骚操作！解锁刀工技能，还能这样搞...

My name is Cadence Gao (中文：高寒). Some of you might already know me from Bilibili, actually one of my very enthusiastic followers has also been very generously taking and uploading my content from my Bilibili channel to KZbin every week, so I've decided to take step forward and create my own KZbin channel!
Going forward, this will be my official and only KZbin channel, where I'll be uploading videos here every week, and will be sharing with you guys the ins and outs of my life as a cook in China. So please subscribe and stay tuned~
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[@yufengyang8182]

那个 喵 把我笑得肚子疼哈哈哈哈

[@YorumiTech]

是“yeah?” 。哈哈哈 特色

[@jiaqicao5414]

哈哈哈哈哈哈哈笑死我了，铁汉柔情

[@zhelee4213]

@@YorumiTech 感觉是你看啊（你想啊）省略成了你啊然后顺道也并且通了yeah，就很妙。

[@user-dp3oz7jl8k]

指挥部请发送坐标

[@user-tc8nj1sl3u]

重要的是廚師做久了 就很容易靜脈曲張 大部份的廚師環境還是高強度的站立工作的 而且西餐刀 日本刀 中餐刀每個切法都不一樣用徒也不同 而且現代工具繁多很多店面不需要高超刀工也能快速上手

[@002LL]

家裡的削皮刀是直的（一根棍子那種）習慣用中、無、小三指握柄 大拇指推刀 食指伸直輕貼在快削到的果皮上 順著往前滑或往後拉 然後切完了 把水果直接放伸直的手掌上 用鋸齒的家用刀 直接往手掌上垂直往下切

[@user-pm8pq5pc6d]

這次的視頻超有用。感謝!

[@wendyyong7981]

非常實用，喜歡😊

[@boysun3054]

话说。现在给高厨语气词的字幕居然是：喵。。。太卖萌了

[@user-ox6rz4jp8c]

很充實的影片喵～

[@user-ye6ft4ly7r]

4:21喵～

[@mandanlasren5561]

這集學到了很多 謝謝

[@robertyyii999]

把刀柄舉起讓東西不粘刀那招很好用，我平時切秋葵也是那樣切

[@angelachang2709]

原來自己領悟的和高寒主廚一樣呀！我用洋蔥也是一層層剝出再切才能久置不發霉！

[@gujeffrey5433]

非常非常的棒，对我这种小白很有帮助😂

[@yininghao6639]

Best cooking video in Chinese language ever

[@gamepplayker-of6in7do8to9nice]

I like it Nice job Good man.

[@kenny881027]

現代工具代替一切刀功，我做到了😂😂😂😂我可以說是0刀功那種

[@Kangaroo_AN]

這集超實用

[@niufe348]

Y型削皮刀超級好買，什麼材質都有

[@user-jo8ob5lv5t]

我覺得有點帥！

[@tim4594187]

師父我想請問，魚肉的類型刀快刀工細紋理注意，我怎麼還是有種肉斷筋不斷的口感， 生魚片的部分。

[@user-yl5bi8lb7e]

用不惯那些刀，喜欢老式菜刀，方方正正，一刀多用，毕竟自己不是厨师，也就不讲究这些了

[@36CGMA]

削皮刀買京瓷的陶瓷就好

[@user-gw9zw4fo8r]

帥斃了 學會超多

[@stevechiang1471]

哪里可以买到你的刀？

[@justinl3678]

很多厨师刀工很好，只能说练的多。

[@user-td9zc9yf3t]

個人很愛victorinox家的菜刀，刀利一點切洋蔥比較不會流淚😂

[@user-yx5ft4tu9m]

我也很爱这牌子

[@johnhuang6040]

求砧板推荐

[@jiaqicao5414]

我用右手用刀，总想把视频镜像一下再看

[@robyhwang]

说实话，用那种长方形大菜刀，就是中国厨师用的那个，跳切这些蔬菜最轻松

[@craftdinosaur9763]

Kuhn Rikon 没停产！

[@WYZG_]

看不到烟盒以为换人了

[@TheFKWildGuy]

韃廚的鏟刀我買了，用起來像一匹野馬，需要時間適應😂

[@user-lz2oq6ke8c]

問一下是台灣網站買的嗎

[@TheFKWildGuy]

@@user-lz2oq6ke8c 韃廚的店在淘寶，台版的應該也能買

[@tingheiwong7039]

鬍鬚上有念珠菌

[@calvin1857]

有趣的是 厨师的技巧 我自己已经自己摸索出一半了wwww，然后煮菜还是一样垃圾 哈哈

[@002LL]

技巧是其次 主要你要有味覺（包含氣味和味道）的靈敏度 知道什麼加什麼是什麼味道 能用什麼和什麼來代替什麼 什麼東西經過什麼方法會出現什麼變化而產生什麼味道 這些你都要很清楚自己在幹嘛 不然菜品不會照著你幻想的去那麼美好

[@TromboneonHill]

削皮刀和我用的一模一樣.....

