Cannoli siciliani fatti in casa ricetta

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Simone Esposito Pasticciere

Simone Esposito Pasticciere

Күн бұрын

Пікірлер: 139
@baulettav7891
@baulettav7891 3 жыл бұрын
Bravo Simone ottimo
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Grazie😊😅
@rosacarrozzino9675
@rosacarrozzino9675 3 жыл бұрын
Sei bravissimo,sto provando le tue ricette,e mi vengono buone,solo il babà no perché non sono riuscita a fare incordare l'impasto.ci riproverò presto.le tue ricette sono spettacolari
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Grazie 😊
@alessandrasirianni8141
@alessandrasirianni8141 Жыл бұрын
Bravissimo simone complimenti👏👏👏👏❤️
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Жыл бұрын
Grazie ☺️
@onincic3268
@onincic3268 14 күн бұрын
Danke!
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 14 күн бұрын
Danke!!!!
@GiulettaeRomeo
@GiulettaeRomeo 3 жыл бұрын
Sei molto bravo! Scandisci perfettamente le tue ricette !! Ti seguo sempre con tanto affetto ❤️
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Grazie Filomena
@scari8445
@scari8445 2 жыл бұрын
Ho fatto questi meravigliosi cannoli... Grazie per la fantastica ricetta... Veramente ottimi!!!!! Complimenti
@cosiminaspina2581
@cosiminaspina2581 2 жыл бұрын
Che meraviglia 🔝🔝🔝
@mariaterezaschittges620
@mariaterezaschittges620 3 жыл бұрын
Grazie!!! Bravissimo simone!!! ☺👍👍👍👍
@giovannaferrise8389
@giovannaferrise8389 4 жыл бұрын
Che bontà Complimenti 👏👏👏👏👏
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 4 жыл бұрын
Grazie ☺
@giovannaferrise8389
@giovannaferrise8389 4 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere 👏👏🙋‍♀️
@elisabettatortora7127
@elisabettatortora7127 3 жыл бұрын
Bravissimo complimenti 👏👏💋
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Grazie
@annaritafilograno8815
@annaritafilograno8815 2 жыл бұрын
Ho fatto i tuoi cannoli siciliani....uno spettacolo peccato che nn riesco a mettere foto. ....grazie seguo sempre le tue ricette
@mariatito8195
@mariatito8195 Жыл бұрын
Ciao Simone ma la sfoglia nelle pasticcerie è ricoperta di cioccolato come si fa? Grazie sempre per le tue videoricette
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Жыл бұрын
Ciao forse all'interno.....no esternamente comunque con cioccolato sciolto all'interno con le dita si cosparge bene poi si fa asciugare e si riempiono
@mariatito8195
@mariatito8195 Жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere grazie proverò
@mariaterezaschittges620
@mariaterezaschittges620 3 жыл бұрын
Bravíssimo Simone. Receita muito...muito saborosa. Obrigada .👍👍👍☺
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Obrigada ☺
@mariaterezaschittges620
@mariaterezaschittges620 3 жыл бұрын
Mi piaceva il meraviglioso figlio musicale. Grazie!!! Successo sempre.☺👍👍👍👍
@nellagarofalo2735
@nellagarofalo2735 2 жыл бұрын
tiramisù. riççetta
@francescadigennaro323
@francescadigennaro323 4 жыл бұрын
Mi piacciono li rifarò bravo bravo bravo sei un genio
@francescadigennaro323
@francescadigennaro323 4 жыл бұрын
Sei un bravissimo pasticciere
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 4 жыл бұрын
Grazie infinite ☺🙏
@antoniettadaniello5308
@antoniettadaniello5308 4 жыл бұрын
Bellissima ricetta non ho il marsala con cosa si potrebbe sostituire? Il limoncello secondo lei va bene? Grazie e complimenti
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 4 жыл бұрын
No meglio il vino rosso
@antoniettadaniello5308
@antoniettadaniello5308 4 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere Grazie mille davvero per avermi risposto. Le farò sapere ma di sicuro saranno ottimi come le scorzette candite. Grazie........
