他们不再追求大食材，真相令人嘴角流泪

[@kimmy6978953]

我很少忌妒攝影師的... 不爭氣的淚水從嘴角流下來 每次看影片都懷疑剛不是吃過飯了嗎....這是怎麼...... 尤其是夜裡QAQ

[@Artisticwheel]

這種廚子聚可遇不可求，互相領教，交換能量，這就是 soulmate 的相遇。這種快樂，是自己一個人吃豪華套餐都達不到的邊界。

[@Phoenix61693]

真正的職人精神就該像他們一樣，不被局限，任意發揮。作為日料職人看到他們，只覺得，他們在的環境就是我們職人的天堂。

[@Simonthepenguine]

真的太棒了，希望他们能成为主流

[@DD-du9zv]

感觉有种现实版的食戟之灵w，真的很喜欢这种不会被规则限制的人，无论是厨师还是别的职业

[@RYOSUKE_777]

演算法又讓我刷到這一集了 再看了一次 19:20 只有幫主那邊有的馬來西亞醬油 怎麼長得那麼像我冰箱裡那罐李景記蒸魚豉油😂

[@OReooo-j4o]

真的覺得高廚的影片都超牛逼 很隨意有什麼食材就加甚麼 整部看完覺得很chill

[@arthurchang5000]

因為它們的心中都有食物組裝的味道。看詹姆士也是這樣

[@jixiangxuan9983]

@@arthurchang5000 但是詹姆士看了好几年了，感觉做来做去就是那些东西，已经不太能学到什么了…

[@arthurchang5000]

@@jixiangxuan9983 看出走料理，當來台灣玩的指南囉

[@wangwang1245]

是的，高厨们主导的是创新 接收新事物 顺应时代

[@wangwang1245]

老一辈中餐，包括社会淘汰法则，都是取其精华去其糟粕。嗯。。去其糟粕，没用了就可以扔了，理念不一样，风格不一样

[@譚家閎]

其實海鮮在半夜跟凌晨是因為半夜跟凌晨的氣溫最低，而海鮮較容易腐敗，所以對氣溫的要求更高

[@tomashu3956]

非常棒！用一个流行的词来说，底层逻辑永远是最重要的，外在形式都是浮云。

[@luzeyu3979]

说实话，现在我都不是很注重做菜的过程。反而是在享受interview的过程来了解每个人的故事和价值观。学到了很多

[@terrywang5781]

職人之間open mind 的交流氛圍真是棒 ！1+1=3 不是講假的，看得很爽快也很嫉妒啊😂

[@フォルト-y1w]

9:10 記住各位，沒有奶油的人生不值得活

[@暴力革命]

上集影片說到奶油白醬 加急汁 我還以為是騙人的 結果這禮拜試過後 臥槽 整個味道變更好了 😆 今天看到的也來試試看好了

[@Khootravels]

可以再加點速發酵母提味

[@ThePigogo]

這才是最完美的做餐環境~想到啥就做啥~沒有傳統的侷限~但是有種自由的味道~ 能夠遇到懂吃~又能夠一起做吃的~真的是太興奮了! 當美食入口~那句我懂你的意思了! 太棒了

[@zehaoliang8680]

老高就是那种初感吊吊的，慢慢觉得挺有料的讨厌鬼

[@BOSSBOSS-w5q]

可以邊做菜，邊講外星人

[@clairvoyant1980]

找一期请王刚来应该会很有意思 😂 会不会干起来

[@李易儒-i3f]

西餐更理性 中餐更感性 哥 真的很棒 我也是14年 料理人了😊

[@dearcat722]

彈幕有誤😅 A life without the butter is not alive with living. 真的！Cannot agree with you more🙌我也嗜吃奶油跟起司😂 冰箱裡一定要有五種起司三種奶油才叫安全儲量🎉 但老實說安佳很不怎樣🫢🤫我大部分都買法國AOC艾許、伊斯妮、鐵塔放著，時不時嚐嚐小酪農自制奶油🤤

[@pdzbw]

... is not *a life worth* living

[@JL-ej3xu]

is not alive with living 所以是necromancer吗哈哈

[@sc731214]

本集精華 手勁大=單身久 😂

[@user-henray0425]

這集太有料，炸軟殼蟹後面掛醬料的過程整個chill到不行又能迸出很棒的料理，超喜歡

[@ravenloopwong5148]

