Caramel custard pudding │Brechel

Today's baking is "Caramel custard pudding," which can be made simply without using an oven. You can make delicious pudding with easy-to-get ingredients, and I think it's a snack that both children and adults like. I hope you make it and try it cold. :)
Caramel custard pudding (7 130ml pudding cups)
Ingredient
Caramel
90g Sugar
20g Cold water
40g Hot water
Custard pudding
5 Egg
540g Milk
105g Sugar
1g Salt
1tsp Vanilla bean paste (Vanilla extract)
Preparation
1. Disinfect pudding cups in boiling water and drain.
2. Fill the pot with adequate water.
3. Remove egg;s cold by placing them at room temperature.
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[@brechel]

🔎 타임 라인 𝗙𝗜𝗡𝗗 𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗙𝗜𝗖 𝗠𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧 🔎 0:45 재료 / Ingredient 0:50 사전준비 / Preparation 1:00 캐러멜 끓이기 / Boiling caramel 2:12 푸딩컵에 캐러멜 붓기 / Pouring caramel in pudding cups 3:16 달걀과 설탕 섞기 /Mixing egg and sugar 3:42 우유 끓이기 / Boiling milk 4:11 달걀 혼합물과 우유 섞기 / Mixing milk and egg mixture 4:22 체에 한번 거르기 / Sieving 4:50 푸딩컵에 푸딩액 채우기 / Filling the pudding cup with mixture 5:42 찜기에 찌기 / Steaming 6:34 완성 / Finish 7:34 팁 TIP 7:39 시식 / Trying

[@user-qm3bx5lv2l]

바나나 푸딩. 우유푸딩. 만들어보는 중인데 어찌 이런 영상준비해주셨나요 . 만들어 볼께요. 고맙습니다 ~~♡♡

[@JB1204]

만들었는데, 진짜 맛있어요~ 저지방우유 문의드렸는데, 맛이 떨어질거라 그래서 다시 우유 사다가 했어요~ ㅎㅎ 추석때 만들어서 가족들과 디저트로 할거에요~ 늘 감사합니다^^

[@ww8388]

이 레시피로 벌써 두 번이나 만들었어요! 감사합니다😚

[@coral3013]

여름 소리 좋다 🤍🌼💛

[@user-rd8me6pv5i]

Вкусно Спасибо..맛있다.. 감사합니다.

[@shofar9117]

처음으로 만들어서 많이 걱정했어요.. 근데 브리첼님 블로그를 보고 안심안심ㅎㅎ 좋은 영상 감사합니다~

[@ellen5962]

여름에 촬영하셨나봐요. 매미소리가 듣기 좋아요😊

[@user-hs4ig7gm3v]

도움이 많이 됐어요! 스스로 연구 많이하신거같아 대단하세욥🎉🎉

[@cookingrina]

I like your cooking clearly explain and eazy to understand

[@user-dx1sp1dd7u]

이거 레전드 레시피에요. 그냥 글라스 반찬통에다가 해먹었는데 만들고 2일차 3일차가 더 맛있어요. 계란찜맛 1도 안나고 걍 커스타드 그 자체임. 앞으로 자주 해먹을듯

[@hyeyeonjeong1339]

온라인수업 하고 브리첼님 영상 보니까 힐링이 되네요🥰 탱글탱글 카라멜 커스터드 푸딩 맛있어 보여요💕 푸딩 비주얼👍오늘도 맛있는 레시피 감사해요:) 오늘 영상도 잘 볼게요🔮

[@brechel]

감사합니닷 ^^

[@kmjash82]

발견했어요^^ 아깐 밑에까지 못봐서 그랬나봐요^^

[@amour.desire.valentinel9456]

C’est un délice

[@alphacentauri2506]

thank you! now I know how I can use all of these yogurt jars I saved

[@Taiwanese_guy]

영상 너무 잘봤습니당! 혹시 오븐으로 물 넣고 하면 오븐 몇도에 몇분정도 해야할까요?