@antoniettadaniello5308
@antoniettadaniello5308 4 жыл бұрын
Fatti sono veramente squisitiiiiii.... Grazie EEEEEEEEE. ......
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 4 жыл бұрын
Prego ☺
@annaritasolazzo1808
@annaritasolazzo1808 3 жыл бұрын
Ciao simo o fatto i cannoli sono venuti bellissimi si possono friggere con lo strutto peccato che non ti mandare la foto sono venuti proprio bene grazie per lericette bravo 👏👍
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Grazie Annarita si mandameli sul mio profilo facebook.com/pasticcierenapoletanodoc/
@angelo_dosantos310
@angelo_dosantos310 Жыл бұрын
ciao 😀devi tagliarli con denaro cioa rotonda e non quadrato 😋buoni
@annaritasolazzo1808
@annaritasolazzo1808 3 жыл бұрын
Ciao simo nono fesbuc le tue ricette che faccio le posso mandare solo sul uozapp ma sono buonissimi o fatto un figurone grazie 👋👍
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Ah ok
@very9748
@very9748 2 жыл бұрын
Volete vedere uno spettacolo ? Il video è bellissimo
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Grazie ☺
@tonymartinelli7040
@tonymartinelli7040 4 жыл бұрын
Sei Bravissimo Simone!! Facci un tutorial anche sulla crema pasticcera da pasticceria , quella bella lucida e cremosa :)
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 4 жыл бұрын
Gazie se vedi nel mio canale c'e una ricetta di crema pasticcera da fare in casa con pan di Spagna e come fare poi una torta con tutte e 3 ingredienti......vai a guardare🤗
@tonymartinelli7040
@tonymartinelli7040 4 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere Grazieeeeee
@patriziadimartino6102
@patriziadimartino6102 4 жыл бұрын
Ciao Simone, poiché non ho la sfogliatrice, posso utilizzare il mattarello per stendere ľimpasto?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 4 жыл бұрын
Si in modo molto sottile....
@patriziadimartino6102
@patriziadimartino6102 4 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere Grazie mille.
@arturobenforte6642
@arturobenforte6642 4 жыл бұрын
Bellissime le sue ricette Grazie
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 4 жыл бұрын
Prego😉👌
@carmelademaio961
@carmelademaio961 3 жыл бұрын
Ciao Simone . Posso preparare adesso l'impasto conservarlo in frigo per domani?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Si certo
@rossanamiccoli7017
@rossanamiccoli7017 Жыл бұрын
Ciao maestro se preparo le cartucce in anticipo quanto posso tenerle conservate...
@ellapilon
@ellapilon 4 жыл бұрын
Bravissimo, che spettacolo, grazie mille! Ti voglio chiedere una gentilezza, spero che tu mi possa rispondere al più presto. Io vorrei fare per Natale una torta cassata ,scegli tu le dimensioni della teglia e dimmi di quanta ricotta avrei bisogno? La voglio regalare. Grazie in anticipo.
@annalisascognamiglio8476
@annalisascognamiglio8476 2 жыл бұрын
Buonasera maestro,ho seguito la sua ricetta dei cannoli,vorrei chiederle sl posto del marsala che cosa potrei usare? Vino bianco ,rosso o qualche altro liquore? Nell' attesa di una sua cortese risposta colgo l occasione per formularle i migliori auguri di uno splendido Natale. Grazie
@loredanacastellano911
@loredanacastellano911 4 жыл бұрын
Fatti oggi come dolce della domenica 😊grazieee
@auroralopezrubi9661
@auroralopezrubi9661 3 жыл бұрын
Que ricos postres, y yo ya no puedo co. Er harinas y azúcar, es una lástima. Saludos y muchas gracias por sus atenciones.