淡菜，厚壳淡菜水煮后的汤，加上牡丹虾头煎的下脚料汤，除了一休休盐其他不加任何调料，喝过之后才知道有多犯规，不用谢我。随时用随时混，平时分开保存比较不易坏。

[@bloodmysoul]

看二位料理干飯就是給人大腦滿滿快樂的感覺

[@李正倫-r7f]

兩位合體真的太猛

[@張洺叡]

只能說四個字 神仙打架 真的太精彩了 高手對決 各種的一點就通 不單單舉一反三這麼簡單

[@孫榮弘]

這集太精采了

[@James-yq9uy]

廈門的口音跟台灣很相似 再來幾句閩南語就絕了

[@29886122]

炸蟹油再回頭做醬汁 真D絕

[@LittlePaChina]

螃蟹那邊用溼粉炸的話 感覺肉汁比較不會流失～ 真希望有機會也能自己做做看 👍

[@kuri7154]

18:08 一句 "Cheers bros" 然后转手把碗口压到比对面低, 这种既矛盾又和谐的细节感觉可以算是高寒个人魅力的一个缩影?

[@hao541070]

很讚 廚師與吃貨互相碰撞蹦出很多新鮮感

[@KahSing82]

Felt proud to see a sudden ‘cameo’ of a Malaysian sauce being used, lol #cheapthrills 😂

[@dog90165]

很合理...文化需要碰撞

[@simonchenchen]

老實講，高廚處理小海鮮有點重手（香料多了），哈哈，別打我！

[@zerodevil1983]

大哥的台灣腔好親切 !!

[@黃柏翰-g7q]

我是台灣人but that' not 台灣腔

[@JackyLin_Utokko]

5:22 🌈🏳‍🌈 怎麼連這裡也那麼彩虹啦

[@YCnull]

Let me try try see 9:09 "沒奶油的生活,只是活著"

[@Michelle.heloise]

牛逼的影片~~惬意却不失专业，像极了一班老友相约下厨的感觉❤

[@kuanlee1946]

沒說話我以為是peeta

[@hopej8560]

高厨绝逼是个酷GUY。看过高厨的影片，心底自动迸发找他拜师学艺的冲动。入宝山，有所得。善哉。

[@raidsupreme]

台灣人的口音

[@RUIJIEZHANG-k4h]

刀具分的细我很赞成。。。突然想起小当家雷恩七星刀

[@Fisheatingrabbit]

我只是看了你幾個影片啦。真是不錯。很喜歡你的風格。不互相吹捧，也不矯揉造作，讓人感覺很真實。看過妳義大利麵醬料的那一期，學到了點新東西，我跟我老公講我又要開始煮義麵了。然後你們講笑話太好笑了。幫哥誇你手很有勁，你居然說是因為你單身久了。我笑爆😂 謝謝有你這樣真實的廚師和youtuber。

[@umboumbo98]

单色久了手有劲是一个大陆流行过的著名meme了

[@iloveccz009]

啥时候跟老翻骨 来个联动 哈哈哈探讨中餐西餐的区别

[@狸貓-z1m]

看這種料理方式真的太舒服了🎉

[@第六排的老弟]

这个就是观众与厨师匹配的最好视频

[@dinoshelter9203]

隨性就是王道！太賞心悅目了＝]

[@qserhg8493]

日料第一原则--手桌具干净

[@wudanny5649]

這兩人搭配起來太好看了...

[@yangkatty4263]

很有養份的節目🍷🍷🍷🍷🍷👍👍

[@zehaoliang8680]

投喂老陈这个环节不错👍

[@tp6yk6vu0]

今天的鏡頭晃到我頭暈阿XD

[@foxbb-vh1xy]

這廈門的口音跟台灣好像XD

[@suzee4492]

我不想嗆，但真的很想說是台灣口音像廈門的啦😂

[@ophelialiao2427]

看得嘴都合不攏了

[@台灣雲豹-u8l]

剛蛻完殼的，都不好吃，肉都沒彈性，光吃殼應該有比帝王蟹更好的選擇，除了單純炫富，找不到作這道菜的理由

[@kuilinli2840]

Alive without butter is not alive with living. 沒有奶油的人生根本不算人生

[@kienchong516]

A life without the butter is not alive with living. 无牛油，无生活

[@rcsa50803]

其實我不吃海鮮，所以這集我沒啥共鳴，但是看到兩個大漢玩得像孩子一樣就很舒服，非營業的做菜就該這樣，玩嘛

[@arcoshina8190]