[@comet-space]

陶瓷刀不会锈，但特别脆

[@user-vc3ir7hc3p]

会崩伤手

[@eddylin377]

喵~🤣

[@Lipson888]

nenox 刀柄舒服 硬度也算高 还不怎么容易锈 就是太贵了

[@snorlaxeatstheworld8147]

也不太好自己磨 刀刃两边的角度是不一样的

[@Lipson888]

@@snorlaxeatstheworld8147 自己用粗点的石头开个自己喜欢的刃就行了，不一定要跟着原厂来磨

[@snorlaxeatstheworld8147]

@@Lipson888 不同角度的刀刃应该也包含在价格里了吧，同样等级的刚应该也没那么贵吧

[@tommysun1713]

哇～～真影片真的強，正確的姿勢是最重要的，讚

[@Arthur5Chen]

削皮刀看起來是台灣六協的

[@Charles-Robert-Darwin]

時尚、健身、廚藝結合起來，大概就是這樣

[@yulongxi9540]

会不会有一个人，时尚，健身，厨艺，唱歌，跳舞，演技都过关的呢？

[@Charles-Robert-Darwin]

@@yulongxi9540 謝霆鋒啊

[@user-zc4qx7qc5w]

​@@Charles-Robert-Darwin他廚藝是個笑话

[@jjujun]

8:30 字幕为啥是 喵 哈哈哈哈哈

[@lisasusanawu3976]

学会切丝了！

[@user-nx6hk2kb1g]

Peeta哥哥欸

[@hilda7698]

You are soooo cooool 😊👍👍

[@Ben-vr6qz]

看pro聊刀功比看干巴巴的教你怎么用刀有意思多了🎉

[@plasmogamy]

8:29 喵

[@windsound2010]

被你抢先了！

[@samcheung5253]

你们的刀有沒有淘宝官方的网店？

[@无人区玫瑰]

0:16

[@user-yx5ft4tu9m]

刀功阿 切多几次手就练成了

[@jackylee135]

大厨来一个磨刀的视频

[@tw.hypnos]

我的錯覺還是這條視頻已經發過了?

[@dreamerzz96]

越高深的厨师越不会用刀，因为他们都有自己的切菜小弟（俗称二厨三厨）

[@ppluo7821]

哈哈哈 就像老板一般都不用电脑，库克只用ipad上班一样😀

[@user-df8vm2ud3c]

高廚有ig嗎

[@RemarkableWorthy]

削皮刀 不是打個削皮刀就一堆嗎..

[@002LL]

是嘲諷 加上他是在說他買的那款高碳鋼豎琴式的停產了

[@vegemot]

刀在哪买？

[@oldfatcrabxx]

淘宝有家店铺叫 鞑厨高寒杂货铺

[@hio3704]

咦，跟我一样是左手拿刀

[@002LL]

他是左撇子啊 （當然有些人是因為鏡像攝影才變左手

[@tianzining]

左撇子大多有藝術天賦加成

[@danzhu4438]

看你后面那两个员工切得好慢呀

[@user-jp8ux6jy9m]

11:34 誰說切一半包保鮮膜沒用會爛？ 我冰箱比較厲害嗎？

[@liuowen4801]

土豆丝啊 哎～

[@JOJO-jg1cp]

戈登的刀功很好吧

[@feiraise]

叫这位师父试看好像ramsay这样三文鱼去骨！ 😏

[@Shawn-jh4ph]

@@feiraise 怎麼不看看日本大將開鮭魚，戈登的確跟大將不是一個等級的

[@Shawn-jh4ph]

假如刀工有10分 日本20年大將大概可以到9.5 中國20年老師父大概可以9分 戈登可能會是7分 但現代餐飲文化已經越來越不需要刀法了，注重在出餐的流程快，新奇、好吃，傳統菜即使有些流傳上百年，但終究大部分會流入歷史洪流

[@csorsf]

有沒有人發現他在說現在刀工沒有多大意義的那段 像平常一樣的慣用語yah 字幕打喵

[@ranshao1821]