@mariaflora9276
@mariaflora9276 3 жыл бұрын
Scusa Simone posso unire la farina 00 con quella 0?grazieee
@giovannamarfella6580
@giovannamarfella6580 3 жыл бұрын
Buonasera 😁 una volta fritti li vorrei farcire dopo due giorni, posso farlo e come li devo conservare? Grazie
@federicaritacadeddu6743
@federicaritacadeddu6743 4 жыл бұрын
Ciao sono sempre io! Al posto del cacao si può mettere qualche altra cosa? Xke sono allergica sia al cioccolato che al lattosio!
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 4 жыл бұрын
Ah puoi mettere un pizzico di cannella in polvere se ti piace...ma del resto anche se non lo metti il cacao è solo una questione di colore.......viene un po più chiaro ma sempre buono....poi lo sostituisci con la farina.....
@alessandrogiustini4832
@alessandrogiustini4832 3 жыл бұрын
Ciao, li ho fatti e dopo li farcisco, sono soddisfatto anche se non sono venuti con le bolle che mi aspettavo, bisogna spianarli all’ultima tacca della macchinetta? Io ho spianato alla penultima perché mi sembrava sufficiente l’ultima strappava. Ciao
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Ciao le bolle dipendono anche se l'impasto è liscio, ben impastato e raffinato.... vedi che le bolle si faranno.La stesura deve essere piu o meno 1 millimetro non troppo sottile altrimenti subito diventano molli
@alessandrogiustini4832
@alessandrogiustini4832 3 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere l’impasto mi sembrava ben fatto poi l’ho raffinato parecchie volte ma evidentemente non è bastato. Poi non può venire tutto bene la prima volta. Domani vorrei fare la paradiso per mia figlia
@alessandrogiustini4832
@alessandrogiustini4832 3 жыл бұрын
Scusa ancora, per la farina normale 00 o è meglio Manitoba?
@mariaflora9276
@mariaflora9276 3 жыл бұрын
Ciao Simone, posso raddoppiare la dose? il risultato è lo stesso?grazie sei bravissimo.
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Si uguale
@giovannacacace3160
@giovannacacace3160 2 жыл бұрын
Buonasera Maestro, eseguita la ricetta,( anche se l impasto mi è venuto in po morbido)dopo averli fritti, e imbottiti ,il giorno dopo la buccia era mokto molle (anche se la ricotta era molto asciutta) come mai? AVEVANO perso tutta la croccantezza.
@Daveanimo
@Daveanimo 4 жыл бұрын
Grazie Simone! Da provare. Però ho un problema con questa ricetta. Abitando a Londra, non riesco a trovare la ricotta di pecora. Quindi la ricotta normale andrebbe bene?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 4 жыл бұрын
Eh diciamo che cambia il sapore......vabbè puoi prendere ricotta che troverai....lo zucchero metti la metà e l'altra metà la aggiungi se ci vuole perché la ricotta che prenderai sicuro sarà più molle....con lo zucchero ti fermi quando vedi la cremosità giusta
@Daveanimo
@Daveanimo 4 жыл бұрын
Simone Esposito Pasticciere grazie! Ci proverò e ti farò sapere!
@rosariomancullo7465
@rosariomancullo7465 4 жыл бұрын
@@Daveanimo Ma con tutte le pecore che ci sono in Inghilterra come fai a non trovare la ricotta di pecora?🙋🏻‍♂️
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 4 жыл бұрын
Ahahah vero vabbe per dirlo così è.....
