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CARBONATACIÓN NATURAL / ACONDICIONAMIENTO EN BOTELLA DE CERVEZA ARTESANAL

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Tecnología Cervecera A.G. Reyes

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Күн бұрын

Proceso de carbonatación natural de cerveza artesanal por metodo de acondicionamiento en botella.
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Пікірлер: 19
@becebogota
@becebogota 3 жыл бұрын
Hola un gustoesribirte, me parece muy honesto tu video, muy sincero explicando de manera sencilla, sigue publicando voy ver tus videos
@publicidadeltrebol
@publicidadeltrebol 4 жыл бұрын
Si carbonatada naturalmente con azúcar ..no hay que sacar el oxígeno ...por qué la levadura lo necesitará para vivir y transformar el azúcar en alcohol y CO2 que queremos al destapar la cerveza....
@diegogomez8295
@diegogomez8295 4 жыл бұрын
A qué temperaturas maduras después de envasarla para q genere el gas con azúcar de maíz? Saudos
@gusaparicio9300
@gusaparicio9300 4 жыл бұрын
Excelente video, que tipo de azúcar usas para carbonatar...
@joelcastillon5869
@joelcastillon5869 3 жыл бұрын
Es azúcar blanca de preferencia
@edgardobarra1209
@edgardobarra1209 2 жыл бұрын
Hola muchachos. Cuanto de azúcar x botella de 1 litro, de 710cm3 y 500cm3??
@sergiocalderon3716
@sergiocalderon3716 6 жыл бұрын
amigo puedo carbonatar naturalmente en un cornelius o solo se puede inyectando co2
5 жыл бұрын
Hola Sergio, ya estaremos de nuevo en el canal :) Sobre tu pregunta: Si se puede, si lo quieres hacer en barril o botella es igual.
@masterchief8357
@masterchief8357 3 жыл бұрын
Saludos disculpa cuánta cantidad de azúcar le añadiste a cada botella ?
@joelcastillon5869
@joelcastillon5869 3 жыл бұрын
Ellos ya tienen una medida en especial, pero yo dabia qué son aproximadamente 2 a 3 gramos de azúcar
@joseluissanchez4206
@joseluissanchez4206 5 жыл бұрын
Que es lo que causa el nivel de alcohol, la Malta, lúpulo o la levadura
@necropsycore
@necropsycore 5 жыл бұрын
Los azúcares del grano mas la levadura
@publicidadeltrebol
@publicidadeltrebol 4 жыл бұрын
El resultado de la maceración es el mosto con las azúcares de las maltas o cevadas ..cuando agregas la levadura y dejar fermentar por 7 días aprox ..la levadura se come el azúcar del mosto transformándolo en alcohol. Y CO2 que es el gas que vemos cómo burbujas en el airlock .. salud.
@mardoniomoralestrinidad7493
@mardoniomoralestrinidad7493 6 жыл бұрын
Que le agregaste antes de llenar?
@hugoss4995
@hugoss4995 5 жыл бұрын
azucar
@luisfabiobello
@luisfabiobello 5 жыл бұрын
Azucar ... Pero no entiendo lo del golpe
5 жыл бұрын
El golpe es para expulsar el oxigeno.
@izharhernandez1718
@izharhernandez1718 4 жыл бұрын
@ pero porque saca burbujas si apenas le estas poniendo azucar?? estaba previamente carbonatado???
@eduardoduran6775
@eduardoduran6775 5 жыл бұрын
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