因为是喵厨😏

[@LGrice]

真是每个厨师对刀工的理解都不一样 各有优点。中餐厨师太过于依赖个人的刀工。可能是不人性化吧，就两把刀一个菜刀一个砍骨刀。

[@wudanny5649]

綜合所有能力來看，高寒煮廚是我心目中第一

[@tonylouis2742]

王刚如何，可否一战

[@thomastse6977]

煮食的高廚跟金融的小lin說一樣，都是中國最優秀的那批創作者

[@ty-qz6lg]

哈哈，不可言传

[@黎麥]

4:21 8:30 喵

[@user-qc7wb4kk5g]

呃 中餐里好像没有人让厨子得会刀工的 那是切配的活

[@ranshao1821]

得有要求吧，那属于基本功，虽然不用干但都要会

[@002LL]

考證照的重點關卡之一

[@wukiwi4731]

传统的师徒相授徒弟都是从切墩打荷开始的 想上火头没有三年不行

[@a2263535]

哪個廚師不是從刀功開始學的，白癡

[@002LL]

wu kiwi 所以常常三年後老師傅得病走了 徒弟什麼都沒學到 菜品直接失傳 然後還有人傻傻的一直維持就是要練三年基本功才能開始學煮菜的觀念，還要嗆人刀工都沒練好煮什麼菜

[@richardshi3700]

shut up and take my money

[@tonyiantony]

中餐有一個工位專門就是切東西的那麼刀工不重要？現代餐飲要求任何人都可以做出一樣的出品才有所謂刀工不要。好像快餐店切菜有機器放入去就碎成粒粒。但是中國菜多有的是手工菜。刀工不行做不了。我覺得刀工如果你是廚子是重要的普通人不重要。

[@snorlaxeatstheworld8147]

刀功在中餐肯定很重要，在高档的西餐厅也很重要，但是在一般的西餐厅其实没有那么重要

[@sitiusz5809]

重不重要在于切的东西的目的是什么，中餐尤其是炒菜，厨师切的东西最终都是会呈现在装盘里，所以除了烹饪需求（比如对食材细胞和纤维的破坏，熟的速率等）也有视觉需求；而西餐很多时候切的东西最终是不呈现在装盘，比如可能拿来打酱，做炖菜，做汤底等等，所以只需要在乎烹饪效果就行了。高厨在视频最末尾其实已经解释到了。

[@user-cu7kq8cv9v]

重要到一定程度的確就不重要了 刀工很好的路過 歐對了 但是刀工的下一個重點通常都是調味 大家看到覺得很帥的翻鍋 各種炒阿 那只是進廚房的第一關 像新手任務一樣 你打遊戲打完新手任務要再往下一階段不是都會卡一段時間嗎? 那段時間算是沉澱 給你練刀工 抓比例 學 觀察各種無形的東西

[@use483]

那你敢講那個中餐工位(砧板)的薪資是多少嗎? 你覺得自己很重要，老闆覺得嗎?

[@user-pt6ln8bk1f]

@@use483 嗯…如果是大集團酒樓的頭砧，工資其實不少

[@ChristopherChang-nn3bc]

講別人是水軍的某樓自己一個人就留言了起碼三次，每個留言的邏輯不通順程度讓人看完了也不知道是在故意裝傻還是真傻😂

[@john290116]

對於一般觀眾而已，除非你比他厲害，不然不要嘴拍攝者怎麼說😅🥹 業內人士自己看不順眼，就眼不見為淨呀

[@Sean0183]

喵?

[@002LL]

他的yap！? （對吧！？） 聽起來像 喵～

[@Sean0183]

@@002LL 喵喵喵..喵

[@002LL]

天生的蠢材-加强 呃.......呃汪汪 汪

[@Sean0183]

@@002LL 這麼配合的嗎XDD

[@petechou6854]

求牛刀連結

[@user-tj1yk5jc8t]

在淘寶，但沒辦法寄台灣地區

[@pigua7705]

酷，主厨的教程风格类似水浒传里面大块吃肉喝酒，看您的视频收益非浅

[@user-ik5id9uk4d]

Gorden 也算伟大的厨师？

[@mastereye3f631]

是的，男人料理。喜欢他的地狱厨房。

[@Yellow_People]

人家累積獲得過17顆米其林榮譽 不然你這輩子拿一顆給我看看？

[@user-fk8ru7tc8o]

字幕到底在亂打什麼？ 害別人上班看到喵憋笑很痛苦你知道嗎

[@ZOEISLAND]