[@jazeemazawahir3816]

Nice jars 👍🏻😍

[@bja4713]

오븐으로 했을때 중탕으로 얼마나 해야할까용?

[@ShiftasChannelTube]

Looks delicious and cute.

[@user-vh3cr4ux8i]

푸딩컵을 전자레인지 사용 가능한 플라스틱컵으로 해도 되나요?

[@DWC153]

푸딩컵 혹시 전자레인지 사용가능한 플라스틱컵 사용해도되나요??

[@user-kj7nu7pd5e]

양을 적게하려면 재료를 전부 반으로해서 하면될까요?

[@nuage40]

달걀은 노른자만 그람수 맞춰서 사용해도 되나요?

[@aaa95943411]

오븐으로 할려면 중탕 어떻게 해야할까요?

[@user-lo2ih4ku5k]

표면에 기포 구멍이 생기는건 어떻게 없앨까요..?

[@cuisinele246]

I learn so much from you as a new KZbinr ☺️🙏🏻Keep your videos coming, your follower from MOROOCO 😁

[@choisoobin._.143]

4:05 우유 몇ml인가요?

[@dianpitad]

Yuuummm😋😋

[@DapurDDA]

Yummy 😋😋

[@cuisinele246]

😍

[@aaaa-ri8is]

소리가 조금 작은 것 같아요! 이어폰 소리 거의 맥시멈으로 하니 잘들리네요

[@Nhatanhdoan]

병 구매 링크 좀 알려주실 수 있나요?

[@user-qs1oh8dr2s]

캐러멜소스를 마지막에 넣는건 별로일까요?

[@brechel]

네!! 그렇게 하셔도 돼요^^

[@user-mr8uw4de1e]

먹고싶어요 쩝... 저 병을 살까 고민중이예요

[@brechel]

집에 있는 내열컵으로 만들어 보셔도 좋을꺼 같아요 ^6^

[@user-kb8ye6cr6n]

❤❤❤

[@최연준]

안녕하세용… 몇 년 전 영상이라 댓글을 보실지 모르겠지만 궁금한 점이 있습니다 ㅜㅜ 생크림과 우유를 1:1 비율로 해도 되나요? 1:1 비율일 경우 우유 540g 생크림 540g으로 넣나요? 아니면 그 절반인 270g씩 넣나요?

[@minal899]

안녕하세요! 만들어봤는데 푸딩은 너무 맛있어요! 그런데 제 푸딩의 아래 깔린 카라멜은 너무 딱딱하게 굳어버렸어요… 그건 왜 그럴까요… 처음 하고 딱딱해서 같은 공정으로 하되 카라멜 끓이는 시간을 줄였는데도 그렇더라고요… 어떻게 하면 카라멜이 유리 바닥에서 굳지 않고 물처럼 나올까요…?ㅠ

[@Yyoo.etc-]

혹시 시럽을 저어서 만드셨다면 결정화가 되어 굳었을 가능성도 있습니다...

[@eunjeongjang786]

캬라멜 만들때 마지막에 뜨거운 물 섞을때 물 양을 조금 더 늘이신다면 아마 괜찮을겁니다 윗 분 말씀대로 절대 젓지 않아야 되고요

[@nak4926]

6:45

[@user-ht1gi7gs8x]

레몬즙 되나요

[@festinlotus2821]

💖💖💖💖💖

[@kmjash82]

며칠이나 냉장보관할수있나요?

[@brechel]

7:34 TIP 설명 참고해 주세요 ^^

[@user-ml1si9zd7c]

🤗🥰🥰🥰

[@hyojeongjang4568]

부드러운 계란찜 맛 같은데... 원래 이런 맛 일까요

[@brechel]

푸딩이 그런맛은 맞는데요 ㅎㅎ 좀더 밀키하게 만들고 싶으시면 생크림과 우유를 1:1 분량으로 만들어 주시면 됩니다. 드실때는 바닥의 캐러멜과 함께 드셔야 더 맛이 배가 되구요 ^^