fondue savoyarde en fait !

@dbkafth 4 ай бұрын

Super

@Надежда-ю1п6е 4 ай бұрын

Спасибо! Браво! Россия г Москва❤

@Ирина-з9з8у 4 ай бұрын

Ах ризотто,умеют конечно подать,повар мастер.ADEN ,очень интересное видео,спасибо Вам.

@redzimiler3264 4 ай бұрын

👌🏻

@godsu 4 ай бұрын

nice

@jips123 4 ай бұрын

what if you need to prepare for 10 persons? Everything 10 ten times the amounts?

@winstonsmith6166 4 ай бұрын

I doubt it. 100g of rice per person. I am not a chef but I do not see how 10 servings could be prepared in one batch since this would be almost two pounds of rice. Not to mention 50 or so pieces of mushrooms of your choice.

@outermarker7351 2 ай бұрын

@@winstonsmith6166 actually, it is exactely like @jips123 wrote. You just need to use larger pots and multiply the amounts. That is how caterings do for weddings or other parties here in Italy: they cook kilos of risotto in big alluminium pots.

@chrissymccullough 4 ай бұрын

literally.

@Deff78 4 ай бұрын

I want a steak cooking video

@Viettienfoods 3 ай бұрын

Hello ❤❤❤

@andrewb8235 3 ай бұрын

20:58 😂 (Dryly): "Say some bulls*** in English."

@SuperP37 Ай бұрын

That risotto was bullshit. That’s for sure. No depth of flavor

@hana26z 4 ай бұрын

高产的一周

@komsomolhanin121 4 ай бұрын

The Moors brought it into Mediterranean cuisine, to Italy, Spain, and Portugal.

@aris1956 4 ай бұрын

13:48. Noto che la maggior parte dei cuochi usa quel tipo di grattugia.

@Lorenzotrestelle 4 ай бұрын

Non c’è niente meglio della microplane

@aris1956 4 ай бұрын

@@Lorenzotrestelle⁠ “Microplane” sarebbe il nome di quella grattugia ? Cosa ha di particolare ? Perché se ci penso bene, ci sarebbero altri modelli un po’ più pratici da usare.

@Lorenzotrestelle 4 ай бұрын

@@aris1956 si giusto é il nome della marca, in cucina professionale la usano quasi tutti. Hanno tanti modelli diversi però questa che vedi nel video è quella diciamo standard che hanno tutti. La cosa particolare è semplicemente che è di alta qualità e lo senti pure. 200 grammi di parmigiano le gratti in due minuti. Se gratti la scorza del limone, non gratta più dove comincia il bianco. Unica cosa è che costa un po‘… io ce l’ho per il lavoro in cucina dove viene usata spesso, ne vale la pena.