居然還有軟殼帝王蟹 這一定貴到炸天了

[@thgiLnooM001]

這真超扯, 也要超好運

[@龍月-j2p]

這東西有錢都買不到，你們的運氣真好

[@icesnow5212]

520換算台幣2000多確實高檔，但是一分錢一分貨值得

[@arcoshina8190]

@@icesnow5212 在哪買的我也要

[@arcoshina8190]

@@icesnow5212 但我覺得你是不是少打了一個0

[@chenwaiting8342]

Peeta不是在健身嗎

[@chaojili7714]

终于想起来yt有号了

[@thelionofgod]

Just found you thanks to Chinese Cooking Demystified. Would be awesome to get some soft English subs added.

[@fcdlitways]

老哥，木頭砧板跟不鏽鋼砧板，怎挑？空間有限只能一個

[@alancheng5961]

@@fcdlitways 木头或者硅胶

[@530jackson]

兩位嘴巴都沒在怕燙的😅😅

[@Pal5090]

帮哥的店在哪谢谢

[@Ki-bm9ly]

旁邊那個是台灣人對吧

[@賦雅風流]

都說廈門海鮮…當然是廈門人

[@user-fu6kd3tp7u]

最后的炒软壳帝王蟹的炒法有点像东南亚（马来西亚华人中餐）的'干香'，有机会可以尝试一下😊

[@vinsiontan]

是“甘香” 😁

[@apple53061]

這部真的看得好享受 想怎麼吃就怎麼來

[@osobellasneverland6472]

高廚跟幫哥真的好厲害❤ 海鮮拌飯跟避風塘的調料真的好邪惡💯🫶🏻

[@kingmr.9854]

趁牛油還活着的時候趕快吃它，很快它就不鮮活了

[@teresatsai8753]

期待做一集， 背景所有的刀們、 期待！ 它們的用法？

[@goddanner]

I wanna try what they did... It really looks awesome

[@bc_kyz8480]

A life without butter is not a life worth living.

[@mingwen523]

好好吃呀，而且兩位都好nice 願意給旁邊的人偷吃 😂，我想去當攝影師了❤️

[@dayitiaoyuhao]

两位风格还挺搭，感觉小文哥插进来的话反而可能不太好搭

[@boyjoy5383]

一看到厨子胖，就知道这顿饭肯定好吃

[@jacktang1312]

这两位老铁合拍的美食视频比传统美食节目，正儿八经做菜的那种好看。更接地气，轻松，真实。高厨虽然喜欢混搭搞创新，但看得出他的foundation基本功很牛的。

[@南山路华莱士]

我体会出了幸福感

[@nickhao319]

每次看你們的影片肚子都好餓..哈哈

[@Uhdusv5527]

我感觉他应该是说worth instead of with😂

[@ziqiaosun3674]

是chowder 不是chart

[@歹迪]

这胖子的厨房整的和兵器库似的。

[@钱鸭鸭]

哇呜 痛风大餐

[@melomelo0214]

..愛吃的人看到這個影片不知不覺就看完了。

[@老人家-u8z]

幸好这条视频不是在深夜看到，不然我真的会连夜跑过去把你们给灭了😂太他妈邪恶了

[@peterlee2272]

很赞同的一点就是厨艺应该是自由的，别tm那么多条条框框

[@YuChen531]

这个是不是马来西亚口音？

[@hongyu2307]

海鲜大餐啊!

[@LeoNie-sq7vi]

帝王软壳蟹，，，我折了

[@rainchou8309]

可以來台灣嗎？ .....

[@jameshsu6134]

史丹利？

[@黃維萱-y5f]

你們之間有愛情 ;

[@whales186]

Peeta 葛格？

[@沦陷时代]

这集信息量有点多，得再看一遍

[@bibbychen]

這一集的畫面似乎有點抖，但是內容一樣精采阿！

[@csilence6078]

哇靠 夢幻連動

[@huipeng3746]

太精彩！爺們兒在廚房里才是最性感的。

[@danielxia8490]

什么鱼

[@ayh4ng]

帮哥是台湾人还是马来西亚人吗

[@stephykim7520]

福建厦门人 闽南那边口音是这样的

[@qinghong9038]

喜欢这集！

[@shl6367]

英文字母翻译好像音频转文字啊hhhh

[@gaonikita-zz7qc]

太棒了

[@宇條]

哈哈哈，师承谁谁谁