CARAPULCRA CON POLLO Y CHANCHO | Receta peruana con un toque nuestro

¡Bienvenidos a nuestro canal!
En esta oportunidad les presentamos al fuera de lo común, una carapulcra con pollo y costillas de chancho ahumada!
¡Que lo disfruten!
Ingredientes:
-6 piezas de pollo
-6 costillas de chancho ahumado
-1 Cabeza de cebolla
-3 Cucharaditas de ají panka
-2 Cucharaditas de ají amarillo
-3 Cucharadas de manteca de chancho
-2 Cucharaditas de pasta de ajo
-1kg de papa seca
-150gr de maní tostado molido
-1/2 lt de fondo de pollo
-1 tableta de chocolate
-1 copa de vino (nosotros usamos uvachado)
-2 cucharadas de orégano seco
-1 hoja de laurel
-Canela y clavo de olor
#Carapulcra #comidaperuana #peru #Cocinando
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[@jackiem.dearroyo8739]

Se ve super, la voy a hacer. Gracias por compartir

[@marthanoriega3466]

Ohhh, con costillas ahumadas!!! Delicioso

[@ramiromendoza2605]

Brabote exelente buena receta

[@patriciacallirgos5901]

Ufff, se ve delicioso! Uno de mis platos preferidos 😋

[@TheClara66]

Cómo se hace la papa seca?

[@gerarkathychavezcabrera6129]

La papa seca ya la consigue lista. Cómo si fueran fríjoles.