Proceso de carbonatación natural de cerveza artesanal por metodo de acondicionamiento en botella. Información sobre nuestros Cursos Presenciales y Online: tecnologiacerv...
Пікірлер: 19
@becebogota3 жыл бұрын
Hola un gustoesribirte, me parece muy honesto tu video, muy sincero explicando de manera sencilla, sigue publicando voy ver tus videos
@publicidadeltrebol4 жыл бұрын
Si carbonatada naturalmente con azúcar ..no hay que sacar el oxígeno ...por qué la levadura lo necesitará para vivir y transformar el azúcar en alcohol y CO2 que queremos al destapar la cerveza....
@diegogomez82954 жыл бұрын
A qué temperaturas maduras después de envasarla para q genere el gas con azúcar de maíz? Saudos
@gusaparicio93004 жыл бұрын
Excelente video, que tipo de azúcar usas para carbonatar...
@joelcastillon58693 жыл бұрын
Es azúcar blanca de preferencia
@edgardobarra12092 жыл бұрын
Hola muchachos. Cuanto de azúcar x botella de 1 litro, de 710cm3 y 500cm3??
@sergiocalderon37166 жыл бұрын
amigo puedo carbonatar naturalmente en un cornelius o solo se puede inyectando co2
5 жыл бұрын
Hola Sergio, ya estaremos de nuevo en el canal :) Sobre tu pregunta: Si se puede, si lo quieres hacer en barril o botella es igual.
@masterchief83573 жыл бұрын
Saludos disculpa cuánta cantidad de azúcar le añadiste a cada botella ?
@joelcastillon58693 жыл бұрын
Ellos ya tienen una medida en especial, pero yo dabia qué son aproximadamente 2 a 3 gramos de azúcar
@joseluissanchez42065 жыл бұрын
Que es lo que causa el nivel de alcohol, la Malta, lúpulo o la levadura
@necropsycore5 жыл бұрын
Los azúcares del grano mas la levadura
@publicidadeltrebol4 жыл бұрын
El resultado de la maceración es el mosto con las azúcares de las maltas o cevadas ..cuando agregas la levadura y dejar fermentar por 7 días aprox ..la levadura se come el azúcar del mosto transformándolo en alcohol. Y CO2 que es el gas que vemos cómo burbujas en el airlock .. salud.
@mardoniomoralestrinidad74936 жыл бұрын
Que le agregaste antes de llenar?
@hugoss49955 жыл бұрын
azucar
@luisfabiobello5 жыл бұрын
Azucar ... Pero no entiendo lo del golpe
5 жыл бұрын
El golpe es para expulsar el oxigeno.
@izharhernandez17184 жыл бұрын
@ pero porque saca burbujas si apenas le estas poniendo azucar?? estaba previamente carbonatado???