@Daveanimo
@Daveanimo 4 жыл бұрын
@@rosariomancullo7465 ahahaha ma è una battuta?? Magari la trovassi qui :)
@emmadeletteriis1071
@emmadeletteriis1071 2 жыл бұрын
Buongiorno signor Simone sto vedendo la ricetta I cannoli siciliano nella ricetta c'è il cacao volevo chiedervi bisogna proprio mettere grazie mille e buona giornata
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
No però devi diminuire i liquidi
@emmadeletteriis1071
@emmadeletteriis1071 2 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere ok grazie mille e buona serata
@angelarusso2059
@angelarusso2059 2 жыл бұрын
Complimenti per la ricetta ho provato a farli ma alcuni nn sono riuscita a togliere il cilindro
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Grazie è strano che non si sono tolti
@angelarusso2059
@angelarusso2059 2 жыл бұрын
Buongiorno, perché nn li ho unti i cilindri?Mi può spiegare lei come devo fare Grazie è molto gentile
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
No si devoni togliere quando sono ancora caldi
@angelarusso2059
@angelarusso2059 2 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere grazie mille signor Esposito l ultima domanda ma devo ungerli ?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
No
@missesglogliglogli
@missesglogliglogli 4 жыл бұрын
Ciao , questo panetto lo posso preparare anche con due giorni di anticipo? E poi sfogliarlo e friggerlo la vigilia?! Grazie se mi risponderai e buone feste!!!
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 4 жыл бұрын
Si certo vedi che se ti risulta un po molliccio aggiungi un po' di farina il video è un po vecchiotto lo volevo modificare ma non ho potuto 😀👌
@annavitale3017
@annavitale3017 3 жыл бұрын
Perché dopo aver riempito i cannoli con la ricotta si fanno morbidi. Forse bisogna riempirli un po' prima di mangiarli. Proverò la tua ricetta bravissimo
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Ciao perché bisogna farli asciugare bene nella frittura e non friggerli subito fai una passata in forno a 160° per farli asciugare
@marynachymyrys8393
@marynachymyrys8393 3 жыл бұрын
Che significa ,, asciugare nella frittura?"
@annavitale3017
@annavitale3017 3 жыл бұрын
Quindi prima si passano in forno poi si friggono
@marynachymyrys8393
@marynachymyrys8393 3 жыл бұрын
@@annavitale3017 grazie. Però mai visto così. .. Cominciano a friggere subito, senza informarli
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Restare più tempo immersi nell'olio a temperatura bassa
@luigiaporcelli6563
@luigiaporcelli6563 3 жыл бұрын
Posso usare il burro non avendo lo strutto in casa ?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Si certo
@Lasiciliadinonnalucia
@Lasiciliadinonnalucia 3 жыл бұрын
Sono Lúcia del Brasile
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Ciao Lucia un abbraccio 👋🇧🇷
@alessiacascino3196
@alessiacascino3196 4 жыл бұрын
Si possono friggere il giorno prima e farcire il giorno dopo
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 4 жыл бұрын
Certo
@mariasaponaro8003
@mariasaponaro8003 3 жыл бұрын
Simone si devono riempire all'ultimo momento vero? Ciao sei bravissimo, unico
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Si dopo raffreddati almeno da 3 ore
@maryparisi2317
@maryparisi2317 3 жыл бұрын
Ciao Simone, sono di Palermo ma vivo in Piemonte da anni, quindi per rivivere i sapori della mia terra, devo preparare da me... Mi sono cimentata nella tua ricetta dei cannoli, ma aimé, una volta farciti, dopo qualche ora la cialda era molle.. ho letto che x lasciarli croccanti anche x 24 ore bisogna trattarli con glicerina commestibile, me lo confermi? Nn vorrei rifare figuracce con gli ospiti la prossima volta e farcirli sul momento con ospiti a tavola nn mi va... Aiuto please!!!!