西式刀，做一些肉的料理是方便点，但处理多样性的蔬菜，肉丝，完全没有中华菜刀方便，而且因为中华菜刀刀片大，顶住指头上下切更安全。

[@002LL]

西餐刀偏針對功能專精去使用（也有專門用來切絲的刀）中餐刀比較屬於一把從頭管到尾 用法不同而已 沒有好壞

[@wukiwi4731]

@@002LL 对于中餐厨刀少的印象更多也来自家庭厨房吧

[@002LL]

wu kiwi 主要大家在家裡用刀很少是一大把中式菜刀的

[@ZOEISLAND]

@@002LL 从头到尾能使用，而且更具有安全性，对于普通人来说那就是更好的选择，一把好点质量的斩切刀，能斩，能片，能切细丝，微处理，装铲，拍蒜，碎肉，都完爆主厨刀，没啥好争议的，而且更安全，两种我都长时间用过，最后出掉了所有西式刀，回归中华斩切刀，唯一要说西式主厨刀最大的优势，就是在对一些禽类做精细分割处理的时候，灵活一些，这就是大刀片的唯一劣势，但和大刀片的所有优点比，这根本不能算缺点，因为斩切刀能直接斩切普通禽类，而不是用庖丁解鸡的方法，效率无敌的存在。

[@ZOEISLAND]

@@002LL 西式刀的价格相比中华菜刀完全没有性价比，这点我不得不承认中华饮食的智慧之处，需要有一点配重，这样你上下抖动手腕的时候，其实更省力，对于手大手小，都不需要担心手指顶住刀板危险，宽容度极大，用主厨刀，切葱蒜粒，一次未必能全部铲起来装盛到盘子中，但大刀片一次就搞定，这就是典型的效率，这一点适用于所有青菜，宽度是主厨刀2倍，效率就是两倍，楼主说：不建议横切洋葱，其实这点就是因为刀身不宽的原因，因为太灵活了，你没法掌握片刀时候的平衡，你可以看到N多粤菜师父或者是川菜师父，对于里脊肉如何用手掌按住来片成均匀的样子，这就是宽刀面绝对优势，相反窄的主厨刀，容易翘动，一致性的平面移动，没那么安全。 这里我特别想说下日系刀，因为日系刀比较特殊，因为锋利的优点，在很多地方，顺滑度解决了一些费劲带来的危险，例如往下切，或者是片的是否均匀，费劲的时候，就会出现不稳定的情况，但刀锋利顺滑了，对于力的把持度就增强。 所以日本人同样用自己的冶炼技术，保留了中华菜刀，他们在牛刀上的优势，更多是为了精细处理生鲜刺身等，当做工艺品来干。。。对于中式家庭，首选绝对优势：中华菜刀。

[@peaceboy0502]

中國人，只用一把刀

[@Lihao1127]

随便展示你的刀功就算了，还有勇气评论我们厨师的刀功？ 谁给你的勇气？ 又是谁告诉你我们只有桑刀这一种平刃刀的？ 什么玩意？ 现在我已经告诉你我们有一种叫做《桑刀》的刀是平刃。那么，你能告诉我们还有哪些厨师用刀是平刃的吗？ 什么玩意儿？

[@1122334403]

腦粉太多無法溝通 5000買vg10我也是醉了

[@1122334403]

有人無法離解推刀跟滾刀利弊 切割食材是用割的 為什麼柳刃要這麼長？ 因為需要很長的刀刃去割食材 減少纖維破壞食材出水氧化 為什麼日料很少用滾刀？ 因為當你切割食材是用壓的 在做細緻的切絲 切片就是會出水放不久 不是說你的刀有往前移動就不會壓壞食材好嗎？ 而且滾刀很傷刀刃 因為你的刀刃要不斷的在沾板上滾動 一堆沒做過的在底下無腦反駁我也是醉了 你們沒做過需要講究刀工的我能理解 但不要這麼蠢可以嗎？ 再來說滾刀切的快 那是單指食材量少 你食材多一次滾刀只能切那一些要切到民國幾年？

[@1122334403]

再來說到粉末鋼與vg10的差異拜託你們拿過再來說 一樣的價錢為何不買更好的刀？ 說什麼老師傅會生氣 生氣乾我屁事 你要買vg10我沒差 但花5000買vg10 我只能說你真的是他粉絲

[@1122334403]

幫你畫重點喔 他說傳統切法是指中餐刀的切法 不是說他的傳統西餐刀 因為他是說傳統切法沒有（這個）切法細沒有（這個）切法快 他的這個是指他的滾刀 懂嗎？

[@1122334403]

我主要是在說 滾刀切少量食材的確會比較快 但量大就無法 還有分析滾刀跟推刀的利弊 真不懂你們這群腦粉在高潮什麼？ 看到我說你們主廚的刀貴就不爽啦？

[@002LL]

笑死 講不過刪留言再開一個繼續跳針 以為不會再被嗆一輪？ 首先 他在賣刀 以賣方的角度當然是低成本賣高單價 他才能賺錢 買的人也是因為支持他 所以願意花這個錢購買 你如果覺得貴 覺得不值得 你可以不要買 去買你覺得值得的 同樣的 一顆球 經過你喜歡的球員簽名 漲價了 你可以買 也可以去買一個同樣價格 品質更好但沒有簽名的球 別人本來就是在經營品牌…那些千萬跑車 普通版本怎麼也一堆人在買？ 照你的邏輯同樣價錢 是不是應該每個人都應該要去挑高配版的轎車才對？CP值才高？ 換說衣服 為什麼大部分人寧願去買運動品牌賣1000塊的普通款 也不買獨立品牌的高級貨？因為他們有品牌形象 大家覺得花了值得 這世界大部分都是 有錢的看品牌形象 沒錢的才整天在意CP值 很難理解？沒有商業頭腦別來亂留這些等著被罵的言好嗎… 說老師傅會砍你 是指你沒事在那批評別人的刀過時 有沒有想過別人買那把刀的時代可能沒有那樣的技術做出更好的刀？你所謂不值得的刀 別人用心呵護也能用幾十年 然後你過來就是一句過時？

[@ZOEISLAND]

一把中华菜刀，不是可以全部搞定么？汗。。。。

[@sebastian192]

你的雙手基本上也可以搞定很多動作 你指甲都能切丁剝皮了 所以為什麼要發明工具? 有沒有一種可能就是特殊化的工具做指定工作會更有效率? 你細品

[@002LL]

S 我猜他可能砍骨頭 開魚肉 剃骨拔毛 削水果 雕花 煎蛋 吃牛排都是用菜刀吧 笑死

[@ZOEISLAND]

@@sebastian192 怎麼總是有這麼多思維極端的人，你怎麼不說你能用內功？搞定所有完美切削分塊？呵呵

[@user-tj1yk5jc8t]

沒有不行阿，看你使用的目的啊，up主他也說過在大量出菜時，他也用中餐刀啊。 這裡不說中餐刀工，是因為他說做西餐，說中餐刀工文不對題啊。中餐大廚也不會刻意去說非自己領域的廚藝吧。

[@sebastian192]

@@ZOEISLAND 因為內功不科學阿 刀在設計上本來就有科學考量 一把刀會根據使用方式而選擇用什麼種類的鋼 鋼的種類有很多 每種的硬度跟韌性不同 因為硬度決定刀刃容不容易鈍而韌性決定你拍蒜會不會斷 所以要在兩者之間找適中的平衡 而刀本身形狀就會以刀本身適合的移動方式去設計 中華菜刀一般就是個方塊 並不是為了 切 設計的 也不是為了砍 因為他是為了一刀多用的便利性 這點基本常識不會要我教吧?

[@ZOEISLAND]

另外有個點我還想特別提下，UP 主 評論Gordon Ramsay 狗蛋的刀工不咋地，看到這裡我真是會心一笑，因為我是整個狗蛋歷史節目看過來的人，包括JAMIE OLIVER ，說狗蛋的刀工不咋地？你先做到人家十分之一的成就再說吧，就我對狗蛋刀工印象中，再看你視頻中的表現，高登切速和均勻度上，比你強2個檔次不止，但人家在所有節目上也幾乎沒提到過自己刀工多好這個話題（可能人家大師覺得這個沒啥好說的吧），倒是地獄廚房有一期初賽競選用過刀工合格標準淘汰過一批入門廚師，發現沒有？西餐和中餐一樣沒有不強調刀工好的必要性，所以，大家細品，細品。

[@vincent92ku]

狗蛋是沒有說自己刀工強,但是他經常在節目裡炫技,在監獄特別節目裡還跟人比速度.但說狗蛋刀工不強就有點離譜了.真要論比他強就只能找屠夫了.