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Ciao dopo fritti passali in forno a 160° per 15 minuti rimangono croccanti a lungo
@maryparisi2317
@maryparisi2317 3 жыл бұрын
Grazie gentilissimo
@maryparisi2317
@maryparisi2317 3 жыл бұрын
Ho provato molte tue ricette, le nuvole sono uno spettacolo, morbide e buonissime, nn parliamo poi dei bomboloni... Grazie mille x i tuoi consigli e x condividere cn noi... Purtroppo qui al nord tante specialità ce le sognamo, quindi mi rimbocco le maniche mi collego cn Simone 😅e preparo qualcosa... Grazie ancora
@reginamariniello1558
@reginamariniello1558 2 жыл бұрын
Io vado in vacanza a Lipari e li li farciscono al momento.Basta preparare una sache a poche con il ripieno, la tieni in frigo e al momento di servire farcisci i cannoli .Questo è il segreto.Pensa che io li compro per regalarli e mi danno gusci e crema a parte e perfino la granella di pistacchi.Prova e vedrai
@cettinavitale3448
@cettinavitale3448 4 жыл бұрын
Bravo Simone te lo dice una siciliana
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 4 жыл бұрын
Grazie 👍😁
@michelinacioffi1106
@michelinacioffi1106 4 жыл бұрын
Come fare la pasta d'arancia
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 4 жыл бұрын
Vedi nel mio canale iscriviti c'è il video
@raffaelemollo8468
@raffaelemollo8468 4 жыл бұрын
Maestro per farli bianchi
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 4 жыл бұрын
Devi togliere il cacao e sostituisci con la farina
@raffaelemollo8468
@raffaelemollo8468 4 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere grazie mille Maestro
@rosacatalano4179
@rosacatalano4179 4 жыл бұрын
@@raffaelemollo8468 ciao come posso sostituire l'aceto grazie
@rosariomancullo7465
@rosariomancullo7465 4 жыл бұрын
Mamma mia voglio morire con un cannolo in bocca😂😂😂👑🎂🥂🍾🐞🍀🌶🙏😷🙋🏻‍♂️Viva i Borboni!
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 4 жыл бұрын
☺👌
@annamariasergio186
@annamariasergio186 3 жыл бұрын
Bravissimo, molto chiaro nelle spiegazioni, ti chiedo una cortesia, vorrei fare la cassata siciliana non trovo la ricetta
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Ciao nel mio canale c'e' la cassata napoletana 😊👌
@teresadist5690
@teresadist5690 3 жыл бұрын
Si possono cuocere in forno?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
No
@missmylo68
@missmylo68 4 жыл бұрын
provero' la tua ricetta con la mia non mi vengono le bolle...ma perche??
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 4 жыл бұрын
Fai questa vedrai che verranno
@missmylo68
@missmylo68 4 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere ok grazie poi ti faccio sapere :-)
@jsos850
@jsos850 2 жыл бұрын
Ciao.. Tutto bene fin quando non li ho iniziati a friggere... Si sono aperti tutti e si staccavano dai cilindri 😭
@andreaforte6620
@andreaforte6620 3 жыл бұрын
Da noi qui a Messina la scorza (o scoccia come la chiamiamo noi),è un po' più chiara. Forse non mettiamo il cacao
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Eh si infatti
@andreaforte6620
@andreaforte6620 3 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere Bene! Grazie della Risposta! Gentilissimo.Buon Sabato e Buon Lavoro.
@annagalasso5163
@annagalasso5163 4 жыл бұрын
Perché non lasci scitto le dosi sotto al video.
@ginomontano3259
@ginomontano3259 Жыл бұрын
Seguendoti non ho mai sbagliato, però su questa ricetta mi vengono i dubbi perché vedo che la ricetta siciliana non è così, o sbaglio?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Жыл бұрын
Ci sono tantissime ricette di cannoli
@andreaforte6620
@andreaforte6620 3 жыл бұрын
Alla fine però si spolverizzano con zucchero a velo
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Si
@vincenzoaldi2112
@vincenzoaldi2112 4 жыл бұрын
il cannolo si arrotola partendo dagli spigoli.
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 4 жыл бұрын
Ok
@luigiaporcelli6563
@luigiaporcelli6563 3 жыл бұрын
Che misura la sfoglia
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Vedi lo indico nel video
@carmelademaio961
@carmelademaio961 2 жыл бұрын
Ti prego rifacci sto videoooo
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Si lo rifarò 😄👌
@FeliciaRamogida
@FeliciaRamogida Жыл бұрын
No
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