[@ZOEISLAND]

@@vincent92ku 正解。

[@ZOEISLAND]

@@vincent92ku 狗蛋是那種在很多自己專業領域場合都要和對方較勁的人，這也是他很大魅力之一，這種人經歷過地獄般的訓練，他刀工不強？嘿嘿。

[@user-tj1yk5jc8t]

如果有看up主其他視頻，你就會知道，他是以狗蛋老師當標準說，也是他這個視頻裡提到的白叔。

[@ZOEISLAND]

​@@user-tj1yk5jc8t 那就有些奇怪了，為什麼會貶損自己的偶像？和一些評論粉絲交鋒過後我對他的其他視頻不是特別有興趣了，碰巧我自己喜歡美食和廚藝節目，系統推送了我就點進去看了下，現在為止才看兩個，最初看感覺UP主有些外表玩世不恭的樣子，說的內容還挺自信的，自己有點武士造型，還壯壯的，感覺是個性高手，但在這次看到有些內容略感他的判斷有些偏頗，才忍不住調侃幾句。 我也搜索了下他家的刀TAOBAO店鋪的，拋開品質市場認可度不說，就同級別看不算很有性價比（800多），喜歡他的那些人可以買個顏值情懷吧，亞馬遜查了下，同材質類似這種主廚刀好的大牌子的選擇很多，價格也有更實惠的，起碼有市場認可度，實話實說，我還是用我自己的9年前買的 十八子50CR15，包郵價66元RMB，無往不利，嘻嘻。

[@Lihao1127]

又刷到了，这次不说你刀工怎么样，也不说你以为的中国厨刀是什么样的。 只说，你列举的外国大厨只是西餐流水线的一环，而已。 要做一个真正的大厨？在中国，基本功就被淘汰了。

[@2Ye]

這種功夫 在中餐連掌油鍋都被打槍....能不要一邊中文夾英文嗎?這樣很邱條嗎?

[@002LL]

傻逼能不能別來留言... 首先 他是西廚 並且是去國外直接跟著人做現場後廚 學到的是實戰經驗 不是在那些廚藝學校一直重複你那些所謂的”基本功” 第二 他在教的是 如果你在家裡 可以怎麼做 第三 中英文夾雜是很正常的一件事 他在國外學習 很多東西第一次接收到的資訊就是英文 反而要他講中文他還得查中文是什麼 甚至有的東西 就是沒有中文名稱 但同時他的母語是中文和方言 所以在講一句話的同時 主要句子會用中文 但講到材料 技法之類的 他只知道用英文怎麼說 沒必要因為你自己沒辦法這樣說話 或者腦筋太簡單沒辦法同時接收兩種以上語言 就覺得別人在裝逼

[@002LL]

你要他不要中英夾雜 那我反過來問你 你用英文說「我的同學很孝順」，並且孝順只能用一個單字 請作答：

[@002LL]

再來 做菜是要色香味俱全 你所謂的「功夫」練到頂天了 有比較好吃嗎？ 中餐正是因為很多老師傅整天讓徒弟練功 卻不教菜 等徒弟終於把基本功練紮實了 師傅得病走了 一道道的菜品接連失傳 所謂的那些功夫 應該要是在做菜的過程中自己體會出方法 每個人都有不同的習慣和方式 重點應該著重在味道上

[@sebastian192]

很多雙語流利的人正常說話本來就是會夾來夾去 你聽了不舒服 那也只是你的問題吧 而且你說的話基本上也就是幹話.人家是餐廳廚師是事實了 你說什麼中餐連掌油都不行 那你行你去就好啦 在這邊當什麼鍵盤俠? 這種評論 小學生都嫌沒營養 一點意義都沒有 這樣否定別人能讓你自己人生更有意義一點嗎?

[@002LL]

S 而且還不只是廚師 都開了三、四家店了 還好幾個徒弟也都能替他管店面

[@ZOEISLAND]

看了下，部分是水軍，挺沒意思的，國外沒好混，到國内來撈，反正國内確實不懂的多，市場大好忽悠，只是同樣做生意，你的一幫簇擁素質真的是夠爛，去年的題目都能放到今年還來回駡，誰要是說刀不好阻礙你們做生意，或者意見相左，就會出現幾個只知道攻擊評論的樂色，做菜做生意也好其實都是做人，腦粉比UP主更顯得吃相難看，看了UP主不少視頻，就個人來説是個愛好者追求與衆不同，也追求自己的STYLE 我沒意見，但給你拍V團隊的人和幫你賺流量的“好友”用這種方式抬你只會毀了你，表現的很丟臉。

[@oldfatcrabxx]

4:21 喵～

[@jasonlin4491]

8:29 喵